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Gebackener Kabeljau mit Mozzarella

30 min

2 / Portionen

Enthält Allergene

Fisch Anisakis Iodine Vitamin B12 (Cobalamin) Milch Tomate Histamin Latex-Frucht-Syndrom Salicylate Olive Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Sellerie Schwarzer Pfeffer

Zutaten - 9

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Frische Kabeljau-Filets ohne Haut

kcal: 145.4

2 x Portion

(100 g)

Protein 33g Fett 0.6g Kohlenhydrate 2g

Frische Kabeljau-Filets ohne Haut

Mineralien

Alanina 1000 g

Arginin 1000 g

Asche 1.2 g

Aspartinsäure 1700 g

Beta-Cryptoxanthin 1 µg

Bor 50 mg

Calcium 7 mg

Chlor 160 mg

Chlorid 160 mg

Cholesterin 50 mg

Chromium 2 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Eisen 0.6 mg

Eiweiß 16.5 g

Fett 0.3 g

Fettsäuren Trans 0.01 g

Fluorid 20 mg

Gesättigte Fettsäuren 0.06 g

Glutamin 300 g

Glutaminsäure 2700 g

Glycin 900 g

Histidin 400 g

Isoleucin 700 g

Jod 135 µg

Kalium 364 mg

Kcal 72 kcal

Kj 302 kJ

Kobalt 1 µg

Kohlenhydrat 1 g

Kupfer 0.06 mg

Leucin 1300 g

Lutein + zeaxanthin 20 mg

Lysin 1500 g

Magnesium 25 mg

Mangan 0.01 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g

Methionin 400 g

Molybdän 2 µg

Natrium 89 mg

Nickel 2 mg

Omega 3 0.1 g

Omega 6 0.02 g

Phenylalanin 700 g

Phosphor 145 mg

Proline 600 g

Retinol 6 µg

Salz 0.22 g

Schwefel 180 mg

Selenium 32 µg

Serine 700 g

Taurin 120 mg

Thrombonin 700 g

Tierische Eiweiße 16.5 g

Tryptophan 200 g

Tyrosin 600 g

Valin 800 g

Vitamin A 6 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.06 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 2.39 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.2 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.2 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 7 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin D3 1 µg

Vitamin E 0.44 mg

Vitamin K 0.1 µg

Wasser 82.5 g

Zellulose 1 g

Zink 0.46 mg

Zucker 1 g

Zystin 100 g

Frische Kabeljau-Filets ohne Haut

Mozzarella

kcal: 371

1 x Stück

(125 g)

Protein 27.71g Fett 27.68g Kohlenhydrate 2.75g

Mozzarella

Mineralien

Asche 5.69 g

Calcium 505 mg

Chlorid 500 mg

Cholesterin 79 mg

Chromium 0.5 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 6 g

Eisen 0.44 mg

Eiweiß 22.17 g

Fett 22.14 g

Fett, gesamt 22.14 g

Fettsäuren Trans 0.5 g

Fluorid 10 mg

Gesättigte Fettsäuren 13 g

Jod 20 µg

Kalium 85 mg

Kcal 300 kcal

Kj 1256 kJ

Kobalt 0.5 µg

Kohlenhydrat 2.2 g

Kohlenhydrate, gesamt 2.2 g

Kupfer 0.03 mg

Laktose 1 g

Magnesium 26 mg

Mangan 0.01 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1 g

Molybdän 10 µg

Natrium 300 mg

Omega 3 0.1 g

Omega 6 0.8 g

Phosphor 354 mg

Salz 0.75 g

Schwefel 200 mg

Selenium 17 µg

Tierische Eiweiße 22.17 g

Vitamin A 100 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.02 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1.3 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.15 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.4 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 13 µg

Vitamin D 2 µg

Vitamin E 0.19 mg

Vitamin K 2 µg

Wasser 50 g

Zellulose 1 g

Zink 2.2 mg

Zucker 1 g

Mozzarella

Tomate

kcal: 67.3

2 x Stück

(170 g)

Protein 3.06g Fett 0.68g Kohlenhydrate 12.24g

Tomate

Mineralien

Alanina 30 g

Alkohol 1 g

Arginin 35 g

Asche 0.5 g

Aspartinsäure 90 g

Beta-Cryptoxanthin 10 µg

Beta-sitosterin 6 mg

Bor 0.1 mg

Calcium 9 mg

Campesterol 0.5 g

Carotin Alpha 101 µg

Carotin Beta 449 mg

Chlor 44 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 1 µg

Cystein 5 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Eisen 0.5 mg

Eiweiß 0.9 g

Faserlöslich 0.3 g

Faserunlöslich 0.9 g

Fett 0.2 g

Fett, gesamt 0.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 7 mg

Fluorid 1 mg

Folate 15 µg

Fructose 1.2 g

Galaktose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Glicemyc Index 38 µg

Glucose 1.3 g

Glutamin 60 g

Glutaminsäure 146 g

Glycin 25 g

Histidin 15 g

Hydroxyprolin 1 g

Isoleucin 25 g

Jod 1 µg

Kalium 282 mg

Kcal 18 kcal

Kieselsäure 1 mg

Kj 75 kJ

Kobalt 1 µg

Kohlenhydrat 3.6 g

Kohlenhydrate, gesamt 3.6 g

Kupfer 0.06 mg

Laktose 1 g

Leucin 40 g

Lutein + zeaxanthin 123 mg

Lycopin 2573 µg

Lysin 40 g

Magnesium 8 mg

Malinsäure 0.1 g

Maltose 1 g

Mangan 0.06 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g

Methionin 10 g

Molybdän 1 µg

Natrium 8 mg

Nickel 1 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.08 g

Oxalsäure 5 mg

Phenylalanin 30 g

Phosphor 21 mg

Phytoen 3000 µg

Phytofluen 300 µg

Polyols 1 g

Proline 25 g

Saccharose 0.1 g

Salz 0.02 g

Schwefel 12 mg

Selenium 1 µg

Serine 30 g

Stickstoff 14 g

Stigmasterol 0.3 g

Stärke 0.1 g

Säure 0.4 g

Taurin 1 mg

Thrombonin 25 g

Tryptophan 10 g

Tyrosin 20 g

Valin 35 g

Vitamin A 107 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.06 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B4 (Cholin) 6.7 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.15 mg

Vitamin B7 (Biotin) 1 mg

Vitamin B8 (Inositol) 20 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 23 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 1.22 mg

Vitamin K 7.9 µg

Wasser 94.5 g

Zellulose 1.2 g

Zink 0.26 mg

Zitronensäure 0.4 mg

Zucker 2.6 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole 1 g

Tomate

Tomatenmark 30 %

kcal: 51.3

2 x Esslöffel

(25 g)

Protein 2.8g Fett 0.75g Kohlenhydrate 8.35g

Tomatenmark 30 %

Mineralien

Asche 2.1 g

Beta-Cryptoxanthin 110 µg

Calcium 55 mg

Carotin Beta 3500 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.17 g

Eisen 1.9 mg

Eiweiß 5.6 g

Faserlöslich 0.8 g

Faserunlöslich 2 g

Fett 1.5 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fructose 5.3 g

Gesättigte Fettsäuren 0.27 g

Glucose 4.2 g

Glutaminsäure 1.05 g

Kalium 1072 mg

Kcal 82 kcal

Kj 343 kJ

Kohlenhydrat 16.7 g

Kupfer 0.11 mg

Lutein + zeaxanthin 150 mg

Lycopin 21.8 µg

Magnesium 51 mg

Malinsäure 0.3 g

Mangan 0.23 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.72 g

Natrium 30 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.69 g

Phosphor 74 mg

Saccharose 0.8 g

Salz 0.08 g

Vitamin A 575 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.2 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin) 4.07 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.57 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 28 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 38.1 mg

Vitamin E 2.3 mg

Vitamin K 5.1 µg

Wasser 74.3 g

Zellulose 2.8 g

Zink 0.99 mg

Zitronensäure 1.2 mg

Zucker 10.3 g

Tomatenmark 30 %

Olivenöl

kcal: 180.2

2 x Esslöffel

(10 g)

Protein 0.2g Fett 19.92g Kohlenhydrate 0.04g

Olivenöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.76 g

Beta-sitosterin 143 mg

Calcium 1 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 70.12 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Fett 99.6 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 220 mg

Gesättigte Fettsäuren 14.86 g

Kalium 1 mg

Kcal 884 kcal

Kj 3700 kJ

Kohlenhydrat 0.2 g

Kupfer 0.07 mg

Linolsäure 9.77 g

Magnesium 1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10.61 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 70 g

Omega 3 0.76 g

Omega 6 9.77 g

Palmitic Acid 13.5 g

Phosphor 1 mg

Salz 0.1 g

Stearic Acid 2.3 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 1 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 1 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 11.95 mg

Vitamin K 60.2 µg

Wasser 0.1 g

Zellulose 1 g

Zink 0.06 mg

Zucker 1 g

Olivenöl

Getrockneter Oregano

kcal: 7.9

1 x Tee Löffel

(2 g)

Protein 0.22g Fett 0.21g Kohlenhydrate 1.29g

Getrockneter Oregano

Mineralien

Alanina 0.5 g

Arginin 0.65 g

Asche 4.42 g

Aspartinsäure 1.05 g

Beta-Cryptoxanthin 0.15 µg

Beta-glucan 0.2 g

Bor 3.2 mg

Calcium 1576 mg

Carotin Alpha 0.02 µg

Carotin Beta 4112 mg

Chlorid 120 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 0.03 µg

Cystein 0.12 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.4 g

Eisen 44 mg

Eiweiß 11 g

Eiweiß 1 g

Energie 306 kJ

Faserlöslich 10.7 g

Faserunlöslich 32.1 g

Fett 10.25 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 50 mg

Fluorid 0.02 mg

Fructose 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 1.55 g

Glicemyc Index 5 µg

Glucose 1.2 g

Glutaminsäure 1.6 g

Glycin 0.5 g

Histidin 0.22 g

Isoleucin 0.45 g

Jod 0.01 µg

Kalium 1669 mg

Kj 1280 kJ

Kobalt 0 µg

Kohlenhydrat 64.43 g

Kohlenhydrate, gesamt 64.43 g

Kupfer 0.63 mg

Leucin 0.75 g

Lignin 10 g

Lutein + zeaxanthin 13.6 mg

Lycopin 0.05 µg

Lysin 0.55 g

Magnesium 270 mg

Mangan 4.99 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5.3 g

Methionin 0.15 g

Molybdän 0.1 µg

Natrium 15 mg

Nickel 0.03 mg

Omega 3 1.36 g

Omega 6 3.94 g

Oxalsäure 120 mg

Pflanzliche Eiweiße 11 g

Phenylalanin 0.45 g

Phosphor 148 mg

Proline 0.45 g

Saccharose 0.9 g

Salz 0.04 g

Schwefel 170 mg

Selenium 4.5 µg

Serine 0.45 g

Stärke 56.25 g

Thrombonin 0.4 g

Tierische Eiweiße 1 g

Tryptophan 0.15 g

Tyrosin 0.25 g

Valin 0.55 g

Vitamin A 6903 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.34 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.32 mg

Vitamin B3 (Niacin) 6.22 mg

Vitamin B4 (Cholin) 40 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.92 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 1.21 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.04 mg

Vitamin B8 (Inositol) 50 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 274 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 50 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 18.86 mg

Vitamin K 621.7 µg

Wasser 9.9 g

Zeaxanthin 0.3 µg

Zellulose 42.8 g

Zink 4.43 mg

Zucker 4.09 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Getrockneter Oregano

Estragon, getrocknet

kcal: 3.6

0.5 x Tee Löffel

(2 g)

Protein 0.23g Fett 0.07g Kohlenhydrate 0.5g

Estragon, getrocknet

Mineralien

Asche 12.03 g

Beta-Carotin 25000 µg

Calcium 1139 mg

Chlorid 1 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.47 g

Eisen 32.3 mg

Eiweiß 22.77 g

Faserlöslich 1.5 g

Faserunlöslich 5.9 g

Fett 7.24 g

Fettsäuren Trans 1 g

Gesättigte Fettsäuren 1.29 g

Kalium 3020 mg

Kcal 295 kcal

Kj 1234 kJ

Kohlenhydrat 50.22 g

Kupfer 0.68 mg

Lutein + zeaxanthin 3555 mg

Magnesium 347 mg

Mangan 7.98 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.69 g

Natrium 62 mg

Omega 3 0.17 g

Omega 6 2.34 g

Phosphor 313 mg

Salz 0.16 g

Selenium 15.8 µg

Vitamin A 4200 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.25 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.74 mg

Vitamin B3 (Niacin) 8.95 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.57 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 2.41 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 274 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 7.53 mg

Vitamin K 134.8 µg

Wasser 7.74 g

Zellulose 7.4 g

Zink 3.9 mg

Zucker 2.39 g

Estragon, getrocknet

Weißes Salz

kcal: 0

2 x Priese

(0.1 g)

Protein 0g Fett 0g Kohlenhydrate 0g

Weißes Salz

Mineralien

Calcium 29 mg

Chlorid 59500 mg

Eisen 0.2 mg

Eiweiß 1 g

Fett 1 g

Fluorid 1 mg

Jod 0.01 µg

Kalium 8 mg

Kcal 1 kcal

Kohlenhydrat 1 g

Kupfer 0.16 mg

Magnesium 290 mg

Mangan 0.14 mg

Natrium 38850 mg

Phosphor 8 mg

Salz 100000 g

Selenium 1 µg

Wasser 0.2 g

Zellulose 1 g

Zink 0.08 mg

Zucker 1 g

Weißes Salz

Schwarzer Pfeffer

kcal: 0.7

2 x Priese

(0.1 g)

Protein 0.02g Fett 0.01g Kohlenhydrate 0.13g

Schwarzer Pfeffer

Mineralien

Asche 4.4 g

Calcium 443 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 1 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.74 g

Eisen 9.7 mg

Eiweiß 10.95 g

Faserlöslich 1 g

Faserunlöslich 1 g

Fett 3.26 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fluorid 1 mg

Gesättigte Fettsäuren 1.39 g

Jod 1 µg

Kalium 1329 mg

Kcal 251 kcal

Kj 1050 kJ

Kobalt 1 µg

Kohlenhydrat 64.81 g

Kupfer 1.3 mg

Magnesium 171 mg

Mangan 5.6 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.99 g

Molybdän 1 µg

Natrium 20 mg

Omega 3 0.04 g

Omega 6 0.95 g

Phosphor 158 mg

Salz 0.05 g

Schwefel 1 mg

Selenium 0.3 µg

Vitamin A 27 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.11 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.18 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.4 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.3 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 17 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 21 mg

Vitamin E 1 mg

Vitamin K 164 µg

Wasser 12.46 g

Zellulose 26.5 g

Zink 1.2 mg

Zucker 0.64 g

Schwarzer Pfeffer

827 kcal

Eiweiß 67.24g

Fette 49.92g

Kohlenhydrate 27.3g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Den Backofen auf 160 °C (oder 180 °C Umluft) vorheizen.

Den Fisch in eine Auflaufform legen.

In einer Schüssel die Marinaden-Zutaten vermischen: Olivenöl, Tomatenmark, Estragon, Oregano, Salz und Pfeffer.

Gut vermischen und über den Fisch gießen.

Den Mozzarella und die Tomaten in Scheiben schneiden und abwechselnd über den Fisch legen.

Den Fisch im Backofen für 20-25 Minuten backen.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	2102.01 g	1051.01 g
Alkohol	3.4 g	1.7 g
Alpha-Linolensäure	0.15 g	0.08 g
Arginin	2119.01 g	1059.51 g
Asche	12.48 g	6.24 g
Aspartinsäure	3706.02 g	1853.01 g
Beta-Carotin	250 µg	125 µg
Beta-Cryptoxanthin	91 µg	45.5 µg
Beta-glucan	0 g	0 g
Beta-sitosterin	49 mg	24.5 mg
Bor	100.4 mg	50.2 mg
Calcium	747.41 mg	373.71 mg
Campesterol	1.7 g	0.85 g
Carotin Alpha	343.4 µg	171.7 µg
Carotin Beta	3358.84 mg	1679.42 mg
Chlor	469.6 mg	234.8 mg
Chlorid	1066.41 mg	533.2 mg
Cholesterin	202.88 mg	101.44 mg
Chromium	8.03 µg	4.02 µg
Cystein	17 g	8.5 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	21.75 g	10.88 g
Eisen	5.7 mg	2.85 mg
Eiweiß	67.24 g	33.62 g
Eiweiß	33.02 g	16.51 g
Eiweiß	30.77 g	15.39 g
Energie	6.12 kJ	3.06 kJ
Faserlöslich	1.65 g	0.83 g
Faserunlöslich	4.76 g	2.38 g
Fett	49.92 g	24.96 g
Fett, gesamt	28.36 g	14.18 g
Fettsäuren Trans	4.78 g	2.39 g
Fitosterol	68.8 mg	34.4 mg
Fluorid	55.9 mg	27.95 mg
Folate	51 µg	25.5 µg
Fructose	6.75 g	3.38 g
Galaktose	3.4 g	1.7 g
Gesättigte Fettsäuren	19.69 g	9.85 g
Glicemyc Index	129.3 µg	64.65 µg
Glucose	6.54 g	3.27 g
Glutamin	804 g	402 g
Glutaminsäure	5896.96 g	2948.48 g
Glycin	1885.01 g	942.51 g
Histidin	851 g	425.5 g
Hydroxyprolin	3.4 g	1.7 g
Isoleucin	1485.01 g	742.51 g
Jod	298.4 µg	149.2 µg
Kalium	2395.51 mg	1197.75 mg
Kieselsäure	3.4 mg	1.7 mg
Kobalt	6.03 µg	3.01 µg
Kohlenhydrat	27.3 g	13.65 g
Kohlenhydrate, gesamt	16.28 g	8.14 g
Kupfer	0.45 mg	0.23 mg
Laktose	4.65 g	2.33 g
Leucin	2736.02 g	1368.01 g
Lignin	0.2 g	0.1 g
Linolsäure	1.95 g	0.98 g
Lutein + zeaxanthin	569.02 mg	284.51 mg
Lycopin	8759.1 µg	4379.55 µg
Lysin	3136.01 g	1568.01 g
Magnesium	145.19 mg	72.6 mg
Malinsäure	0.49 g	0.25 g
Maltose	3.4 g	1.7 g
Mangan	0.54 mg	0.27 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.53 g	2.27 g
Methionin	834 g	417 g
Molybdän	19.9 µg	9.95 µg
Natrium	674.06 mg	337.03 mg
Nickel	7.4 mg	3.7 mg
Oleinsäure	14 g	7 g
Omega 3	0.56 g	0.28 g
Omega 6	3.71 g	1.86 g
Oxalsäure	19.4 mg	9.7 mg
Palmitic Acid	2.7 g	1.35 g
Pflanzliche Eiweiße	0.22 g	0.11 g
Phenylalanin	1502.01 g	751.01 g
Phosphor	847.53 mg	423.77 mg
Phytoen	10200 µg	5100 µg
Phytofluen	1020 µg	510 µg
Polyols	3.4 g	1.7 g
Proline	1285.01 g	642.51 g
Retinol	12 µg	6 µg
Saccharose	0.76 g	0.38 g
Salz	201.51 g	100.76 g
Schwefel	654.2 mg	327.1 mg
Selenium	88.9 µg	44.45 µg
Serine	1502.01 g	751.01 g
Stearic Acid	0.46 g	0.23 g
Stickstoff	47.6 g	23.8 g
Stigmasterol	1.02 g	0.51 g
Stärke	1.47 g	0.74 g
Säure	1.36 g	0.68 g
Taurin	243.4 mg	121.7 mg
Thrombonin	1485.01 g	742.51 g
Tierische Eiweiße	60.73 g	30.37 g
Tryptophan	434 g	217 g
Tyrosin	1268.01 g	634.01 g
Valin	1719.01 g	859.51 g
Vitamin A	968.61 µg	484.3 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.68 mg	0.34 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	7.26 µg	3.63 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.73 mg	0.37 mg
Vitamin B3 (Niacin)	10.76 mg	5.38 mg
Vitamin B4 (Cholin)	23.58 mg	11.79 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.27 mg	0.64 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.57 mg	0.79 mg
Vitamin B7 (Biotin)	3.4 mg	1.7 mg
Vitamin B8 (Inositol)	69 mg	34.5 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	52.7 µg	26.35 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	100.5 mg	50.25 mg
Vitamin D	8.13 µg	4.06 µg
Vitamin D3	2 µg	1 µg
Vitamin E	9.27 mg	4.64 mg
Vitamin K	58.26 µg	29.13 µg
Wasser	586.27 g	293.14 g
Zeaxanthin	0.01 µg	0.01 µg
Zellulose	9.91 g	4.96 g
Zink	5.19 mg	2.59 mg
Zitronensäure	1.96 mg	0.98 mg
Zucker	17.54 g	8.77 g
Zucker hinzugefügt	3.4 g	1.7 g
Zuckeralkohole	3.4 g	1.7 g
Zuckeralkohole insgesamt	0.02 g	0.01 g
Zystin	200 g	100 g