369 wyświetleń

Pobierz

General • Easy

Pikantna zupa ziemniaczana

25 min

2 / Porcje

Zawiera alergeny

Cebula Papryka Witamina C (kwas askorbinowy) Ziemniak

Składniki - 3

Pobierz składniki - PDF Pobierz składniki - PDF z obrazami

Cebula

kcal: 72.3

1 x Sztuka

(170 g)

Białko 1.87g Tłuszcze 0.17g Węglowodany 15.81g

Cebula

Składniki mineralne

Białko 1.1 g

Błonnik 1.7 g

Błonnik nierozpuszczalne 0.85 g

Błonnik rozpuszczalny 0.85 g

Chlor 15 mg

Cholesterol 1 mg

Cukier 4.2 g

Cynk 0.24 mg

Fosfor 14 mg

Fruktoza 1.2 g

Glukoza 1.8 g

Index glikiemiczny 15 µg

Kcal 40 kcal

Kj 167 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.01 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.04 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.02 g

Luteina 10 µg

Magnez 10 mg

Mangan 0.17 mg

Miedź 0.06 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.02 g

Popiół 0.6 g

Potas 146 mg

Sacharoza 2.2 g

Selen 0.5 µg

Siarka 30 mg

Skrobia 1.2 g

Sód 4 mg

Tłuszcz 0.1 g

Wapń 23 mg

Witamina B1 (Tiamina) 0.05 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.02 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.1 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.1 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.12 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 19 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 7 mg

Witamina E 0.02 mg

Witamina K 0.4 µg

Woda 89 g

Węglowodany 9.3 g

Zeaxanthin 5 µg

Żelazo 0.2 mg

Cebula

Czerwona papryka

kcal: 61.4

1 x Sztuka

(200 g)

Białko 2g Tłuszcze 0.6g Węglowodany 12g

Czerwona papryka

Składniki mineralne

Białko 1 g

Błonnik 2.1 g

Błonnik nierozpuszczalne 1.6 g

Błonnik rozpuszczalny 0.5 g

Chlor 10 mg

Cholesterol 1 mg

Cukier 4.2 g

Cynk 0.2 mg

Fosfor 26 mg

Fruktoza 2.1 g

Glukoza 1.8 g

Kcal 26 kcal

Kj 109 kJ

Luteina + zeaxantyna 0.7 mg

Magnez 12 mg

Mangan 0.1 mg

Miedź 0.1 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.15 g

Popiół 0.5 g

Potas 210 mg

Sacharoza 0.1 g

Selen 0.1 µg

Sód 4 mg

Sól 0.01 g

Tłuszcz 0.3 g

Wapń 7 mg

Witamina A 157 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.05 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.04 mg

Witamina B3 (Niacyna) 1 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.1 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.3 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 46 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 127 mg

Witamina E 1.6 mg

Witamina K 4.9 µg

Woda 92 g

Węglowodany 6 g

Żelazo 0.4 mg

β-Karoten 1.5 µg

Czerwona papryka

Ziemniaki

kcal: 149.2

190 x Gram

(1 g)

Białko 3.61g Tłuszcze 0.19g Węglowodany 33.25g

Ziemniaki

Składniki mineralne

Alanina 0.07 g

Alkoholu 1 g

Alpha-kryptoksantyna 1 µg

Argentyna 0.07 g

Beta-kryptoksantyna 1 µg

Beta-sitosterol 7 mg

Białko 1.9 g

Bor 0.1 mg

Błonnik 2.2 g

Błonnik nierozpuszczalne 1.4 g

Błonnik rozpuszczalny 0.8 g

Całkowity alkohol cukrowy 1 g

Chlor 58 mg

Cholesterol 1 mg

Chrom 0.1 µg

Cobalt 0 µg

Cukier 0.8 g

Cukier dodany 1 g

Cynk 0.35 mg

Cysteina 0.03 g

Fenyloalanina 0.08 g

Fitosterol 10 mg

Fluor 0 mg

Fosfor 57 mg

Fruktoza 0.3 g

Galaktyka 1 g

Glicyna 0.06 g

Glukoza 0.3 g

Histydyna 0.03 g

Index glikiemiczny 85 µg

Izoleucyna 0.06 g

Jod 5.5 µg

Kcal 77 kcal

Kj 322 kJ

Krzemionka 1 mg

Kwas aspartyczny 0.35 g

Kwas cytrynowy 400 mg

Kwas glutaminowy 0.24 g

Kwas malinowy 150 g

Kwas oksalowy 5 mg

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.01 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.03 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.04 g

Laktoza 1 g

Leucyna 0.1 g

Lizyna 0.11 g

Luteina + zeaxantyna 10 mg

Magnez 23 mg

Maltos 1 g

Mangan 0.15 mg

Metionina 0.02 g

Miedź 0.14 mg

Molybdenum 8.7 µg

Nikel 0.01 mg

Nitrogeny 0.3 g

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.04 g

Ph 5.8 µg

Popiół 0.8 g

Potas 425 mg

Prolina 0.06 g

Sacharoza 0.3 g

Selen 0.3 µg

Seryna 0.09 g

Siarka 35 mg

Skrobia 15.4 g

Sód 6 mg

Sól 0.02 g

Treonina 0.06 g

Tryptofan 0.02 g

Tyrozyna 0.06 g

Tłuszcz 0.1 g

Valina 0.09 g

Wapń 11 mg

Witamina A 1 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.08 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.03 mg

Witamina B3 (Niacyna) 1.1 mg

Witamina B4 (Cholina) 12 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.3 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.33 mg

Witamina B7 (Biotyna) 0.1 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 16 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 20 mg

Witamina D 1 µg

Witamina E 0.05 mg

Witamina K 2 µg

Woda 79 g

Węglowodany 17.5 g

Żelazo 0.3 mg

Ziemniaki

283 kcal

Białko 7.48g

Tłuszcze 0.96g

Węglowodany 61.06g

Błonnik 0g

Przygotowanie przepisu

Cebulę obierz, przekrój na pół i pokrój w cienkie paski. Paprykę myjemy, oczyszczamy i kroimy na kawałki o wielkości 1/2 1 cm. Umyj i obierz ziemniaki, a także pokrój je w drobną kostkę.

W garnku rozgrzej olej. Podsmaż paski cebuli, aż będą przezroczyste, dodaj paprykę i kostki ziemniaków i smaż.

Odłóż warzywa bulionem; Dopraw papryką w proszku, Tabasco i pastą pomidorową. Całość zagotuj i zakończ gotowanie po około 15 minutach.

Popraw smak zupy ponownie i jeśli to konieczne, dodaj sól. Zupę przelej do 2 głębokich miski i podawaj gorącą.

Składniki odżywcze

Szczegółowy spis składników odżywczych

Nazwa	Wszystkie porcje	Jedna porcja
Alanina	0.13 g	0.07 g
Alkoholu	1.9 g	0.95 g
Alpha-kryptoksantyna	1.9 µg	0.95 µg
Argentyna	0.13 g	0.07 g
Beta-kryptoksantyna	1.9 µg	0.95 µg
Beta-sitosterol	13.3 mg	6.65 mg
Białko	7.48 g	3.74 g
Bor	0.19 mg	0.1 mg
Błonnik	11.27 g	5.64 g
Błonnik nierozpuszczalne	7.31 g	3.66 g
Błonnik rozpuszczalny	3.97 g	1.99 g
Całkowity alkohol cukrowy	1.9 g	0.95 g
Chlor	135.7 mg	67.85 mg
Chlor	20 mg	10 mg
Cholesterol	5.6 mg	2.8 mg
Chrom	0.19 µg	0.1 µg
Cobalt	0 µg	0 µg
Cukier	17.06 g	8.53 g
Cukier dodany	1.9 g	0.95 g
Cynk	1.48 mg	0.74 mg
Cysteina	0.06 g	0.03 g
Fenyloalanina	0.15 g	0.08 g
Fitosterol	19 mg	9.5 mg
Fluor	0 mg	0 mg
Fosfor	184.1 mg	92.05 mg
Fruktoza	6.81 g	3.41 g
Galaktyka	1.9 g	0.95 g
Glicyna	0.11 g	0.06 g
Glukoza	7.23 g	3.62 g
Histydyna	0.06 g	0.03 g
Index glikiemiczny	187 µg	93.5 µg
Izoleucyna	0.11 g	0.06 g
Jod	10.45 µg	5.23 µg
Krzemionka	1.9 mg	0.95 mg
Kwas aspartyczny	0.67 g	0.34 g
Kwas cytrynowy	760 mg	380 mg
Kwas glutaminowy	0.46 g	0.23 g
Kwas malinowy	285 g	142.5 g
Kwas oksalowy	9.5 mg	4.75 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.04 g	0.02 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.13 g	0.07 g
Kwasy tłuszczowe trans	1.9 g	0.95 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.11 g	0.06 g
Laktoza	1.9 g	0.95 g
Leucyna	0.19 g	0.1 g
Lizyna	0.21 g	0.11 g
Luteina	17 µg	8.5 µg
Luteina + zeaxantyna	20.4 mg	10.2 mg
Magnez	84.7 mg	42.35 mg
Maltos	1.9 g	0.95 g
Mangan	0.78 mg	0.39 mg
Metionina	0.04 g	0.02 g
Miedź	0.57 mg	0.29 mg
Molybdenum	16.53 µg	8.27 µg
Nikel	0.02 mg	0.01 mg
Nitrogeny	0.57 g	0.29 g
Omega 3	0.05 g	0.03 g
Omega 6	0.41 g	0.21 g
Ph	11.02 µg	5.51 µg
Popiół	3.54 g	1.77 g
Potas	1475.7 mg	737.85 mg
Prolina	0.11 g	0.06 g
Sacharoza	4.51 g	2.26 g
Selen	1.62 µg	0.81 µg
Seryna	0.17 g	0.09 g
Siarka	117.5 mg	58.75 mg
Skrobia	31.3 g	15.65 g
Sód	26.2 mg	13.1 mg
Sól	0.05 g	0.03 g
Treonina	0.11 g	0.06 g
Tryptofan	0.04 g	0.02 g
Tyrozyna	0.11 g	0.06 g
Tłuszcz	0.96 g	0.48 g
Valina	0.17 g	0.09 g
Wapń	74 mg	37 mg
Witamina A	315.9 µg	157.95 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.34 mg	0.17 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.9 µg	0.95 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.17 mg	0.08 mg
Witamina B3 (Niacyna)	4.26 mg	2.13 mg
Witamina B4 (Cholina)	22.8 mg	11.4 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.94 mg	0.47 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1.43 mg	0.72 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.19 mg	0.1 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	154.7 µg	77.35 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	303.9 mg	151.95 mg
Witamina D	1.9 µg	0.95 µg
Witamina E	3.33 mg	1.67 mg
Witamina K	14.28 µg	7.14 µg
Woda	485.4 g	242.7 g
Węglowodany	61.06 g	30.53 g
Zeaxanthin	8.5 µg	4.25 µg
Żelazo	1.71 mg	0.86 mg
β-Karoten	3 µg	1.5 µg