349 wyświetleń

General • Easy

Zupa z burakami i fasolką szparagową

1 / Porcja

Zawiera alergeny

Pomidor Histamina Zespół lateks-owoc Salicylany Fasola szparagowa Rośliny strączkowe Burak ćwikłowy Mleko Laktoza Witamina B12 (Kobalamina) Podpuszczka Oliwka Czosnek Owoce cytrusowe Witamina C (kwas askorbinowy)

Składniki - 8

Pobierz składniki - PDF Pobierz składniki - PDF z obrazami

Pomidor

kcal: 33.7

1 x Sztuka

(170 g)

Białko 1.53g Tłuszcze 0.34g Węglowodany 6.12g

Pomidor

Składniki mineralne

Alanina 30 g

Alkoholu 1 g

Argentyna 35 g

Beta-kryptoksantyna 10 µg

Beta-sitosterol 6 mg

Białko 0.9 g

Bor 0.1 mg

Błonnik 1.2 g

Błonnik nierozpuszczalne 0.9 g

Błonnik rozpuszczalny 0.3 g

Chlor 44 mg

Cholesterol 1 mg

Chrom 1 µg

Cobalt 1 µg

Cukier 2.6 g

Cukier dodany 1 g

Cukry alkoholowe 1 g

Cynk 0.26 mg

Cysteina 5 g

Fenyloalanina 30 g

Fitosterol 7 mg

Fluor 1 mg

Fosfor 21 mg

Fruktoza 1.2 g

Galaktyka 1 g

Glicyna 25 g

Glukoza 1.3 g

Glutamina 60 g

Histydyna 15 g

Hydroxyproliny 1 g

Index glikiemiczny 38 µg

Izoleucyna 25 g

Jod 1 µg

Karotyna Alpha 101 µg

Karotyna Beta 449 mg

Kcal 18 kcal

Kempesterol 0.5 g

Kj 75 kJ

Krzemionka 1 mg

Kwas aspartyczny 90 g

Kwas cytrynowy 0.4 mg

Kwas foliowy 15 µg

Kwas glutaminowy 146 g

Kwas malinowy 0.1 g

Kwas oksalowy 5 mg

Kwasowość 0.4 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.02 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.05 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.12 g

Laktoza 1 g

Leucyna 40 g

Lizyna 40 g

Luteina + zeaxantyna 123 mg

Lykopenia 2573 µg

Magnez 8 mg

Maltos 1 g

Mangan 0.06 mg

Metionina 10 g

Miedź 0.06 mg

Molybdenum 1 µg

Nikel 1 mg

Nitrogeny 14 g

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.08 g

Phytoen 3000 µg

Phytofluen 300 µg

Polyols 1 g

Popiół 0.5 g

Potas 282 mg

Prolina 25 g

Sacharoza 0.1 g

Selen 1 µg

Seryna 30 g

Siarka 12 mg

Skrobia 0.1 g

Stigmasterol 0.3 g

Sód 8 mg

Sól 0.02 g

Tauryn 1 mg

Treonina 25 g

Tryptofan 10 g

Tyrozyna 20 g

Tłuszcz 0.2 g

Tłuszcz, całkowity 0.2 g

Valina 35 g

Wapń 9 mg

Witamina A 107 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.06 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.04 mg

Witamina B3 (Niacyna) 1 mg

Witamina B4 (Cholina) 6.7 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.1 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.15 mg

Witamina B7 (Biotyna) 1 mg

Witamina B8 (Inosytol) 20 mg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 23 mg

Witamina D 1 µg

Witamina E 1.22 mg

Witamina K 7.9 µg

Woda 94.5 g

Węglowodany 3.6 g

Węglowodany, całkowite 3.6 g

Żelazo 0.5 mg

Pomidor

Woda

kcal: 21.3

0.5 x Szklanka

(250 g)

Białko 1.25g Tłuszcze 1.25g Węglowodany 1.25g

Woda

Składniki mineralne

Białko 1 g

Błonnik 1 g

Chlor 1.34 mg

Cukier 1 g

Fluor 0.01 mg

Kcal 1 kcal

Kj 1 kJ

Magnez 0.02 mg

Ph 7 µg

Popiół 1 g

Potas 0.2 mg

Sód 0.92 mg

Sól 1 g

Tłuszcz 1 g

Wapń 0.2 mg

Woda 100 g

Węglowodany 1 g

Woda

Fasola szparagowa

kcal: 20.9

50 x Gram

(1 g)

Białko 1.2g Tłuszcze 0.1g Węglowodany 3.8g

Fasola szparagowa

Składniki mineralne

Białko 2.4 g

Błonnik 2.6 g

Błonnik nierozpuszczalne 1.8 g

Błonnik rozpuszczalny 0.8 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 3.26 g

Cynk 0.24 mg

Foliany 33 µg

Fosfor 38 mg

Karotyna Beta 379 mg

Kcal 34 kcal

Kj 142 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.03 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.05 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.1 g

Luteina + zeaxantyna 640 mg

Magnez 25 mg

Mangan 0.22 mg

Miedź 0.06 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.08 g

Popiół 0.62 g

Potas 211 mg

Selen 0.6 µg

Sód 6 mg

Sól 0.02 g

Tłuszcz 0.2 g

Wapń 37 mg

Witamina A 35 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.08 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.1 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.73 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.14 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 33 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 12 mg

Witamina E 0.41 mg

Witamina K 43 µg

Woda 89.22 g

Węglowodany 7.6 g

Żelazo 1.03 mg

Fasola szparagowa

Burak ćwikłowy

kcal: 49.4

1 x Sztuka

(107 g)

Białko 1.93g Tłuszcze 0.11g Węglowodany 10.17g

Burak ćwikłowy

Składniki mineralne

Azotan 110 mg

Betaina 128.7 mg

Białko 1.8 g

Bor 0.1 mg

Błonnik 2.2 g

Błonnik nierozpuszczalne 1.4 g

Błonnik rozpuszczalny 0.8 g

Chlor 65 mg

Cholesterol 1 mg

Chrom 0.2 µg

Cukier 6.8 g

Cynk 0.57 mg

Fosfor 17 mg

Fruktoza 0.1 g

Glukoza 0.3 g

Jod 0.3 µg

Kcal 43 kcal

Kj 180 kJ

Kwas foliowy 109 µg

Kwas glutaminowy 0.15 g

Kwas oksalowy 60 mg

Kwas pantotenowy 0.16 mg

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.01 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.02 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.05 g

Luteina + zeaxantyna 25 mg

Magnez 17 mg

Mangan 0.44 mg

Miedź 0.1 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.04 g

Popiół 1 g

Potas 348 mg

Sacharoza 5.8 g

Selen 0.7 µg

Skrobia 0.3 g

Sód 52 mg

Sól 0.13 g

Tłuszcz 0.1 g

Tłuszcz, całkowity 0.1 g

Wapń 41 mg

Witamina A 2 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.02 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.05 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.4 mg

Witamina B4 (Cholina) 6 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.05 mg

Witamina B7 (Biotyna) 0.3 mg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 10 mg

Witamina D 1 µg

Witamina E 0.03 mg

Witamina K 0.2 µg

Woda 87.6 g

Węglowodany 9.5 g

Węglowodany, całkowite 9.5 g

Żelazo 1.7 mg

β-Karoten 20 µg

Burak ćwikłowy

Jogurt naturalny 2%

kcal: 13.5

1 x Łyżka

(25 g)

Białko 1.08g Tłuszcze 0.5g Węglowodany 1.18g

Jogurt naturalny 2%

Składniki mineralne

Białko 4.3 g

Białko zwierzęce 4.3 g

Bor 10 mg

Błonnik 1 g

Chlor 100 mg

Cholesterol 8 mg

Chrom 0.5 µg

Cobalt 0.1 µg

Cukier 4.7 g

Cynk 0.46 mg

Fluor 10 mg

Fosfor 95 mg

Index glikiemiczny 20 µg

Jod 10 µg

Kazeina 3.5 g

Kcal 61 kcal

Kj 257 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.63 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 1.3 g

Kwasy tłuszczowe trans 0.1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.06 g

Laktoza 4.7 g

Magnez 17 mg

Mangan 0.01 mg

Miedź 0.03 mg

Molybdenum 1.5 µg

Nikel 1 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.05 g

Popiół 0.7 g

Potas 150 mg

Selen 2.5 µg

Siarka 30 mg

Sód 40 mg

Sól 0.1 g

Tłuszcz 2 g

Wapń 120 mg

Witamina A 28 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.05 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 0.4 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.14 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.14 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.1 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.04 mg

Witamina B7 (Biotyna) 1.5 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 7 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 1 mg

Witamina D 0.03 µg

Witamina E 0.03 mg

Witamina K 0.2 µg

Woda 87.5 g

Węglowodany 4.7 g

Żelazo 0.1 mg

Jogurt naturalny 2%

Oliwa z oliwek

kcal: 45.1

1 x Łyżeczka

(5 g)

Białko 0.05g Tłuszcze 4.98g Węglowodany 0.01g

Oliwa z oliwek

Składniki mineralne

Beta-sitosterol 143 mg

Białko 1 g

Błonnik 1 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 1 g

Cynk 0.06 mg

Fitosterol 220 mg

Fosfor 1 mg

Kcal 884 kcal

Kj 3700 kJ

Kwas alfa-linolenowy 0.76 g

Kwas linolowy 9.77 g

Kwas oleinowy 70 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 70.12 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 14.86 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 10.61 g

Magnez 1 mg

Miedź 0.07 mg

Omega 3 0.76 g

Omega 6 9.77 g

Palmitic Acid 13.5 g

Potas 1 mg

Stearic Acid 2.3 g

Sód 1 mg

Sól 0.1 g

Tłuszcz 99.6 g

Wapń 1 mg

Witamina A 1 µg

Witamina B1 (Tiamina) 1 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 1 mg

Witamina B3 (Niacyna) 1 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 1 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 1 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 1 mg

Witamina D 1 µg

Witamina E 11.95 mg

Witamina K 60.2 µg

Woda 0.1 g

Węglowodany 0.2 g

Żelazo 0.4 mg

Oliwa z oliwek

Czosnek

kcal: 8.1

1 x Ząbek

(5 g)

Białko 0.32g Tłuszcze 0.03g Węglowodany 1.63g

Czosnek

Składniki mineralne

Argentyna 0.6 g

Białko 6.4 g

Błonnik 4.1 g

Błonnik nierozpuszczalne 3.3 g

Błonnik rozpuszczalny 0.8 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 1 g

Cynk 1 mg

Fosfor 153 mg

Fruktoza 0.4 g

Glukoza 0.3 g

Index glikiemiczny 30 µg

Inuliny 12 g

Kcal 149 kcal

Kj 623 kJ

Kwas glutaminowy 1.5 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.01 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.09 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.25 g

Lizyna 0.3 g

Magnez 25 mg

Mangan 1.67 mg

Miedź 0.26 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.24 g

Popiół 1.5 g

Potas 400 mg

Sacharoza 0.6 g

Selen 14.2 µg

Siarka 60 mg

Skrobia 30.9 g

Sód 17 mg

Sól 0.04 g

Tłuszcz 0.5 g

Wapń 181 mg

Witamina B1 (Tiamina) 0.2 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.11 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.7 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.59 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 1.23 mg

Witamina B7 (Biotyna) 0.02 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 3 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 31 mg

Witamina D 1 µg

Witamina E 0.01 mg

Witamina K 0.5 µg

Woda 58.6 g

Węglowodany 32.6 g

Żelazo 1.7 mg

Czosnek

Sok z cytryny

kcal: 2.3

5 x Gram

(1 g)

Białko 0.04g Tłuszcze 0.02g Węglowodany 0.48g

Sok z cytryny

Składniki mineralne

Alkoholu 1 g

Beta-kryptoksantyna 14 µg

Białko 0.8 g

Bor 0.17 mg

Błonnik 2 g

Błonnik nierozpuszczalne 1.7 g

Błonnik rozpuszczalny 0.3 g

Całkowity alkohol cukrowy 1 g

Chlor 2 mg

Cholesterol 1 mg

Chrom 0.3 µg

Cobalt 0.1 µg

Cukier dodany 1 g

Cynk 0.08 mg

Fluor 1.6 mg

Fosfor 22 mg

Fruktoza 2.4 g

Glukoza 2.5 g

Jod 0.3 µg

Karotyna Beta 3 mg

Kcal 39 kcal

Kj 163 kJ

Krzemionka 1 mg

Kwas cytrynowy 5.5 mg

Kwas kwinowy 0.05 g

Kwas malinowy 0.7 g

Kwas oksalowy 2 mg

Kwasowość 5 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.01 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.04 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.08 g

Luteina + zeaxantyna 11 mg

Lykopenia 1 µg

Magnez 9 mg

Mangan 0.04 mg

Miedź 0.2 mg

Molybdenum 0.3 µg

Nikel 1.5 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.04 g

Popiół 0.39 g

Potas 125 mg

Sacharoza 0.3 g

Selen 0.2 µg

Sód 5 mg

Sól 0.01 g

Tłuszcz 0.3 g

Wapń 40 mg

Witamina A 1 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.04 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.02 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.1 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.19 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.08 mg

Witamina B7 (Biotyna) 0.5 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 11 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 50 mg

Witamina D 1 µg

Witamina D3 1 µg

Witamina E 0.19 mg

Witamina K 0.4 µg

Woda 90.31 g

Węglowodany 9.5 g

Żelazo 0.6 mg

Sok z cytryny

194 kcal

Białko 7.4g

Tłuszcze 7.33g

Węglowodany 24.64g

Błonnik 0g

Przygotowanie przepisu

Ugotuj buraki, a następnie obierz i zetrzyj na tarce.

Poszatkowany czosnek podsmażony na oliwie z oliwek.

Fasolkę szparagową gotuj w lekko osolonej wodzie przez około 10 minut. Nie wylewaj wody po ugotowaniu.

Do garnka z fasolką dodaj uduszone pomidory i buraki. Wymieszaj.

Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj śmietanę.

Zupę na talerzu dopraw sokiem z cytryny do smaku.

Składniki odżywcze

Szczegółowy spis składników odżywczych

Nazwa	Wszystkie porcje	Jedna porcja
Alanina	51 g	51 g
Alkoholu	1.75 g	1.75 g
Argentyna	59.53 g	59.53 g
Azotan	117.7 mg	117.7 mg
Beta-kryptoksantyna	17.7 µg	17.7 µg
Beta-sitosterol	17.35 mg	17.35 mg
Betaina	137.71 mg	137.71 mg
Białko	7.4 g	7.4 g
Białko	3.46 g	3.46 g
Białko	1.08 g	1.08 g
Białko zwierzęce	1.08 g	1.08 g
Bor	2.79 mg	2.79 mg
Błonnik	7.55 g	7.55 g
Błonnik nierozpuszczalne	4.19 g	4.19 g
Błonnik rozpuszczalny	1.83 g	1.83 g
Całkowity alkohol cukrowy	0.05 g	0.05 g
Chlor	99.8 mg	99.8 mg
Chlor	71.33 mg	71.33 mg
Cholesterol	5.42 mg	5.42 mg
Chrom	2.06 µg	2.06 µg
Cobalt	1.74 µg	1.74 µg
Cukier	15.86 g	15.86 g
Cukier dodany	1.75 g	1.75 g
Cukry alkoholowe	1.7 g	1.7 g
Cynk	1.34 mg	1.34 mg
Cysteina	8.5 g	8.5 g
Fenyloalanina	51 g	51 g
Fitosterol	22.9 mg	22.9 mg
Fluor	4.29 mg	4.29 mg
Foliany	16.5 µg	16.5 µg
Fosfor	105.44 mg	105.44 mg
Fruktoza	2.29 g	2.29 g
Galaktyka	1.7 g	1.7 g
Glicyna	42.5 g	42.5 g
Glukoza	2.68 g	2.68 g
Glutamina	102 g	102 g
Histydyna	25.5 g	25.5 g
Hydroxyproliny	1.7 g	1.7 g
Index glikiemiczny	71.1 µg	71.1 µg
Inuliny	0.6 g	0.6 g
Izoleucyna	42.5 g	42.5 g
Jod	4.54 µg	4.54 µg
Karotyna Alpha	171.7 µg	171.7 µg
Karotyna Beta	952.95 mg	952.95 mg
Kazeina	0.88 g	0.88 g
Kempesterol	0.85 g	0.85 g
Krzemionka	1.75 mg	1.75 mg
Kwas alfa-linolenowy	0.04 g	0.04 g
Kwas aspartyczny	153 g	153 g
Kwas cytrynowy	0.96 mg	0.96 mg
Kwas foliowy	142.13 µg	142.13 µg
Kwas glutaminowy	248.44 g	248.44 g
Kwas kwinowy	0 g	0 g
Kwas linolowy	0.49 g	0.49 g
Kwas malinowy	0.21 g	0.21 g
Kwas oksalowy	72.8 mg	72.8 mg
Kwas oleinowy	3.5 g	3.5 g
Kwas pantotenowy	0.17 mg	0.17 mg
Kwasowość	0.93 g	0.93 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	3.73 g	3.73 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.21 g	1.21 g
Kwasy tłuszczowe trans	2.95 g	2.95 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.86 g	0.86 g
Laktoza	2.88 g	2.88 g
Leucyna	68 g	68 g
Lizyna	68.02 g	68.02 g
Luteina + zeaxantyna	556.4 mg	556.4 mg
Lykopenia	4374.15 µg	4374.15 µg
Magnez	50.32 mg	50.32 mg
Maltos	1.7 g	1.7 g
Mangan	0.76 mg	0.76 mg
Metionina	17 g	17 g
Miedź	0.27 mg	0.27 mg
Molybdenum	2.1 µg	2.1 µg
Nikel	2.03 mg	2.03 mg
Nitrogeny	23.8 g	23.8 g
Omega 3	0.08 g	0.08 g
Omega 6	0.73 g	0.73 g
Palmitic Acid	0.68 g	0.68 g
Ph	8.75 µg	8.75 µg
Phytoen	5100 µg	5100 µg
Phytofluen	510 µg	510 µg
Polyols	1.7 g	1.7 g
Popiół	3.76 g	3.76 g
Potas	1021.31 mg	1021.31 mg
Prolina	42.5 g	42.5 g
Sacharoza	6.43 g	6.43 g
Selen	4.1 µg	4.1 µg
Seryna	51 g	51 g
Siarka	30.9 mg	30.9 mg
Skrobia	2.04 g	2.04 g
Stearic Acid	0.12 g	0.12 g
Stigmasterol	0.51 g	0.51 g
Sód	84.54 mg	84.54 mg
Sól	1.47 g	1.47 g
Tauryn	1.7 mg	1.7 mg
Treonina	42.5 g	42.5 g
Tryptofan	17 g	17 g
Tyrozyna	34 g	34 g
Tłuszcz	7.33 g	7.33 g
Tłuszcz, całkowity	0.45 g	0.45 g
Valina	59.5 g	59.5 g
Wapń	119.02 mg	119.02 mg
Witamina A	208.64 µg	208.64 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.24 mg	0.24 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	2.97 µg	2.97 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.27 mg	0.27 mg
Witamina B3 (Niacyna)	2.64 mg	2.64 mg
Witamina B4 (Cholina)	17.81 mg	17.81 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.24 mg	0.24 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.5 mg	0.5 mg
Witamina B7 (Biotyna)	2.43 mg	2.43 mg
Witamina B8 (Inosytol)	34 mg	34 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	19 µg	19 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	60.15 mg	60.15 mg
Witamina D	2.93 µg	2.93 µg
Witamina D3	0.05 µg	0.05 µg
Witamina E	2.93 mg	2.93 mg
Witamina K	38.25 µg	38.25 µg
Woda	453.33 g	453.33 g
Węglowodany	24.64 g	24.64 g
Węglowodany, całkowite	16.29 g	16.29 g
Żelazo	3.36 mg	3.36 mg
β-Karoten	21.4 µg	21.4 µg