342 wyświetleń

General • Easy

Murzynek bananowy

1 / Porcja

Zawiera alergeny

Banan Zespół lateks-owoc Zespół alergii doustnej związany z pyłkiem brzozy Jaja Ryż Miód Kakao Siarczyny Mleko Pszenica Sód

Składniki - 6

Pobierz składniki - PDF Pobierz składniki - PDF z obrazami

Banan

kcal: 120.8

1 x Sztuka

(120 g)

Białko 1.2g Tłuszcze 0.36g Węglowodany 28.2g

Banan

Składniki mineralne

Białko 1 g

Błonnik 1.7 g

Błonnik nierozpuszczalne 1.1 g

Błonnik rozpuszczalny 0.6 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 12.2 g

Cynk 0.18 mg

Fenyloalanina 28 g

Fosfor 20 mg

Fruktoza 4.9 g

Glukoza 4.9 g

Histydyna 15 g

Index glikiemiczny 51 µg

Izoleucyna 28 g

Karotyna Beta 26 mg

Kcal 96 kcal

Kj 402 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.03 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.12 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.06 g

Leucyna 50 g

Lizyna 37 g

Luteina + zeaxantyna 22 mg

Magnez 33 mg

Mangan 0.42 mg

Metionina 8 g

Miedź 0.1 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.05 g

Popiół 0.8 g

Potas 395 mg

Sacharoza 2.4 g

Skrobia 5.4 g

Sód 1 mg

Sól 0 g

Treonina 27 g

Tryptofan 11 g

Tłuszcz 0.3 g

Valina 38 g

Wapń 6 mg

Witamina A 8 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.04 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.1 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.5 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.36 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 20 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 9 mg

Witamina E 0.27 mg

Witamina K 0.5 µg

Woda 74.3 g

Węglowodany 23.5 g

Żelazo 0.4 mg

Banan

Całe jaja kurze (S)

kcal: 120.1

2 x Sztuka

(43 g)

Białko 10.75g Tłuszcze 8.34g Węglowodany 0.52g

Całe jaja kurze (S)

Składniki mineralne

Beta-kryptoksantyna 20 µg

Białko 12.5 g

Błonnik 1 g

Chlor 170 mg

Cholesterol 360 mg

Cukier 0.6 g

Cynk 1.76 mg

Fosfor 204 mg

Kcal 147 kcal

Kj 615 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 4.34 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 3 g

Kwasy tłuszczowe trans 0.02 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.73 g

Luteina + zeaxantyna 380 mg

Lykopenia 1 µg

Magnez 12 mg

Mangan 0.03 mg

Miedź 0.06 mg

Omega 3 0.04 g

Omega 6 0.69 g

Popiół 1.1 g

Potas 133 mg

Retinol 272 µg

Selen 30.7 µg

Sód 141 mg

Sól 0.35 g

Tłuszcz 9.7 g

Wapń 47 mg

Witamina A 272 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.06 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 1.6 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.54 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.06 mg

Witamina B4 (Cholina) 294 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.1 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 47 µg

Witamina D 1.7 µg

Witamina D3 1.7 µg

Witamina E 0.73 mg

Witamina K 0.3 µg

Woda 75.8 g

Węglowodany 0.6 g

Żelazo 2.2 mg

Całe jaja kurze (S)

Mąka ryżowa

kcal: 241.5

70 x Gram

(1 g)

Białko 4.2g Tłuszcze 0.7g Węglowodany 54.6g

Mąka ryżowa

Składniki mineralne

Argentyna 0.5 g

Białko 6 g

Błonnik 1.4 g

Błonnik nierozpuszczalne 1.2 g

Błonnik rozpuszczalny 0.2 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 0.1 g

Cynk 0.5 mg

Fosfor 95 mg

Glutamina 1.2 g

Kcal 356 kcal

Kwas foliowy 3 µg

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.28 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.26 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.36 g

Magnez 25 mg

Popiół 0.5 g

Potas 100 mg

Skrobia 77 g

Sód 5 mg

Tłuszcz 1 g

Wapń 10 mg

Witamina B1 (Tiamina) 0.07 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.02 mg

Witamina B3 (Niacyna) 1.6 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.15 mg

Woda 12 g

Węglowodany 78 g

Żelazo 0.4 mg

Mąka ryżowa

Miód pszczeli

kcal: 39.4

1 x Łyżeczka

(12 g)

Białko 0.04g Tłuszcze 0.12g Węglowodany 9.54g

Miód pszczeli

Składniki mineralne

Białko 0.3 g

Błonnik 0.2 g

Chlor 16 mg

Cholesterol 1 mg

Cukier 78.5 g

Cynk 0.1 mg

Fosfor 16 mg

Fruktoza 40.9 g

Glukoza 35.4 g

Index glikiemiczny 58 µg

Kcal 304 kcal

Kj 1271 kJ

Kwasy tłuszczowe nasycone 1 g

Magnez 5 mg

Mangan 0.03 mg

Miedź 0.09 mg

Omega 6 0.01 g

Popiół 0.2 g

Potas 46 mg

Sacharoza 1.3 g

Sód 7 mg

Sól 0.02 g

Tłuszcz 1 g

Wapń 5 mg

Witamina B1 (Tiamina) 0 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.04 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.2 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.02 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 2 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 1.4 mg

Witamina E 0.02 mg

Witamina K 0.2 µg

Woda 17.1 g

Węglowodany 79.5 g

Żelazo 0.9 mg

Miód pszczeli

Kakao w proszku 16%

kcal: 70.6

1.5 x Łyżka

(10 g)

Białko 2.73g Tłuszcze 3.26g Węglowodany 7.59g

Kakao w proszku 16%

Składniki mineralne

Białko 18.2 g

Białko roślinne 18.2 g

Białko zwierzęce 1 g

Błonnik 5.7 g

Błonnik nierozpuszczalne 4.56 g

Błonnik rozpuszczalny 1.14 g

Całkowity alkohol cukrowy 1 g

Chlor 400 mg

Cholesterol 1 mg

Chrom 10 µg

Cukier 45 g

Cynk 6.56 mg

Fosfor 666 mg

Fruktoza 0.5 g

Glukoza 0.5 g

Index glikiemiczny 20 µg

Kcal 400 kcal

Kj 1674 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 7.24 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 12.74 g

Kwasy tłuszczowe trans 0.1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.69 g

Laktoza 0.1 g

Magnez 420 mg

Mangan 2.49 mg

Miedź 3.71 mg

Molybdenum 30 µg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.6 g

Popiół 5 g

Potas 1927 mg

Sacharoza 44 g

Selen 14.3 µg

Siarka 220 mg

Skrobia 5.5 g

Sód 17 mg

Sól 0.04 g

Teobromina 2000 mg

Tłuszcz 21.7 g

Wapń 138 mg

Witamina A 2 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.11 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.2 mg

Witamina B3 (Niacyna) 2.4 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.3 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.07 mg

Witamina B7 (Biotyna) 5 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 35 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 0.5 mg

Witamina D 0.2 µg

Witamina E 0.37 mg

Witamina K 2.5 µg

Woda 2.5 g

Węglowodany 50.6 g

Żelazo 10.7 mg

Kakao w proszku 16%

Proszek do pieczenia

kcal: 2.1

1 x Łyżeczka

(4 g)

Białko 0.06g Tłuszcze 0.01g Węglowodany 0.44g

Proszek do pieczenia

Składniki mineralne

Białko 1.4 g

Błonnik 1 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 1 g

Cynk 1 mg

Fosfor 3000 mg

Kcal 48 kcal

Kwasy tłuszczowe nasycone 1 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Magnez 1 mg

Popiół 83.4 g

Potas 1 mg

Sód 10500 mg

Sól 26500 g

Tłuszcz 0.2 g

Wapń 5000 mg

Witamina B1 (Tiamina) 1 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 1 mg

Witamina B3 (Niacyna) 1 mg

Woda 4 g

Węglowodany 11 g

Żelazo 1 mg

Proszek do pieczenia

595 kcal

Białko 18.98g

Tłuszcze 12.79g

Węglowodany 100.89g

Błonnik 0g

Przygotowanie przepisu

Piekarnik nastawić na 170 stopni. Oddzielić białka od żółtek i ubić je na pianę. Banana rozgnieść w drugiej misce i dodać pozostałe składniki oraz 7 łyżeczek wody. Następnie wszystko zmiksować. Dodać pianę z białek i wymieszać. Piec 12 minut i studzić w piekarniku

Składniki odżywcze

food.nutrients.detailed_list

Nazwa	Wszystkie porcje	Jedna porcja
Argentyna	0.35 g	0.35 g
Beta-kryptoksantyna	17.2 µg	17.2 µg
Białko	18.98 g	18.98 g
Białko roślinne	2.73 g	2.73 g
Białko zwierzęce	0.15 g	0.15 g
Błonnik	4.8 g	4.8 g
Błonnik nierozpuszczalne	2.84 g	2.84 g
Błonnik rozpuszczalny	1.03 g	1.03 g
Całkowity alkohol cukrowy	0.15 g	0.15 g
Chlor	148.12 mg	148.12 mg
Chlor	60 mg	60 mg
Cholesterol	311.81 mg	311.81 mg
Chrom	1.5 µg	1.5 µg
Cukier	31.44 g	31.44 g
Cynk	3.11 mg	3.11 mg
Fenyloalanina	33.6 g	33.6 g
Fosfor	487.76 mg	487.76 mg
Fruktoza	10.87 g	10.87 g
Glukoza	10.21 g	10.21 g
Glutamina	0.84 g	0.84 g
Histydyna	18 g	18 g
Index glikiemiczny	71.16 µg	71.16 µg
Izoleucyna	33.6 g	33.6 g
Karotyna Beta	31.2 mg	31.2 mg
Kwas foliowy	2.1 µg	2.1 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	5.06 g	5.06 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	4.97 g	4.97 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.08 g	0.08 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.05 g	1.05 g
Laktoza	0.02 g	0.02 g
Leucyna	60 g	60 g
Lizyna	44.4 g	44.4 g
Luteina + zeaxantyna	353.2 mg	353.2 mg
Lykopenia	0.86 µg	0.86 µg
Magnez	131.06 mg	131.06 mg
Mangan	0.9 mg	0.9 mg
Metionina	9.6 g	9.6 g
Miedź	0.74 mg	0.74 mg
Molybdenum	4.5 µg	4.5 µg
Omega 3	0.07 g	0.07 g
Omega 6	0.74 g	0.74 g
Popiół	6.37 g	6.37 g
Potas	952.99 mg	952.99 mg
Retinol	233.92 µg	233.92 µg
Sacharoza	9.64 g	9.64 g
Selen	28.55 µg	28.55 µg
Siarka	33 mg	33 mg
Skrobia	61.21 g	61.21 g
Sód	549.35 mg	549.35 mg
Sól	1060.31 g	1060.31 g
Teobromina	300 mg	300 mg
Treonina	32.4 g	32.4 g
Tryptofan	13.2 g	13.2 g
Tłuszcz	12.79 g	12.79 g
Valina	45.6 g	45.6 g
Wapń	275.92 mg	275.92 mg
Witamina A	243.82 µg	243.82 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.22 mg	0.22 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.38 µg	1.38 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.67 mg	0.67 mg
Witamina B3 (Niacyna)	2.19 mg	2.19 mg
Witamina B4 (Cholina)	252.84 mg	252.84 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.05 mg	0.05 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.64 mg	0.64 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.75 mg	0.75 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	69.91 µg	69.91 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	11.05 mg	11.05 mg
Witamina D	1.49 µg	1.49 µg
Witamina D3	1.46 µg	1.46 µg
Witamina E	1.01 mg	1.01 mg
Witamina K	1.26 µg	1.26 µg
Woda	165.34 g	165.34 g
Węglowodany	100.89 g	100.89 g
Żelazo	4.41 mg	4.41 mg