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Erfrischender Heidelbeer-Himbeer-Kefir-Smoothie mit frischer Minze
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Erfrischender Heidelbeer-Himbeer-Kefir-Smoothie mit frischer Minze

Snack Zweites Frühstück Frucht-Smoothie Vegetarisch Ballaststoffreich Beere Smoothie Glutenfrei
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
5 min
Anzahl der Portionen
1
Cena (Lidl)
0.60 €
Kosten einer Portion
0.60 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
5
Kalorienanzahl
219
Kalorienmenge pro 1 Portion
219 kcal
Proteinmenge pro Portion
9g
Fettmenge pro Portion
4g
Kohlenhydratmenge pro Portion
37g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

Für Portionen berechnen:
Blaubeeren

Blaubeeren

#Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei #Gesund
100 Gram (100 Gram) • 64 kcal • 0.15 €
B: 0.7g
T: 0.3g
W: 14.5g
64 kcal
Frische Himbeeren

Frische Himbeeren

#Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei #Ballaststoffreich
100 Gram (100 Gram) • 59 kcal • 0.15 €
B: 1.2g
T: 0.7g
W: 12g
59 kcal
Naturkefir 1,5%

Naturkefir 1,5%

#Vegetarisch #Glutenfrei #Low-carb #Gesund
200 Gram (200 Gram) • 92 kcal • 0.30 €
Milch
B: 6.8g
T: 3g
W: 9.4g
92 kcal
Gemahlener Zimt

Gemahlener Zimt

#Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei #Ballaststoffreich
1 Gram (1 Gram) • 3 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0.8g
3 kcal
Frische Minze

Frische Minze

#Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei #Ballaststoffreich
3 Gram (3 Gram) • 2 kcal
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.3g
2 kcal

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Rezeptzusammenfassung & Kulinarische Einblicke

Erfrischender Heidelbeer-Himbeer-Kefir-Smoothie mit frischer Minze ist ein nährstoffreiches Gericht für eine optimale Makronährstoffbilanz und stabile Blutzuckerwerte. Jede Portion (von 1) liefert 204.8 kcal Energie, 8.8 g Eiweiß, 4 g Fett, 37 g Kohlenhydrate und 9.6 g Ballaststoffe (glykämischer Index GI 29, glykämische Last GL 10.7).

Zu den Hauptzutaten gehören: Blaubeeren, Frische Himbeeren, Naturkefir 1,5%, Gemahlener Zimt, Frische Minze. Diese Kombination aus hochwertigem Protein, Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien unterstützt den Energiestoffwechsel, eine langanhaltende Sättigung und die Regeneration. Die Zubereitungszeit beträgt 5 Minuten.

Rezept Zubereitungsschritte

1
Blaubeeren, frische Himbeeren und Minzblätter unter kaltem Wasser behutsam abbrausen und abtropfen lassen; zwei Minzblätter für die Garnitur beiseitelegen.
2
Den gut gekühlten 1,5 % Naturkefir in den Standmixer gießen, Beeren, Minzblätter sowie gemahlenen Zimt zugeben und auf höchster Stufe cremig pürieren.
3
Den erfrischenden Kefir-Smoothie in ein hohes Glas füllen, mit den beiseitegelegten Minzblättern garnieren und sofort genießen.
Sofort nach der Zubereitung servieren oder als vollwertige Mahlzeit für unterwegs in einer Lunchbox mitnehmen.
Enthält Allergene 2
Milch Milch

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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung 1 portion
219 kcal
Eiweiß
8.8g
Fette
4g
Kohlenhydrate
37g
Erfrischender Heidelbeer-Himbeer-Kefir-Smoothie mit frischer Minze
Bio-Analyse Rezept

Erfrischender Heidelbeer-Himbeer-Kefir-Smoothie mit frischer Minze

219 kcal B: 8.8g T: 4g W: 37g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 24
Hoch
Trainingsfenster
30-60 min
Vor dem Training
Vollständige Analyse
🔍
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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 17 µU/mL 27 µU/mL 29 µU/mL 24 µU/mL 17 µU/mL 11 µU/mL 8 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 103 mg/dL 115 mg/dL 119 mg/dL 113 mg/dL 104 mg/dL 95 mg/dL 89 mg/dL 86 mg/dL 119 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine mittlere glykämische Last (GL 16.5) bewirkt einen kontrollierten Glukoseanstieg auf ca. 119 mg/dL mit schrittweiser Rückkehr zum Ausgangswert.
Glykämische Last (GL) Mittel
16.5 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
119
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
0.82
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (8.8 g), Fett (4 g) und Ballaststoffe (11.6 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 25.4 g
Einfachzucker: 6.7 g Bremsende Ballaststoffe: 11.6 g
Kochmatches

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