Lachsnuggets
Lachsfilet
Vollständige Hühnereier (M)
Kokosraspel
Parmesan, gerieben
Rote Paprika
<i>Crème fraîche</i>
Tomatenmark 30 %
Helle Sojasauce
Erythrit
Cayennepfeffer
Weißes Salz
Schwarzer Pfeffer
Meerrettich
Rezept Zubereitungsschritte
Den Lachs in mundgerechte Stücke portionieren.
Das Ei in eine Schüssel geben, etwas Salz und Pfeffer hinzufügen und mit der Gabel verquirlen.
Gib die Kokosraspeln in eine Schüssel und vermische sie mit dem Parmesan.
Zuerst die Kabeljau Stücke in Ei tunken, danach in die Kokosmischung geben und panieren. Etwas Kokosöl in der Pfanne erhitzen und die panierten Kabeljau Stücke in der Pfanne goldbraun braten.
Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
Die Paprika kurz in der Pfanne anbraten.
Gib Crème Fraîche, Tomatenmark, Sahnemeerrettich, Sojasauce, Erythrit und Cayennepfeffer in eine Schüssel und vermische es.
Die Nuggets mit dem Paprika und dem Dip servieren.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.57 g | 0.57 g |
| Alkohol | 0.3 g | 0.3 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.13 g | 0.13 g |
| Arginin | 0.73 g | 0.73 g |
| Asche | 7.64 g | 7.64 g |
| Aspartinsäure | 1.16 g | 1.16 g |
| Beta-Carotin | 3.81 µg | 3.81 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 27.81 µg | 27.81 µg |
| Beta-sitosterin | 4.5 mg | 4.5 mg |
| Betain | 0.15 mg | 0.15 mg |
| Bor | 0.09 mg | 0.09 mg |
| Calcium | 354.73 mg | 354.73 mg |
| Capric Acid | 1.93 g | 1.93 g |
| Caprylic Acid | 2.13 g | 2.13 g |
| Carotin Beta | 933.09 mg | 933.09 mg |
| Chlor | 356.6 mg | 356.6 mg |
| Chlorid | 143 mg | 143 mg |
| Cholesterin | 385 mg | 385 mg |
| Chromium | 0 µg | 0 µg |
| Cystein | 0.2 g | 0.2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 22.17 g | 22.17 g |
| Eisen | 9.99 mg | 9.99 mg |
| Eiweiß | 65.02 g | 65.02 g |
| Eiweiß | 1.68 g | 1.68 g |
| Energie | 828 kJ | 828 kJ |
| Erythrit | 10 g | 10 g |
| Faserlöslich | 2.37 g | 2.37 g |
| Faserunlöslich | 8.86 g | 8.86 g |
| Fett | 84.77 g | 84.77 g |
| Fett gesättigt | 15.98 g | 15.98 g |
| Fett, gesamt | 18.96 g | 18.96 g |
| Fettsäuren | 24.02 g | 24.02 g |
| Fettsäuren Trans | 0.61 g | 0.61 g |
| Fitosterol | 7.5 mg | 7.5 mg |
| Fluorid | 0 mg | 0 mg |
| Fructose | 6.13 g | 6.13 g |
| Galaktose | 0.03 g | 0.03 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 45.23 g | 45.23 g |
| Glicemyc Index | 15.95 µg | 15.95 µg |
| Glucose | 4.93 g | 4.93 g |
| Glutamin | 0.02 g | 0.02 g |
| Glutaminsäure | 2.4 g | 2.4 g |
| Glycin | 0.36 g | 0.36 g |
| Histidin | 0.39 g | 0.39 g |
| Hydroxyprolin | 0.08 g | 0.08 g |
| Inulin | 0.3 g | 0.3 g |
| Isoleucin | 0.75 g | 0.75 g |
| Jod | 155 µg | 155 µg |
| Kalium | 1819.62 mg | 1819.62 mg |
| Kalorien | 198 kcal | 198 kcal |
| Kobalt | 0 µg | 0 µg |
| Kohlenhydrat | 43.51 g | 43.51 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 8.1 g | 8.1 g |
| Kupfer | 5.7 mg | 5.7 mg |
| Laktose | 2.04 g | 2.04 g |
| Lauric Acid | 13.66 g | 13.66 g |
| Leucin | 1.38 g | 1.38 g |
| Lignin | 0.3 g | 0.3 g |
| Linolsäure | 1.13 g | 1.13 g |
| Lutein | 60 µg | 60 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 87.1 mg | 87.1 mg |
| Lycopin | 5.45 µg | 5.45 µg |
| Lysin | 1.03 g | 1.03 g |
| Magnesium | 148.33 mg | 148.33 mg |
| Malinsäure | 0.08 g | 0.08 g |
| Maltose | 0.03 g | 0.03 g |
| Mangan | 0.97 mg | 0.97 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 9.75 g | 9.75 g |
| Methionin | 0.35 g | 0.35 g |
| Molybdän | 0 µg | 0 µg |
| Myristic Acid | 4.83 g | 4.83 g |
| Natrium | 951.58 mg | 951.58 mg |
| Nickel | 0 mg | 0 mg |
| Oleinsäure | 3.92 g | 3.92 g |
| Omega 3 | 6.49 g | 6.49 g |
| Omega 6 | 2.49 g | 2.49 g |
| Oxalsäure | 4.5 mg | 4.5 mg |
| Palmitic Acid | 3.61 g | 3.61 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 0.76 g | 0.76 g |
| Phenylalanin | 0.67 g | 0.67 g |
| Phosphor | 926.17 mg | 926.17 mg |
| Proline | 0.97 g | 0.97 g |
| Retinol | 166.45 µg | 166.45 µg |
| Saccharose | 3.18 g | 3.18 g |
| Salz | 475.75 g | 475.75 g |
| Schwefel | 62.5 mg | 62.5 mg |
| Selenium | 95.61 µg | 95.61 µg |
| Serine | 0.8 g | 0.8 g |
| Stearic Acid | 1.27 g | 1.27 g |
| Stärke | 0.15 g | 0.15 g |
| Säure | 0.06 g | 0.06 g |
| Theobromin | 0.3 mg | 0.3 mg |
| Thrombonin | 0.55 g | 0.55 g |
| Tierische Eiweiße | 13.16 g | 13.16 g |
| Tryptophan | 0.2 g | 0.2 g |
| Tyrosin | 0.6 g | 0.6 g |
| Valin | 0.8 g | 0.8 g |
| Vitamin A | 1038.76 µg | 1038.76 µg |
| Vitamin ARE | 0.1 µg | 0.1 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.62 mg | 0.62 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 7.7 µg | 7.7 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.17 mg | 1.17 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 20.98 mg | 20.98 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 155.49 mg | 155.49 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.14 mg | 1.14 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 3.08 mg | 3.08 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1.5 mg | 1.5 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 138.54 µg | 138.54 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 279.41 mg | 279.41 mg |
| Vitamin D | 41.74 µg | 41.74 µg |
| Vitamin D3 | 1.39 µg | 1.39 µg |
| Vitamin E | 10.63 mg | 10.63 mg |
| Vitamin K | 18.31 µg | 18.31 µg |
| Vitamin PP | 0.44 mg | 0.44 mg |
| Wasser | 420.72 g | 420.72 g |
| Zeaxanthin | 10 µg | 10 µg |
| Zellulose | 16.83 g | 16.83 g |
| Zink | 7.94 mg | 7.94 mg |
| Zitronensäure | 0.3 mg | 0.3 mg |
| Zucker | 18.1 g | 18.1 g |
| Zucker hinzugefügt | 0.55 g | 0.55 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 10.55 g | 10.55 g |