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Salat mit Mangold und Bohnen
Salat
Bohnen
Mangold
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
| Parameter | Wert | Parameter | Wert |
|---|---|---|---|
|
Zubereitungszeit
|
~ |
Anzahl der Portionen
|
1 |
|
Cena (Lidl)
|
1.18 € |
Kosten einer Portion
|
1.18 € |
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Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
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6 |
Kalorienanzahl
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854 |
|
Kalorienmenge pro 1 Portion
|
854 kcal |
Proteinmenge pro Portion
|
41g |
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Fettmenge pro Portion
|
22g |
Kohlenhydratmenge pro Portion
|
123g |
|
Ballaststoffmenge pro Portion
|
~ |
Zutaten
Für Portionen berechnen:
B: 25.7g
T: 1.5g
W: 75.1g
417 kcal
1 Stück
(1 Stück (70 g))
•
124
kcal
•
0.32 €
B: 1.4g
T: 10.5g
W: 5.9g
124 kcal
B: 8.3g
T: 2.8g
W: 32.8g
190 kcal
B: 1.7g
T: 0.4g
W: 3.1g
23 kcal
50 Gram
(50 Gram)
•
11
kcal
•
0.08 €
B: 1.3g
T: 0.3g
W: 0.7g
11 kcal
B: 2.7g
T: 6.6g
W: 5.4g
92 kcal
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Am günstigsten
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1,09 €
/ 1 portion
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100 kcal
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|---|---|---|---|---|---|
|
Aldi
Am günstigsten
|
1,09 € | 1,09 € | 2,18 € | 4,36 € | |
|
Lidl
+1%
|
1,10 € | 1,10 € | 2,20 € | 4,40 € | |
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HOFER
+1%
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1,10 € | 1,10 € | 2,20 € | 4,40 € | |
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Kaufland
+6%
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1,16 € | 1,16 € | 2,32 € | 4,64 € | |
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BILLA
+13%
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1,23 € | 1,23 € | 2,46 € | 4,92 € | |
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SPAR
+14%
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1,24 € | 1,24 € | 2,48 € | 4,96 € | |
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REWE
+17%
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1,27 € | 1,27 € | 2,54 € | 5,08 € | |
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EDEKA
+19%
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1,30 € | 1,30 € | 2,60 € | 5,20 € |
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Rezept Zubereitungsschritte
1
Bereite Komosa vor. 2. Schneide den harten Stiel vom Chicorée. 3. Schneide die Avocado. 4. Vermische die Zutaten mit Gewürzen nach Geschmack.
Enthält Allergene
13
Nährstoffprofil & Bioaktivität
Nährstoffe
Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)
Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung
1 portion
854
kcal
Eiweiß
41.1g
Fette
22g
Kohlenhydrate
122.9g
Bio-Analyse
Rezept
Salat mit Mangold und Bohnen
854 kcal
B: 41.1g
T: 22g
W: 122.9g
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Suchst du ein bestimmtes Mineral oder Vitamin?
Entdecke alle 98 Nährstoffe unterteilt nach Kategorien und RDA.
Nährstoff
Alanina
0.06
g
Nährstoff
Alpha-Linolensäure
0.07
g
Nährstoff
Arginin
0.06
g
Nährstoff
Asche
8.46
g
Nährstoff
Aspartinsäure
0.14
g
Nährstoff
Beta-sitosterin
57.7
mg
Nährstoff
Betain
0.42
mg
Nährstoff
Bor
0.07
mg
Nährstoff
26% RDA
Calcium
204.77
mg
Nährstoff
Carotin Beta
4357.04
mg
Nährstoff
Chlor
57.7
mg
Nährstoff
Chlorid
7.7
mg
Nährstoff
Cholesterin
3.61
mg
Nährstoff
Chromium
0.14
µg
Nährstoff
Einfach ungesättigte Fettsäuren
11.85
g
Nährstoff
63% RDA
Eisen
8.76
mg
Nährstoff
82% RDA
Eiweiß
41.07
g
Nährstoff
Faserlöslich
4.05
g
Nährstoff
Faserunlöslich
14.04
g
Nährstoff
31% RDA
Fett
22
g
Nährstoff
Fettsäuren Trans
2.96
g
Nährstoff
Fitosterol
59.2
mg
Nährstoff
Fluorid
1.4
mg
Nährstoff
Folate
67.95
µg
Nährstoff
Fructose
0.22
g
Nährstoff
Galaktose
0.7
g
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren
3.27
g
Nährstoff
Glucose
0.36
g
Nährstoff
Glutamin
0.14
g
Nährstoff
Glutaminsäure
0.31
g
Nährstoff
Glycin
0.4
g
Nährstoff
Histidin
0.02
g
Nährstoff
Inulin
0.07
g
Nährstoff
Isoleucin
0.05
g
Nährstoff
5% RDA
Jod
7.4
µg
Nährstoff
89% RDA
Kalium
1777.78
mg
Nährstoff
Kieselsäure
1.4
mg
Nährstoff
Kobalt
0.14
µg
Nährstoff
47% RDA
Kohlenhydrat
122.87
g
Nährstoff
Kupfer
1.16
mg
Nährstoff
Laktose
0.7
g
Nährstoff
Leucin
0.08
g
Nährstoff
Linolsäure
0.13
g
Nährstoff
Lutein + zeaxanthin
6118.97
mg
Nährstoff
Lysin
0.46
g
Nährstoff
75% RDA
Magnesium
281.92
mg
Nährstoff
Malinsäure
0.04
g
Nährstoff
Maltose
0.7
g
Nährstoff
Mangan
2.56
mg
Nährstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
4.74
g
Nährstoff
Methionin
0.12
g
Nährstoff
Molybdän
0.7
µg
Nährstoff
17% RDA
Natrium
343
mg
Nährstoff
Natron
34.5
g
Nährstoff
Nickel
0.21
mg
Nährstoff
Nitrat
125
mg
Nährstoff
Oleinsäure
0.01
g
Nährstoff
Omega 3
0.75
g
Nährstoff
Omega 6
4.01
g
Nährstoff
Oxalsäure
498.3
mg
Nährstoff
Pflanzliche Eiweiße
1.3
g
Nährstoff
Phenylalanin
0.06
g
Nährstoff
82% RDA
Phosphor
576.27
mg
Nährstoff
Proline
0.04
g
Nährstoff
Quininsäure
0.02
g
Nährstoff
Saccharose
0.57
g
Nährstoff
Salz
0.86
g
Nährstoff
Schwefel
10.5
mg
Nährstoff
18% RDA
Selenium
10.03
µg
Nährstoff
Serine
0.05
g
Nährstoff
Stärke
60.12
g
Nährstoff
Thrombonin
0.04
g
Nährstoff
Tryptophan
0.09
g
Nährstoff
Tyrosin
0.02
g
Nährstoff
Valin
0.06
g
Nährstoff
19% RDA
Vitamin A
147.74
µg
Nährstoff
Vitamin ARE
730
µg
Nährstoff
Vitamin B1 (Thiamin)
0.59
mg
Nährstoff
Vitamin B12 (Cobalamin)
1.76
µg
Nährstoff
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.55
mg
Nährstoff
Vitamin B3 (Niacin)
3.92
mg
Nährstoff
Vitamin B4 (Cholin)
9.94
mg
Nährstoff
Vitamin B5 (Pantothensäure)
1.1
mg
Nährstoff
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0.88
mg
Nährstoff
Vitamin B7 (Biotin)
2.24
mg
Nährstoff
Vitamin B9 (Folsäure)
242.94
µg
Nährstoff
Vitamin C (Ascorbinsäure)
94.26
mg
Nährstoff
7% RDA
Vitamin D
1.06
µg
Nährstoff
40% RDA
Vitamin E
4.85
mg
Nährstoff
893% RDA
Vitamin K
670.03
µg
Nährstoff
Wasser
157.28
g
Nährstoff
74% RDA
Zellulose
18.59
g
Nährstoff
48% RDA
Zink
4.75
mg
Nährstoff
Zitronensäure
0.14
mg
Nährstoff
7% RDA
Zucker
3.72
g
Nährstoff
Zucker hinzugefügt
0.7
g
Nährstoff
Zuckeralkohole insgesamt
0.7
g
Nährstoff
Zystin
0.02
g
| Name | Kategorie | Menge | % RDA |
|---|---|---|---|
| Alanina | - | 0.06 g | - |
| Alpha-Linolensäure | - | 0.07 g | - |
| Arginin | - | 0.06 g | - |
| Asche | - | 8.46 g | - |
| Aspartinsäure | - | 0.14 g | - |
| Beta-sitosterin | - | 57.7 mg | - |
| Betain | - | 0.42 mg | - |
| Bor | - | 0.07 mg | - |
| Calcium | - | 204.77 mg | 26% |
| Carotin Beta | - | 4357.04 mg | - |
| Chlor | - | 57.7 mg | - |
| Chlorid | - | 7.7 mg | - |
| Cholesterin | - | 3.61 mg | - |
| Chromium | - | 0.14 µg | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | - | 11.85 g | - |
| Eisen | - | 8.76 mg | 63% |
| Eiweiß | - | 41.07 g | 82% |
| Faserlöslich | - | 4.05 g | - |
| Faserunlöslich | - | 14.04 g | - |
| Fett | - | 22 g | 31% |
| Fettsäuren Trans | - | 2.96 g | - |
| Fitosterol | - | 59.2 mg | - |
| Fluorid | - | 1.4 mg | - |
| Folate | - | 67.95 µg | - |
| Fructose | - | 0.22 g | - |
| Galaktose | - | 0.7 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren | - | 3.27 g | - |
| Glucose | - | 0.36 g | - |
| Glutamin | - | 0.14 g | - |
| Glutaminsäure | - | 0.31 g | - |
| Glycin | - | 0.4 g | - |
| Histidin | - | 0.02 g | - |
| Inulin | - | 0.07 g | - |
| Isoleucin | - | 0.05 g | - |
| Jod | - | 7.4 µg | 5% |
| Kalium | - | 1777.78 mg | 89% |
| Kieselsäure | - | 1.4 mg | - |
| Kobalt | - | 0.14 µg | - |
| Kohlenhydrat | - | 122.87 g | 47% |
| Kupfer | - | 1.16 mg | - |
| Laktose | - | 0.7 g | - |
| Leucin | - | 0.08 g | - |
| Linolsäure | - | 0.13 g | - |
| Lutein + zeaxanthin | - | 6118.97 mg | - |
| Lysin | - | 0.46 g | - |
| Magnesium | - | 281.92 mg | 75% |
| Malinsäure | - | 0.04 g | - |
| Maltose | - | 0.7 g | - |
| Mangan | - | 2.56 mg | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | - | 4.74 g | - |
| Methionin | - | 0.12 g | - |
| Molybdän | - | 0.7 µg | - |
| Natrium | - | 343 mg | 17% |
| Natron | - | 34.5 g | - |
| Nickel | - | 0.21 mg | - |
| Nitrat | - | 125 mg | - |
| Oleinsäure | - | 0.01 g | - |
| Omega 3 | - | 0.75 g | - |
| Omega 6 | - | 4.01 g | - |
| Oxalsäure | - | 498.3 mg | - |
| Pflanzliche Eiweiße | - | 1.3 g | - |
| Phenylalanin | - | 0.06 g | - |
| Phosphor | - | 576.27 mg | 82% |
| Proline | - | 0.04 g | - |
| Quininsäure | - | 0.02 g | - |
| Saccharose | - | 0.57 g | - |
| Salz | - | 0.86 g | - |
| Schwefel | - | 10.5 mg | - |
| Selenium | - | 10.03 µg | 18% |
| Serine | - | 0.05 g | - |
| Stärke | - | 60.12 g | - |
| Thrombonin | - | 0.04 g | - |
| Tryptophan | - | 0.09 g | - |
| Tyrosin | - | 0.02 g | - |
| Valin | - | 0.06 g | - |
| Vitamin A | - | 147.74 µg | 19% |
| Vitamin ARE | - | 730 µg | - |
| Vitamin B1 (Thiamin) | - | 0.59 mg | - |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | - | 1.76 µg | - |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | 0.55 mg | - |
| Vitamin B3 (Niacin) | - | 3.92 mg | - |
| Vitamin B4 (Cholin) | - | 9.94 mg | - |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | - | 1.1 mg | - |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | - | 0.88 mg | - |
| Vitamin B7 (Biotin) | - | 2.24 mg | - |
| Vitamin B9 (Folsäure) | - | 242.94 µg | - |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | - | 94.26 mg | - |
| Vitamin D | - | 1.06 µg | 7% |
| Vitamin E | - | 4.85 mg | 40% |
| Vitamin K | - | 670.03 µg | 893% |
| Wasser | - | 157.28 g | - |
| Zellulose | - | 18.59 g | 74% |
| Zink | - | 4.75 mg | 48% |
| Zitronensäure | - | 0.14 mg | - |
| Zucker | - | 3.72 g | 7% |
| Zucker hinzugefügt | - | 0.7 g | - |
| Zuckeralkohole insgesamt | - | 0.7 g | - |
| Zystin | - | 0.02 g | - |
Keine Nährstoffe gefunden, die deinen Kriterien entsprechen
Nährstoffprofil-Vergleich
📈 Interaktives DiagrammNährstoffgehalt-Vergleich pro Portion
Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell)
Eine hohe glykämische Last (GL 67.8) kann einen deutlichen Glukosepeak (ca. 158 mg/dL) auslösen — ideal in Kombination mit Bewegung oder extra Ballaststoffen.
Glykämische Last (GL)
Hoch
67.8
GL-Pkt.
Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.
Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.
Index (GI)
65
Glukose-Peak
158
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
0.74
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (41.1 g), Fett (22 g) und Ballaststoffe (18.6 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar)
104.3 g
Einfachzucker: 3.7 g
Bremsende Ballaststoffe: 18.6 g
