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Kürbis- und Erbsensuppe (leichtere Version)
1 Foto
1746

Kürbis- und Erbsensuppe (leichtere Version)

Leichtere Version Sahne Eintopf Erbse Suppe
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
~
Anzahl der Portionen
1
Cena (Lidl)
0.59 €
Kosten einer Portion
0.59 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
9
Kalorienanzahl
295
Kalorienmenge pro 1 Portion
295 kcal
Proteinmenge pro Portion
12g
Fettmenge pro Portion
11g
Kohlenhydratmenge pro Portion
38g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

Für Portionen berechnen:
Kürbis
110 Gram (110 Gram) • 42 kcal • 0.17 €
B: 1.4g
T: 0.3g
W: 8.5g
42 kcal
Lauch
0.5 Stück (0.5 Stück (70 g)) • 24 kcal • 0.11 €
B: 1.5g
T: 0.2g
W: 4g
24 kcal
B: 1g
T: 0.2g
W: 4.2g
23 kcal
Karotte
0.5 Stück (0.5 Stück (40 g)) • 17 kcal • 0.02 €
B: 0.4g
T: 0.1g
W: 3.5g
17 kcal
Trocken-Erbsensamen
1.5 Esslöffel (1.5 Esslöffel (22 g)) • 76 kcal • 0.07 €
B: 5.2g
T: 0.3g
W: 13.2g
76 kcal
Sonnenblumenkerne (geschält)
1 Esslöffel (1 Esslöffel (10 g)) • 59 kcal • 0.08 €
B: 2.4g
T: 4.4g
W: 2.5g
59 kcal
Olivenöl
0.5 Esslöffel (0.5 Esslöffel (5 g)) • 45 kcal • 0.05 €
B: 0.1g
T: 5g
W: 0g
45 kcal
B: 0.3g
T: 0g
W: 1.6g
8 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0.2g
1 kcal

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Preisvergleich der Supermarktketten

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0,54 € / 1 portion
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Kosten einer Portion ( 1 portion ) 0,54 €
100 kcal 0,18 €
20 g eiweiß 0,86 €
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0,61 € 0,61 € 1,22 € 2,44 €
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0,62 € 0,62 € 1,24 € 2,48 €
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0,64 € 0,64 € 1,28 € 2,56 €
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0,65 € 0,65 € 1,30 € 2,60 €

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Rezept Zubereitungsschritte

1
Eingeweichte Kichererbsen in Schüsseln mit Wasser.
2
Knoblauch durch die Presse drücken. Raspeln oder mixen Sie Karotten und Petersilie. Schneiden Sie Lauch in dünne Streifen. Braten Sie die gehackten Gemüse in erhitztem Öl an. Salzen. Dünsten Sie unter Deckel 10 Minuten.
3
Kochen Sie Erbsen (Wasser-zu-Erbsen-Verhältnis - 2:1). Fügen Sie Erbsen zu einem Topf mit gedünstetem Gemüse hinzu.
4
Fügen Sie gewürfelten Kürbis, süße Paprika und 0,5 Tassen Wasser zu den Gemüse hinzu. Kochen Sie für etwa 15-20 Minuten.
5
Mische Gemüse und salze nach Geschmack.
6
Backe Sonnenblumenkerne auf einer trockenen Pfanne.
7
Fügen Sie die Kerne der Suppe kurz vor dem Servieren hinzu.
Enthält Allergene 12

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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung 1 portion
295 kcal
Eiweiß
12.5g
Fette
10.5g
Kohlenhydrate
37.7g
Kürbis- und Erbsensuppe (leichtere Version)
Bio-Analyse Rezept

Kürbis- und Erbsensuppe (leichtere Version)

295 kcal B: 12.5g T: 10.5g W: 37.7g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 25
Hoch
Trainingsfenster
30-60 min
Vor dem Training
🔍
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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 16 µU/mL 25 µU/mL 27 µU/mL 22 µU/mL 16 µU/mL 11 µU/mL 8 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 101 mg/dL 112 mg/dL 115 mg/dL 110 mg/dL 102 mg/dL 94 mg/dL 88 mg/dL 86 mg/dL 115 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine mittlere glykämische Last (GL 16.3) bewirkt einen kontrollierten Glukoseanstieg auf ca. 115 mg/dL mit schrittweiser Rückkehr zum Ausgangswert.
Glykämische Last (GL) Mittel
16.3 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
115
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.11
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (12.5 g), Fett (10.5 g) und Ballaststoffe (12.6 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 25.1 g
Einfachzucker: 9.1 g Bremsende Ballaststoffe: 12.6 g
Kochmatches

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