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1.
Aprikosen
5 x Stück
(45 g)
2.
Zimt (geschnitten), roh
2 x Stück
(1 g)
3.
Sauerrahm 30 %
80 x Mililiter
(1 ml)
4.
Mandeln
80 x Gram
(1 g)
5.
Müsli mit getrockneten Früchten
4 x Tee Löffel
(5 g)
6.
Bienenhonig
1 x Esslöffel
(25 g)

Rezept Zubereitungsschritte

1
Pfirsiche und Aprikosen waschen, halbieren, um die Kerne zu entfernen, und in Würfel schneiden.
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2
Sahne steif schlagen.
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3
Mandeln fein hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis sie duften.
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4
Aprikosen mit Honig und der Hälfte der Pfirsiche vermischen.Mit Sahne vermischen.
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5
Alles in eine Schüssel oder ein Glas geben, mit den restlichen Pfirsichen und Mandeln belegen und mit etwas Müsli bestreuen.
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Nährstoffe

Nährstoffe
Name Alle Portionen Eine Portion
Alanina 0.75 g 0.19 g
Alpha-Linolensäure 0.01 g 0 g
Arginin 2.07 g 0.52 g
Asche 4.29 g 1.07 g
Aspartinsäure 1.97 g 0.49 g
Beta-Carotin 10.24 µg 2.56 µg
Beta-Cryptoxanthin 229 µg 57.25 µg
Beta-glucan 0.08 g 0.02 g
Betain 0.56 mg 0.14 mg
Bor 0.64 mg 0.16 mg
Calcium 343 mg 85.75 mg
Carotin Beta 3066.75 mg 766.69 mg
Chlor 36.18 mg 9.05 mg
Chlorid 44.5 mg 11.13 mg
Cholesterin 60.9 mg 15.23 mg
Chromium 0 µg 0 µg
Cystein 0.23 g 0.06 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 31.99 g 8 g
Eisen 4.88 mg 1.22 mg
Eiweiß 26.26 g 6.56 g
Faserlöslich 2.81 g 0.7 g
Faserunlöslich 14.32 g 3.58 g
Fett 67.22 g 16.81 g
Fettsäuren 41.68 g 10.42 g
Fettsäuren Trans 3.05 g 0.76 g
Fitosterol 100 mg 25 mg
Fluorid 0 mg 0 mg
Fructose 19.01 g 4.75 g
Gesättigte Fettsäuren 18.14 g 4.54 g
Glicemyc Index 102.8 µg 25.7 µg
Glucose 15.99 g 4 g
Glutamin 3.72 g 0.93 g
Glutaminsäure 4.48 g 1.12 g
Glycin 0.92 g 0.23 g
Histidin 0.49 g 0.12 g
Isoleucin 0.71 g 0.18 g
Jod 0.18 µg 0.05 µg
Kalium 1315.67 mg 328.92 mg
Kcal 961.8 kcal 240.45 kcal
Kieselsäure 0.08 mg 0.02 mg
Kj 4024.4 kJ 1006.1 kJ
Kobalt 0 µg 0 µg
Kohlenhydrat 71.36 g 17.84 g
Kohlenhydrate 1.62 g 0.41 g
Kupfer 7.86 mg 1.96 mg
Laktose 0.02 g 0.01 g
Leucin 1.42 g 0.36 g
Linolsäure 9.04 g 2.26 g
Lutein + zeaxanthin 231.45 mg 57.86 mg
Lysin 0.53 g 0.13 g
Magnesium 228 mg 57 mg
Malinsäure 40 g 10 g
Mangan 342.69 mg 85.67 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10.29 g 2.57 g
Methionin 0.2 g 0.05 g
Molybdän 0 µg 0 µg
Natrium 53.26 mg 13.32 mg
Natron 1.88 g 0.47 g
Nickel 0 mg 0 mg
Oleinsäure 25.12 g 6.28 g
Omega 3 0.05 g 0.01 g
Omega 6 9.39 g 2.35 g
Oxalsäure 5.6 mg 1.4 mg
Palmitic Acid 2.48 g 0.62 g
Phenylalanin 1.03 g 0.26 g
Phosphor 563.05 mg 140.76 mg
Proline 0.82 g 0.21 g
Quininsäure 6 g 1.5 g
Retinol 0.72 µg 0.18 µg
Saccharose 17.62 g 4.4 g
Salz 0.14 g 0.04 g
Selenium 4.27 µg 1.07 µg
Serine 0.77 g 0.19 g
Stearic Acid 0.56 g 0.14 g
Stärke 7.56 g 1.89 g
Thrombonin 0.57 g 0.14 g
Tocopherol beta 0.02 mg 0.01 mg
Tocopherol gamma 0.54 mg 0.14 mg
Tryptophan 0.23 g 0.06 g
Tyrosin 0.43 g 0.11 g
Valin 0.86 g 0.22 g
Vitamin A 750.02 µg 187.51 µg
Vitamin ARE 0.72 µg 0.18 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.25 mg 0.06 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1.12 µg 0.28 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 1.03 mg 0.26 mg
Vitamin B3 (Niacin) 3.83 mg 0.96 mg
Vitamin B4 (Cholin) 44.68 mg 11.17 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.49 mg 0.12 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.32 mg 0.08 mg
Vitamin B7 (Biotin) 41 mg 10.25 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 60.32 µg 15.08 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 16.91 mg 4.23 mg
Vitamin D 0.9 µg 0.23 µg
Vitamin E 21.94 mg 5.49 mg
Vitamin K 606.48 µg 151.62 µg
Wasser 255.68 g 63.92 g
Zellulose 17.18 g 4.3 g
Zink 3.48 mg 0.87 mg
Zucker 55.53 g 13.88 g
Zucker hinzugefügt 2.8 g 0.7 g
Zuckeralkohole insgesamt 0.9 g 0.23 g
Kochmatches

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