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Sauerkraut mit Schweineschnitzel

25 min

1 / Portion

Enthält Allergene

Karotte Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Latex-Frucht-Syndrom Essig Chilischoten Salz Rindfleisch Alpha-Gal-Syndrom Kohl Schalenfrüchte Traube Salicylate Histamin Sulfite Kartoffel Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Schwarzer Pfeffer Iodine Milch Laktose Vitamin B12 (Cobalamin) Rosaceae-Früchte Steinobst Kakao Zitrusfrüchte Vitamin C (Ascorbinsäure) Vanille

Zutaten - 17

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Karottensaft

kcal: 0.3

1 x Glaß

(1 g)

Protein 0.01g Fett 0g Kohlenhydrate 0.07g

Karottensaft

Mineralien

Asche 0.4 g

Calcium 24 mg

Carotin Beta 4578 mg

Chlor 420 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.5 mg

Eiweiß 0.7 g

Faserlöslich 0.3 g

Faserunlöslich 0.9 g

Fett 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.02 g

Jod 15 µg

Kalium 199 mg

Kcal 28 kcal

Kj 117 kJ

Kohlenhydrat 6.8 g

Kupfer 0.04 mg

Lutein + zeaxanthin 256 mg

Magnesium 13 mg

Mangan 0.05 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Natrium 60 mg

Natron 35 g

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.03 g

Phosphor 39 mg

Salz 0.1 g

Selenium 0.1 µg

Vitamin A 498 µg

Vitamin ARE 995 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.06 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.06 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.4 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.23 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.2 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 4 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 7 mg

Vitamin E 0.2 mg

Vitamin K 270 µg

Wasser 90.6 g

Zellulose 1.2 g

Zink 0.1 mg

Zucker 4.8 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Karottensaft

Tabasco-Sauce

kcal: 0.3

1 x Portion

(1 g)

Protein 0.02g Fett 0g Kohlenhydrate 0.05g

Tabasco-Sauce

Mineralien

Asche 2 g

Calcium 15 mg

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1.6 g

Fett 0.2 g

Kalium 140 mg

Kcal 35 kcal

Kj 146 kJ

Kohlenhydrat 5.4 g

Natrium 1390 mg

Salz 3.5 g

Vitamin A 570 µg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.1 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 34.2 mg

Vitamin E 1.2 mg

Vitamin K 4.3 µg

Wasser 89.8 g

Zellulose 1.4 g

Zucker 3.5 g

Tabasco-Sauce

Knochloses Schweinefilet

kcal: 178

100 x Gram

(1 g)

Protein 21g Fett 10g Kohlenhydrate 1g

Knochloses Schweinefilet

Mineralien

Asche 1 g

Calcium 10 mg

Cholesterin 70 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.2 g

Eisen 1.5 mg

Eiweiß 21 g

Fett 10 g

Gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kalium 350 mg

Kcal 176 kcal

Kj 736 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Magnesium 25 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.2 g

Natrium 60 mg

Omega 3 0.1 g

Omega 6 1.1 g

Phosphor 200 mg

Salz 0.15 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.1 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.5 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin) 6 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.5 mg

Wasser 68 g

Zellulose 1 g

Zink 2.5 mg

Zucker 1 g

Knochloses Schweinefilet

Sauerkraut

kcal: 59.4

300 x Gram

(1 g)

Protein 3.3g Fett 0.6g Kohlenhydrate 10.2g

Sauerkraut

Mineralien

Asche 2.3 g

Calcium 36 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g

Eisen 0.5 mg

Eiweiß 1.1 g

Faserlöslich 0.5 g

Faserunlöslich 1.6 g

Fett 0.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fructose 0.9 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glucose 0.5 g

Kalium 211 mg

Kcal 19 kcal

Kj 80 kJ

Kohlenhydrat 3.4 g

Kupfer 0.04 mg

Laktose 1 g

Magnesium 7 mg

Mangan 0.14 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.11 g

Natrium 260 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.07 g

Phosphor 18 mg

Saccharose 0.2 g

Salz 0.65 g

Vitamin A 3 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.06 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.17 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 16 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 16 mg

Vitamin E 0.1 mg

Vitamin K 15 µg

Wasser 92 g

Zellulose 2.1 g

Zink 0.24 mg

Zucker 1.8 g

Sauerkraut

Trauben

kcal: 51.9

1 x Handvoll

(70 g)

Protein 0.35g Fett 0.14g Kohlenhydrate 12.32g

Trauben

Mineralien

Asche 0.4 g

Beta-Carotin 33 µg

Beta-Cryptoxanthin 41 µg

Calcium 17 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.3 mg

Eiweiß 0.5 g

Faserlöslich 0.4 g

Faserunlöslich 1.1 g

Fett 0.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Folate 2 µg

Fructose 8.1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.07 g

Glicemyc Index 46 µg

Glucose 7.5 g

Kalium 226 mg

Kcal 67 kcal

Kj 280 kJ

Kohlenhydrat 17.6 g

Kupfer 0.09 mg

Lutein + zeaxanthin 72 mg

Magnesium 6 mg

Malinsäure 0.35 g

Mangan 0.09 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.06 g

Natrium 2 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.06 g

Phosphor 21 mg

Saccharose 0.5 g

Vitamin A 3 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.06 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.2 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.08 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 5.4 mg

Vitamin E 0.7 mg

Vitamin K 14.6 µg

Wasser 81.3 g

Zellulose 1.5 g

Zink 0.11 mg

Zucker 16.1 g

Trauben

Kartoffeln

kcal: 117.8

2 x Stück

(75 g)

Protein 2.85g Fett 0.15g Kohlenhydrate 26.25g

Kartoffeln

Mineralien

Alanina 0.07 g

Alkohol 1 g

Alpha-Cryptoxanthin 1 µg

Arginin 0.07 g

Asche 0.8 g

Aspartinsäure 0.35 g

Beta-Cryptoxanthin 1 µg

Beta-sitosterin 7 mg

Bor 0.1 mg

Calcium 11 mg

Chlor 58 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 0.1 µg

Cystein 0.03 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.3 mg

Eiweiß 1.9 g

Faserlöslich 0.8 g

Faserunlöslich 1.4 g

Fett 0.1 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 10 mg

Fluorid 0 mg

Fructose 0.3 g

Galaktose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Glicemyc Index 85 µg

Glucose 0.3 g

Glutaminsäure 0.24 g

Glycin 0.06 g

Histidin 0.03 g

Isoleucin 0.06 g

Jod 5.5 µg

Kalium 425 mg

Kcal 77 kcal

Kieselsäure 1 mg

Kj 322 kJ

Kobalt 0 µg

Kohlenhydrat 17.5 g

Kupfer 0.14 mg

Laktose 1 g

Leucin 0.1 g

Lutein + zeaxanthin 10 mg

Lysin 0.11 g

Magnesium 23 mg

Malinsäure 150 g

Maltose 1 g

Mangan 0.15 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Methionin 0.02 g

Molybdän 8.7 µg

Natrium 6 mg

Nickel 0.01 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.04 g

Oxalsäure 5 mg

Ph 5.8 µg

Phenylalanin 0.08 g

Phosphor 57 mg

Proline 0.06 g

Saccharose 0.3 g

Salz 0.02 g

Schwefel 35 mg

Selenium 0.3 µg

Serine 0.09 g

Stickstoff 0.3 g

Stärke 15.4 g

Thrombonin 0.06 g

Tryptophan 0.02 g

Tyrosin 0.06 g

Valin 0.09 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.08 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.03 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.1 mg

Vitamin B4 (Cholin) 12 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.3 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.33 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 16 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 20 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.05 mg

Vitamin K 2 µg

Wasser 79 g

Zellulose 2.2 g

Zink 0.35 mg

Zitronensäure 400 mg

Zucker 0.8 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Kartoffeln

Lorbeerblatt

kcal: 4

1 x Stück

(1 g)

Protein 0.08g Fett 0.08g Kohlenhydrate 0.75g

Lorbeerblatt

Mineralien

Alkohol 1 g

Asche 3.2 g

Beta-Carotin 3660 µg

Beta-Cryptoxanthin 1 µg

Calcium 834 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.64 g

Eisen 43 mg

Eiweiß 8 g

Energie 1310 kJ

Faserlöslich 1 g

Faserunlöslich 1 g

Fett 8 g

Fett, gesamt 8 g

Fettsäuren Trans 1 g

Gesättigte Fettsäuren 2.28 g

Kalium 529 mg

Kalorien 313 kcal

Kcal 313 kcal

Kj 1310 kJ

Kohlenhydrat 75 g

Kohlenhydrate, gesamt 75 g

Kupfer 0.42 mg

Lutein + zeaxanthin 2230 mg

Magnesium 120 mg

Mangan 8.16 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.29 g

Natrium 23 mg

Omega 3 0.1 g

Omega 6 2.1 g

Phosphor 113 mg

Salz 0.06 g

Selenium 2.8 µg

Stärke 1 g

Theobromin 1 mg

Vitamin A 6185 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.01 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.42 mg

Vitamin B3 (Niacin) 2.01 mg

Vitamin B4 (Cholin) 12.3 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.26 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 1.74 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 180 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 46.5 mg

Vitamin E 8.19 mg

Vitamin K 31.2 µg

Wasser 5.4 g

Zellulose 26 g

Zink 3.7 mg

Zucker 1 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Lorbeerblatt

Piment

kcal: 7.8

2 x Stück

(1 g)

Protein 0.12g Fett 0.18g Kohlenhydrate 1.42g

Piment

Mineralien

Asche 4.55 g

Calcium 661 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.04 g

Eisen 7.06 mg

Eiweiß 6 g

Fett 9 g

Gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kalium 1010 mg

Kcal 387 kcal

Kohlenhydrat 71 g

Kupfer 0.55 mg

Magnesium 135 mg

Mangan 2.9 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.36 g

Natrium 77 mg

Omega 3 0.26 g

Omega 6 2.1 g

Phosphor 113 mg

Selenium 1.8 µg

Vitamin A 540 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.06 mg

Vitamin B3 (Niacin) 2.86 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.21 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 36 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 39.2 mg

Vitamin E 3.9 mg

Vitamin K 4.9 µg

Wasser 8.46 g

Zellulose 21.6 g

Zink 1.01 mg

Zucker 1 g

Piment

Nelken 2

kcal: 44.7

2 x Stück

(0.5 g)

Protein 0.66g Fett 1.44g Kohlenhydrate 7.28g

Nelken 2

Mineralien

25-hydroxycholecalciferol 1 µg

Alanina 1 g

Alkohol 1 g

Alpha-Cryptoxanthin 1 µg

Alpha-Linolensäure 0.25 g

Arachidonsäure 1 g

Arachinsäure 1 g

Arginin 1 g

Asche 6.87 g

Asparagine 1 g

Aspartinsäure 1 g

Beta-Cryptoxanthin 1 µg

Beta-glucan 1 g

Beta-sitostanol 1 mg

Beta-sitosterin 1 mg

Bor 1 mg

Brassicasterin 1 mg

Brom 1 mg

Buttersäure 1 g

Calcium 632 mg

Campestanol 1 mg

Campesterol 1 g

Capric Acid 1 g

Caprylic Acid 1 g

Carotin Beta 89 mg

Chlor 1 mg

Chlorid 1 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 1 µg

Cocoa 1 g

Cystein 1 g

Daidzein 1 mg

Daidzin 1 mg

Delta-5-avenasterol 1 mg

Dihomo Gamma Linolenic Acid 1 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.38 g

Eisen 11.83 mg

Eiweiß 5.97 g

Elaidinsäure 1 g

Epigallocatechin-3-gallat 1 mg

Ergosterol 1 mg

Erucasäure 1 g

Erythrit 1 g

Ethylalkohol 1 mg

Faserlöslich 1 g

Faserunlöslich 1 g

Fett 13 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 1 mg

Fluorid 1 mg

Fructose 1 g

Galaktose 1 g

Genistein 1 mg

Genistin 1 mg

Gesättigte Fettsäuren 3.95 g

Glicemyc Index 1 µg

Glucose 1 g

Glutamin 1 g

Glutaminsäure 1 g

Glycin 1 g

Glycitin 1 mg

Gondosäure 1 g

Histidin 1 g

Hydroxyprolin 1 g

Inulin 1 g

Isoleucin 1 g

Jod 1 µg

Kalium 1019 mg

Kasein 1 g

Kcal 274 kcal

Kieselsäure 1 mg

Kj 1147 kJ

Kobalt 1 µg

Kohle 1 g

Kohlenhydrat 65.53 g

Kupfer 0.36 mg

Laktose 1 g

Lauric Acid 1 g

Leucin 1 g

Lignin 1 g

Linolsäure 2.5 g

Lutein 110 µg

Lycopin 1 µg

Lysin 1 g

Magnesium 259 mg

Malinsäure 1 g

Maltodextrine 1 g

Maltose 1 g

Mangan 60.13 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.63 g

Methionin 1 g

Molybdän 1 µg

Myristic Acid 1 g

Natrium 277 mg

Natron 1 g

Nickel 1 mg

Oleinsäure 1.38 g

Omega 3 0.06 g

Omega 6 2.86 g

Omega 9 1.38 g

Oxalsäure 1 mg

Palmitic Acid 1 g

Pantothenic acid 0.6 mg

Phenylalanin 1 g

Phosphor 104 mg

Phytoen 1 µg

Phytofluen 1 µg

Proline 1 g

Quininsäure 1 g

Raffinose 1 g

Retinol 1 µg

Saccharose 1 g

Salz 685 g

Sauerstoff 1 g

Schwefel 1 mg

Selenium 7.2 µg

Serine 1 g

Sorbitol 1 g

Stachyose 1 g

Stearic Acid 1 g

Stickstoff 1 g

Stigmastadiene 1 mg

Stigmasterol 1 g

Stärke 1 g

Säure 1 g

Taurin 1 mg

Tfa 18:2 t 1 mg

Theobromin 1 mg

Thrombonin 1 g

Tocopherol beta 1 mg

Tocopherol gamma 1 mg

Tocotrienol alpha 1 mg

Tocotrienol beta 1 mg

Tryptophan 1 g

Tyrosin 1 g

Valin 1 g

Valina 1 g

Vergasung 1 g

Vitamin A 15 µg

Vitamin ARE 21 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.12 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.22 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.56 mg

Vitamin B4 (Cholin) 1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.39 mg

Vitamin B7 (Biotin) 1 mg

Vitamin B8 (Inositol) 1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 25 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.2 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin D2 1 µg

Vitamin D3 1 µg

Vitamin D4 1 µg

Vitamin E 8.82 mg

Vitamin K 14.8 µg

Wasser 9.87 g

Wasserstoff 1 g

Xylit und seine salze 1 g

Zeaxanthin 1 µg

Zellulose 33.9 g

Zink 2.32 mg

Zitronensäure 1 mg

Zucker 2.38 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Zystin 1 g

Nelken 2

10.

Schwarzer Pfeffer

kcal: 0.3

1 x Priese

(0.1 g)

Protein 0.01g Fett 0g Kohlenhydrate 0.06g

Schwarzer Pfeffer

Mineralien

Asche 4.4 g

Calcium 443 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 1 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.74 g

Eisen 9.7 mg

Eiweiß 10.95 g

Faserlöslich 1 g

Faserunlöslich 1 g

Fett 3.26 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fluorid 1 mg

Gesättigte Fettsäuren 1.39 g

Jod 1 µg

Kalium 1329 mg

Kcal 251 kcal

Kj 1050 kJ

Kobalt 1 µg

Kohlenhydrat 64.81 g

Kupfer 1.3 mg

Magnesium 171 mg

Mangan 5.6 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.99 g

Molybdän 1 µg

Natrium 20 mg

Omega 3 0.04 g

Omega 6 0.95 g

Phosphor 158 mg

Salz 0.05 g

Schwefel 1 mg

Selenium 0.3 µg

Vitamin A 27 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.11 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.18 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.4 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.3 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 17 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 21 mg

Vitamin E 1 mg

Vitamin K 164 µg

Wasser 12.46 g

Zellulose 26.5 g

Zink 1.2 mg

Zucker 0.64 g

Schwarzer Pfeffer

11.

Weißes Salz

kcal: 0

1 x Priese

(0.1 g)

Protein 0g Fett 0g Kohlenhydrate 0g

Weißes Salz

Mineralien

Calcium 29 mg

Chlorid 59500 mg

Eisen 0.2 mg

Eiweiß 1 g

Fett 1 g

Fluorid 1 mg

Jod 0.01 µg

Kalium 8 mg

Kcal 1 kcal

Kohlenhydrat 1 g

Kupfer 0.16 mg

Magnesium 290 mg

Mangan 0.14 mg

Natrium 38850 mg

Phosphor 8 mg

Salz 100000 g

Selenium 1 µg

Wasser 0.2 g

Zellulose 1 g

Zink 0.08 mg

Zucker 1 g

Weißes Salz

12.

Kuhmilch 3,2 %

kcal: 45.9

75 x Mililiter

(1 ml)

Protein 2.48g Fett 2.4g Kohlenhydrate 3.6g

Kuhmilch 3,2 %

Mineralien

Asche 0.7 g

Calcium 118 mg

Chlorid 100 mg

Cholesterin 13 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.01 g

Eisen 0.1 mg

Eiweiß 3.3 g

Fett 3.2 g

Fettsäuren Trans 0.18 g

Gesättigte Fettsäuren 1.92 g

Jod 15 µg

Kalium 139 mg

Kcal 61 kcal

Kj 255 kJ

Kohlenhydrat 4.8 g

Kupfer 0.02 mg

Laktose 4.8 g

Magnesium 12 mg

Mangan 0.02 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Natrium 44 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.05 g

Phosphor 85 mg

Salz 0.11 g

Selenium 1.3 µg

Vitamin A 36 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.4 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.17 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.35 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.05 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 5 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 0.03 µg

Vitamin E 0.1 mg

Vitamin K 0.3 µg

Wasser 88 g

Zink 0.32 mg

Zucker 4.8 g

Kuhmilch 3,2 %

13.

Mirabelle, gedünstet, abgetropft (ohne Zuckerzugabe)

kcal: 0.7

1 x Tee Löffel

(1 g)

Protein 0.01g Fett 0g Kohlenhydrate 0.17g

Mirabelle, gedünstet, abgetropft (ohne Zuckerzugabe)

Mineralien

Asche 0.3 g

Calcium 12 mg

Carotin Beta 227 mg

Chlor 2 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g

Eisen 0.1 mg

Eiweiß 0.7 g

Faserlöslich 0.8 g

Faserunlöslich 1.7 g

Fett 0.2 g

Gesättigte Fettsäuren 0.01 g

Jod 1.1 µg

Kalium 180 mg

Kcal 68 kcal

Kj 285 kJ

Kohlenhydrat 16.6 g

Kupfer 0.04 mg

Lutein 120 µg

Magnesium 7.5 mg

Mangan 0.06 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g

Natrium 1 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.07 g

Phosphor 19 mg

Selenium 1.5 µg

Vitamin A 21 µg

Vitamin ARE 42 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.01 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.14 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.16 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.04 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 4.5 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 2.5 mg

Vitamin E 0.3 mg

Vitamin K 170 µg

Wasser 80.5 g

Zeaxanthin 20 µg

Zellulose 2.5 g

Zink 0.1 mg

Zucker 12.2 g

Mirabelle, gedünstet, abgetropft (ohne Zuckerzugabe)

14.

16%iges Kakaopulver

kcal: 11.8

0.5 x Tee Löffel

(5 g)

Protein 0.46g Fett 0.54g Kohlenhydrate 1.27g

16%iges Kakaopulver

Mineralien

Asche 5 g

Calcium 138 mg

Chlorid 400 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 10 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.24 g

Eisen 10.7 mg

Eiweiß 18.2 g

Faserlöslich 1.14 g

Faserunlöslich 4.56 g

Fett 21.7 g

Fettsäuren Trans 0.1 g

Fructose 0.5 g

Gesättigte Fettsäuren 12.74 g

Glicemyc Index 20 µg

Glucose 0.5 g

Kalium 1927 mg

Kcal 400 kcal

Kj 1674 kJ

Kohlenhydrat 50.6 g

Kupfer 3.71 mg

Laktose 0.1 g

Magnesium 420 mg

Mangan 2.49 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.69 g

Molybdän 30 µg

Natrium 17 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.6 g

Pflanzliche Eiweiße 18.2 g

Phosphor 666 mg

Saccharose 44 g

Salz 0.04 g

Schwefel 220 mg

Selenium 14.3 µg

Stärke 5.5 g

Theobromin 2000 mg

Tierische Eiweiße 1 g

Vitamin A 2 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.11 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin) 2.4 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.3 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.07 mg

Vitamin B7 (Biotin) 5 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 35 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.5 mg

Vitamin D 0.2 µg

Vitamin E 0.37 mg

Vitamin K 2.5 µg

Wasser 2.5 g

Zellulose 5.7 g

Zink 6.56 mg

Zucker 45 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

16%iges Kakaopulver

15.

Birne

kcal: 40.2

0.5 x Stück

(130 g)

Protein 0.39g Fett 0.13g Kohlenhydrate 9.36g

Birne

Mineralien

Asche 0.3 g

Beta-Cryptoxanthin 1 µg

Beta-sitosterin 6 mg

Bor 110 mg

Calcium 12 mg

Carotin Beta 12 mg

Chlorid 1 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Eisen 0.3 mg

Eiweiß 0.6 g

Faserlöslich 0.9 g

Faserunlöslich 1.2 g

Fett 0.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 8 mg

Fluorid 1.2 mg

Fructose 6.2 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glicemyc Index 38 µg

Glucose 2.5 g

Kalium 118 mg

Kcal 57 kcal

Kj 239 kJ

Kohlenhydrat 14.4 g

Kupfer 0.06 mg

Lutein + zeaxanthin 44 mg

Magnesium 8 mg

Malinsäure 80 g

Mangan 0.06 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g

Natrium 2 mg

Nickel 1 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.06 g

Phosphor 15 mg

Quininsäure 30 g

Saccharose 0.7 g

Salz 0.01 g

Selenium 0.1 µg

Stärke 0.1 g

Vitamin A 2 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.01 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.03 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.09 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.02 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 7 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 5.3 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.4 mg

Vitamin K 4.4 µg

Wasser 83.71 g

Zellulose 2.1 g

Zink 0.15 mg

Zitronensäure 50 mg

Zucker 9.75 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Birne

16.

Zitronensaft

kcal: 1.3

1 x Tee Löffel

(3 g)

Protein 0.02g Fett 0.01g Kohlenhydrate 0.29g

Zitronensaft

Mineralien

Alkohol 1 g

Asche 0.39 g

Beta-Cryptoxanthin 14 µg

Bor 0.17 mg

Calcium 40 mg

Carotin Beta 3 mg

Chlorid 2 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 0.3 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.6 mg

Eiweiß 0.8 g

Faserlöslich 0.3 g

Faserunlöslich 1.7 g

Fett 0.3 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fluorid 1.6 mg

Fructose 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glucose 2.5 g

Jod 0.3 µg

Kalium 125 mg

Kcal 39 kcal

Kieselsäure 1 mg

Kj 163 kJ

Kobalt 0.1 µg

Kohlenhydrat 9.5 g

Kupfer 0.2 mg

Lutein + zeaxanthin 11 mg

Lycopin 1 µg

Magnesium 9 mg

Malinsäure 0.7 g

Mangan 0.04 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Molybdän 0.3 µg

Natrium 5 mg

Nickel 1.5 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.04 g

Oxalsäure 2 mg

Phosphor 22 mg

Quininsäure 0.05 g

Saccharose 0.3 g

Salz 0.01 g

Selenium 0.2 µg

Säure 5 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.02 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.19 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.08 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.5 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 11 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 50 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin D3 1 µg

Vitamin E 0.19 mg

Vitamin K 0.4 µg

Wasser 90.31 g

Zellulose 2 g

Zink 0.08 mg

Zitronensäure 5.5 mg

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Zitronensaft

17.

Vanille, gemahlen oder Vanillemark

kcal: 8

1 x Stück

(2 g)

Protein 0g Fett 0g Kohlenhydrate 2g

Vanille, gemahlen oder Vanillemark

Mineralien

Asche 3.1 g

Calcium 11 mg

Eiweiß 0.1 g

Fett 0.1 g

Kalium 148 mg

Kcal 353 kcal

Kohlenhydrat 99.8 g

Magnesium 13 mg

Natrium 9 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.02 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.3 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.04 mg

Wasser 5 g

Zellulose 1 g

Zucker 99.8 g

Vanille, gemahlen oder Vanillemark

572 kcal

Eiweiß 31.76g

Fette 15.67g

Kohlenhydrate 76.09g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Den Möhrensaft mit etwas Tabasco abschmecken und vor der Mahlzeitenzubereitung trinken.

Schneide das Fleisch in mundgerechte Stücke und koche es in einem Topf mit Sauerkraut, Weintrauben, Nelken und Lorbeerblatt.

Gare die Kartoffeln und gib sie zum Sauerkraut.

Würze mit Pfeffer und eventuell Salz ab.

Die Brine in 2 Hälften teilen.

Die 1 Hälfte in einen Topf geben mit Zitronensaft, Zimt und etwas Wasser und für 2 Minuten andünsten.

In einem 2 Topf Milch mit Kakao zum kochen bringen. und mit Vanille abschmecken.

Die Stärke mit etwas Wasser vermischen und zu dem KAko geben damit die Masse dicker wird.

Mit dieser Kakomasse die Brine übergießen.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
25-hydroxycholecalciferol	0.11 µg	0.11 µg
Alanina	0.22 g	0.22 g
Alkohol	1.65 g	1.65 g
Alpha-Cryptoxanthin	1.61 µg	1.61 µg
Alpha-Linolensäure	0.03 g	0.03 g
Arachidonsäure	0.11 g	0.11 g
Arachinsäure	0.11 g	0.11 g
Arginin	0.22 g	0.22 g
Asche	11.21 g	11.21 g
Asparagine	0.11 g	0.11 g
Aspartinsäure	0.64 g	0.64 g
Beta-Carotin	59.7 µg	59.7 µg
Beta-Cryptoxanthin	31.39 µg	31.39 µg
Beta-glucan	0.11 g	0.11 g
Beta-sitostanol	0.11 mg	0.11 mg
Beta-sitosterin	14.51 mg	14.51 mg
Bor	71.77 mg	71.77 mg
Brassicasterin	0.11 mg	0.11 mg
Brom	0.11 mg	0.11 mg
Buttersäure	0.11 g	0.11 g
Calcium	340.33 mg	340.33 mg
Campestanol	0.11 mg	0.11 mg
Campesterol	0.11 g	0.11 g
Capric Acid	0.11 g	0.11 g
Caprylic Acid	0.11 g	0.11 g
Carotin Beta	65.83 mg	65.83 mg
Chlor	91.33 mg	91.33 mg
Chlorid	145.32 mg	145.32 mg
Cholesterin	85.81 mg	85.81 mg
Chromium	0.52 µg	0.52 µg
Cocoa	0.11 g	0.11 g
Cystein	0.16 g	0.16 g
Daidzein	0.11 mg	0.11 mg
Daidzin	0.11 mg	0.11 mg
Delta-5-avenasterol	0.11 mg	0.11 mg
Dihomo Gamma Linolenic Acid	0.11 g	0.11 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.46 g	5.46 g
Eisen	6.13 mg	6.13 mg
Eiweiß	31.76 g	31.76 g
Eiweiß	0.08 g	0.08 g
Elaidinsäure	0.11 g	0.11 g
Energie	13.1 kJ	13.1 kJ
Epigallocatechin-3-gallat	0.11 mg	0.11 mg
Ergosterol	0.11 mg	0.11 mg
Erucasäure	0.11 g	0.11 g
Erythrit	0.11 g	0.11 g
Ethylalkohol	0.11 mg	0.11 mg
Faserlöslich	3.74 g	3.74 g
Faserunlöslich	8.76 g	8.76 g
Fett	15.67 g	15.67 g
Fett, gesamt	0.08 g	0.08 g
Fettsäuren Trans	6.14 g	6.14 g
Fitosterol	20.31 mg	20.31 mg
Fluorid	0.94 mg	0.94 mg
Folate	1.4 µg	1.4 µg
Fructose	13.04 g	13.04 g
Galaktose	1.61 g	1.61 g
Genistein	0.11 mg	0.11 mg
Genistin	0.11 mg	0.11 mg
Gesättigte Fettsäuren	6.02 g	6.02 g
Glicemyc Index	185.01 µg	185.01 µg
Glucose	9.03 g	9.03 g
Glutamin	0.11 g	0.11 g
Glutaminsäure	0.47 g	0.47 g
Glycin	0.2 g	0.2 g
Glycitin	0.11 mg	0.11 mg
Gondosäure	0.11 g	0.11 g
Histidin	0.16 g	0.16 g
Hydroxyprolin	0.11 g	0.11 g
Inulin	0.11 g	0.11 g
Isoleucin	0.2 g	0.2 g
Jod	19.78 µg	19.78 µg
Kalium	2159.78 mg	2159.78 mg
Kalorien	3.13 kcal	3.13 kcal
Kasein	0.11 g	0.11 g
Kieselsäure	1.64 mg	1.64 mg
Kobalt	0.11 µg	0.11 µg
Kohle	0.11 g	0.11 g
Kohlenhydrat	76.09 g	76.09 g
Kohlenhydrate, gesamt	0.75 g	0.75 g
Kupfer	0.6 mg	0.6 mg
Laktose	8.21 g	8.21 g
Lauric Acid	0.11 g	0.11 g
Leucin	0.26 g	0.26 g
Lignin	0.11 g	0.11 g
Linolsäure	0.28 g	0.28 g
Lutein	13.42 µg	13.42 µg
Lutein + zeaxanthin	119.19 mg	119.19 mg
Lycopin	0.14 µg	0.14 µg
Lysin	0.28 g	0.28 g
Magnesium	143.28 mg	143.28 mg
Malinsäure	277.38 g	277.38 g
Maltodextrine	0.11 g	0.11 g
Maltose	1.61 g	1.61 g
Mangan	7.66 mg	7.66 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.24 g	2.24 g
Methionin	0.14 g	0.14 g
Molybdän	13.92 µg	13.92 µg
Myristic Acid	0.11 g	0.11 g
Natrium	971.39 mg	971.39 mg
Natron	0.46 g	0.46 g
Nickel	0.83 mg	0.83 mg
Oleinsäure	0.15 g	0.15 g
Omega 3	0.27 g	0.27 g
Omega 6	1.89 g	1.89 g
Omega 9	0.15 g	0.15 g
Oxalsäure	7.67 mg	7.67 mg
Palmitic Acid	0.11 g	0.11 g
Pantothenic acid	0.07 mg	0.07 mg
Pflanzliche Eiweiße	0.46 g	0.46 g
Ph	8.7 µg	8.7 µg
Phenylalanin	0.23 g	0.23 g
Phosphor	460.71 mg	460.71 mg
Phytoen	0.11 µg	0.11 µg
Phytofluen	0.11 µg	0.11 µg
Proline	0.2 g	0.2 g
Quininsäure	19.61 g	19.61 g
Raffinose	0.11 g	0.11 g
Retinol	0.11 µg	0.11 µg
Saccharose	3.08 g	3.08 g
Salz	178.36 g	178.36 g
Sauerstoff	0.11 g	0.11 g
Schwefel	58.11 mg	58.11 mg
Selenium	2.76 µg	2.76 µg
Serine	0.25 g	0.25 g
Sorbitol	0.11 g	0.11 g
Stachyose	0.11 g	0.11 g
Stearic Acid	0.11 g	0.11 g
Stickstoff	0.56 g	0.56 g
Stigmastadiene	0.11 mg	0.11 mg
Stigmasterol	0.11 g	0.11 g
Stärke	23.43 g	23.43 g
Säure	0.26 g	0.26 g
Taurin	0.11 mg	0.11 mg
Tfa 18:2 t	0.11 mg	0.11 mg
Theobromin	50.12 mg	50.12 mg
Thrombonin	0.2 g	0.2 g
Tierische Eiweiße	0.03 g	0.03 g
Tocopherol beta	0.11 mg	0.11 mg
Tocopherol gamma	0.11 mg	0.11 mg
Tocotrienol alpha	0.11 mg	0.11 mg
Tocotrienol beta	0.11 mg	0.11 mg
Tryptophan	0.14 g	0.14 g
Tyrosin	0.2 g	0.2 g
Valin	0.25 g	0.25 g
Valina	0.11 g	0.11 g
Vergasung	0.11 g	0.11 g
Vitamin A	126.22 µg	126.22 µg
Vitamin ARE	12.7 µg	12.7 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.39 mg	0.39 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	3.09 µg	3.09 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.64 mg	0.64 mg
Vitamin B3 (Niacin)	8.55 mg	8.55 mg
Vitamin B4 (Cholin)	18.23 mg	18.23 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.73 mg	0.73 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.68 mg	1.68 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.41 mg	0.41 mg
Vitamin B8 (Inositol)	0.11 mg	0.11 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	86.92 µg	86.92 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	89.22 mg	89.22 mg
Vitamin D	2.32 µg	2.32 µg
Vitamin D2	0.11 µg	0.11 µg
Vitamin D3	0.14 µg	0.14 µg
Vitamin D4	0.11 µg	0.11 µg
Vitamin E	2.38 mg	2.38 mg
Vitamin K	68.03 µg	68.03 µg
Wasser	646.64 g	646.64 g
Wasserstoff	0.11 g	0.11 g
Xylit und seine salze	0.11 g	0.11 g
Zeaxanthin	0.31 µg	0.31 µg
Zellulose	17.78 g	17.78 g
Zink	4.65 mg	4.65 mg
Zitronensäure	632.78 mg	632.78 mg
Zucker	32.44 g	32.44 g
Zucker hinzugefügt	2.31 g	2.31 g
Zuckeralkohole insgesamt	2.33 g	2.33 g
Zystin	0.11 g	0.11 g