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359 Aufrufe

General • Medium

Gebackene Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse

20 min

2 / Portionen

Enthält Allergene

Weizen Gluten Rindfleisch Alpha-Gal-Syndrom Paprika Latex-Frucht-Syndrom Salicylate Vitamin C (Ascorbinsäure) Zwiebel Zucchini Olive Iodine Schwarzer Pfeffer Soja Sulfite

Zutaten - 10

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1.

Vollkorn-Spaghetti

Vollkorn-Spaghetti

kcal: 164.8

2 x Portion

(50 g)

Protein 7g Fett 3.2g Kohlenhydrate 27g

Vollkorn-Spaghetti

Vollkorn-Spaghetti

Mineralien

Asche 0.8 g

Calcium 15 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.8 g

Eisen 1.8 mg

Eiweiß 7 g

Faserlöslich 1.2 g

Faserunlöslich 4.2 g

Fett 3.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kalium 180 mg

Kcal 144 kcal

Kohlenhydrat 27 g

Kupfer 0.15 mg

Lutein 150 µg

Magnesium 45 mg

Mangan 1.41 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.5 g

Natrium 4 mg

Omega 3 0.05 g

Omega 6 1.4 g

Phosphor 128 mg

Salz 0.01 g

Selenium 25 µg

Stärke 25 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.15 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.08 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 10 µg

Vitamin E 0.3 mg

Vitamin K 1.5 µg

Wasser 10 g

Zellulose 5.4 g

Zink 1.2 mg

Zucker 0.8 g

Vollkorn-Spaghetti

2.

Knochloses Schweinefilet

Knochloses Schweinefilet

kcal: 356

200 x Gram

(1 g)

Protein 42g Fett 20g Kohlenhydrate 2g

Knochloses Schweinefilet

Knochloses Schweinefilet

Mineralien

Asche 1 g

Calcium 10 mg

Cholesterin 70 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.2 g

Eisen 1.5 mg

Eiweiß 21 g

Fett 10 g

Gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kalium 350 mg

Kcal 176 kcal

Kj 736 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Magnesium 25 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.2 g

Natrium 60 mg

Omega 3 0.1 g

Omega 6 1.1 g

Phosphor 200 mg

Salz 0.15 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.1 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.5 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin) 6 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.5 mg

Wasser 68 g

Zellulose 1 g

Zink 2.5 mg

Zucker 1 g

Knochloses Schweinefilet

3.

Grüne Paprika

kcal: 51

1 x Stück

(200 g)

Protein 2.2g Fett 0.6g Kohlenhydrate 9.2g

Grüne Paprika

Grüne Paprika

Mineralien

Calcium 12 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.5 mg

Eiweiß 1.1 g

Fett 0.3 g

Gesättigte Fettsäuren 0.07 g

Kalium 176 mg

Kohlenhydrat 4.6 g

Kupfer 0.08 mg

Magnesium 9 mg

Mangan 0.1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.17 g

Natrium 2 mg

Phosphor 23 mg

Saccharose 0.1 g

Vitamin A 32 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.03 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.6 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.27 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 91 mg

Vitamin E 3.1 mg

Zellulose 2 g

Zink 0.24 mg

Grüne Paprika

4.

Rote Paprika

kcal: 61.4

1 x Stück

(200 g)

Protein 2g Fett 0.6g Kohlenhydrate 12g

Rote Paprika

Rote Paprika

Mineralien

Asche 0.5 g

Beta-Carotin 1.5 µg

Calcium 7 mg

Chlorid 10 mg

Cholesterin 1 mg

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Faserlöslich 0.5 g

Faserunlöslich 1.6 g

Fett 0.3 g

Fructose 2.1 g

Glucose 1.8 g

Kalium 210 mg

Kcal 26 kcal

Kj 109 kJ

Kohlenhydrat 6 g

Kupfer 0.1 mg

Lutein + zeaxanthin 0.7 mg

Magnesium 12 mg

Mangan 0.1 mg

Natrium 4 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.15 g

Phosphor 26 mg

Saccharose 0.1 g

Salz 0.01 g

Selenium 0.1 µg

Vitamin A 157 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.3 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 46 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 127 mg

Vitamin E 1.6 mg

Vitamin K 4.9 µg

Wasser 92 g

Zellulose 2.1 g

Zink 0.2 mg

Zucker 4.2 g

Rote Paprika

5.

Zwiebel

kcal: 72.3

1 x Stück

(170 g)

Protein 1.87g Fett 0.17g Kohlenhydrate 15.81g

Zwiebel

Zwiebel

Mineralien

Asche 0.6 g

Calcium 23 mg

Chlor 15 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.2 mg

Eiweiß 1.1 g

Faserlöslich 0.85 g

Faserunlöslich 0.85 g

Fett 0.1 g

Fructose 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glicemyc Index 15 µg

Glucose 1.8 g

Kalium 146 mg

Kcal 40 kcal

Kj 167 kJ

Kohlenhydrat 9.3 g

Kupfer 0.06 mg

Lutein 10 µg

Magnesium 10 mg

Mangan 0.17 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Natrium 4 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.02 g

Phosphor 14 mg

Saccharose 2.2 g

Schwefel 30 mg

Selenium 0.5 µg

Stärke 1.2 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.02 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.12 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 19 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 7 mg

Vitamin E 0.02 mg

Vitamin K 0.4 µg

Wasser 89 g

Zeaxanthin 5 µg

Zellulose 1.7 g

Zink 0.24 mg

Zucker 4.2 g

Zwiebel

6.

Zucchini

kcal: 83.3

1 x Kleines Stück

(450 g)

Protein 5.4g Fett 0.45g Kohlenhydrate 14.4g

Zucchini

Zucchini

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.01 g

Asche 0.6 g

Calcium 15 mg

Carotin Beta 210 mg

Chlorid 30 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1.2 g

Faserlöslich 0.5 g

Faserunlöslich 0.5 g

Fett 0.1 g

Fructose 0.6 g

Gesättigte Fettsäuren 0.02 g

Glicemyc Index 15 µg

Glucose 0.5 g

Kalium 250 mg

Kcal 17 kcal

Kj 71 kJ

Kohlenhydrat 3.2 g

Kupfer 0.08 mg

Linolsäure 0.04 g

Lutein + zeaxanthin 1200 mg

Magnesium 22 mg

Mangan 0.16 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g

Natrium 3 mg

Oleinsäure 0.01 g

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.04 g

Phosphor 32 mg

Saccharose 0.6 g

Salz 0.01 g

Selenium 0.2 µg

Vitamin A 34 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.03 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.4 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.2 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.09 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 20 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 9 mg

Vitamin E 0.1 mg

Vitamin K 2.5 µg

Wasser 93.82 g

Zellulose 1 g

Zink 0.3 mg

Zucker 1.7 g

Zucchini

7.

Olivenöl

kcal: 180.2

2 x Esslöffel

(10 g)

Protein 0.2g Fett 19.92g Kohlenhydrate 0.04g

Olivenöl

Olivenöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.76 g

Beta-sitosterin 143 mg

Calcium 1 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 70.12 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Fett 99.6 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 220 mg

Gesättigte Fettsäuren 14.86 g

Kalium 1 mg

Kcal 884 kcal

Kj 3700 kJ

Kohlenhydrat 0.2 g

Kupfer 0.07 mg

Linolsäure 9.77 g

Magnesium 1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10.61 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 70 g

Omega 3 0.76 g

Omega 6 9.77 g

Palmitic Acid 13.5 g

Phosphor 1 mg

Salz 0.1 g

Stearic Acid 2.3 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 1 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 1 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 11.95 mg

Vitamin K 60.2 µg

Wasser 0.1 g

Zellulose 1 g

Zink 0.06 mg

Zucker 1 g

Olivenöl

8.

Weißes Salz

kcal: 0

3 x Priese

(0.1 g)

Protein 0g Fett 0g Kohlenhydrate 0g

Weißes Salz

Weißes Salz

Mineralien

Calcium 29 mg

Chlorid 59500 mg

Eisen 0.2 mg

Eiweiß 1 g

Fett 1 g

Fluorid 1 mg

Jod 0.01 µg

Kalium 8 mg

Kcal 1 kcal

Kohlenhydrat 1 g

Kupfer 0.16 mg

Magnesium 290 mg

Mangan 0.14 mg

Natrium 38850 mg

Phosphor 8 mg

Salz 100000 g

Selenium 1 µg

Wasser 0.2 g

Zellulose 1 g

Zink 0.08 mg

Zucker 1 g

Weißes Salz

9.

Schwarzer Pfeffer

Schwarzer Pfeffer

kcal: 1

3 x Priese

(0.1 g)

Protein 0.03g Fett 0.01g Kohlenhydrate 0.19g

Schwarzer Pfeffer

Schwarzer Pfeffer

Mineralien

Asche 4.4 g

Calcium 443 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 1 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.74 g

Eisen 9.7 mg

Eiweiß 10.95 g

Faserlöslich 1 g

Faserunlöslich 1 g

Fett 3.26 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fluorid 1 mg

Gesättigte Fettsäuren 1.39 g

Jod 1 µg

Kalium 1329 mg

Kcal 251 kcal

Kj 1050 kJ

Kobalt 1 µg

Kohlenhydrat 64.81 g

Kupfer 1.3 mg

Magnesium 171 mg

Mangan 5.6 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.99 g

Molybdän 1 µg

Natrium 20 mg

Omega 3 0.04 g

Omega 6 0.95 g

Phosphor 158 mg

Salz 0.05 g

Schwefel 1 mg

Selenium 0.3 µg

Vitamin A 27 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.11 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.18 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.4 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.3 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 17 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 21 mg

Vitamin E 1 mg

Vitamin K 164 µg

Wasser 12.46 g

Zellulose 26.5 g

Zink 1.2 mg

Zucker 0.64 g

Schwarzer Pfeffer

10.

Dunkle Sojasauce

Dunkle Sojasauce

kcal: 11.5

2 x Esslöffel

(10 g)

Protein 1.63g Fett 0.11g Kohlenhydrate 0.99g

Dunkle Sojasauce

Dunkle Sojasauce

Mineralien

Asche 18.4 g

Calcium 30 mg

Cholesterin 1 mg

Eisen 1.5 mg

Eiweiß 8.14 g

Fett 0.57 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kalium 300 mg

Kcal 56 kcal

Kohlenhydrat 4.93 g

Magnesium 40 mg

Natrium 5500 mg

Phosphor 120 mg

Salz 13800 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.02 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.08 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.2 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.1 mg

Wasser 68 g

Zellulose 0.8 g

Zink 0.5 mg

Zucker 0.4 g

Dunkle Sojasauce

981 kcal

Eiweiß 62.33g

Fette 45.06g

Kohlenhydrate 81.63g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

1

Die Zwiebel in Federn schneiden.

Die Zucchini in Würfel schneiden.

Paprika in Streifen schneiden.

Die Pfanne erhitzen, etwas Öl hineingeben und zuerst die Zwiebel anbraten, nach einer Weile die Paprika dazugeben.

Wenn die Paprika weich geworden sind, fügen Sie die Zucchini hinzu.

2

Das Schweinefleisch sollte 1 cm dick sein.

Das Fleisch in dünne Streifen schneiden.

Die Pfanne erhitzen, etwas Öl hineingeben und das Fleisch anbraten.

Wenn das Fleisch fertig ist, mit Salz, Pfeffer und etwas Sojasauce würzen.

3

In der Zwischenzeit können Sie Ihre Lieblingspasta zubereiten.

Zu diesem Gericht eignen sich am besten Spaghetti.

Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung.

4

Nun können Sie eine Portion Nudeln zusammen mit dem Fleisch und Gemüse in einer Pfanne überbacken und auf einem Teller servieren oder separat auf einem Teller servieren.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alpha-Linolensäure	0.2 g	0.1 g
Asche	11.21 g	5.61 g
Beta-Carotin	3 µg	1.5 µg
Beta-sitosterin	28.6 mg	14.3 mg
Calcium	187.22 mg	93.61 mg
Carotin Beta	945 mg	472.5 mg
Chlor	25.5 mg	12.75 mg
Chlorid	333.5 mg	166.75 mg
Cholesterin	149.6 mg	74.8 mg
Chromium	0 µg	0 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	23.31 g	11.66 g
Eisen	9.15 mg	4.58 mg
Eiweiß	62.33 g	31.17 g
Faserlöslich	5.9 g	2.95 g
Faserunlöslich	11.1 g	5.55 g
Fett	45.06 g	22.53 g
Fettsäuren Trans	1.2 g	0.6 g
Fitosterol	44 mg	22 mg
Fluorid	0 mg	0 mg
Fructose	8.94 g	4.47 g
Gesättigte Fettsäuren	10.79 g	5.4 g
Glicemyc Index	93 µg	46.5 µg
Glucose	8.91 g	4.46 g
Jod	0 µg	0 µg
Kalium	3089.41 mg	1544.7 mg
Kobalt	0 µg	0 µg
Kohlenhydrat	81.63 g	40.82 g
Kupfer	0.98 mg	0.49 mg
Linolsäure	2.13 g	1.07 g
Lutein	167 µg	83.5 µg
Lutein + zeaxanthin	5401.4 mg	2700.7 mg
Magnesium	262.58 mg	131.29 mg
Mangan	2.84 mg	1.42 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	6.62 g	3.31 g
Molybdän	0 µg	0 µg
Natrium	1373.11 mg	686.56 mg
Oleinsäure	14.05 g	7.03 g
Omega 3	0.48 g	0.24 g
Omega 6	6.06 g	3.03 g
Palmitic Acid	2.7 g	1.35 g
Phosphor	818.49 mg	409.25 mg
Saccharose	6.84 g	3.42 g
Salz	3060.4 g	1530.2 g
Schwefel	51 mg	25.5 mg
Selenium	26.95 µg	13.48 µg
Stearic Acid	0.46 g	0.23 g
Stärke	27.04 g	13.52 g
Vitamin A	531.28 µg	265.64 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	1.14 mg	0.57 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.2 µg	0.6 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.98 mg	0.49 mg
Vitamin B3 (Niacin)	19.11 mg	9.56 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.27 mg	0.64 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	3.05 mg	1.53 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	224.55 µg	112.28 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	488.66 mg	244.33 mg
Vitamin D	0.2 µg	0.1 µg
Vitamin E	12.57 mg	6.28 mg
Vitamin K	35.76 µg	17.88 µg
Wasser	917.15 g	458.58 g
Zeaxanthin	8.5 µg	4.25 µg
Zellulose	23.43 g	11.72 g
Zink	8.95 mg	4.48 mg
Zucker	26.27 g	13.14 g

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