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General • Hard

Fischstäbchen mit Erbsen

30 min
1 / Portion
Enthält Allergene
Kohl Erbsen Milch Zwiebel Salicylate Laktose Nüsse Olive Schwarzer Pfeffer Iodine

Rezept Zubereitungsschritte

1

Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

Butter in einem Topf erhitzen.

Zwiebel darin unter Wenden glasig andünsten.


Tiefgefrorene Erbsen zufügen und 2 Minuten mitdünsten.

Schlagsahne angießen, aufkochen und 5-8 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2

Erhitzen Sie Öl in einer zweiten Pfanne. Braten Sie die Fischstäbchen darin nach Packungsanweisung bei mittlerer Hitze.

3

Erbsen vom Herd nehmen und in der Sahne mit einem Kartoffelstampfer grob zerstampfen.

Das Erbsenpüree mit Salz, Pleffer und geriebener Muskatnuss abschmecken.

Püree mit den Fischstäbchen auf Tellern anrichten.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle
Name Alle Portionen Eine Portion
Alanina 16 g 16 g
Alkohol 0.05 g 0.05 g
Alpha-Linolensäure 0.08 g 0.08 g
Arginin 16 g 16 g
Asche 2.08 g 2.08 g
Aspartinsäure 24 g 24 g
Beta-Carotin 45 µg 45 µg
Beta-glucan 0 g 0 g
Beta-sitosterin 14.3 mg 14.3 mg
Betain 0.08 mg 0.08 mg
Bor 40 mg 40 mg
Calcium 104.04 mg 104.04 mg
Carotin Beta 9.95 mg 9.95 mg
Chlor 29.9 mg 29.9 mg
Chlorid 60.4 mg 60.4 mg
Cholesterin 62.85 mg 62.85 mg
Chromium 0.8 µg 0.8 µg
Cystein 4 g 4 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 13.56 g 13.56 g
Eisen 3.85 mg 3.85 mg
Eiweiß 15.82 g 15.82 g
Eiweiß 0.07 g 0.07 g
Faserlöslich 3.66 g 3.66 g
Faserunlöslich 9.96 g 9.96 g
Fett 34.45 g 34.45 g
Fett, gesamt 0.01 g 0.01 g
Fettsäuren Trans 3.33 g 3.33 g
Fitosterol 34.1 mg 34.1 mg
Fluorid 0.96 mg 0.96 mg
Fructose 2.45 g 2.45 g
Gesättigte Fettsäuren 16.44 g 16.44 g
Glicemyc Index 123 µg 123 µg
Glucose 3.22 g 3.22 g
Glutamin 40.01 g 40.01 g
Glutaminsäure 40 g 40 g
Glycin 12 g 12 g
Histidin 8 g 8 g
Inulin 0.08 g 0.08 g
Isoleucin 16 g 16 g
Jod 2.82 µg 2.82 µg
Kalium 749.94 mg 749.94 mg
Kieselsäure 0.81 mg 0.81 mg
Kobalt 0.24 µg 0.24 µg
Kohlenhydrat 41.56 g 41.56 g
Kohlenhydrate, gesamt 0.06 g 0.06 g
Kupfer 0.61 mg 0.61 mg
Laktose 0.11 g 0.11 g
Leucin 16 g 16 g
Linolsäure 0.98 g 0.98 g
Lutein 2738 µg 2738 µg
Lutein + zeaxanthin 14 mg 14 mg
Lysin 24 g 24 g
Magnesium 60.35 mg 60.35 mg
Malinsäure 8.5 g 8.5 g
Mangan 1.3 mg 1.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.91 g 1.91 g
Methionin 4 g 4 g
Molybdän 2.4 µg 2.4 µg
Natrium 66.9 mg 66.9 mg
Natron 0.3 g 0.3 g
Nickel 1.6 mg 1.6 mg
Oleinsäure 7 g 7 g
Omega 3 0.17 g 0.17 g
Omega 6 1.59 g 1.59 g
Oxalsäure 12.1 mg 12.1 mg
Palmitic Acid 1.35 g 1.35 g
Pflanzliche Eiweiße 0.07 g 0.07 g
Phenylalanin 16 g 16 g
Phosphor 265.6 mg 265.6 mg
Proline 12 g 12 g
Quininsäure 0.05 g 0.05 g
Retinol 76 µg 76 µg
Saccharose 5.97 g 5.97 g
Salz 100.09 g 100.09 g
Schwefel 24.9 mg 24.9 mg
Selenium 0.51 µg 0.51 µg
Serine 12 g 12 g
Stearic Acid 0.23 g 0.23 g
Stickstoff 16 g 16 g
Stärke 22.14 g 22.14 g
Thrombonin 12 g 12 g
Tryptophan 4 g 4 g
Tyrosin 8 g 8 g
Valin 20 g 20 g
Vitamin A 319.98 µg 319.98 µg
Vitamin ARE 0.35 µg 0.35 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.74 mg 0.74 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1.07 µg 1.07 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.49 mg 0.49 mg
Vitamin B3 (Niacin) 5.17 mg 5.17 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.09 mg 0.09 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.48 mg 0.48 mg
Vitamin B7 (Biotin) 0.23 mg 0.23 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 153.87 µg 153.87 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 53.83 mg 53.83 mg
Vitamin D 1.03 µg 1.03 µg
Vitamin D3 0.93 µg 0.93 µg
Vitamin E 2.35 mg 2.35 mg
Vitamin K 69.28 µg 69.28 µg
Wasser 275.93 g 275.93 g
Zeaxanthin 466 µg 466 µg
Zellulose 13.79 g 13.79 g
Zink 2.76 mg 2.76 mg
Zitronensäure 0.25 mg 0.25 mg
Zucker 12.42 g 12.42 g
Zucker hinzugefügt 0.05 g 0.05 g
Zuckeralkohole insgesamt 0.8 g 0.8 g