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General • Easy

Zimt Oopsies

10 min

2 / Portionen

Enthält Allergene

Ei Vitamin B12 (Cobalamin) Milch Laktose Lab Psyllium Latex-Frucht-Syndrom Zimt Sulfite Weizen Natrium

Zutaten - 6

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Vollständige Hühnereier (M)

kcal: 71.3

1 x Stück

(51 g)

Protein 6.38g Fett 4.95g Kohlenhydrate 0.31g

Vollständige Hühnereier (M)

Mineralien

Alanina 0.6 g

Alpha-Linolensäure 0.04 g

Arginin 0.8 g

Asche 1.1 g

Aspartinsäure 1.2 g

Beta-Carotin 1 µg

Calcium 56 mg

Chlor 160 mg

Cholesterin 360 mg

Cystein 0.3 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.34 g

Eisen 1.75 mg

Eiweiß 12.5 g

Fett 9.7 g

Fettsäuren Trans 0.04 g

Fructose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Glucose 0.37 g

Glutaminsäure 1.6 g

Glycin 0.4 g

Histidin 0.3 g

Isoleucin 0.7 g

Kalium 133 mg

Kcal 147 kcal

Kj 615 kJ

Kohlenhydrat 0.6 g

Kupfer 10.06 mg

Laktose 1 g

Leucin 1.1 g

Linolsäure 1.2 g

Lutein + zeaxanthin 0.4 mg

Lysin 0.9 g

Magnesium 12 mg

Mangan 0.03 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.4 g

Methionin 0.4 g

Natrium 141 mg

Oleinsäure 4.07 g

Omega 3 0.04 g

Omega 6 1.3 g

Palmitic Acid 2.2 g

Pflanzliche Eiweiße 1 g

Phenylalanin 0.6 g

Phosphor 204 mg

Proline 0.5 g

Retinol 270 µg

Saccharose 1 g

Salz 0.35 g

Selenium 30.7 µg

Serine 0.8 g

Stearic Acid 0.7 g

Thrombonin 0.5 g

Tierische Eiweiße 12.5 g

Tryptophan 0.2 g

Tyrosin 0.5 g

Valin 0.7 g

Vitamin A 270 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1.6 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.45 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.07 mg

Vitamin B4 (Cholin) 293 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.4 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.12 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 47 µg

Vitamin D 2 µg

Vitamin D3 2 µg

Vitamin E 0.73 mg

Vitamin K 0.3 µg

Wasser 76 g

Zellulose 1 g

Zink 1.29 mg

Zucker 0.6 g

Vollständige Hühnereier (M)

Streichfetter Frischkäse

kcal: 175.7

100 x Gram

(1 g)

Protein 17.7g Fett 10.1g Kohlenhydrate 3.5g

Streichfetter Frischkäse

Mineralien

Asche 1.2 g

Calcium 88 mg

Chlorid 100 mg

Cholesterin 37 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.27 g

Eisen 0.2 mg

Eiweiß 17.7 g

Fett 10.1 g

Fett, gesamt 10.1 g

Fettsäuren Trans 0.3 g

Fluorid 0.01 mg

Gesättigte Fettsäuren 5.96 g

Jod 10 µg

Kalium 104 mg

Kcal 167 kcal

Kj 699 kJ

Kohlenhydrat 3.5 g

Kohlenhydrate, gesamt 3.5 g

Kupfer 0.03 mg

Laktose 2.9 g

Magnesium 9 mg

Mangan 0.02 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.34 g

Molybdän 5 µg

Natrium 40 mg

Omega 3 0.1 g

Omega 6 0.22 g

Phosphor 216 mg

Salz 0.1 g

Selenium 12 µg

Vitamin A 83 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.7 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.36 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.15 mg

Vitamin B4 (Cholin) 30 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.35 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 10 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 0.19 µg

Vitamin E 0.17 mg

Vitamin K 2.5 µg

Wasser 67.7 g

Zellulose 1 g

Zink 0.95 mg

Zucker 3.5 g

Streichfetter Frischkäse

Flohsamenschalen

kcal: 6.2

1 x Tee Löffel

(5 g)

Protein 0.85g Fett 0.22g Kohlenhydrate 0.2g

Flohsamenschalen

Mineralien

Asche 2.7 g

Calcium 160 mg

Chlorid 100 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.7 g

Eisen 12.5 mg

Eiweiß 17 g

Faserlöslich 50 g

Faserunlöslich 14 g

Fett 4.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kalium 1500 mg

Kcal 210 kcal

Kj 879 kJ

Kohlenhydrat 3.9 g

Kupfer 0.9 mg

Magnesium 250 mg

Mangan 0.6 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.5 g

Natrium 10 mg

Omega 3 0.1 g

Omega 6 2.3 g

Pflanzliche Eiweiße 17 g

Phosphor 200 mg

Selenium 15 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.02 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.03 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 5 µg

Wasser 8 g

Zellulose 64 g

Zink 1.5 mg

Zucker 0.1 g

Flohsamenschalen

Erythrit

kcal: 20.7

1 x Tee Löffel

(5 g)

Protein 0.05g Fett 0.05g Kohlenhydrate 5g

Erythrit

Mineralien

Asche 1 g

Eiweiß 1 g

Erythrit 100 g

Fett 1 g

Kcal 1 kcal

Kj 1 kJ

Kohlenhydrat 100 g

Natrium 1 mg

Wasser 1 g

Zellulose 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 100 g

Erythrit

Zimt

kcal: 2.7

1 x Tee Löffel

(1 g)

Protein 0.04g Fett 0.03g Kohlenhydrate 0.56g

Zimt

Mineralien

Asche 3.5 g

Bor 0.2 mg

Calcium 1230 mg

Carotin Beta 112 mg

Chlor 220 mg

Cholesterin 1 mg

Cholin 23.5 mg

Chromium 0.01 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.6 g

Eisen 38 mg

Eiweiß 3.9 g

Faserlöslich 26.5 g

Faserunlöslich 26.5 g

Fett 3.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fluorid 0.02 mg

Folate 6 µg

Gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Jod 5 µg

Kalium 431 mg

Kcal 247 kcal

Kj 1034 kJ

Kobalt 0.01 µg

Kohlenhydrat 56 g

Kupfer 0.34 mg

Lutein + zeaxanthin 22 mg

Magnesium 56 mg

Mangan 17.5 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.7 g

Molybdän 0.03 µg

Natrium 10 mg

Natron 26 g

Nickel 0.01 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.68 g

Phosphor 61 mg

Salz 0.1 g

Selenium 3.1 µg

Vitamin A 15 µg

Vitamin ARE 30 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.08 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.14 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.3 mg

Vitamin B4 (Cholin) 23.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.12 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 6 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 3.8 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 1.8 mg

Vitamin K 500 µg

Wasser 9 g

Zellulose 53 g

Zink 2 mg

Zucker 55.4 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zimt

Backpulver

kcal: 2.1

1 x Tee Löffel

(4 g)

Protein 0.06g Fett 0.01g Kohlenhydrate 0.44g

Backpulver

Mineralien

Asche 83.4 g

Calcium 5000 mg

Cholesterin 1 mg

Eisen 1 mg

Eiweiß 1.4 g

Fett 0.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kalium 1 mg

Kcal 48 kcal

Kohlenhydrat 11 g

Magnesium 1 mg

Natrium 10500 mg

Phosphor 3000 mg

Salz 26500 g

Vitamin B1 (Thiamin) 1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Wasser 4 g

Zellulose 1 g

Zink 1 mg

Zucker 1 g

Backpulver

279 kcal

Eiweiß 25.08g

Fette 15.36g

Kohlenhydrate 10.01g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Den Backofen auf 150°C Umluft oder 170°C Ober-Unterhitze vorheizen.

Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß in einer Schüssel steif. In einer zweiten Schüssel verrühren Sie das Eigelb mit dem Frischkäse, Flohsamenschalen (alternativ können Sie auch Leinsamen oder Chiasamen verwenden), Erythrit, Zimt und Backpulver.

Den Eischnee mit dem Schneebesen unter die Masse heben.

Die Masse in 4 Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und 10 Minuten im Ofen backen.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	0.31 g	0.16 g
Alpha-Linolensäure	0.02 g	0.01 g
Arginin	0.41 g	0.21 g
Asche	5.33 g	2.67 g
Aspartinsäure	0.61 g	0.31 g
Beta-Carotin	0.51 µg	0.26 µg
Bor	0 mg	0 mg
Calcium	336.86 mg	168.43 mg
Carotin Beta	1.12 mg	0.56 mg
Chlor	83.8 mg	41.9 mg
Chlorid	105 mg	52.5 mg
Cholesterin	220.65 mg	110.32 mg
Cholin	0.24 mg	0.12 mg
Chromium	0 µg	0 µg
Cystein	0.15 g	0.08 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.53 g	2.77 g
Eisen	2.14 mg	1.07 mg
Eiweiß	25.08 g	12.54 g
Eiweiß	17.7 g	8.85 g
Erythrit	5 g	2.5 g
Faserlöslich	2.77 g	1.39 g
Faserunlöslich	0.97 g	0.49 g
Fett	15.36 g	7.68 g
Fett, gesamt	10.1 g	5.05 g
Fettsäuren Trans	0.37 g	0.19 g
Fluorid	0.01 mg	0.01 mg
Folate	0.06 µg	0.03 µg
Fructose	0.51 g	0.26 g
Gesättigte Fettsäuren	7.57 g	3.79 g
Glucose	0.19 g	0.1 g
Glutaminsäure	0.82 g	0.41 g
Glycin	0.2 g	0.1 g
Histidin	0.15 g	0.08 g
Isoleucin	0.36 g	0.18 g
Jod	10.05 µg	5.03 µg
Kalium	251.18 mg	125.59 mg
Kobalt	0 µg	0 µg
Kohlenhydrat	10.01 g	5.01 g
Kohlenhydrate, gesamt	3.5 g	1.75 g
Kupfer	5.21 mg	2.61 mg
Laktose	3.41 g	1.71 g
Leucin	0.56 g	0.28 g
Linolsäure	0.61 g	0.31 g
Lutein + zeaxanthin	0.42 mg	0.21 mg
Lysin	0.46 g	0.23 g
Magnesium	28.22 mg	14.11 mg
Mangan	0.25 mg	0.13 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.19 g	0.6 g
Methionin	0.2 g	0.1 g
Molybdän	5 µg	2.5 µg
Natrium	532.56 mg	266.28 mg
Natron	0.26 g	0.13 g
Nickel	0 mg	0 mg
Oleinsäure	2.08 g	1.04 g
Omega 3	0.13 g	0.07 g
Omega 6	1.01 g	0.51 g
Palmitic Acid	1.12 g	0.56 g
Pflanzliche Eiweiße	1.36 g	0.68 g
Phenylalanin	0.31 g	0.16 g
Phosphor	450.65 mg	225.33 mg
Proline	0.26 g	0.13 g
Retinol	137.7 µg	68.85 µg
Saccharose	0.51 g	0.26 g
Salz	1060.28 g	530.14 g
Selenium	28.44 µg	14.22 µg
Serine	0.41 g	0.21 g
Stearic Acid	0.36 g	0.18 g
Thrombonin	0.26 g	0.13 g
Tierische Eiweiße	6.38 g	3.19 g
Tryptophan	0.1 g	0.05 g
Tyrosin	0.26 g	0.13 g
Valin	0.36 g	0.18 g
Vitamin A	220.85 µg	110.43 µg
Vitamin ARE	0.3 µg	0.15 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.1 mg	0.05 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.53 µg	0.77 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.63 mg	0.32 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.32 mg	0.16 mg
Vitamin B4 (Cholin)	179.67 mg	89.84 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.06 mg	0.53 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.16 mg	0.08 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	34.28 µg	17.14 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.04 mg	0.52 mg
Vitamin D	1.22 µg	0.61 µg
Vitamin D3	1.02 µg	0.51 µg
Vitamin E	0.56 mg	0.28 mg
Vitamin K	7.65 µg	3.83 µg
Wasser	107.16 g	53.58 g
Zellulose	5.33 g	2.67 g
Zink	1.75 mg	0.88 mg
Zucker	4.41 g	2.21 g
Zucker hinzugefügt	0.01 g	0.01 g
Zuckeralkohole insgesamt	5 g	2.5 g