1 / 2
2 zdjęcia
2137
Kaszotto z kaszy bulgur z białą fasolką, papryką, cukinią i szpinakiem
Papryka
Cukinia
Szpinak
Bulgur
Specyfikacja i kluczowe informacje
11 parametr
| Parametr | Wartość | Parametr | Wartość |
|---|---|---|---|
|
Czas przygotowania
|
~ |
Porcja
|
2 |
|
Cena (Lidl)
|
11.59 zł |
Koszt / porcja
|
5.79 zł |
|
Ilość składników potrzebnych do przygotowania
|
14 |
Kalorie
|
1195 |
|
Zawiera 598 kalorii na porcję.
|
598 kcal |
Białko/Porcja
|
27g |
|
Tłuszcze/Porcja
|
17g |
Węglowodany/Porcja
|
84g |
|
Błonnik/Porcja
|
~ |
Składniki
B: 3.8g
T: 0.8g
W: 15.1g
83 kcal
B: 25.2g
T: 2.9g
W: 54.6g
345 kcal
B: 4.9g
T: 0.2g
W: 3g
33 kcal
B: 2.4g
T: 0.7g
W: 14.4g
74 kcal
B: 1.8g
T: 0.2g
W: 4.8g
28 kcal
B: 12.5g
T: 1.8g
W: 61g
310 kcal
B: 1.1g
T: 0.1g
W: 9.3g
43 kcal
2 Garść
(2 Garść (60 g))
•
13
7
kcal
•
0.39 zł
0.20 zł
B: 1.6g
T: 0.4g
W: 0.8g
13 kcal
B: 0.1g
T: 16.5g
W: 0.1g
149 kcal
B: 0.6g
T: 0.1g
W: 3.3g
17 kcal
B: 0.1g
T: 10g
W: 0g
90 kcal
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.5g
2 kcal
0.5 Łyżeczka
(0.5 Łyżeczka (1 g))
•
4
2
kcal
•
0.01 zł
0.01 zł
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.6g
4 kcal
B: 0.2g
T: 0.1g
W: 0.5g
4 kcal
Pokrycie zapotrzebowania
23%
Ten przepis pokrywa 23% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Przepis: 598 kcal
•
Twoje zapotrzebowanie: 2638 kcal
Odtwarzacz głosowy
Odsłuchaj treść artykułu na żywo
Sposób przygotowania
1
Na głębokiej patelni (takiej z pokrywą) lub w szerokim garnku, na maśle i oliwie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać rozgniecione ząbki czosnku i chwilę razem podsmażyć.Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i mieszając co chwilę smażyć przez około 2 minuty.Wsypać suchą kaszę bulgur i podsmażać przez ok. 1 minutę mieszając. Dodać słodką paprykę w proszku, kurkumę oraz kumin.Wlać gorący bulion i zagotować, dodać fasolkę z puszki wraz z zalewą, pomidory z puszki, wymieszać i całość zagotować na dużym ogniu. Doprawić solą i pieprzem.Przykryć pokrywą, zmniejszyć ogień i gotować przez 15 minut, w międzyczasie po 10 minutach gotowania dodać cukinię pokrojoną w słupki lub kosteczkę, wymieszać, przykryć i dalej gotować przez ostatnie 5 minut.Dodać sos ostrygowy i ciągle mieszając zagotować. Następnie dodać szpinak, wymieszać i podgrzewać przez chwilę aż zwiędnie. Można podawać samodzielnie lub z poniższymi dodatkami. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Profil Odżywczy & Bioaktywność
Składniki odżywcze
Precyzyjna analiza mikro- i makroskładników wraz z pokryciem dziennego zapotrzebowania (RDA) (1 porcja)
Rozkład Makroskładników
1 porcja
1195
kcal
Białko
54.5g
Tłuszcze
33.9g
Węglowodany
168g
Bio-Analiza
Przepis
Kaszotto z kaszy bulgur z białą fasolką, papryką, cukinią i szpinakiem
1195 kcal
B: 54.5g
T: 33.9g
W: 168g
🔍
Szukasz konkretnego minerału lub witaminy?
Zobacz pełny spis 92 składników odżywczych z podziałem na kategorie i RDA.
Zawiera alergeny
21
Składnik
Alkoholu
0.01
g
Składnik
Argentyna
0.06
g
Składnik
Azotan
150
mg
Składnik
Beta-glukany
0.5
g
Składnik
Beta-sitosterol
19.7
mg
Składnik
109% RDA
Białko
54.51
g
Składnik
Białko roślinne
1.56
g
Składnik
Bor
0.2
mg
Składnik
178% RDA
Błonnik
44.39
g
Składnik
Błonnik nierozpuszczalne
31.22
g
Składnik
Błonnik rozpuszczalny
12.34
g
Składnik
Całkowity alkohol cukrowy
1
g
Składnik
Chlor
85.1
mg
Składnik
Chlor
123.8
mg
Składnik
Cholesterol
67.3
mg
Składnik
Chrom
0
µg
Składnik
Cobalt
0
µg
Składnik
65% RDA
Cukier
32.66
g
Składnik
Cukier dodany
0.01
g
Składnik
69% RDA
Cynk
6.87
mg
Składnik
Energia
15.69
kJ
Składnik
Fitosterol
64.2
mg
Składnik
180% RDA
Fosfor
1256.72
mg
Składnik
Fruktoza
12.7
g
Składnik
Galaktyka
1
g
Składnik
Glukoza
12
g
Składnik
Inuliny
1.3
g
Składnik
7% RDA
Jod
11.2
µg
Składnik
Kalorie
3.75
kcal
Składnik
Karotyna Beta
2297.4
mg
Składnik
Krzemionka
10
mg
Składnik
Kwas alfa-linolenowy
0.18
g
Składnik
Kwas foliowy
83.74
µg
Składnik
Kwas glutaminowy
0.3
g
Składnik
Kwas linolowy
1.2
g
Składnik
Kwas oksalowy
582
mg
Składnik
Kwas oleinowy
7.03
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone
13.2
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe nasycone
13.84
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe trans
4.97
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone
4.65
g
Składnik
Laktoza
1.12
g
Składnik
Lizyna
0.03
g
Składnik
Luteina
10
µg
Składnik
Luteina + zeaxantyna
9181.25
mg
Składnik
Lykopenia
11.34
µg
Składnik
219% RDA
Magnez
821.77
mg
Składnik
Maltos
0.03
g
Składnik
Mangan
3.94
mg
Składnik
Miedź
1.25
mg
Składnik
Molybdenum
0.04
µg
Składnik
Natron
41.4
g
Składnik
Nikel
0.01
mg
Składnik
Omega 3
0.58
g
Składnik
Omega 6
4.43
g
Składnik
Palmitic Acid
1.35
g
Składnik
Popiół
13.71
g
Składnik
231% RDA
Potas
4627.34
mg
Składnik
Retinol
152
µg
Składnik
Sacharoza
4.54
g
Składnik
10% RDA
Selen
5.32
µg
Składnik
Siarka
146
mg
Składnik
Skrobia
64.33
g
Składnik
Stearic Acid
0.23
g
Składnik
43% RDA
Sód
863.06
mg
Składnik
Sól
2.16
g
Składnik
Tiaminy
0
mg
Składnik
48% RDA
Tłuszcz
33.92
g
Składnik
Tłuszcz, całkowity
0.15
g
Składnik
38% RDA
Wapń
303.78
mg
Składnik
183% RDA
Witamina A
1464.61
µg
Składnik
Witamina ARE
340.8
µg
Składnik
Witamina B1 (Tiamina)
1.68
mg
Składnik
Witamina B12 (Cobalaminy)
0.74
µg
Składnik
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.95
mg
Składnik
Witamina B3 (Niacyna)
11.44
mg
Składnik
Witamina B4 (Cholina)
0.25
mg
Składnik
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
1.89
mg
Składnik
Witamina B6 (Pyridoxyna)
3.19
mg
Składnik
Witamina B7 (Biotyna)
0
mg
Składnik
Witamina B9 (Kwas foliowy)
411.34
µg
Składnik
Witamina C (Kwas askorbinowy)
546.6
mg
Składnik
6% RDA
Witamina D
0.96
µg
Składnik
Witamina D3
0.15
µg
Składnik
105% RDA
Witamina E
12.56
mg
Składnik
531% RDA
Witamina K
398.16
µg
Składnik
Woda
1492.11
g
Składnik
65% RDA
Węglowodany
167.98
g
Składnik
Węglowodany, całkowite
0.5
g
Składnik
Zeaxanthin
5
µg
Składnik
120% RDA
Żelazo
16.8
mg
Składnik
β-Karoten
1558.13
µg
| Nazwa | global.category | Ilość | % RDA |
|---|---|---|---|
| Alkoholu | - | 0.01 g | - |
| Argentyna | - | 0.06 g | - |
| Azotan | - | 150 mg | - |
| Beta-glukany | - | 0.5 g | - |
| Beta-sitosterol | - | 19.7 mg | - |
| Białko | - | 54.51 g | 109% |
| Białko roślinne | - | 1.56 g | - |
| Bor | - | 0.2 mg | - |
| Błonnik | - | 44.39 g | 178% |
| Błonnik nierozpuszczalne | - | 31.22 g | - |
| Błonnik rozpuszczalny | - | 12.34 g | - |
| Całkowity alkohol cukrowy | - | 1 g | - |
| Chlor | - | 85.1 mg | - |
| Chlor | - | 123.8 mg | - |
| Cholesterol | - | 67.3 mg | - |
| Chrom | - | 0 µg | - |
| Cobalt | - | 0 µg | - |
| Cukier | - | 32.66 g | 65% |
| Cukier dodany | - | 0.01 g | - |
| Cynk | - | 6.87 mg | 69% |
| Energia | - | 15.69 kJ | - |
| Fitosterol | - | 64.2 mg | - |
| Fosfor | - | 1256.72 mg | 180% |
| Fruktoza | - | 12.7 g | - |
| Galaktyka | - | 1 g | - |
| Glukoza | - | 12 g | - |
| Inuliny | - | 1.3 g | - |
| Jod | - | 11.2 µg | 7% |
| Kalorie | - | 3.75 kcal | - |
| Karotyna Beta | - | 2297.4 mg | - |
| Krzemionka | - | 10 mg | - |
| Kwas alfa-linolenowy | - | 0.18 g | - |
| Kwas foliowy | - | 83.74 µg | - |
| Kwas glutaminowy | - | 0.3 g | - |
| Kwas linolowy | - | 1.2 g | - |
| Kwas oksalowy | - | 582 mg | - |
| Kwas oleinowy | - | 7.03 g | - |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | - | 13.2 g | - |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | - | 13.84 g | - |
| Kwasy tłuszczowe trans | - | 4.97 g | - |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | - | 4.65 g | - |
| Laktoza | - | 1.12 g | - |
| Lizyna | - | 0.03 g | - |
| Luteina | - | 10 µg | - |
| Luteina + zeaxantyna | - | 9181.25 mg | - |
| Lykopenia | - | 11.34 µg | - |
| Magnez | - | 821.77 mg | 219% |
| Maltos | - | 0.03 g | - |
| Mangan | - | 3.94 mg | - |
| Miedź | - | 1.25 mg | - |
| Molybdenum | - | 0.04 µg | - |
| Natron | - | 41.4 g | - |
| Nikel | - | 0.01 mg | - |
| Omega 3 | - | 0.58 g | - |
| Omega 6 | - | 4.43 g | - |
| Palmitic Acid | - | 1.35 g | - |
| Popiół | - | 13.71 g | - |
| Potas | - | 4627.34 mg | 231% |
| Retinol | - | 152 µg | - |
| Sacharoza | - | 4.54 g | - |
| Selen | - | 5.32 µg | 10% |
| Siarka | - | 146 mg | - |
| Skrobia | - | 64.33 g | - |
| Stearic Acid | - | 0.23 g | - |
| Sód | - | 863.06 mg | 43% |
| Sól | - | 2.16 g | - |
| Tiaminy | - | 0 mg | - |
| Tłuszcz | - | 33.92 g | 48% |
| Tłuszcz, całkowity | - | 0.15 g | - |
| Wapń | - | 303.78 mg | 38% |
| Witamina A | - | 1464.61 µg | 183% |
| Witamina ARE | - | 340.8 µg | - |
| Witamina B1 (Tiamina) | - | 1.68 mg | - |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | - | 0.74 µg | - |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | - | 0.95 mg | - |
| Witamina B3 (Niacyna) | - | 11.44 mg | - |
| Witamina B4 (Cholina) | - | 0.25 mg | - |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | - | 1.89 mg | - |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | - | 3.19 mg | - |
| Witamina B7 (Biotyna) | - | 0 mg | - |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | - | 411.34 µg | - |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | - | 546.6 mg | - |
| Witamina D | - | 0.96 µg | 6% |
| Witamina D3 | - | 0.15 µg | - |
| Witamina E | - | 12.56 mg | 105% |
| Witamina K | - | 398.16 µg | 531% |
| Woda | - | 1492.11 g | - |
| Węglowodany | - | 167.98 g | 65% |
| Węglowodany, całkowite | - | 0.5 g | - |
| Zeaxanthin | - | 5 µg | - |
| Żelazo | - | 16.8 mg | 120% |
| β-Karoten | - | 1558.13 µg | - |
Nie znaleziono składnika odpowiadającego Twoim kryteriom
Porównanie Profilu Odżywczego
📈 Wykres InteraktywnyZestawienie zawartości składników odżywczych w porcji
BioNutrition OS Engine
Wysoki (ŁG ≥ 20)
Krzywa Cukrowa & Indeks Glikemiczny
Prognozowany wyrzut glukozy i insuliny po spożyciu
Krzywa Stężenia Glukozy (0-180 min)
70 min
•
Cukier: ~209.2 mg/dL
•
Insulina: 167.8 µIU/mL
Ładunek Glikemiczny
ŁG
109.2
/ dawkę
Węglowodany netto:
149.5g
Indeks Glikemiczny
IG
65
/ 100
Pik stężenia glukozy
~209.2 mg/dL
Szacowany czas piku:
70 min
Bufor tłuszczowo-błonnikowy
-48% piku
Błonnik spowalniający:
18.5g
Wnioski kliniczne:
Wysoka zawartość tłuszczu i błonnika spłaszcza pik cukrowy aż o 48%. Energia uwalnia się powoli i stabilnie, chroniąc przed spadkiem cukru.
