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Truthahn mit Gemüse
1 Foto
1910

Truthahn mit Gemüse

Gemüse Truthahn Truthahnschinken
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
~
Anzahl der Portionen
1
Cena (Lidl)
2.23 €
Kosten einer Portion
2.23 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
9
Kalorienanzahl
766
Kalorienmenge pro 1 Portion
766 kcal
Proteinmenge pro Portion
45g
Fettmenge pro Portion
22g
Kohlenhydratmenge pro Portion
97g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

Für Portionen berechnen:
Putenlende

Putenlende

#Truthahn
200 Gram (200 Gram) • 210 kcal • 1.14 €
Geflügel Alpha-Gal-Syndrom
B: 31.6g
T: 9.2g
W: 0.2g
210 kcal
Kirschtomaten

Kirschtomaten

#Ernährung #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei
160 Gram (160 Gram) • 32 kcal • 0.37 €
Tomate Salicylate Histamin
B: 1.4g
T: 0.3g
W: 5.8g
32 kcal
Langkorn-Braunreis

Langkorn-Braunreis

#Reis #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei
100 Gram (100 Gram) • 353 kcal • 0.18 €
Reis
B: 7.1g
T: 1.9g
W: 76.8g
353 kcal
Rettich

Rettich

#Rettich #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei
90 Gram (90 Gram) • 21 kcal • 0.14 €
Senf Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom
B: 0.9g
T: 0.2g
W: 4g
21 kcal
Rote Paprika

Rote Paprika

#Rote Paprika
70 Gram (70 Gram) • 21 kcal • 0.16 €
Paprika Vitamin C (Ascorbinsäure)
B: 0.7g
T: 0.2g
W: 4.2g
21 kcal
Rucola

Rucola

#DASH-Diät #Herzgesundheit #Rucola #Vegan #Vegetarisch
40 Gram (40 Gram) • 13 kcal • 0.06 €
Rucola
B: 1g
T: 0.3g
W: 1.5g
13 kcal
Petersilienwurzel

Petersilienwurzel

#DASH-Diät #Herzgesundheit
25 Gram (25 Gram) • 14 kcal • 0.04 €
Petersilie Sellerie Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom
B: 0.7g
T: 0.1g
W: 2.6g
14 kcal
Brokkolisprossen

Brokkolisprossen

#Brokkoli
24 Gram (24 Gram) • 12 kcal • 0.04 €
Kohl Senf Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom
B: 1.2g
T: 0.1g
W: 1.6g
12 kcal
Olivenöl

Olivenöl

#DASH-Diät #Herzgesundheit
10 Gram (10 Gram) • 90 kcal • 0.10 €
Olive
B: 0.1g
T: 10g
W: 0g
90 kcal

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Preisvergleich der Supermarktketten

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2,05 € / 1 portion
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Kosten einer Portion ( 1 portion ) 2,05 €
100 kcal 0,27 €
20 g eiweiß 0,92 €
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Rezept Zubereitungsschritte

1
Den Langkorn-Braunreis in leicht gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung weich kochen und anschließend abgießen.
2
Die Petersilienwurzel schälen, zusammen mit der Putenlende in Würfel schneiden und im Dampfgarer etwa 20–25 Minuten weich garen.
3
Rucola, Brokkolisprossen, Kirschtomaten, Radieschen und rote Paprika waschen und trocknen; die Kirschtomaten halbieren und Radieschen sowie Paprika in kleinere Stücke schneiden.
4
Das gegarte Putenfleisch und die Petersilienwurzel mit dem frischen Gemüse, dem Rucola und den Sprossen in einer Schüssel mischen, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem gekochten Braunreis servieren.
Enthält Allergene 16
Geflügel Alpha-Gal-Syndrom Tomate Salicylate Histamin Reis Senf Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Paprika Vitamin C (Ascorbinsäure) Rucola Petersilie Sellerie Kohl Olive

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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung 1 portion
766 kcal
Eiweiß
44.7g
Fette
22.3g
Kohlenhydrate
96.7g
Truthahn mit Gemüse
Bio-Analyse Rezept

Truthahn mit Gemüse

766 kcal B: 44.7g T: 22.3g W: 96.7g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 63
Hoch
Trainingsfenster
120 min
Vor dem Training
Vollständige Analyse
🔍
Suchst du ein bestimmtes Mineral oder Vitamin? Entdecke alle 107 Nährstoffe unterteilt nach Kategorien und RDA.

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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 39 µU/mL 69 µU/mL 74 µU/mL 59 µU/mL 37 µU/mL 21 µU/mL 12 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 123 mg/dL 149 mg/dL 158 mg/dL 145 mg/dL 125 mg/dL 106 mg/dL 92 mg/dL 86 mg/dL 158 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine hohe glykämische Last (GL 50.3) kann einen deutlichen Glukosepeak (ca. 158 mg/dL) auslösen — ideal in Kombination mit Bewegung oder extra Ballaststoffen.
Glykämische Last (GL) Hoch
50.3 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
158
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
0.99
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (44.7 g), Fett (22.3 g) und Ballaststoffe (19.3 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 77.4 g
Einfachzucker: 10.7 g Bremsende Ballaststoffe: 19.3 g
Kochmatches

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