General • Easy
Gulasz wołowy z kaszą jęczmienną
2 /
Porcje
Składniki - 7
Przygotowanie przepisu
1
Podsmaż cebulkę z wyciśniętym przez praskę czosnkiem na małej ilości oliwy.Dodaj pokrojone na ok. 1 cm kostkę mięso i podsmaż.Przygotuj bulion (rozpuść kostkę w 500ml wrzątku).Zalej mięso odrobiną bulionu, cały czas dolewając małe ilościDuś razem z przyprawami takimi jak: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie.Brokuł ugotuj na parze.Ugotuj kaszę i polej sosem i zjedz z brokułem.Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 2400 g | 1200 g |
| Argentyna | 2600.03 g | 1300.02 g |
| Beta-glukany | 4.2 g | 2.1 g |
| Beta-sitosterol | 28.6 mg | 14.3 mg |
| Białko | 74.67 g | 37.34 g |
| Białko roślinne | 12.15 g | 6.08 g |
| Białko zwierzęce | 40.2 g | 20.1 g |
| Bor | 0.9 mg | 0.45 mg |
| Błonnik | 23.13 g | 11.57 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 11.01 g | 5.51 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 8.93 g | 4.47 g |
| Chlor | 180 mg | 90 mg |
| Chlor | 181.5 mg | 90.75 mg |
| Cholesterol | 129.45 mg | 64.73 mg |
| Chrom | 53.5 µg | 26.75 µg |
| Cobalt | 0 µg | 0 µg |
| Cukier | 20.7 g | 10.35 g |
| Cynk | 10.19 mg | 5.1 mg |
| Cysty | 500 g | 250 g |
| Fenyloalanina | 1800 g | 900 g |
| Fitosterol | 134 mg | 67 mg |
| Fluor | 0.09 mg | 0.05 mg |
| Fosfor | 1009.35 mg | 504.68 mg |
| Fruktoza | 4.76 g | 2.38 g |
| Glicyna | 2000 g | 1000 g |
| Glukoza | 6.23 g | 3.11 g |
| Glutamina | 7000 g | 3500 g |
| Histydyna | 1400 g | 700 g |
| Hydroxyproliny | 200 g | 100 g |
| Index glikiemiczny | 171 µg | 85.5 µg |
| Inuliny | 1.05 g | 0.53 g |
| Izoleucyna | 1800 g | 900 g |
| Jod | 9 µg | 4.5 µg |
| Kcal | 1141.35 kcal | 570.68 kcal |
| Kj | 3002.75 kJ | 1501.38 kJ |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.38 g | 0.19 g |
| Kwas aspartyczny | 3600 g | 1800 g |
| Kwas foliowy | 311.1 µg | 155.55 µg |
| Kwas glutaminowy | 6001.43 g | 3000.72 g |
| Kwas linolowy | 2.27 g | 1.14 g |
| Kwas oleinowy | 14.09 g | 7.05 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 17.58 g | 8.79 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 7.18 g | 3.59 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 10.05 g | 5.03 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 4.08 g | 2.04 g |
| Leucyna | 3200 g | 1600 g |
| Lizyna | 3600.02 g | 1800.01 g |
| Luteina | 17 µg | 8.5 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 6313.52 mg | 3156.76 mg |
| Magnez | 275.75 mg | 137.88 mg |
| Mangan | 3.56 mg | 1.78 mg |
| Metionina | 1000 g | 500 g |
| Miedź | 0.75 mg | 0.38 mg |
| Molybdenum | 69 µg | 34.5 µg |
| Nikel | 0.02 mg | 0.01 mg |
| Omega 3 | 0.51 g | 0.26 g |
| Omega 6 | 3.4 g | 1.7 g |
| Palmitic Acid | 2.84 g | 1.42 g |
| Popiół | 10.41 g | 5.21 g |
| Potas | 3272.4 mg | 1636.2 mg |
| Prolina | 1600 g | 800 g |
| Sacharoza | 5.57 g | 2.79 g |
| Selen | 114.85 µg | 57.42 µg |
| Seryna | 1600 g | 800 g |
| Siarka | 189 mg | 94.5 mg |
| Skrobia | 92.69 g | 46.35 g |
| Stearic Acid | 0.51 g | 0.26 g |
| Sód | 1549.65 mg | 774.82 mg |
| Sól | 3.85 g | 1.93 g |
| Tauryn | 68 mg | 34 mg |
| Treonina | 1800 g | 900 g |
| Tryptofan | 400 g | 200 g |
| Tyrozyna | 1400 g | 700 g |
| Tłuszcz | 31.77 g | 15.89 g |
| Valina | 2000 g | 1000 g |
| Wapń | 321.45 mg | 160.73 mg |
| Witamina A | 22.2 µg | 11.1 µg |
| Witamina ARE | 621 µg | 310.5 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 1.03 mg | 0.52 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 7.5 µg | 3.75 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 1.3 mg | 0.65 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 19.72 mg | 9.86 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 234.15 mg | 117.08 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 3.64 mg | 1.82 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 1.91 mg | 0.96 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 1.8 mg | 0.9 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 54.65 µg | 27.33 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 253.5 mg | 126.75 mg |
| Witamina D | 5.55 µg | 2.78 µg |
| Witamina E | 8.77 mg | 4.39 mg |
| Witamina K | 473.45 µg | 236.73 µg |
| Woda | 1205.1 g | 602.55 g |
| Węglowodany | 136.51 g | 68.26 g |
| Zeaxanthin | 8.5 µg | 4.25 µg |
| Żelazo | 13.36 mg | 6.68 mg |
| β-Karoten | 3780 µg | 1890 µg |
