368 wyświetleń

General • Hard

Pstrąg z ziemniakami

45 min

1 / Porcja

Zawiera alergeny

Ryby Anisakis Histamina Ziemniak Oliwka Zespół bylica-seler-przyprawy Owoce cytrusowe Salicylany Seler Musztarda Papryka Iodine Czarny pieprz

Składniki - 9

Pobierz składniki - PDF Pobierz składniki - PDF z obrazami

Świeży pstrąg potokowy

kcal: 199.4

2 x Porcja

(100 g)

Białko 38.4g Tłuszcze 4.2g Węglowodany 2g

Świeży pstrąg potokowy

Składniki mineralne

Białko 19.2 g

Błonnik 1 g

Chlor 1 mg

Cholesterol 55 mg

Cukier 1 g

Cynk 0.4 mg

Fosfor 190 mg

Jod 10 µg

Kcal 103 kcal

Kj 431 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.52 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.12 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.58 g

Magnez 26 mg

Mangan 0.03 mg

Miedź 0.04 mg

Omega 3 0.35 g

Omega 6 0.15 g

Popiół 1.2 g

Potas 348 mg

Selen 12.5 µg

Sód 21 mg

Sól 53 g

Tłuszcz 2.1 g

Wapń 24 mg

Witamina A 89 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.03 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 5 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.2 mg

Witamina B3 (Niacyna) 2.8 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.52 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 10 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 1.1 mg

Witamina D 2.1 µg

Witamina E 0.65 mg

Witamina K 0.1 µg

Woda 78.5 g

Węglowodany 1 g

Żelazo 0.4 mg

Świeży pstrąg potokowy

Ziemniaki

kcal: 176.7

3 x Sztuka

(75 g)

Białko 4.28g Tłuszcze 0.23g Węglowodany 39.38g

Ziemniaki

Składniki mineralne

Alanina 0.07 g

Alkoholu 1 g

Alpha-kryptoksantyna 1 µg

Argentyna 0.07 g

Beta-kryptoksantyna 1 µg

Beta-sitosterol 7 mg

Białko 1.9 g

Bor 0.1 mg

Błonnik 2.2 g

Błonnik nierozpuszczalne 1.4 g

Błonnik rozpuszczalny 0.8 g

Całkowity alkohol cukrowy 1 g

Chlor 58 mg

Cholesterol 1 mg

Chrom 0.1 µg

Cobalt 0 µg

Cukier 0.8 g

Cukier dodany 1 g

Cynk 0.35 mg

Cysteina 0.03 g

Fenyloalanina 0.08 g

Fitosterol 10 mg

Fluor 0 mg

Fosfor 57 mg

Fruktoza 0.3 g

Galaktyka 1 g

Glicyna 0.06 g

Glukoza 0.3 g

Histydyna 0.03 g

Index glikiemiczny 85 µg

Izoleucyna 0.06 g

Jod 5.5 µg

Kcal 77 kcal

Kj 322 kJ

Krzemionka 1 mg

Kwas aspartyczny 0.35 g

Kwas cytrynowy 400 mg

Kwas glutaminowy 0.24 g

Kwas malinowy 150 g

Kwas oksalowy 5 mg

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.01 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.03 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.04 g

Laktoza 1 g

Leucyna 0.1 g

Lizyna 0.11 g

Luteina + zeaxantyna 10 mg

Magnez 23 mg

Maltos 1 g

Mangan 0.15 mg

Metionina 0.02 g

Miedź 0.14 mg

Molybdenum 8.7 µg

Nikel 0.01 mg

Nitrogeny 0.3 g

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.04 g

Ph 5.8 µg

Popiół 0.8 g

Potas 425 mg

Prolina 0.06 g

Sacharoza 0.3 g

Selen 0.3 µg

Seryna 0.09 g

Siarka 35 mg

Skrobia 15.4 g

Sód 6 mg

Sól 0.02 g

Treonina 0.06 g

Tryptofan 0.02 g

Tyrozyna 0.06 g

Tłuszcz 0.1 g

Valina 0.09 g

Wapń 11 mg

Witamina A 1 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.08 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.03 mg

Witamina B3 (Niacyna) 1.1 mg

Witamina B4 (Cholina) 12 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.3 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.33 mg

Witamina B7 (Biotyna) 0.1 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 16 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 20 mg

Witamina D 1 µg

Witamina E 0.05 mg

Witamina K 2 µg

Woda 79 g

Węglowodany 17.5 g

Żelazo 0.3 mg

Ziemniaki

Oliwa z oliwek

kcal: 45.1

1 x Łyżeczka

(5 g)

Białko 0.05g Tłuszcze 4.98g Węglowodany 0.01g

Oliwa z oliwek

Składniki mineralne

Beta-sitosterol 143 mg

Białko 1 g

Błonnik 1 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 1 g

Cynk 0.06 mg

Fitosterol 220 mg

Fosfor 1 mg

Kcal 884 kcal

Kj 3700 kJ

Kwas alfa-linolenowy 0.76 g

Kwas linolowy 9.77 g

Kwas oleinowy 70 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 70.12 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 14.86 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 10.61 g

Magnez 1 mg

Miedź 0.07 mg

Omega 3 0.76 g

Omega 6 9.77 g

Palmitic Acid 13.5 g

Potas 1 mg

Stearic Acid 2.3 g

Sód 1 mg

Sól 0.1 g

Tłuszcz 99.6 g

Wapń 1 mg

Witamina A 1 µg

Witamina B1 (Tiamina) 1 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 1 mg

Witamina B3 (Niacyna) 1 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 1 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 1 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 1 mg

Witamina D 1 µg

Witamina E 11.95 mg

Witamina K 60.2 µg

Woda 0.1 g

Węglowodany 0.2 g

Żelazo 0.4 mg

Oliwa z oliwek

Tymianek suszony

kcal: 5.8

1 x Łyżeczka

(2 g)

Białko 0.18g Tłuszcze 0.03g Węglowodany 1.2g

Tymianek suszony

Składniki mineralne

Białko 9 g

Błonnik 14 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 1.7 g

Cynk 1.81 mg

Fosfor 106 mg

Kcal 276 kcal

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.28 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 3.2 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.53 g

Luteina + zeaxantyna 1230 mg

Magnez 160 mg

Mangan 1.6 mg

Miedź 0.56 mg

Popiół 11.6 g

Potas 609 mg

Sód 9 mg

Tłuszcz 1.68 g

Wapń 405 mg

Witamina A 238 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.51 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 1.82 mg

Witamina B3 (Niacyna) 4.94 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.55 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 274 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 160 mg

Witamina E 7.45 mg

Witamina K 1714.5 µg

Woda 7.8 g

Węglowodany 60 g

Żelazo 17.4 mg

β-Karoten 1230 µg

Tymianek suszony

Cytryna

kcal: 5.7

2 x Plaster

(1 g)

Białko 0.01g Tłuszcze 0.01g Węglowodany 1.4g

Cytryna

Składniki mineralne

Białko 0.4 g

Błonnik 2.8 g

Błonnik nierozpuszczalne 1.3 g

Błonnik rozpuszczalny 1.5 g

Chlor 1 mg

Cholesterol 1 mg

Cukier 70 g

Cynk 0.1 mg

Fosfor 4 mg

Jod 0.5 µg

Karotyna Beta 200 mg

Kcal 29 kcal

Kwas cytrynowy 5 mg

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.02 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.2 g

Luteina 10 µg

Magnez 5 mg

Mangan 0.03 mg

Miedź 0.03 mg

Natron 2 g

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.04 g

Potas 170 mg

Sód 2 mg

Tłuszcz 0.4 g

Wapń 40 mg

Witamina A 17 µg

Witamina ARE 33 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.02 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.03 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.12 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.1 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.06 mg

Witamina B7 (Biotyna) 0.4 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 4 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 4 mg

Witamina E 0.3 mg

Witamina K 50 µg

Woda 26.1 g

Węglowodany 70 g

Zeaxanthin 1.5 µg

Żelazo 0.3 mg

Cytryna

Zioła prowansalskie

kcal: 7.1

1 x Łyżeczka

(2 g)

Białko 0.15g Tłuszcze 0.15g Węglowodany 1.29g

Zioła prowansalskie

Składniki mineralne

Białko 7.7 g

Błonnik 40.8 g

Cukier 2 g

Kcal 320 kcal

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 3 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 1.5 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 2.5 g

Magnez 180 mg

Omega 3 0.5 g

Omega 6 2 g

Popiół 3.1 g

Potas 1500 mg

Sód 120 mg

Tłuszcz 7.7 g

Wapń 1200 mg

Witamina A 1500 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 15 mg

Witamina K 1200 µg

Woda 7 g

Węglowodany 64.7 g

Żelazo 12 mg

Zioła prowansalskie

Papryka słodka mielona

kcal: 0.9

1 x Łyżeczka

(3 g)

Białko 0.03g Tłuszcze 0.01g Węglowodany 0.18g

Papryka słodka mielona

Składniki mineralne

Białko 0.99 g

Błonnik 2.1 g

Chlor 10 mg

Cholesterol 1 mg

Cukier 4.2 g

Cynk 0.25 mg

Fosfor 26 mg

Kcal 28 kcal

Kj 117 kJ

Luteina + zeaxantyna 740 mg

Magnez 12 mg

Mangan 0.08 mg

Miedź 0.08 mg

Popiół 0.2 g

Potas 211 mg

Selen 0.1 µg

Sód 4 mg

Tłuszcz 0.3 g

Wapń 7 mg

Witamina A 3131 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.05 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.08 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.97 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.29 mg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 127.7 mg

Witamina E 1.58 mg

Witamina K 4.9 µg

Woda 89.5 g

Węglowodany 6.03 g

Żelazo 0.43 mg

β-Karoten 18000 µg

Papryka słodka mielona

Sól biała

kcal: 0

2 x Szczypta

(0.1 g)

Białko 0g Tłuszcze 0g Węglowodany 0g

Sól biała

Składniki mineralne

Białko 1 g

Błonnik 1 g

Chlor 59500 mg

Cukier 1 g

Cynk 0.08 mg

Fluor 1 mg

Fosfor 8 mg

Jod 0.01 µg

Kcal 1 kcal

Magnez 290 mg

Mangan 0.14 mg

Miedź 0.16 mg

Potas 8 mg

Selen 1 µg

Sód 38850 mg

Sól 100000 g

Tłuszcz 1 g

Wapń 29 mg

Woda 0.2 g

Węglowodany 1 g

Żelazo 0.2 mg

Sól biała

Pieprz czarny

kcal: 0.7

2 x Szczypta

(0.1 g)

Białko 0.02g Tłuszcze 0.01g Węglowodany 0.13g

Pieprz czarny

Składniki mineralne

Białko 10.95 g

Błonnik 26.5 g

Błonnik nierozpuszczalne 1 g

Błonnik rozpuszczalny 1 g

Cholesterol 1 mg

Chrom 1 µg

Cobalt 1 µg

Cukier 0.64 g

Cynk 1.2 mg

Fluor 1 mg

Fosfor 158 mg

Jod 1 µg

Kcal 251 kcal

Kj 1050 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.74 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 1.39 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.99 g

Magnez 171 mg

Mangan 5.6 mg

Miedź 1.3 mg

Molybdenum 1 µg

Omega 3 0.04 g

Omega 6 0.95 g

Popiół 4.4 g

Potas 1329 mg

Selen 0.3 µg

Siarka 1 mg

Sód 20 mg

Sól 0.05 g

Tłuszcz 3.26 g

Wapń 443 mg

Witamina A 27 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.11 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.18 mg

Witamina B3 (Niacyna) 1.1 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 1.4 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.3 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 17 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 21 mg

Witamina E 1 mg

Witamina K 164 µg

Woda 12.46 g

Węglowodany 64.81 g

Żelazo 9.7 mg

Pieprz czarny

441 kcal

Białko 43.12g

Tłuszcze 9.62g

Węglowodany 45.59g

Błonnik 0g

Przygotowanie przepisu

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

Przypraw rybę, także w środku.

Włóż plastry cytryny do wnętrza ryby.

Zawijaj rybę w folię aluminiową.

Obierz ziemniaki. Pokrój ziemniaki w plastry o grubości 0,5 cm. Przełóż do miski i dodaj przyprawy: zioła prowansalskie, paprykę, sól i oliwę z oliwek. Wymieszaj ziemniaki.

Rozłoż papier do pieczenia na blasze do pieczenia i przełoż najpierw rybę, potem wyłoż ziemniaki.

Piecz rybę przez 20 minut.

Wyciągnij rybę i ziemniaki piecz jeszcze przez 15-20 minut w zależności od grubości pokrojenia.

Składniki odżywcze

Szczegółowy spis składników odżywczych

Nazwa	Wszystkie porcje	Jedna porcja
Alanina	0.16 g	0.16 g
Alkoholu	2.25 g	2.25 g
Alpha-kryptoksantyna	2.25 µg	2.25 µg
Argentyna	0.16 g	0.16 g
Beta-kryptoksantyna	2.25 µg	2.25 µg
Beta-sitosterol	22.9 mg	22.9 mg
Białko	43.12 g	43.12 g
Bor	0.23 mg	0.23 mg
Błonnik	8.27 g	8.27 g
Błonnik nierozpuszczalne	3.18 g	3.18 g
Błonnik rozpuszczalny	1.83 g	1.83 g
Całkowity alkohol cukrowy	2.25 g	2.25 g
Chlor	132.82 mg	132.82 mg
Chlor	119 mg	119 mg
Cholesterol	112.37 mg	112.37 mg
Chrom	0.23 µg	0.23 µg
Cobalt	0 µg	0 µg
Cukier	5.45 g	5.45 g
Cukier dodany	2.25 g	2.25 g
Cynk	1.64 mg	1.64 mg
Cysteina	0.07 g	0.07 g
Fenyloalanina	0.18 g	0.18 g
Fitosterol	33.5 mg	33.5 mg
Fluor	0 mg	0 mg
Fosfor	511.62 mg	511.62 mg
Fruktoza	0.68 g	0.68 g
Galaktyka	2.25 g	2.25 g
Glicyna	0.14 g	0.14 g
Glukoza	0.68 g	0.68 g
Histydyna	0.07 g	0.07 g
Index glikiemiczny	191.25 µg	191.25 µg
Izoleucyna	0.14 g	0.14 g
Jod	32.39 µg	32.39 µg
Karotyna Beta	4 mg	4 mg
Krzemionka	2.25 mg	2.25 mg
Kwas alfa-linolenowy	0.04 g	0.04 g
Kwas aspartyczny	0.79 g	0.79 g
Kwas cytrynowy	900.1 mg	900.1 mg
Kwas glutaminowy	0.54 g	0.54 g
Kwas linolowy	0.49 g	0.49 g
Kwas malinowy	337.5 g	337.5 g
Kwas oksalowy	11.25 mg	11.25 mg
Kwas oleinowy	3.5 g	3.5 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	4.64 g	4.64 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.14 g	1.14 g
Kwasy tłuszczowe trans	2.3 g	2.3 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.84 g	1.84 g
Laktoza	2.25 g	2.25 g
Leucyna	0.23 g	0.23 g
Lizyna	0.25 g	0.25 g
Luteina	0.2 µg	0.2 µg
Luteina + zeaxantyna	69.3 mg	69.3 mg
Magnez	111.98 mg	111.98 mg
Maltos	2.25 g	2.25 g
Mangan	0.44 mg	0.44 mg
Metionina	0.05 g	0.05 g
Miedź	0.41 mg	0.41 mg
Molybdenum	19.58 µg	19.58 µg
Natron	0.04 g	0.04 g
Nikel	0.02 mg	0.02 mg
Nitrogeny	0.68 g	0.68 g
Omega 3	0.77 g	0.77 g
Omega 6	0.92 g	0.92 g
Palmitic Acid	0.68 g	0.68 g
Ph	13.05 µg	13.05 µg
Popiół	4.51 g	4.51 g
Potas	1706.89 mg	1706.89 mg
Prolina	0.14 g	0.14 g
Sacharoza	0.68 g	0.68 g
Selen	25.68 µg	25.68 µg
Seryna	0.2 g	0.2 g
Siarka	78.75 mg	78.75 mg
Skrobia	34.65 g	34.65 g
Stearic Acid	0.12 g	0.12 g
Sód	136.03 mg	136.03 mg
Sól	306.04 g	306.04 g
Treonina	0.14 g	0.14 g
Tryptofan	0.05 g	0.05 g
Tyrozyna	0.14 g	0.14 g
Tłuszcz	9.62 g	9.62 g
Valina	0.2 g	0.2 g
Wapń	106.86 mg	106.86 mg
Witamina A	309.38 µg	309.38 µg
Witamina ARE	0.66 µg	0.66 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.3 mg	0.3 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	12.3 µg	12.3 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.56 mg	0.56 mg
Witamina B3 (Niacyna)	8.26 mg	8.26 mg
Witamina B4 (Cholina)	27 mg	27 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.68 mg	0.68 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1.85 mg	1.85 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.24 mg	0.24 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	61.64 µg	61.64 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	54.7 mg	54.7 mg
Witamina D	6.5 µg	6.5 µg
Witamina E	2.22 mg	2.22 mg
Witamina K	67.48 µg	67.48 µg
Woda	338.29 g	338.29 g
Węglowodany	45.59 g	45.59 g
Zeaxanthin	0.03 µg	0.03 µg
Żelazo	2.13 mg	2.13 mg
β-Karoten	564.6 µg	564.6 µg

Nutri

Alicja

Menu

Aplikacje

Api

Specjaliści

Cennik

Zdrowie

Pstrąg z ziemniakami

Zawiera alergeny

Składniki - 9

Świeży pstrąg potokowy

Składniki mineralne

Ziemniaki

Składniki mineralne

Oliwa z oliwek

Składniki mineralne

Tymianek suszony

Składniki mineralne

Cytryna

Składniki mineralne

Zioła prowansalskie

Składniki mineralne

Papryka słodka mielona

Składniki mineralne

Sól biała

Składniki mineralne

Pieprz czarny

Składniki mineralne

Przygotowanie przepisu

Składniki odżywcze

Szczegółowy spis składników odżywczych

Powiązane przepisy

Najnowsze przepisy