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Gebackene Putenbrust in aromatischem mildem Curry
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
| Parameter | Wert | Parameter | Wert |
|---|---|---|---|
|
Zubereitungszeit
|
40 min |
Portion
|
4 |
|
Cena (Lidl)
|
3.10 € |
Kosten einer Portion
|
0.78 € |
|
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
|
5 |
Kalorien
|
656 |
|
Kalorienmenge pro 1 Portion
|
164 kcal |
Proteinmenge pro Portion
|
24g |
|
Fettmenge pro Portion
|
6g |
Kohlenhydratmenge pro Portion
|
3g |
|
Ballaststoffmenge pro Portion
|
~ |
Zutaten
B: 96g
T: 3.5g
W: 5g
436 kcal
6 Gram
(6 Gram)
•
24
6
kcal
•
0.02 €
0.01 €
B: 0.8g
T: 0.8g
W: 3.5g
24 kcal
B: 0.5g
T: 0g
W: 2.6g
12 kcal
B: 0.2g
T: 19.9g
W: 0g
180 kcal
1 Gram
(1 Gram)
•
3
1
kcal
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.6g
3 kcal
Bedarfsdeckung
Dieses Rezept deckt 6% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Rezept: 164 kcal
•
Ihr Bedarf: 2638 kcal
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Am günstigsten
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0,72 € | 1,44 € | 2,88 € | |
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Lidl
+1%
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0,73 € | 1,46 € | 2,92 € | |
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HOFER
+1%
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0,73 € | 1,46 € | 2,92 € | |
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Kaufland
+6%
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0,76 € | 1,52 € | 3,04 € | |
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BILLA
+13%
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0,81 € | 1,62 € | 3,24 € | |
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SPAR
+14%
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0,82 € | 1,64 € | 3,28 € | |
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REWE
+17%
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0,84 € | 1,68 € | 3,36 € | |
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EDEKA
+19%
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0,86 € | 1,72 € | 3,44 € |
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Rezept Zubereitungsschritte
1
In einer kleinen Schale Olivenöl mit gepresstem Knoblauch, salzfreiem Currypulver und frisch gemahlenem Pfeffer zu einer würzigen Paste verrühren.
2
Die Putenbrust abspülen, trocken tupfen, rundum gründlich mit der Currypaste einreiben und fest in Alufolie wickeln oder in eine abgedeckte Auflaufform legen.
3
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, die Folie für die letzten 5 Minuten öffnen. Im eigenen Saft vollständig auskühlen lassen und anschließend als gesunden Aufschnitt in dünne Scheiben schneiden.
Enthält Allergene
4
Nährstoffprofil & Bioaktivität
Nährstoffe
Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 porcja)
Makronährstoffverteilung
1 porcja
656
kcal
Eiweiß
97.6g
Fette
24.3g
Kohlenhydrate
11.8g
Bio-Analyse
Rezept
Gebackene Putenbrust in aromatischem mildem Curry
656 kcal
B: 97.6g
T: 24.3g
W: 11.8g
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Nährstoff
Alpha-Linolensäure
0.15
g
Nährstoff
Arginin
0.05
g
Nährstoff
Asche
6.12
g
Nährstoff
Beta-sitosterin
28.6
mg
Nährstoff
11% RDA
Calcium
84.68
mg
Nährstoff
Cholesterin
280.28
mg
Nährstoff
Einfach ungesättigte Fettsäuren
15.02
g
Nährstoff
52% RDA
Eisen
7.22
mg
Nährstoff
195% RDA
Eiweiß
97.57
g
Nährstoff
Faserlöslich
0.06
g
Nährstoff
Faserunlöslich
0.26
g
Nährstoff
35% RDA
Fett
24.32
g
Nährstoff
Fettsäuren Trans
0.28
g
Nährstoff
Fitosterol
44
mg
Nährstoff
Fructose
0.03
g
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren
3.98
g
Nährstoff
Glucose
0.02
g
Nährstoff
Glutaminsäure
0.12
g
Nährstoff
Inulin
0.96
g
Nährstoff
66% RDA
Kalium
1312.2
mg
Nährstoff
5% RDA
Kohlenhydrat
11.77
g
Nährstoff
Kupfer
0.03
mg
Nährstoff
Linolsäure
1.95
g
Nährstoff
Lysin
0.02
g
Nährstoff
38% RDA
Magnesium
142.2
mg
Nährstoff
Mangan
0.13
mg
Nährstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
3.14
g
Nährstoff
13% RDA
Natrium
251.56
mg
Nährstoff
Oleinsäure
14
g
Nährstoff
Omega 3
0.3
g
Nährstoff
Omega 6
2.72
g
Nährstoff
Palmitic Acid
2.7
g
Nährstoff
137% RDA
Phosphor
962.44
mg
Nährstoff
Saccharose
0.05
g
Nährstoff
Salz
0.02
g
Nährstoff
Schwefel
4.8
mg
Nährstoff
254% RDA
Selenium
139.64
µg
Nährstoff
Stearic Acid
0.46
g
Nährstoff
Stärke
2.47
g
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Tierische Eiweiße
96
g
Nährstoff
Vitamin A
0.2
µg
Nährstoff
Vitamin B1 (Thiamin)
0.47
mg
Nährstoff
Vitamin B12 (Cobalamin)
1.7
µg
Nährstoff
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.96
mg
Nährstoff
Vitamin B3 (Niacin)
50.76
mg
Nährstoff
Vitamin B5 (Pantothensäure)
3.05
mg
Nährstoff
Vitamin B6 (Pyridoxin)
3.8
mg
Nährstoff
Vitamin B7 (Biotin)
0
mg
Nährstoff
Vitamin B9 (Folsäure)
45.44
µg
Nährstoff
Vitamin C (Ascorbinsäure)
2.68
mg
Nährstoff
2% RDA
Vitamin D
0.28
µg
Nährstoff
20% RDA
Vitamin E
2.39
mg
Nährstoff
16% RDA
Vitamin K
12.08
µg
Nährstoff
Wasser
394.21
g
Nährstoff
31% RDA
Zellulose
7.76
g
Nährstoff
81% RDA
Zink
8.09
mg
Nährstoff
11% RDA
Zucker
5.28
g
| Name | Kategorie | Menge | % RDA |
|---|---|---|---|
| Alpha-Linolensäure | - | 0.15 g | - |
| Arginin | - | 0.05 g | - |
| Asche | - | 6.12 g | - |
| Beta-sitosterin | - | 28.6 mg | - |
| Calcium | - | 84.68 mg | 11% |
| Cholesterin | - | 280.28 mg | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | - | 15.02 g | - |
| Eisen | - | 7.22 mg | 52% |
| Eiweiß | - | 97.57 g | 195% |
| Faserlöslich | - | 0.06 g | - |
| Faserunlöslich | - | 0.26 g | - |
| Fett | - | 24.32 g | 35% |
| Fettsäuren Trans | - | 0.28 g | - |
| Fitosterol | - | 44 mg | - |
| Fructose | - | 0.03 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren | - | 3.98 g | - |
| Glucose | - | 0.02 g | - |
| Glutaminsäure | - | 0.12 g | - |
| Inulin | - | 0.96 g | - |
| Kalium | - | 1312.2 mg | 66% |
| Kohlenhydrat | - | 11.77 g | 5% |
| Kupfer | - | 0.03 mg | - |
| Linolsäure | - | 1.95 g | - |
| Lysin | - | 0.02 g | - |
| Magnesium | - | 142.2 mg | 38% |
| Mangan | - | 0.13 mg | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | - | 3.14 g | - |
| Natrium | - | 251.56 mg | 13% |
| Oleinsäure | - | 14 g | - |
| Omega 3 | - | 0.3 g | - |
| Omega 6 | - | 2.72 g | - |
| Palmitic Acid | - | 2.7 g | - |
| Phosphor | - | 962.44 mg | 137% |
| Saccharose | - | 0.05 g | - |
| Salz | - | 0.02 g | - |
| Schwefel | - | 4.8 mg | - |
| Selenium | - | 139.64 µg | 254% |
| Stearic Acid | - | 0.46 g | - |
| Stärke | - | 2.47 g | - |
| Tierische Eiweiße | - | 96 g | - |
| Vitamin A | - | 0.2 µg | - |
| Vitamin B1 (Thiamin) | - | 0.47 mg | - |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | - | 1.7 µg | - |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | 0.96 mg | - |
| Vitamin B3 (Niacin) | - | 50.76 mg | - |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | - | 3.05 mg | - |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | - | 3.8 mg | - |
| Vitamin B7 (Biotin) | - | 0 mg | - |
| Vitamin B9 (Folsäure) | - | 45.44 µg | - |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | - | 2.68 mg | - |
| Vitamin D | - | 0.28 µg | 2% |
| Vitamin E | - | 2.39 mg | 20% |
| Vitamin K | - | 12.08 µg | 16% |
| Wasser | - | 394.21 g | - |
| Zellulose | - | 7.76 g | 31% |
| Zink | - | 8.09 mg | 81% |
| Zucker | - | 5.28 g | 11% |
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Nährstoffprofil-Vergleich
📈 Interaktives DiagrammNährstoffgehalt-Vergleich pro Portion
Diagrammserien:
Zeithorizont:
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell)
Eine niedrige glykämische Last (GL 7.7) sorgt für stabile Blutzuckerwerte mit einem moderaten Spitzenwert um 101 mg/dL ohne starke Insulinausschüttung.
Glykämische Last (GL)
Niedrig
7.7
GL-Pkt.
Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.
Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.
Index (GI)
65
Glukose-Peak
101
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.5
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (97.6 g), Fett (24.3 g) und Ballaststoffe (0 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar)
11.8 g
Einfachzucker: 5.3 g
Bremsende Ballaststoffe: 0 g
