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Rote-Bete-Carpaccio
2 /
Portionen
Rezept Zubereitungsschritte
1
Würfel aus Käse und Roter Bete, vermischt mit Rucola und Olivenöl
2
Mit in der Pfanne geröstetem Sonnenblumenkernen bestreuen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Sich mit Maiswaffeln ernähren (kann durch Reiswaffeln oder Brot mit ähnlichem Kalorienwert ersetzt werden).
4
Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alpha-Linolensäure | 0.15 g | 0.08 g |
| Arginin | 0.5 g | 0.25 g |
| Asche | 10.61 g | 5.31 g |
| Beta-sitosterin | 64.6 mg | 32.3 mg |
| Betain | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 1059.45 mg | 529.73 mg |
| Carotin Beta | 1139.2 mg | 569.6 mg |
| Chlorid | 1765.65 mg | 882.83 mg |
| Cholesterin | 161.81 mg | 80.9 mg |
| Chromium | 0.01 µg | 0.01 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 22.9 g | 11.45 g |
| Eisen | 3.25 mg | 1.63 mg |
| Eiweiß | 41.7 g | 20.85 g |
| Faserlöslich | 0.26 g | 0.13 g |
| Faserunlöslich | 0.98 g | 0.49 g |
| Fett | 59.02 g | 29.51 g |
| Fettsäuren Trans | 1.41 g | 0.71 g |
| Fitosterol | 100 mg | 50 mg |
| Fluorid | 0.02 mg | 0.01 mg |
| Folate | 123.8 µg | 61.9 µg |
| Fructose | 0 g | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 22.61 g | 11.31 g |
| Glucose | 0.01 g | 0.01 g |
| Glutaminsäure | 0.84 g | 0.42 g |
| Jod | 0.01 µg | 0.01 µg |
| Kalium | 629.79 mg | 314.9 mg |
| Kcal | 939.75 kcal | 469.88 kcal |
| Kj | 3361.3 kJ | 1680.65 kJ |
| Kobalt | 0.01 µg | 0.01 µg |
| Kohlenhydrat | 42.87 g | 21.44 g |
| Kupfer | 0.59 mg | 0.3 mg |
| Laktose | 1.8 g | 0.9 g |
| Linolsäure | 7.69 g | 3.85 g |
| Lutein + zeaxanthin | 2844 mg | 1422 mg |
| Magnesium | 158.55 mg | 79.28 mg |
| Mangan | 0.91 mg | 0.46 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 9.12 g | 4.56 g |
| Molybdän | 0.01 µg | 0.01 µg |
| Natrium | 1372.72 mg | 686.36 mg |
| Nitrat | 385.1 mg | 192.55 mg |
| Oleinsäure | 15.66 g | 7.83 g |
| Omega 3 | 0.31 g | 0.16 g |
| Omega 6 | 7.84 g | 3.92 g |
| Palmitic Acid | 2.7 g | 1.35 g |
| Phosphor | 892.4 mg | 446.2 mg |
| Saccharose | 0.4 g | 0.2 g |
| Salz | 2980.53 g | 1490.26 g |
| Schwefel | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Selenium | 35.82 µg | 17.91 µg |
| Stearic Acid | 0.46 g | 0.23 g |
| Tierische Eiweiße | 30.6 g | 15.3 g |
| Tocopherol beta | 0.34 mg | 0.17 mg |
| Tocopherol gamma | 4 mg | 2 mg |
| Vitamin A | 2142.89 µg | 1071.45 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.64 mg | 0.32 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.98 µg | 1.49 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.88 mg | 0.44 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2.54 mg | 1.27 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 12.06 mg | 6.03 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.36 mg | 0.18 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.53 mg | 0.27 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 87.17 µg | 43.59 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 12.47 mg | 6.24 mg |
| Vitamin D | 1.9 µg | 0.95 µg |
| Vitamin E | 8.91 mg | 4.45 mg |
| Vitamin K | 104.34 µg | 52.17 µg |
| Wasser | 177.28 g | 88.64 g |
| Zellulose | 6.26 g | 3.13 g |
| Zink | 4.74 mg | 2.37 mg |
| Zucker | 4.61 g | 2.3 g |
