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Kartoffeln mit Kabeljaufilet in Senfsoße
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Kartoffeln mit Kabeljaufilet in Senfsoße

Żywność i napoje na bazie roślin Żywność na bazie roślin Przyprawy Przyprawy z niezielonych części roślin Pieprz Czarny pieprz
20 min Zubereitungszeit
1 Portion
10 Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
420 Kalorien
420 kcal Enthält 420 Kalorien pro Portion.
23g Eiweiß/Portion
2g Fette/Portion
76g Kohlenhydrate/Portion
~ Ballaststoffe/Portion
Kartoffeln
3 Stück (3 Stück (225 g)) • 177 kcal
B: 4.3g
T: 0.2g
W: 39.4g
Frische Kabeljau-Filets ohne Haut
1 Portion (1 Portion (100 g)) • 73 kcal
B: 16.5g
T: 0.3g
W: 1g
Senf
2 Tee Löffel (2 Tee Löffel (20 g)) • 34 kcal
B: 1.1g
T: 1.3g
W: 4.4g
Zitronensaft
1 Tee Löffel (1 Tee Löffel (3 g)) • 1 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0.3g
Apfelessig
1 Tee Löffel (1 Tee Löffel (5 g)) • 1 kcal
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0g
Petersilienblätter
1 Tee Löffel (1 Tee Löffel (3 g)) • 2 kcal
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.3g
Weißes Salz
1 Priese (1 Priese (0.1 g)) • 0 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0g
Schwarzer Pfeffer
1 Priese (1 Priese (0.1 g)) • 0 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
Trauben
1 Handvoll (1 Handvoll (70 g)) • 52 kcal
B: 0.4g
T: 0.1g
W: 12.3g
B: 0.8g
T: 0.3g
W: 18.7g

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Bedarfsdeckung

Bedarfsdeckung
16%

Dieses Rezept deckt 16% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.

Rezept: 420 kcal • Ihr Bedarf: 2638 kcal

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Rezept Zubereitungsschritte

1

Die Kartoffeln mit Kräutersalz garen.

Den Fisch säubern, mit Sherryessig beträufeln und in eine Pfanne geben. Etwas Zitronenwasser dazugießen und von beiden Seiten garen.

Den Fisch aus der Pfanne nehmen und in der selben Pfanne gehackte Kräuter, Senf, Kräutersalz, Pfeffer dazugebe, kurz erhitzen und danach den Fisch in die Pfanne geben.

2

Nach dem Hauptgericht die Weintrauben mit Birne essen.

PROFIL ODŻYWCZY & BIOAKTYWNOŚĆ

Nährstoffe

Precyzyjna analiza mikro- i makroskładników wraz z pokryciem dziennego zapotrzebowania (RDA).

SKŁADNIK

Alanina

1000.16 g
SKŁADNIK

Alkohol

2.28 g
SKŁADNIK

Alpha-Cryptoxanthin

2.25 µg
SKŁADNIK

Arginin

1000.16 g
SKŁADNIK

Asche

4.43 g
SKŁADNIK

Aspartinsäure

1700.8 g
SKŁADNIK

Beta-Carotin

180.6 µg
SKŁADNIK

Beta-Cryptoxanthin

33.67 µg
SKŁADNIK

Beta-sitosterin

23.79 mg
SKŁADNIK

Bor

193.25 mg
SKŁADNIK 11% RDA

Calcium

86.06 mg
SKŁADNIK

Carotin Beta

15.69 mg
SKŁADNIK

Chlor

290.5 mg
SKŁADNIK

Chlorid

224.51 mg
SKŁADNIK

Cholesterin

54.51 mg
SKŁADNIK

Chromium

2.24 µg
SKŁADNIK

Cystein

0.07 g
SKŁADNIK

Einfach ungesättigte Fettsäuren

0.89 g
SKŁADNIK 17% RDA

Eisen

2.43 mg
SKŁADNIK 47% RDA

Eiweiß

23.26 g
SKŁADNIK

Faserlöslich

3.4 g
SKŁADNIK

Faserunlöslich

5.86 g
SKŁADNIK 3% RDA

Fett

2.28 g
SKŁADNIK

Fettsäuren Trans

4.32 g
SKŁADNIK

Fitosterol

33.26 mg
SKŁADNIK

Fluorid

21.61 mg
SKŁADNIK

Folate

5.96 µg
SKŁADNIK

Fructose

14.5 g
SKŁADNIK

Galaktose

2.28 g
SKŁADNIK

Gesättigte Fettsäuren

0.27 g
SKŁADNIK

Glucose

9.27 g
SKŁADNIK

Glutamin

300 g
SKŁADNIK

Glutaminsäure

2700.56 g
SKŁADNIK

Glycin

900.14 g
SKŁADNIK

Histidin

400.07 g
SKŁADNIK

Inulin

0 g
SKŁADNIK

Isoleucin

700.14 g
SKŁADNIK 98% RDA

Jod

147.41 µg
SKŁADNIK 85% RDA

Kalium

1694.44 mg
SKŁADNIK

Kieselsäure

2.28 mg
SKŁADNIK

Kobalt

1 µg
SKŁADNIK 29% RDA

Kohlenhydrat

76.49 g
SKŁADNIK

Kupfer

0.57 mg
SKŁADNIK

Laktose

2.28 g
SKŁADNIK

Leucin

1300.23 g
SKŁADNIK

Lutein + zeaxanthin

317.26 mg
SKŁADNIK

Lycopin

0.03 µg
SKŁADNIK

Lysin

1500.25 g
SKŁADNIK 31% RDA

Magnesium

117.8 mg
SKŁADNIK

Malinsäure

441.77 g
SKŁADNIK

Maltose

2.28 g
SKŁADNIK

Mangan

0.58 mg
SKŁADNIK

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0.68 g
SKŁADNIK

Methionin

400.05 g
SKŁADNIK

Molybdän

21.59 µg
SKŁADNIK 15% RDA

Natrium

298.94 mg
SKŁADNIK

Nickel

3.37 mg
SKŁADNIK

Omega 3

0.25 g
SKŁADNIK

Omega 6

0.44 g
SKŁADNIK

Oxalsäure

16.41 mg
SKŁADNIK

Pflanzliche Eiweiße

0.13 g
SKŁADNIK

Ph

13.05 µg
SKŁADNIK

Phenylalanin

700.18 g
SKŁADNIK 49% RDA

Phosphor

345.2 mg
SKŁADNIK

Proline

600.14 g
SKŁADNIK

Quininsäure

39 g
SKŁADNIK

Retinol

6 µg
SKŁADNIK

Saccharose

4.05 g
SKŁADNIK

Salz

100.66 g
SKŁADNIK

Schwefel

259.65 mg
SKŁADNIK 65% RDA

Selenium

35.67 µg
SKŁADNIK

Serine

700.2 g
SKŁADNIK

Stickstoff

0.68 g
SKŁADNIK

Stärke

34.79 g
SKŁADNIK

Säure

0.15 g
SKŁADNIK

Taurin

120 mg
SKŁADNIK

Thrombonin

700.14 g
SKŁADNIK

Tierische Eiweiße

16.5 g
SKŁADNIK

Tryptophan

200.05 g
SKŁADNIK

Tyrosin

600.14 g
SKŁADNIK

Valin

800.2 g
SKŁADNIK 5% RDA

Vitamin A

40.07 µg
SKŁADNIK

Vitamin B1 (Thiamin)

0.36 mg
SKŁADNIK

Vitamin B12 (Cobalamin)

4.58 µg
SKŁADNIK

Vitamin B2 (Riboflavin)

0.28 mg
SKŁADNIK

Vitamin B3 (Niacin)

5.32 mg
SKŁADNIK

Vitamin B4 (Cholin)

27.36 mg
SKŁADNIK

Vitamin B5 (Pantothensäure)

0.92 mg
SKŁADNIK

Vitamin B6 (Pyridoxin)

1.08 mg
SKŁADNIK

Vitamin B7 (Biotin)

0.26 mg
SKŁADNIK

Vitamin B9 (Folsäure)

57.41 µg
SKŁADNIK

Vitamin C (Ascorbinsäure)

63.67 mg
SKŁADNIK 31% RDA

Vitamin D

4.61 µg
SKŁADNIK

Vitamin D3

1.03 µg
SKŁADNIK 14% RDA

Vitamin E

1.7 mg
SKŁADNIK 94% RDA

Vitamin K

70.27 µg
SKŁADNIK

Wasser

449.06 g
SKŁADNIK 41% RDA

Zellulose

10.34 g
SKŁADNIK 17% RDA

Zink

1.7 mg
SKŁADNIK

Zitronensäure

965.17 mg
SKŁADNIK 58% RDA

Zucker

28.9 g
SKŁADNIK

Zucker hinzugefügt

3.58 g
SKŁADNIK

Zuckeralkohole insgesamt

3.61 g
SKŁADNIK

Zystin

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