363 wyświetleń

Pobierz

General • Medium

Chleb pełnoziarnisty

40 min

13 / Porcji

Zawiera alergeny

Pszenica Gluten Drożdże Iodine Oliwka

Składniki - 6

Pobierz składniki - PDF Pobierz składniki - PDF z obrazami

Mąka pszenna pełnoziarnista

kcal: 1016.1

300 x Gram

(1 g)

Białko 42.3g Tłuszcze 6.9g Węglowodany 196.2g

Mąka pszenna pełnoziarnista

Składniki mineralne

Białko 14.1 g

Błonnik 6.7 g

Błonnik nierozpuszczalne 5.2 g

Błonnik rozpuszczalny 1.5 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 0.4 g

Cukier dodany 1 g

Cynk 2.9 mg

Fosfor 346 mg

Kcal 339 kcal

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.3 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.4 g

Kwasy tłuszczowe trans 0.03 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 1.1 g

Luteina 220 µg

Magnez 138 mg

Mangan 3.8 mg

Miedź 0.37 mg

Omega 3 0.06 g

Omega 6 0.98 g

Popiół 1.8 g

Potas 363 mg

Selen 70.7 µg

Skrobia 62.5 g

Sód 5 mg

Sól 0.01 g

Tłuszcz 2.3 g

Wapń 34 mg

Witamina B1 (Tiamina) 0.45 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.22 mg

Witamina B3 (Niacyna) 6.8 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.44 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 44 µg

Witamina E 1.5 mg

Witamina K 1.9 µg

Woda 10.7 g

Węglowodany 65.4 g

Żelazo 3.9 mg

Mąka pszenna pełnoziarnista

Drożdże instant w proszku

kcal: 21.1

1 x Opakowanie

(7 g)

Białko 3.05g Tłuszcze 0.4g Węglowodany 1.33g

Drożdże instant w proszku

Składniki mineralne

Białko 43.5 g

Błonnik 27 g

Błonnik nierozpuszczalne 22 g

Błonnik rozpuszczalny 5 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 14 g

Cukier dodany 1 g

Cynk 7.98 mg

Fosfor 1680 mg

Kcal 325 kcal

Kj 1360 kJ

Kwas foliowy 1400 µg

Kwas pantotenowy 10 mg

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 1.7 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.9 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 2.4 g

Magnez 100 mg

Mangan 0.3 mg

Miedź 0.4 mg

Omega 3 0.1 g

Omega 6 2.3 g

Popiół 7.8 g

Potas 1200 mg

Selen 13 µg

Sód 120 mg

Sól 0.3 g

Tłuszcz 5.7 g

Wapń 20 mg

Witamina B1 (Tiamina) 10 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 4 mg

Witamina B3 (Niacyna) 40 mg

Witamina B4 (Cholina) 300 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 1.2 mg

Witamina B7 (Biotyna) 0.1 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 1400 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 1 mg

Witamina D 1 µg

Witamina E 0.3 mg

Witamina K 1 µg

Woda 4 g

Węglowodany 19 g

Żelazo 2.2 mg

Drożdże instant w proszku

Woda

kcal: 34

200 x Mililiter

(1 g)

Białko 2g Tłuszcze 2g Węglowodany 2g

Woda

Składniki mineralne

Białko 1 g

Błonnik 1 g

Chlor 1.34 mg

Cukier 1 g

Fluor 0.01 mg

Kcal 1 kcal

Kj 1 kJ

Magnez 0.02 mg

Ph 7 µg

Popiół 1 g

Potas 0.2 mg

Sód 0.92 mg

Sól 1 g

Tłuszcz 1 g

Wapń 0.2 mg

Woda 100 g

Węglowodany 1 g

Woda

Sól biała

kcal: 0.9

1 x Łyżeczka

(5 g)

Białko 0.05g Tłuszcze 0.05g Węglowodany 0.05g

Sól biała

Składniki mineralne

Białko 1 g

Błonnik 1 g

Chlor 59500 mg

Cukier 1 g

Cynk 0.08 mg

Fluor 1 mg

Fosfor 8 mg

Jod 0.01 µg

Kcal 1 kcal

Magnez 290 mg

Mangan 0.14 mg

Miedź 0.16 mg

Potas 8 mg

Selen 1 µg

Sód 38850 mg

Sól 100000 g

Tłuszcz 1 g

Wapń 29 mg

Woda 0.2 g

Węglowodany 1 g

Żelazo 0.2 mg

Sól biała

Cukier biały

kcal: 4.1

1 x Łyżeczka

(1 g)

Białko 0.01g Tłuszcze 0.01g Węglowodany 1g

Cukier biały

Składniki mineralne

Białko 1 g

Błonnik 1 g

Chlor 1.5 mg

Cholesterol 1 mg

Cukier 100 g

Cukier dodany 100 g

Cynk 1 mg

Fosfor 1 mg

Fruktoza 0.01 g

Glukoza 0.01 g

Index glikiemiczny 65 µg

Kcal 400 kcal

Kj 1670 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 1 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 1 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 1 g

Magnez 1 mg

Omega 6 1 g

Popiół 1 g

Potas 1 mg

Sacharoza 99.98 g

Sód 1 mg

Sól 1 g

Tłuszcz 1 g

Wapń 1 mg

Witamina A 1 µg

Witamina B1 (Tiamina) 1 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 1 mg

Witamina B3 (Niacyna) 1 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 1 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 1 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 1 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 1 mg

Witamina D 1 µg

Witamina E 1 mg

Witamina K 2 µg

Woda 0.03 g

Węglowodany 100 g

Żelazo 0.1 mg

Cukier biały

Oliwa z oliwek

kcal: 450.6

5 x Łyżka

(10 g)

Białko 0.5g Tłuszcze 49.8g Węglowodany 0.1g

Oliwa z oliwek

Składniki mineralne

Beta-sitosterol 143 mg

Białko 1 g

Błonnik 1 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 1 g

Cynk 0.06 mg

Fitosterol 220 mg

Fosfor 1 mg

Kcal 884 kcal

Kj 3700 kJ

Kwas alfa-linolenowy 0.76 g

Kwas linolowy 9.77 g

Kwas oleinowy 70 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 70.12 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 14.86 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 10.61 g

Magnez 1 mg

Miedź 0.07 mg

Omega 3 0.76 g

Omega 6 9.77 g

Palmitic Acid 13.5 g

Potas 1 mg

Stearic Acid 2.3 g

Sód 1 mg

Sól 0.1 g

Tłuszcz 99.6 g

Wapń 1 mg

Witamina A 1 µg

Witamina B1 (Tiamina) 1 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 1 mg

Witamina B3 (Niacyna) 1 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 1 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 1 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 1 mg

Witamina D 1 µg

Witamina E 11.95 mg

Witamina K 60.2 µg

Woda 0.1 g

Węglowodany 0.2 g

Żelazo 0.4 mg

Oliwa z oliwek

1527 kcal

Białko 47.91g

Tłuszcze 59.16g

Węglowodany 200.68g

Błonnik 0g

Przygotowanie przepisu

Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą w misce.

Pokryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na dwie godziny.

Po tym czasie ciasto chlebowe nie będzie miało dużo wzrosnąć, ale tak ma być.

Nagrzej piekarnik do 200 °C góra/dół.

Posmaruj wewnętrzną stronę małego naczynia niewielką ilością oliwy z oliwek.

Do wypieku można użyć szklanego naczynia bez pokrywy, garnka lub glinianego naczynia do pieczenia chleba, czy zwykłej formy na ciasto.

Przenieś ciasto chlebowe do formy, w której będzie się piec.

Poczekaj jeszcze 20-30 minut, aż ciasto lekko ponownie się podniesie.

Przed pieczeniem posmaruj chleb z góry niewielką ilością oliwy z oliwek.

Po tym czasie uchyl lekko drzwi od piekarnika, odczekaj 10 Minut i wymij chleb, połóż go na kratkę i odczekaj aż się wystudzi.

Składniki odżywcze

food.nutrients.detailed_list

Nazwa	Wszystkie porcje	Jedna porcja
Beta-sitosterol	71.5 mg	5.5 mg
Białko	47.91 g	3.69 g
Błonnik	24.55 g	1.89 g
Błonnik nierozpuszczalne	17.14 g	1.32 g
Błonnik rozpuszczalny	4.85 g	0.37 g
Chlor	2977.68 mg	229.05 mg
Chlor	0.02 mg	0 mg
Cholesterol	3.58 mg	0.28 mg
Cukier	5.73 g	0.44 g
Cukier dodany	4.07 g	0.31 g
Cynk	9.3 mg	0.72 mg
Fitosterol	110 mg	8.46 mg
Fluor	0.07 mg	0.01 mg
Fosfor	1156.51 mg	88.96 mg
Fruktoza	0 g	0 g
Glukoza	0 g	0 g
Index glikiemiczny	0.65 µg	0.05 µg
Jod	0 µg	0 µg
Kwas alfa-linolenowy	0.38 g	0.03 g
Kwas foliowy	98 µg	7.54 µg
Kwas linolowy	4.89 g	0.38 g
Kwas oleinowy	35 g	2.69 g
Kwas pantotenowy	0.7 mg	0.05 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	36.09 g	2.78 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	8.7 g	0.67 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.67 g	0.05 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	8.79 g	0.68 g
Luteina	660 µg	50.77 µg
Magnez	436.05 mg	33.54 mg
Mangan	11.43 mg	0.88 mg
Miedź	1.19 mg	0.09 mg
Omega 3	0.57 g	0.04 g
Omega 6	8 g	0.62 g
Palmitic Acid	6.75 g	0.52 g
Ph	14 µg	1.08 µg
Popiół	7.96 g	0.61 g
Potas	1174.31 mg	90.33 mg
Sacharoza	1 g	0.08 g
Selen	213.06 µg	16.39 µg
Skrobia	187.5 g	14.42 g
Stearic Acid	1.15 g	0.09 g
Sód	1968.25 mg	151.4 mg
Sól	5002.11 g	384.78 g
Tłuszcz	59.16 g	4.55 g
Wapń	105.76 mg	8.14 mg
Witamina A	0.51 µg	0.04 µg
Witamina B1 (Tiamina)	2.56 mg	0.2 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.58 µg	0.04 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	1.45 mg	0.11 mg
Witamina B3 (Niacyna)	23.71 mg	1.82 mg
Witamina B4 (Cholina)	21 mg	1.62 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.01 mg	0 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1.91 mg	0.15 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.01 mg	0 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	230.51 µg	17.73 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.58 mg	0.04 mg
Witamina D	0.58 µg	0.04 µg
Witamina E	10.51 mg	0.81 mg
Witamina K	35.89 µg	2.76 µg
Woda	232.44 g	17.88 g
Węglowodany	200.68 g	15.44 g
Żelazo	12.06 mg	0.93 mg

Nutri

Menu

Aplikacje

Materiały

Api

Specjaliści

Cennik

Zdrowie

Chleb pełnoziarnisty

Zawiera alergeny

Składniki - 6

Mąka pszenna pełnoziarnista

Składniki mineralne

Drożdże instant w proszku

Składniki mineralne

Woda

Składniki mineralne

Sól biała

Składniki mineralne

Cukier biały

Składniki mineralne

Oliwa z oliwek

Składniki mineralne

Przygotowanie przepisu

Składniki odżywcze

Składniki odżywcze

food.nutrients.detailed_list

Powiązane przepisy

Najnowsze przepisy