Składniki - 5
Przygotowanie przepisu
1
Żelatynę namoczyć w misce z zimną wodą.
2
Włożyć śmietanę do miski i ubijać mikserem ręcznym aż będzie sztywna.Dodać 3 łyżki (30g) erytrytolu i wanilię i wymieszać.
3
Wyjmij żelatynę z wody i włóż ją do garnka z 3 łyżkami (łyżką stołową) wody, aż się rozpuści.Dodaj roztopioną żelatynę do śmietanki i wymieszaj.
4
Wlać mieszaninę do szklanych misków i wstawić do lodówki na godzinę.
5
Włoż jagody do garnka z pozostałymi 30 g erytrytolu i gotuj na wolnym ogniu, aż erytrytol się rozpuści. Podaj pannę cotta na talerzu i delikatnie posyp jagodami.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 0.16 g | 0.08 g |
| Alpha-kryptoksantyna | 1.2 µg | 0.6 µg |
| Argentyna | 0.14 g | 0.07 g |
| Beta-kryptoksantyna | 1.2 µg | 0.6 µg |
| Białko | 6.01 g | 3.01 g |
| Bor | 0.6 mg | 0.3 mg |
| Błonnik | 9.62 g | 4.81 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 6.6 g | 3.3 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 2.88 g | 1.44 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 10 g | 5 g |
| Chlor | 0.02 mg | 0.01 mg |
| Chlor | 1.2 mg | 0.6 mg |
| Cholesterol | 106.22 mg | 53.11 mg |
| Chrom | 1.2 µg | 0.6 µg |
| Cobalt | 1.2 µg | 0.6 µg |
| Cukier | 15.28 g | 7.64 g |
| Cynk | 0.38 mg | 0.19 mg |
| Erytrytol | 10 g | 5 g |
| Fluor | 1.2 mg | 0.6 mg |
| Fosfor | 160.08 mg | 80.04 mg |
| Fruktoza | 3.36 g | 1.68 g |
| Glicyna | 0.42 g | 0.21 g |
| Glukoza | 4.56 g | 2.28 g |
| Hydroxyproliny | 0.23 g | 0.12 g |
| Jod | 1.2 µg | 0.6 µg |
| Karotyna Beta | 102 mg | 51 mg |
| Kcal | 523.42 kcal | 261.71 kcal |
| Kj | 2160.3 kJ | 1080.15 kJ |
| Krzemionka | 1.2 mg | 0.6 mg |
| Kwas cytrynowy | 1440 mg | 720 mg |
| Kwas glutaminowy | 0.19 g | 0.1 g |
| Kwas kwinowy | 360 g | 180 g |
| Kwas malinowy | 960 g | 480 g |
| Kwas oksalowy | 18 mg | 9 mg |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 12.01 g | 6.01 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 27.04 g | 13.52 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 1.2 g | 0.6 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 1.62 g | 0.81 g |
| Luteina + zeaxantyna | 180 mg | 90 mg |
| Lykopenia | 1.2 µg | 0.6 µg |
| Magnez | 24.44 mg | 12.22 mg |
| Mangan | 0.88 mg | 0.44 mg |
| Miedź | 0.13 mg | 0.07 mg |
| Molybdenum | 1.2 µg | 0.6 µg |
| Nikel | 1.2 mg | 0.6 mg |
| Omega 3 | 0.06 g | 0.03 g |
| Omega 6 | 0.1 g | 0.05 g |
| Phytoen | 1.2 µg | 0.6 µg |
| Phytofluen | 1.2 µg | 0.6 µg |
| Popiół | 0.79 g | 0.4 g |
| Potas | 406.51 mg | 203.26 mg |
| Prolina | 0.25 g | 0.13 g |
| Sacharoza | 0.84 g | 0.42 g |
| Selen | 0.24 µg | 0.12 µg |
| Siarka | 1.2 mg | 0.6 mg |
| Sód | 55.69 mg | 27.85 mg |
| Sól | 1.43 g | 0.72 g |
| Tauryn | 1.2 mg | 0.6 mg |
| Tłuszcz | 45.34 g | 22.67 g |
| Wapń | 167.2 mg | 83.6 mg |
| Witamina A | 316.8 µg | 158.4 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.07 mg | 0.04 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 1.65 µg | 0.83 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.27 mg | 0.14 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 0.43 mg | 0.22 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 14.4 mg | 7.2 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 0.24 mg | 0.12 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 0.1 mg | 0.05 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.6 mg | 0.3 mg |
| Witamina B8 (Inosytol) | 1.2 mg | 0.6 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 30 µg | 15 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 197.16 mg | 98.58 mg |
| Witamina D | 1.2 µg | 0.6 µg |
| Witamina E | 1.2 mg | 0.6 mg |
| Witamina K | 23.76 µg | 11.88 µg |
| Woda | 197.01 g | 98.51 g |
| Węglowodany | 34.4 g | 17.2 g |
| Żelazo | 1.44 mg | 0.72 mg |
