389 wyświetleń

Pobierz

General • Easy

Sałatka ziemniaczana ze śledziami

1 / Porcja

Zawiera alergeny

Ziemniak Ryby Siarczyny Histamina Anisakis Ogórek Musztarda Cebula Pietruszka Seler Rzepak

Składniki - 6

Pobierz składniki - PDF Pobierz składniki - PDF z obrazami

Ziemniaki

kcal: 117.8

150 x Gram

(1 g)

Białko 2.85g Tłuszcze 0.15g Węglowodany 26.25g

Ziemniaki

Składniki mineralne

Alanina 0.07 g

Alkoholu 1 g

Alpha-kryptoksantyna 1 µg

Argentyna 0.07 g

Beta-kryptoksantyna 1 µg

Beta-sitosterol 7 mg

Białko 1.9 g

Bor 0.1 mg

Błonnik 2.2 g

Błonnik nierozpuszczalne 1.4 g

Błonnik rozpuszczalny 0.8 g

Całkowity alkohol cukrowy 1 g

Chlor 58 mg

Cholesterol 1 mg

Chrom 0.1 µg

Cobalt 0 µg

Cukier 0.8 g

Cukier dodany 1 g

Cynk 0.35 mg

Cysteina 0.03 g

Fenyloalanina 0.08 g

Fitosterol 10 mg

Fluor 0 mg

Fosfor 57 mg

Fruktoza 0.3 g

Galaktyka 1 g

Glicyna 0.06 g

Glukoza 0.3 g

Histydyna 0.03 g

Index glikiemiczny 85 µg

Izoleucyna 0.06 g

Jod 5.5 µg

Kcal 77 kcal

Kj 322 kJ

Krzemionka 1 mg

Kwas aspartyczny 0.35 g

Kwas cytrynowy 400 mg

Kwas glutaminowy 0.24 g

Kwas malinowy 150 g

Kwas oksalowy 5 mg

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.01 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.03 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.04 g

Laktoza 1 g

Leucyna 0.1 g

Lizyna 0.11 g

Luteina + zeaxantyna 10 mg

Magnez 23 mg

Maltos 1 g

Mangan 0.15 mg

Metionina 0.02 g

Miedź 0.14 mg

Molybdenum 8.7 µg

Nikel 0.01 mg

Nitrogeny 0.3 g

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.04 g

Ph 5.8 µg

Popiół 0.8 g

Potas 425 mg

Prolina 0.06 g

Sacharoza 0.3 g

Selen 0.3 µg

Seryna 0.09 g

Siarka 35 mg

Skrobia 15.4 g

Sód 6 mg

Sól 0.02 g

Treonina 0.06 g

Tryptofan 0.02 g

Tyrozyna 0.06 g

Tłuszcz 0.1 g

Valina 0.09 g

Wapń 11 mg

Witamina A 1 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.08 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.03 mg

Witamina B3 (Niacyna) 1.1 mg

Witamina B4 (Cholina) 12 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.3 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.33 mg

Witamina B7 (Biotyna) 0.1 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 16 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 20 mg

Witamina D 1 µg

Witamina E 0.05 mg

Witamina K 2 µg

Woda 79 g

Węglowodany 17.5 g

Żelazo 0.3 mg

Ziemniaki

Śledź marynowany

kcal: 193

100 x Gram

(1 g)

Białko 16.5g Tłuszcze 12.6g Węglowodany 3.4g

Śledź marynowany

Składniki mineralne

Białko 16.5 g

Błonnik 1 g

Cholesterol 60 mg

Cukier 1 g

Cynk 0.8 mg

Fosfor 200 mg

Jod 25 µg

Kcal 193 kcal

Kj 808 kJ

Kwasy tłuszczowe trans 0.1 g

Magnez 25 mg

Miedź 0.05 mg

Omega 3 1.5 g

Omega 6 0.2 g

Popiół 2 g

Potas 250 mg

Selen 36.5 µg

Sód 850 mg

Sól 2.1 g

Tłuszcz 12.6 g

Wapń 60 mg

Witamina A 60 µg

Witamina B12 (Cobalaminy) 13 µg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.3 mg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 1 mg

Witamina D 15 µg

Witamina E 1.2 mg

Witamina K 0.1 µg

Woda 65.5 g

Węglowodany 3.4 g

Żelazo 1.2 mg

Śledź marynowany

Ogórki kiszone

kcal: 12.5

100 x Gram

(1 g)

Białko 1g Tłuszcze 0.1g Węglowodany 1.9g

Ogórki kiszone

Składniki mineralne

Alanina 20 g

Argentyna 20 g

Białko 1 g

Błonnik 0.5 g

Błonnik nierozpuszczalne 0.4 g

Błonnik rozpuszczalny 0.1 g

Chlor 1100 mg

Cholesterol 1 mg

Chrom 0.5 µg

Cukier 0.9 g

Cynk 0.82 mg

Cysty 5 g

Fenyloalanina 20 g

Fosfor 27 mg

Glicyna 15 g

Histydyna 10 g

Izoleucyna 20 g

Jod 1 µg

Kcal 11 kcal

Kj 46 kJ

Kwas aspartyczny 50 g

Kwas glutaminowy 60 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.01 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.03 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.04 g

Leucyna 30 g

Lizyna 30 g

Luteina + zeaxantyna 20 mg

Magnez 43 mg

Mangan 0.1 mg

Metionina 5 g

Miedź 0.06 mg

Molybdenum 1 µg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.03 g

Popiół 2.5 g

Potas 99 mg

Prolina 20 g

Selen 0.3 µg

Seryna 20 g

Siarka 15 mg

Sód 703 mg

Sól 1.76 g

Treonina 20 g

Tryptofan 5 g

Tyrozyna 10 g

Tłuszcz 0.1 g

Valina 25 g

Wapń 18 mg

Witamina A 17 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.01 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.02 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.2 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.1 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.03 mg

Witamina B7 (Biotyna) 0.2 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 7 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 4 mg

Witamina D 1 µg

Witamina E 0.1 mg

Witamina K 47 µg

Woda 94.16 g

Węglowodany 1.9 g

Żelazo 0.4 mg

β-Karoten 100 µg

Ogórki kiszone

Cebula

kcal: 21.3

50 x Gram

(1 g)

Białko 0.55g Tłuszcze 0.05g Węglowodany 4.65g

Cebula

Składniki mineralne

Białko 1.1 g

Błonnik 1.7 g

Błonnik nierozpuszczalne 0.85 g

Błonnik rozpuszczalny 0.85 g

Chlor 15 mg

Cholesterol 1 mg

Cukier 4.2 g

Cynk 0.24 mg

Fosfor 14 mg

Fruktoza 1.2 g

Glukoza 1.8 g

Index glikiemiczny 15 µg

Kcal 40 kcal

Kj 167 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.01 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.04 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.02 g

Luteina 10 µg

Magnez 10 mg

Mangan 0.17 mg

Miedź 0.06 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.02 g

Popiół 0.6 g

Potas 146 mg

Sacharoza 2.2 g

Selen 0.5 µg

Siarka 30 mg

Skrobia 1.2 g

Sód 4 mg

Tłuszcz 0.1 g

Wapń 23 mg

Witamina B1 (Tiamina) 0.05 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.02 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.1 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.1 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.12 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 19 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 7 mg

Witamina E 0.02 mg

Witamina K 0.4 µg

Woda 89 g

Węglowodany 9.3 g

Zeaxanthin 5 µg

Żelazo 0.2 mg

Cebula

Natka pietruszki

kcal: 8.9

20 x Gram

(1 g)

Białko 0.59g Tłuszcze 0.16g Węglowodany 1.27g

Natka pietruszki

Składniki mineralne

Białko 2.97 g

Błonnik 3.3 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 0.85 g

Cynk 1.07 mg

Fosfor 58 mg

Kcal 36 kcal

Kj 151 kJ

Kwas foliowy 152 µg

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.22 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.13 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.33 g

Luteina + zeaxantyna 5561 mg

Magnez 50 mg

Mangan 0.16 mg

Miedź 0.15 mg

Omega 3 0.13 g

Omega 6 0.2 g

Popiół 2.19 g

Potas 554 mg

Selen 0.1 µg

Sód 56 mg

Tłuszcz 0.79 g

Wapń 138 mg

Witamina A 421 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.09 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.1 mg

Witamina B3 (Niacyna) 1.31 mg

Witamina B4 (Cholina) 12.8 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.09 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 152 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 133 mg

Witamina D 1 µg

Witamina E 0.75 mg

Witamina K 1640 µg

Woda 87.71 g

Węglowodany 6.33 g

Żelazo 3.33 mg

β-Karoten 5054 µg

Natka pietruszki

Olej rzepakowy tłoczony na zimno

kcal: 45.4

5 x Gram

(1 ml)

Białko 0.05g Tłuszcze 5g Węglowodany 0.05g

Olej rzepakowy tłoczony na zimno

Składniki mineralne

Beta-sitosterol 350 mg

Białko 1 g

Błonnik 1 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 1 g

Fitosterol 700 mg

Kcal 900 kcal

Kj 3762 kJ

Kwas alfa-linolenowy 10 g

Kwas erukowy 0.3 g

Kwas linolowy 18.6 g

Kwas oleinowy 60.76 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 60.76 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 5.25 g

Kwasy tłuszczowe trans 0.1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 28.6 g

Omega 3 10 g

Omega 6 18.6 g

Popiół 1 g

Sód 1 mg

Sól 1 g

Tłuszcz 100 g

Tłuszcze jednonienasycone 18:1 c 60.76 g

Tłuszcze nasycone 16:0 3.8 g

Tłuszcze nasycone 18:0 1.1 g

Tłuszcze wielonienasycone 18:2 n-6 18.6 g

Witamina E 29.05 mg

Witamina K 71.3 µg

Woda 1 g

Węglowodany 1 g

Olej rzepakowy tłoczony na zimno

399 kcal

Białko 21.54g

Tłuszcze 18.06g

Węglowodany 37.52g

Błonnik 0g

Przygotowanie przepisu

Ziemniaki gotujemy i kroimy w kostkę. Na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Płaty śledziowe i ogórki kiszone również kroimy w kostkę, natkę pietruszki siekamy. Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy solę i pieprzem.

Składniki odżywcze

Szczegółowy spis składników odżywczych

Nazwa	Wszystkie porcje	Jedna porcja
Alanina	20.11 g	20.11 g
Alkoholu	1.5 g	1.5 g
Alpha-kryptoksantyna	1.5 µg	1.5 µg
Argentyna	20.11 g	20.11 g
Beta-kryptoksantyna	1.5 µg	1.5 µg
Beta-sitosterol	28 mg	28 mg
Białko	21.54 g	21.54 g
Bor	0.15 mg	0.15 mg
Błonnik	6.36 g	6.36 g
Błonnik nierozpuszczalne	2.93 g	2.93 g
Błonnik rozpuszczalny	1.73 g	1.73 g
Całkowity alkohol cukrowy	1.5 g	1.5 g
Chlor	1194.5 mg	1194.5 mg
Cholesterol	63.25 mg	63.25 mg
Chrom	0.65 µg	0.65 µg
Cobalt	0 µg	0 µg
Cukier	5.42 g	5.42 g
Cukier dodany	1.5 g	1.5 g
Cynk	2.48 mg	2.48 mg
Cysteina	0.05 g	0.05 g
Cysty	5 g	5 g
Fenyloalanina	20.12 g	20.12 g
Fitosterol	50 mg	50 mg
Fluor	0 mg	0 mg
Fosfor	331.1 mg	331.1 mg
Fruktoza	1.05 g	1.05 g
Galaktyka	1.5 g	1.5 g
Glicyna	15.09 g	15.09 g
Glukoza	1.35 g	1.35 g
Histydyna	10.05 g	10.05 g
Index glikiemiczny	135 µg	135 µg
Izoleucyna	20.09 g	20.09 g
Jod	34.25 µg	34.25 µg
Krzemionka	1.5 mg	1.5 mg
Kwas alfa-linolenowy	0.5 g	0.5 g
Kwas aspartyczny	50.53 g	50.53 g
Kwas cytrynowy	600 mg	600 mg
Kwas erukowy	0.02 g	0.02 g
Kwas foliowy	30.4 µg	30.4 µg
Kwas glutaminowy	60.36 g	60.36 g
Kwas linolowy	0.93 g	0.93 g
Kwas malinowy	225 g	225 g
Kwas oksalowy	7.5 mg	7.5 mg
Kwas oleinowy	3.04 g	3.04 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	3.12 g	3.12 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.39 g	0.39 g
Kwasy tłuszczowe trans	2.61 g	2.61 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.61 g	1.61 g
Laktoza	1.5 g	1.5 g
Leucyna	30.15 g	30.15 g
Lizyna	30.17 g	30.17 g
Luteina	5 µg	5 µg
Luteina + zeaxantyna	1147.2 mg	1147.2 mg
Magnez	117.5 mg	117.5 mg
Maltos	1.5 g	1.5 g
Mangan	0.45 mg	0.45 mg
Metionina	5.03 g	5.03 g
Miedź	0.38 mg	0.38 mg
Molybdenum	14.05 µg	14.05 µg
Nikel	0.02 mg	0.02 mg
Nitrogeny	0.45 g	0.45 g
Omega 3	2.06 g	2.06 g
Omega 6	1.27 g	1.27 g
Ph	8.7 µg	8.7 µg
Popiół	6.49 g	6.49 g
Potas	1170.3 mg	1170.3 mg
Prolina	20.09 g	20.09 g
Sacharoza	1.55 g	1.55 g
Selen	37.52 µg	37.52 µg
Seryna	20.14 g	20.14 g
Siarka	82.5 mg	82.5 mg
Skrobia	23.7 g	23.7 g
Sód	1575.25 mg	1575.25 mg
Sól	3.93 g	3.93 g
Treonina	20.09 g	20.09 g
Tryptofan	5.03 g	5.03 g
Tyrozyna	10.09 g	10.09 g
Tłuszcz	18.06 g	18.06 g
Tłuszcze jednonienasycone 18:1 c	3.04 g	3.04 g
Tłuszcze nasycone 16:0	0.19 g	0.19 g
Tłuszcze nasycone 18:0	0.06 g	0.06 g
Tłuszcze wielonienasycone 18:2 n-6	0.93 g	0.93 g
Valina	25.14 g	25.14 g
Wapń	133.6 mg	133.6 mg
Witamina A	162.7 µg	162.7 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.18 mg	0.18 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	15.5 µg	15.5 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.1 mg	0.1 mg
Witamina B3 (Niacyna)	2.16 mg	2.16 mg
Witamina B4 (Cholina)	20.56 mg	20.56 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.6 mg	0.6 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.91 mg	0.91 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.35 mg	0.35 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	70.9 µg	70.9 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	65.1 mg	65.1 mg
Witamina D	17.7 µg	17.7 µg
Witamina E	2.99 mg	2.99 mg
Witamina K	381.87 µg	381.87 µg
Woda	340.25 g	340.25 g
Węglowodany	37.52 g	37.52 g
Zeaxanthin	2.5 µg	2.5 µg
Żelazo	2.82 mg	2.82 mg
β-Karoten	1110.8 µg	1110.8 µg