General • Easy
Roszponka z burakami
20 min
2 /
Porcje
Składniki - 3
Białko 1.6g
Tłuszcze 0.32g
Węglowodany 2.88g
Roszponka
Składniki mineralne
Azotan
2500 mg
Białko
2 g
Błonnik
2.8 g
Cholesterol
1 mg
Cukier
0.9 g
Cynk
0.4 mg
Fosfor
43 mg
Kcal
21 kcal
Kwas oksalowy
30 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone
0.02 g
Kwasy tłuszczowe nasycone
0.05 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone
0.25 g
Luteina + zeaxantyna
12000 mg
Magnez
13 mg
Omega 3
0.2 g
Omega 6
0.05 g
Popiół
1.2 g
Potas
459 mg
Sód
8 mg
Tłuszcz
0.4 g
Wapń
35 mg
Witamina A
7092 µg
Witamina B1 (Tiamina)
0.08 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.09 mg
Witamina B3 (Niacyna)
0.3 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)
0.3 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)
145 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)
38.2 mg
Witamina E
0.9 mg
Witamina K
380 µg
Woda
92.5 g
Węglowodany
3.6 g
Żelazo
2.2 mg
β-Karoten
4300 µg
Białko 1.12g
Tłuszcze 0.07g
Węglowodany 6.02g
Burak gotowany
Składniki mineralne
Azotan
110 mg
Betaina
0.13 mg
Białko
1.6 g
Błonnik
2 g
Błonnik nierozpuszczalne
1.3 g
Błonnik rozpuszczalny
0.7 g
Chlor
65 mg
Cukier
6.8 g
Cynk
0.46 mg
Fosfor
14 mg
Fruktoza
0.1 g
Glukoza
0.5 g
Kcal
43 kcal
Kj
180 kJ
Kwas foliowy
80 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone
0.01 g
Kwasy tłuszczowe nasycone
0.02 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone
0.05 g
Luteina + zeaxantyna
0.03 mg
Magnez
14 mg
Mangan
0.36 mg
Miedź
0.08 mg
Omega 3
0 g
Omega 6
0.04 g
Popiół
0.8 g
Potas
282 mg
Sacharoza
5.9 g
Selen
0.7 µg
Sód
42 mg
Sól
0.1 g
Tłuszcz
0.1 g
Wapń
33 mg
Witamina A
2 µg
Witamina B1 (Tiamina)
0.01 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.04 mg
Witamina B3 (Niacyna)
0.32 mg
Witamina B4 (Cholina)
6 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)
0.04 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)
6.3 mg
Witamina E
0.03 mg
Witamina K
0.2 µg
Woda
87.5 g
Węglowodany
8.6 g
Żelazo
1.4 mg
Białko 3.05g
Tłuszcze 13.04g
Węglowodany 2.74g
Orzechy włoskie, posiekane
Składniki mineralne
Argentyna
2.22 g
Białko
15.23 g
Błonnik
6.7 g
Cholesterol
1 mg
Cukier
2.61 g
Cynk
3.09 mg
Fitosterol
113 mg
Fosfor
346 mg
Kcal
654 kcal
Kwas foliowy
98 µg
Kwas glutaminowy
3.07 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone
8.93 g
Kwasy tłuszczowe nasycone
6.12 g
Kwasy tłuszczowe trans
1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone
47.17 g
Luteina + zeaxantyna
1.9 mg
Magnez
158 mg
Mangan
3.41 mg
Miedź
1.59 mg
Omega 3
9.08 g
Omega 6
38.09 g
Popiół
1.78 g
Potas
441 mg
Selen
4.9 µg
Sód
2 mg
Tłuszcz
65.21 g
Wapń
98 mg
Witamina B1 (Tiamina)
0.34 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.16 mg
Witamina B3 (Niacyna)
1.13 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)
0.54 mg
Witamina E
2.6 mg
Witamina K
2.7 µg
Woda
4.07 g
Węglowodany
13.71 g
Żelazo
2.91 mg
191
kcal
Białko
5.77g
Tłuszcze
13.43g
Węglowodany
11.64g
Błonnik
0g
Przygotowanie przepisu
1
Dokładnie umyj roszponkę. Jeśli jest bardzo zapiaszczony, umyj go drugi raz. Sałatę oczyść i osusz.
2
Przecinaj burak na cienkie plasterki lub małe kostki. Jeśli jest to konieczne, drobno pokroj orzechy włoskie nożem.
3
Wymieszaj olej z orzechów włoskich z octem sherry; dopraw odrobiną soli i pieprzu.
4
Na 2 dużych płaskich talerzach ułoż plasterki szpinaku warzywnego i buraków. Sałatkę polej dressingiem i posyp orzechami włoskimi. Wystarczy 1 precel.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Argentyna | 0.44 g | 0.22 g |
| Azotan | 2077 mg | 1038.5 mg |
| Betaina | 0.09 mg | 0.05 mg |
| Białko | 5.77 g | 2.89 g |
| Błonnik | 4.98 g | 2.49 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 0.91 g | 0.46 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 0.49 g | 0.25 g |
| Chlor | 45.5 mg | 22.75 mg |
| Cholesterol | 1 mg | 0.5 mg |
| Cukier | 6 g | 3 g |
| Cynk | 1.26 mg | 0.63 mg |
| Fitosterol | 22.6 mg | 11.3 mg |
| Fosfor | 113.4 mg | 56.7 mg |
| Fruktoza | 0.07 g | 0.04 g |
| Glukoza | 0.35 g | 0.18 g |
| Kwas foliowy | 75.6 µg | 37.8 µg |
| Kwas glutaminowy | 0.61 g | 0.31 g |
| Kwas oksalowy | 24 mg | 12 mg |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 1.82 g | 0.91 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1.27 g | 0.64 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 0.2 g | 0.1 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 9.67 g | 4.84 g |
| Luteina + zeaxantyna | 9600.4 mg | 4800.2 mg |
| Magnez | 51.8 mg | 25.9 mg |
| Mangan | 0.93 mg | 0.47 mg |
| Miedź | 0.38 mg | 0.19 mg |
| Omega 3 | 1.98 g | 0.99 g |
| Omega 6 | 7.69 g | 3.85 g |
| Popiół | 1.88 g | 0.94 g |
| Potas | 652.8 mg | 326.4 mg |
| Sacharoza | 4.13 g | 2.07 g |
| Selen | 1.47 µg | 0.74 µg |
| Sód | 36.2 mg | 18.1 mg |
| Sól | 0.07 g | 0.04 g |
| Tłuszcz | 13.43 g | 6.72 g |
| Wapń | 70.7 mg | 35.35 mg |
| Witamina A | 5675 µg | 2837.5 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.14 mg | 0.07 mg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.13 mg | 0.07 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 0.69 mg | 0.35 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 4.2 mg | 2.1 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 0.38 mg | 0.19 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 116 µg | 58 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 34.97 mg | 17.49 mg |
| Witamina E | 1.26 mg | 0.63 mg |
| Witamina K | 304.68 µg | 152.34 µg |
| Woda | 136.06 g | 68.03 g |
| Węglowodany | 11.64 g | 5.82 g |
| Żelazo | 3.32 mg | 1.66 mg |
| β-Karoten | 3440 µg | 1720 µg |
