Rosty z cukinii i marchewki z serkiem śmietankowym i łososiem
Żywność i napoje na bazie roślin
Żywność na bazie roślin
Przyprawy
Przyprawy z niezielonych części roślin
Pieprz
Czarny pieprz
Tłuszcze
Tłuszcze roślinne
Produkty drzewa oliwnego
Oleje roślinne
Oliwa z oliwek
Śmietanka
Cukinia
Łosoś
Marchewka
40 min
Czas przygotowania
2
Porcja
9
Ilość składników potrzebnych do przygotowania
1964
Kalorie
982 kcal
Zawiera 982 kalorii na porcję.
33g
Białko/Porcja
75g
Tłuszcze/Porcja
45g
Węglowodany/Porcja
~
Błonnik/Porcja
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0g
B: 27g
T: 54g
W: 2.4g
B: 11.6g
T: 4.1g
W: 0.5g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.6g
B: 0g
T: 1g
W: 0g
Pokrycie zapotrzebowania
37%
Ten przepis pokrywa 37% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Przepis: 982 kcal
•
Twoje zapotrzebowanie: 2638 kcal
Przygotowanie przepisu
1
Zmyj cukinię, startuj grubo, przełóż na sitko i lekko dopraw sołą.
2
Umyj marchewki i zetrzyj je na grubej tarce.
3
Wyciśnij cukinię i marchewkę i włóż je do miski. Do rzepaku dodać cebulę i jajka. Doprawić solą i pieprzem.
4
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek/ghee.
Z ciasta uformuj małe rosti i smaż z obu stron na lekko złoty kolor.
Połóż placki ziemniaczane na talerzu, posmaruj serkiem śmietankowym i połóż na nich kawałek łososia.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 0.6 g | 0.3 g |
| Argentyna | 0.8 g | 0.4 g |
| Beta-glukany | 1 g | 0.5 g |
| Beta-sitosterol | 151 mg | 75.5 mg |
| Białko | 65.45 g | 32.73 g |
| Białko | 0.93 g | 0.47 g |
| Białko roślinne | 1 g | 0.5 g |
| Białko zwierzęce | 26 g | 13 g |
| Bor | 0.2 mg | 0.1 mg |
| Błonnik | 37.8 g | 18.9 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 4.15 g | 2.08 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 4.15 g | 2.08 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 1 g | 0.5 g |
| Chlor | 62140 mg | 31070 mg |
| Chlor | 275 mg | 137.5 mg |
| Cholesterol | 502 mg | 251 mg |
| Chrom | 1.5 µg | 0.75 µg |
| Cobalt | 1 µg | 0.5 µg |
| Cukier | 15.84 g | 7.92 g |
| Cukry alkoholowe | 1 g | 0.5 g |
| Cynk | 5.92 mg | 2.96 mg |
| Cysteina | 0.3 g | 0.15 g |
| Fenyloalanina | 0.6 g | 0.3 g |
| Fitosterol | 232 mg | 116 mg |
| Fluor | 2 mg | 1 mg |
| Fosfor | 1337 mg | 668.5 mg |
| Fruktoza | 3.7 g | 1.85 g |
| Glicyna | 0.4 g | 0.2 g |
| Glukoza | 3.57 g | 1.79 g |
| Histydyna | 0.3 g | 0.15 g |
| Index glikiemiczny | 69 µg | 34.5 µg |
| Izoleucyna | 0.7 g | 0.35 g |
| Jod | 72.71 µg | 36.36 µg |
| Karotyna Beta | 8495 mg | 4247.5 mg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.81 g | 0.41 g |
| Kwas aspartyczny | 1.2 g | 0.6 g |
| Kwas cytrynowy | 0.05 mg | 0.03 mg |
| Kwas foliowy | 19 µg | 9.5 µg |
| Kwas glutaminowy | 1.6 g | 0.8 g |
| Kwas kwinowy | 0.01 g | 0.01 g |
| Kwas linolowy | 11.13 g | 5.56 g |
| Kwas malinowy | 0.1 g | 0.05 g |
| Kwas oksalowy | 50 mg | 25 mg |
| Kwas oleinowy | 74.09 g | 37.05 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 86.53 g | 43.27 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 37.28 g | 18.64 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 3.27 g | 1.64 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 16.63 g | 8.32 g |
| Laktoza | 2 g | 1 g |
| Leucyna | 1.1 g | 0.55 g |
| Lizyna | 0.9 g | 0.45 g |
| Luteina | 10 µg | 5 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 1456.4 mg | 728.2 mg |
| Lykopenia | 0.1 µg | 0.05 µg |
| Magnez | 565 mg | 282.5 mg |
| Mangan | 6.34 mg | 3.17 mg |
| Metionina | 0.4 g | 0.2 g |
| Miedź | 11.91 mg | 5.96 mg |
| Molybdenum | 6 µg | 3 µg |
| Natron | 1660 g | 830 g |
| Nierozpuszczalne błonnik | 2.4 g | 1.2 g |
| Nitrogeny | 0.02 g | 0.01 g |
| Omega 3 | 2.76 g | 1.38 g |
| Omega 6 | 13.7 g | 6.85 g |
| Palmitic Acid | 15.73 g | 7.87 g |
| Popiół | 14.9 g | 7.45 g |
| Potas | 2449 mg | 1224.5 mg |
| Prolina | 0.5 g | 0.25 g |
| Retinol | 277 µg | 138.5 µg |
| Rozpuszczalny błonnik | 1.2 g | 0.6 g |
| Sacharoza | 5.8 g | 2.9 g |
| Selen | 83.3 µg | 41.65 µg |
| Seryna | 0.8 g | 0.4 g |
| Siarka | 251 mg | 125.5 mg |
| Skrobia | 2.6 g | 1.3 g |
| Stearic Acid | 3.01 g | 1.51 g |
| Sód | 41602 mg | 20801 mg |
| Sól | 100006.91 g | 50003.46 g |
| Treonina | 0.5 g | 0.25 g |
| Tryptofan | 0.2 g | 0.1 g |
| Tyrozyna | 0.5 g | 0.25 g |
| Tłuszcz | 149.16 g | 74.58 g |
| Tłuszcz, całkowity | 0.24 g | 0.12 g |
| Valina | 0.7 g | 0.35 g |
| Wapń | 980 mg | 490 mg |
| Witamina A | 2169 µg | 1084.5 µg |
| Witamina ARE | 7 µg | 3.5 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 1.59 mg | 0.79 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 7.8 µg | 3.9 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 2.12 mg | 1.06 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 11.86 mg | 5.93 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 301.8 mg | 150.9 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 4.08 mg | 2.04 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 2.45 mg | 1.23 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.6 mg | 0.3 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 131 µg | 65.5 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 41.4 mg | 20.7 mg |
| Witamina D | 10.51 µg | 5.26 µg |
| Witamina D3 | 9.51 µg | 4.76 µg |
| Witamina E | 16.92 mg | 8.46 mg |
| Witamina K | 653.1 µg | 326.55 µg |
| Woda | 476.28 g | 238.14 g |
| Węglowodany | 90.01 g | 45.01 g |
| Węglowodany, całkowite | 9.6 g | 4.8 g |
| Zeaxanthin | 5 µg | 2.5 µg |
| Żelazo | 14.55 mg | 7.27 mg |
| β-Karoten | 1 µg | 0.5 µg |
