364 wyświetleń

General • Medium

Klopsy z indyka w sosie koperkowym

30 min

2 / Porcje

Zawiera alergeny

Drób Laktoza Zespół alfa-gal Ryż Mleko Jaja Witamina B12 (Kobalamina) Koper Seler Zespół bylica-seler-przyprawy Iodine Czarny pieprz

Składniki - 10

Pobierz składniki - PDF Pobierz składniki - PDF z obrazami

Mięso mielone z indyka

kcal: 310.4

200 x Gram

(1 g)

Białko 36g Tłuszcze 17.6g Węglowodany 2g

Mięso mielone z indyka

Składniki mineralne

Białko 18 g

Białko zwierzęce 18 g

Błonnik 1 g

Chlor 110 mg

Cholesterol 134 mg

Cukier 1 g

Cynk 1.68 mg

Fosfor 207 mg

Glutamina 3.8 g

Kcal 189 kcal

Kj 791 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 11.83 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 8.51 g

Kwasy tłuszczowe trans 0.1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 4.93 g

Laktoza 0.9 g

Lizyna 1.6 g

Magnez 25 mg

Mangan 0.15 mg

Metionina 0.5 g

Miedź 0.09 mg

Omega 3 0.5 g

Omega 6 4.4 g

Popiół 1.2 g

Potas 342 mg

Sacharoza 0.2 g

Selen 32.8 µg

Sód 157 mg

Sól 0.39 g

Tauryn 300 mg

Tłuszcz 8.8 g

Tłuszcz, całkowity 8.8 g

Wapń 42 mg

Witamina A 98 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.09 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 0.52 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.22 mg

Witamina B3 (Niacyna) 4.91 mg

Witamina B4 (Cholina) 75 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.39 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 9 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 0.2 mg

Witamina D 1.52 µg

Witamina E 2.37 mg

Witamina K 0.3 µg

Woda 71.5 g

Węglowodany 1 g

Węglowodany, całkowite 1 g

Żelazo 2.1 mg

Mięso mielone z indyka

Ryż basmati biały długoziarnisty

kcal: 174.4

50 x Gram

(1 g)

Białko 3.35g Tłuszcze 0.35g Węglowodany 39.45g

Ryż basmati biały długoziarnisty

Składniki mineralne

Białko 6.7 g

Błonnik 2.4 g

Błonnik nierozpuszczalne 1.8 g

Błonnik rozpuszczalny 0.6 g

Chlor 30 mg

Cholesterol 1 mg

Cukier 0.1 g

Cynk 1.73 mg

Fenyloalanina 0.35 g

Fosfor 135 mg

Glukoza 0.05 g

Index glikiemiczny 50 µg

Izoleucyna 0.3 g

Kcal 345 kcal

Kj 1443 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.18 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.15 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.26 g

Leucyna 0.6 g

Lizyna 0.25 g

Magnez 13 mg

Mangan 1.01 mg

Metionina 0.15 g

Miedź 0.17 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.22 g

Popiół 0.6 g

Potas 111 mg

Sacharoza 0.2 g

Selen 0.02 µg

Siarka 0.1 mg

Skrobia 78.7 g

Sód 6 mg

Sól 0.02 g

Treonina 0.25 g

Tryptofan 0.1 g

Tłuszcz 0.7 g

Valina 0.4 g

Wapń 10 mg

Witamina B1 (Tiamina) 0.05 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.03 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.82 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.38 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.17 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 0.01 µg

Witamina E 0.33 mg

Witamina K 0 µg

Woda 12 g

Węglowodany 78.9 g

Żelazo 0.8 mg

Ryż basmati biały długoziarnisty

Skyr – jogurt islandzki

kcal: 99.3

1 x Opakowanie

(150 g)

Białko 18g Tłuszcze 0.3g Węglowodany 6.15g

Skyr – jogurt islandzki

Składniki mineralne

Białko 12 g

Błonnik 1 g

Cholesterol 5 mg

Cukier 4.1 g

Cynk 0.52 mg

Fosfor 192 mg

Kcal 63 kcal

Kj 264 kJ

Kwasy tłuszczowe 0.2 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.05 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.01 g

Laktoza 4.1 g

Magnez 9 mg

Mangan 0.01 mg

Miedź 0.01 mg

Popiół 0.7 g

Potas 123 mg

Selen 6.43 µg

Sód 32 mg

Sól 0.1 g

Tłuszcz 0.2 g

Wapń 100 mg

Witamina A 1 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.1 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 0.7 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.29 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.2 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.25 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.03 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 2 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 0.5 mg

Witamina D 0.2 µg

Witamina E 0.02 mg

Witamina K 0.1 µg

Woda 84 g

Węglowodany 4.1 g

Żelazo 0.1 mg

Skyr – jogurt islandzki

Jaja kurze całe (M)

kcal: 71.3

1 x Sztuka

(51 g)

Białko 6.38g Tłuszcze 4.95g Węglowodany 0.31g

Jaja kurze całe (M)

Składniki mineralne

Alanina 0.6 g

Argentyna 0.8 g

Białko 12.5 g

Białko roślinne 1 g

Białko zwierzęce 12.5 g

Błonnik 1 g

Chlor 160 mg

Cholesterol 360 mg

Cukier 0.6 g

Cynk 1.29 mg

Cysteina 0.3 g

Fenyloalanina 0.6 g

Fosfor 204 mg

Fruktoza 1 g

Glicyna 0.4 g

Glukoza 0.37 g

Histydyna 0.3 g

Izoleucyna 0.7 g

Kcal 147 kcal

Kj 615 kJ

Kwas alfa-linolenowy 0.04 g

Kwas aspartyczny 1.2 g

Kwas glutaminowy 1.6 g

Kwas linolowy 1.2 g

Kwas oleinowy 4.07 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 4.34 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 3 g

Kwasy tłuszczowe trans 0.04 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 1.4 g

Laktoza 1 g

Leucyna 1.1 g

Lizyna 0.9 g

Luteina + zeaxantyna 0.4 mg

Magnez 12 mg

Mangan 0.03 mg

Metionina 0.4 g

Miedź 10.06 mg

Omega 3 0.04 g

Omega 6 1.3 g

Palmitic Acid 2.2 g

Popiół 1.1 g

Potas 133 mg

Prolina 0.5 g

Retinol 270 µg

Sacharoza 1 g

Selen 30.7 µg

Seryna 0.8 g

Stearic Acid 0.7 g

Sód 141 mg

Sól 0.35 g

Treonina 0.5 g

Tryptofan 0.2 g

Tyrozyna 0.5 g

Tłuszcz 9.7 g

Valina 0.7 g

Wapń 56 mg

Witamina A 270 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.04 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 1.6 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.45 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.07 mg

Witamina B4 (Cholina) 293 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 1.4 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.12 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 47 µg

Witamina D 2 µg

Witamina D3 2 µg

Witamina E 0.73 mg

Witamina K 0.3 µg

Woda 76 g

Węglowodany 0.6 g

Żelazo 1.75 mg

β-Karoten 1 µg

Jaja kurze całe (M)

Mleko krowie 3,2%

kcal: 45.9

75 x Mililiter

(1 ml)

Białko 2.48g Tłuszcze 2.4g Węglowodany 3.6g

Mleko krowie 3,2%

Składniki mineralne

Białko 3.3 g

Chlor 100 mg

Cholesterol 13 mg

Cukier 4.8 g

Cynk 0.32 mg

Fosfor 85 mg

Jod 15 µg

Kcal 61 kcal

Kj 255 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 1.01 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 1.92 g

Kwasy tłuszczowe trans 0.18 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.08 g

Laktoza 4.8 g

Magnez 12 mg

Mangan 0.02 mg

Miedź 0.02 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.05 g

Popiół 0.7 g

Potas 139 mg

Selen 1.3 µg

Sód 44 mg

Sól 0.11 g

Tłuszcz 3.2 g

Wapń 118 mg

Witamina A 36 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.03 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 0.4 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.17 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.1 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.35 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.05 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 5 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 1 mg

Witamina D 0.03 µg

Witamina E 0.1 mg

Witamina K 0.3 µg

Woda 88 g

Węglowodany 4.8 g

Żelazo 0.1 mg

Mleko krowie 3,2%

Koper ogrodowy

kcal: 3.1

2 x Łyżeczka

(4 g)

Białko 0.22g Tłuszcze 0.03g Węglowodany 0.49g

Koper ogrodowy

Składniki mineralne

Białko 2.8 g

Błonnik 3.3 g

Błonnik nierozpuszczalne 2.1 g

Błonnik rozpuszczalny 1.2 g

Chlor 50 mg

Chrom 0 µg

Cukier 0.5 g

Cynk 2.6 mg

Fosfor 51 mg

Karotyna Beta 2100 mg

Kcal 32 kcal

Kj 134 kJ

Kwas foliowy 10 µg

Kwas glutaminowy 0.3 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.1 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.2 g

Luteina + zeaxantyna 3800 mg

Magnez 14 mg

Mangan 0.5 mg

Miedź 0.12 mg

Molybdenum 0.01 µg

Omega 3 0.05 g

Omega 6 0.15 g

Popiół 1.4 g

Potas 396 mg

Sacharoza 0.1 g

Selen 0.3 µg

Sód 7 mg

Sól 0.02 g

Tłuszcz 0.4 g

Wapń 64 mg

Witamina A 350 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.23 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.11 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.2 mg

Witamina B4 (Cholina) 12 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.2 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.1 mg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 31 mg

Witamina E 0.2 mg

Witamina K 270 µg

Woda 87.7 g

Węglowodany 6.1 g

Żelazo 2.7 mg

Koper ogrodowy

Liść laurowy

kcal: 8.1

2 x Liść

(1 g)

Białko 0.16g Tłuszcze 0.16g Węglowodany 1.5g

Liść laurowy

Składniki mineralne

Alkoholu 1 g

Beta-kryptoksantyna 1 µg

Białko 8 g

Błonnik 26 g

Błonnik nierozpuszczalne 1 g

Błonnik rozpuszczalny 1 g

Całkowity alkohol cukrowy 1 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 1 g

Cukier dodany 1 g

Cynk 3.7 mg

Energia 1310 kJ

Fosfor 113 mg

Kalorie 313 kcal

Kcal 313 kcal

Kj 1310 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 1.64 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 2.28 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 2.29 g

Luteina + zeaxantyna 2230 mg

Magnez 120 mg

Mangan 8.16 mg

Miedź 0.42 mg

Omega 3 0.1 g

Omega 6 2.1 g

Popiół 3.2 g

Potas 529 mg

Selen 2.8 µg

Skrobia 1 g

Sód 23 mg

Sól 0.06 g

Teobromina 1 mg

Tłuszcz 8 g

Tłuszcz, całkowity 8 g

Wapń 834 mg

Witamina A 6185 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.01 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.42 mg

Witamina B3 (Niacyna) 2.01 mg

Witamina B4 (Cholina) 12.3 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.26 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 1.74 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 180 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 46.5 mg

Witamina E 8.19 mg

Witamina K 31.2 µg

Woda 5.4 g

Węglowodany 75 g

Węglowodany, całkowite 75 g

Żelazo 43 mg

β-Karoten 3660 µg

Liść laurowy

Ziele angielskie

kcal: 7.8

2 x Sztuka

(1 g)

Białko 0.12g Tłuszcze 0.18g Węglowodany 1.42g

Ziele angielskie

Składniki mineralne

Białko 6 g

Błonnik 21.6 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 1 g

Cynk 1.01 mg

Fosfor 113 mg

Kcal 387 kcal

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 1.04 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 2.5 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 2.36 g

Magnez 135 mg

Mangan 2.9 mg

Miedź 0.55 mg

Omega 3 0.26 g

Omega 6 2.1 g

Popiół 4.55 g

Potas 1010 mg

Selen 1.8 µg

Sód 77 mg

Tłuszcz 9 g

Wapń 661 mg

Witamina A 540 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.1 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.06 mg

Witamina B3 (Niacyna) 2.86 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.21 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 36 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 39.2 mg

Witamina E 3.9 mg

Witamina K 4.9 µg

Woda 8.46 g

Węglowodany 71 g

Żelazo 7.06 mg

Ziele angielskie

Sól biała

kcal: 0.9

1 x Łyżeczka

(5 g)

Białko 0.05g Tłuszcze 0.05g Węglowodany 0.05g

Sól biała

Składniki mineralne

Białko 1 g

Błonnik 1 g

Chlor 59500 mg

Cukier 1 g

Cynk 0.08 mg

Fluor 1 mg

Fosfor 8 mg

Jod 0.01 µg

Kcal 1 kcal

Magnez 290 mg

Mangan 0.14 mg

Miedź 0.16 mg

Potas 8 mg

Selen 1 µg

Sód 38850 mg

Sól 100000 g

Tłuszcz 1 g

Wapń 29 mg

Woda 0.2 g

Węglowodany 1 g

Żelazo 0.2 mg

Sól biała

10.

Pieprz czarny

kcal: 16.6

1 x Łyżeczka

(5 g)

Białko 0.55g Tłuszcze 0.16g Węglowodany 3.24g

Pieprz czarny

Składniki mineralne

Białko 10.95 g

Błonnik 26.5 g

Błonnik nierozpuszczalne 1 g

Błonnik rozpuszczalny 1 g

Cholesterol 1 mg

Chrom 1 µg

Cobalt 1 µg

Cukier 0.64 g

Cynk 1.2 mg

Fluor 1 mg

Fosfor 158 mg

Jod 1 µg

Kcal 251 kcal

Kj 1050 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.74 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 1.39 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.99 g

Magnez 171 mg

Mangan 5.6 mg

Miedź 1.3 mg

Molybdenum 1 µg

Omega 3 0.04 g

Omega 6 0.95 g

Popiół 4.4 g

Potas 1329 mg

Selen 0.3 µg

Siarka 1 mg

Sód 20 mg

Sól 0.05 g

Tłuszcz 3.26 g

Wapń 443 mg

Witamina A 27 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.11 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.18 mg

Witamina B3 (Niacyna) 1.1 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 1.4 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.3 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 17 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 21 mg

Witamina E 1 mg

Witamina K 164 µg

Woda 12.46 g

Węglowodany 64.81 g

Żelazo 9.7 mg

Pieprz czarny

738 kcal

Białko 67.31g

Tłuszcze 26.18g

Węglowodany 58.21g

Błonnik 0g

Przygotowanie przepisu

Do mięsa dodajemy jajko oraz przyprawy: pieprz, papryka, sól oraz łyżkę kopru.

Całość dobrze mieszamy.

Formujemy z mięsa klopsiki.

Do garnka wlewamy tylko taką ilość wody, jaka jest potrzebna, aby pokryć uformowane klopsiki (z tej ilości wody powinien powstać sos na końcu gotowania) i zagotowujemy.

Dodajemy do wody ziele angielskie, liść laurowy i wrzucamy klopsiki.

Całość gotujemy przez około 15-20 minut.

W międzyczasie, gdy klopsiki się gotują, ugotuj ryż w drugim garnku zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

Do szklanki wlej mleko, dodaj jogurt oraz mąkę.

Wymieszaj całość i wlej do klopsów ciągle mieszając.

Na końcu dodajemy pozostałą część kopru.

Składniki odżywcze

Szczegółowy spis składników odżywczych

Nazwa	Wszystkie porcje	Jedna porcja
Alanina	0.31 g	0.16 g
Alkoholu	0.02 g	0.01 g
Argentyna	0.41 g	0.21 g
Beta-kryptoksantyna	0.02 µg	0.01 µg
Białko	67.31 g	33.66 g
Białko	36.16 g	18.08 g
Białko roślinne	0.51 g	0.26 g
Białko zwierzęce	42.38 g	21.19 g
Błonnik	7.8 g	3.9 g
Błonnik nierozpuszczalne	1.14 g	0.57 g
Błonnik rozpuszczalny	0.47 g	0.24 g
Całkowity alkohol cukrowy	0.02 g	0.01 g
Chlor	301.6 mg	150.8 mg
Chlor	3069 mg	1534.5 mg
Cholesterol	469.44 mg	234.72 mg
Chrom	0.05 µg	0.03 µg
Cobalt	0.05 µg	0.03 µg
Cukier	12.27 g	6.13 g
Cukier dodany	0.02 g	0.01 g
Cynk	6.27 mg	3.14 mg
Cysteina	0.15 g	0.08 g
Energia	26.2 kJ	13.1 kJ
Fenyloalanina	0.49 g	0.25 g
Fluor	0.1 mg	0.05 mg
Fosfor	954.19 mg	477.09 mg
Fruktoza	0.51 g	0.26 g
Glicyna	0.2 g	0.1 g
Glukoza	0.22 g	0.11 g
Glutamina	7.6 g	3.8 g
Histydyna	0.15 g	0.08 g
Index glikiemiczny	25 µg	12.5 µg
Izoleucyna	0.51 g	0.26 g
Jod	11.3 µg	5.65 µg
Kalorie	6.26 kcal	3.13 kcal
Karotyna Beta	168 mg	84 mg
Kwas alfa-linolenowy	0.02 g	0.01 g
Kwas aspartyczny	0.61 g	0.31 g
Kwas foliowy	0.8 µg	0.4 µg
Kwas glutaminowy	0.84 g	0.42 g
Kwas linolowy	0.61 g	0.31 g
Kwas oleinowy	2.08 g	1.04 g
Kwasy tłuszczowe	0.3 g	0.15 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	26.9 g	13.45 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	20.4 g	10.2 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.93 g	0.47 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	10.95 g	5.48 g
Laktoza	12.06 g	6.03 g
Leucyna	0.86 g	0.43 g
Lizyna	3.79 g	1.9 g
Luteina + zeaxantyna	348.8 mg	174.4 mg
Magnez	114.39 mg	57.2 mg
Mangan	1.42 mg	0.71 mg
Metionina	1.28 g	0.64 g
Miedź	5.55 mg	2.77 mg
Molybdenum	0.05 µg	0.03 µg
Omega 3	1.06 g	0.53 g
Omega 6	9.75 g	4.87 g
Palmitic Acid	1.12 g	0.56 g
Popiół	5.32 g	2.66 g
Potas	1225.39 mg	612.7 mg
Prolina	0.26 g	0.13 g
Retinol	137.7 µg	68.85 µg
Sacharoza	1.02 g	0.51 g
Selen	92.09 µg	46.05 µg
Seryna	0.41 g	0.21 g
Siarka	0.1 mg	0.05 mg
Skrobia	39.37 g	19.69 g
Stearic Acid	0.36 g	0.18 g
Sód	2415.97 mg	1207.99 mg
Sól	5001.2 g	2500.6 g
Tauryn	600 mg	300 mg
Teobromina	0.02 mg	0.01 mg
Treonina	0.39 g	0.2 g
Tryptofan	0.15 g	0.08 g
Tyrozyna	0.26 g	0.13 g
Tłuszcz	26.18 g	13.09 g
Tłuszcz, całkowity	17.76 g	8.88 g
Valina	0.56 g	0.28 g
Wapń	414.68 mg	207.34 mg
Witamina A	526.05 µg	263.03 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.43 mg	0.22 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	3.21 µg	1.6 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	1.28 mg	0.64 mg
Witamina B3 (Niacyna)	10.83 mg	5.42 mg
Witamina B4 (Cholina)	300.64 mg	150.32 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	1.64 mg	0.82 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1.08 mg	0.54 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	53.89 µg	26.95 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	7.14 mg	3.57 mg
Witamina D	4.38 µg	2.19 µg
Witamina D3	1.02 µg	0.51 µg
Witamina E	5.7 mg	2.85 mg
Witamina K	31.65 µg	15.83 µg
Woda	387.69 g	193.85 g
Węglowodany	58.21 g	29.11 g
Węglowodany, całkowite	3.5 g	1.75 g
Żelazo	7.44 mg	3.72 mg
β-Karoten	73.71 µg	36.86 µg