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General • Easy

Gebratene Truthahn

2 / Portionen

Enthält Allergene

Geflügel Alpha-Gal-Syndrom Zitrusfrüchte Salicylate Honig Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Olive Iodine Schwarzer Pfeffer

Zutaten - 6

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Putenbrust

kcal: 696.8

800 x Gram

(1 g)

Protein 153.6g Fett 5.6g Kohlenhydrate 8g

Putenbrust

Mineralien

Asche 1.2 g

Calcium 14 mg

Cholesterin 56 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.2 g

Eisen 1.4 mg

Eiweiß 19.2 g

Fett 0.7 g

Gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kalium 256 mg

Kcal 93 kcal

Kj 389 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Magnesium 28 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.2 g

Natrium 50 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.15 g

Phosphor 190 mg

Selenium 27.7 µg

Tierische Eiweiße 19.2 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.3 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.15 mg

Vitamin B3 (Niacin) 10.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.6 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.7 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 9 µg

Wasser 77.9 g

Zellulose 1 g

Zink 1.6 mg

Zucker 1 g

Putenbrust

Zitronat

kcal: 2.8

1 x Stück

(1 g)

Protein 0g Fett 0g Kohlenhydrate 0.7g

Zitronat

Mineralien

Calcium 40 mg

Carotin Beta 200 mg

Chlor 1 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Eisen 0.3 mg

Eiweiß 0.4 g

Faserlöslich 1.5 g

Faserunlöslich 1.3 g

Fett 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Jod 0.5 µg

Kalium 170 mg

Kcal 29 kcal

Kohlenhydrat 70 g

Kupfer 0.03 mg

Lutein 10 µg

Magnesium 5 mg

Mangan 0.03 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.2 g

Natrium 2 mg

Natron 2 g

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.04 g

Phosphor 4 mg

Vitamin A 17 µg

Vitamin ARE 33 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.02 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.03 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.12 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.06 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.4 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 4 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 4 mg

Vitamin E 0.3 mg

Vitamin K 50 µg

Wasser 26.1 g

Zeaxanthin 1.5 µg

Zellulose 2.8 g

Zink 0.1 mg

Zitronensäure 5 mg

Zucker 70 g

Zitronat

Bienenhonig

kcal: 164.1

2 x Esslöffel

(25 g)

Protein 0.15g Fett 0.5g Kohlenhydrate 39.75g

Bienenhonig

Mineralien

Asche 0.2 g

Calcium 5 mg

Chlor 16 mg

Cholesterin 1 mg

Eisen 0.9 mg

Eiweiß 0.3 g

Fett 1 g

Fructose 40.9 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Glicemyc Index 58 µg

Glucose 35.4 g

Kalium 46 mg

Kcal 304 kcal

Kj 1271 kJ

Kohlenhydrat 79.5 g

Kupfer 0.09 mg

Magnesium 5 mg

Mangan 0.03 mg

Natrium 7 mg

Omega 6 0.01 g

Phosphor 16 mg

Saccharose 1.3 g

Salz 0.02 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.2 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.02 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 2 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1.4 mg

Vitamin E 0.02 mg

Vitamin K 0.2 µg

Wasser 17.1 g

Zellulose 0.2 g

Zink 0.1 mg

Zucker 78.5 g

Bienenhonig

Olivenöl

kcal: 360.5

4 x Esslöffel

(10 g)

Protein 0.4g Fett 39.84g Kohlenhydrate 0.08g

Olivenöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.76 g

Beta-sitosterin 143 mg

Calcium 1 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 70.12 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Fett 99.6 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 220 mg

Gesättigte Fettsäuren 14.86 g

Kalium 1 mg

Kcal 884 kcal

Kj 3700 kJ

Kohlenhydrat 0.2 g

Kupfer 0.07 mg

Linolsäure 9.77 g

Magnesium 1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10.61 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 70 g

Omega 3 0.76 g

Omega 6 9.77 g

Palmitic Acid 13.5 g

Phosphor 1 mg

Salz 0.1 g

Stearic Acid 2.3 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 1 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 1 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 11.95 mg

Vitamin K 60.2 µg

Wasser 0.1 g

Zellulose 1 g

Zink 0.06 mg

Zucker 1 g

Olivenöl

Weißes Salz

kcal: 0.9

1 x Tee Löffel

(5 g)

Protein 0.05g Fett 0.05g Kohlenhydrate 0.05g

Weißes Salz

Mineralien

Calcium 29 mg

Chlorid 59500 mg

Eisen 0.2 mg

Eiweiß 1 g

Fett 1 g

Fluorid 1 mg

Jod 0.01 µg

Kalium 8 mg

Kcal 1 kcal

Kohlenhydrat 1 g

Kupfer 0.16 mg

Magnesium 290 mg

Mangan 0.14 mg

Natrium 38850 mg

Phosphor 8 mg

Salz 100000 g

Selenium 1 µg

Wasser 0.2 g

Zellulose 1 g

Zink 0.08 mg

Zucker 1 g

Weißes Salz

Schwarzer Pfeffer

kcal: 16.6

1 x Tee Löffel

(5 g)

Protein 0.55g Fett 0.16g Kohlenhydrate 3.24g

Schwarzer Pfeffer

Mineralien

Asche 4.4 g

Calcium 443 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 1 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.74 g

Eisen 9.7 mg

Eiweiß 10.95 g

Faserlöslich 1 g

Faserunlöslich 1 g

Fett 3.26 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fluorid 1 mg

Gesättigte Fettsäuren 1.39 g

Jod 1 µg

Kalium 1329 mg

Kcal 251 kcal

Kj 1050 kJ

Kobalt 1 µg

Kohlenhydrat 64.81 g

Kupfer 1.3 mg

Magnesium 171 mg

Mangan 5.6 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.99 g

Molybdän 1 µg

Natrium 20 mg

Omega 3 0.04 g

Omega 6 0.95 g

Phosphor 158 mg

Salz 0.05 g

Schwefel 1 mg

Selenium 0.3 µg

Vitamin A 27 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.11 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.18 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.4 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.3 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 17 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 21 mg

Vitamin E 1 mg

Vitamin K 164 µg

Wasser 12.46 g

Zellulose 26.5 g

Zink 1.2 mg

Zucker 0.64 g

Schwarzer Pfeffer

1242 kcal

Eiweiß 154.75g

Fette 46.15g

Kohlenhydrate 51.82g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Sok z cytryny, łyżeczkę soli i łyżeczkę pieprzu i resztę składników połączyć w marynatę. Indyka umyć, następnie włożyć do marynaty na co najmniej 2 godziny. Włożyć do formy żaroodpornej wraz z marynatą i piec w zakrytym folią aluminiową naczyniu w 200 stopniach przez godzinę, a potem zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec przez pół godziny bez przykrycia.Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alpha-Linolensäure	0.3 g	0.15 g
Asche	9.92 g	4.96 g
Beta-sitosterin	57.2 mg	28.6 mg
Calcium	138.9 mg	69.45 mg
Carotin Beta	2 mg	1 mg
Chlor	8.01 mg	4.01 mg
Chlorid	2975 mg	1487.5 mg
Cholesterin	448.96 mg	224.48 mg
Chromium	0.05 µg	0.03 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	29.69 g	14.85 g
Eisen	12.31 mg	6.15 mg
Eiweiß	154.75 g	77.38 g
Faserlöslich	0.07 g	0.04 g
Faserunlöslich	0.06 g	0.03 g
Fett	46.15 g	23.08 g
Fettsäuren Trans	0.45 g	0.23 g
Fitosterol	88 mg	44 mg
Fluorid	0.1 mg	0.05 mg
Fructose	20.45 g	10.23 g
Gesättigte Fettsäuren	8.11 g	4.06 g
Glicemyc Index	29 µg	14.5 µg
Glucose	17.7 g	8.85 g
Jod	0.06 µg	0.03 µg
Kalium	2139.95 mg	1069.98 mg
Kobalt	0.05 µg	0.03 µg
Kohlenhydrat	51.82 g	25.91 g
Kupfer	0.16 mg	0.08 mg
Linolsäure	3.91 g	1.96 g
Lutein	0.1 µg	0.05 µg
Magnesium	250 mg	125 mg
Mangan	0.31 mg	0.16 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.89 g	2.95 g
Molybdän	0.05 µg	0.03 µg
Natrium	2347.42 mg	1173.71 mg
Natron	0.02 g	0.01 g
Oleinsäure	28 g	14 g
Omega 3	0.54 g	0.27 g
Omega 6	5.17 g	2.59 g
Palmitic Acid	5.4 g	2.7 g
Phosphor	1536.74 mg	768.37 mg
Saccharose	0.65 g	0.33 g
Salz	5000.05 g	2500.03 g
Schwefel	0.05 mg	0.03 mg
Selenium	221.67 µg	110.84 µg
Stearic Acid	0.92 g	0.46 g
Tierische Eiweiße	153.6 g	76.8 g
Vitamin A	1.92 µg	0.96 µg
Vitamin ARE	0.33 µg	0.17 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.81 mg	0.41 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	2.8 µg	1.4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	1.63 mg	0.82 mg
Vitamin B3 (Niacin)	81.36 mg	40.68 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	4.87 mg	2.44 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	6.03 mg	3.01 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0 mg	0 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	74.29 µg	37.15 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	2.19 mg	1.1 mg
Vitamin D	0.4 µg	0.2 µg
Vitamin E	4.84 mg	2.42 mg
Vitamin K	32.88 µg	16.44 µg
Wasser	632.68 g	316.34 g
Zeaxanthin	0.02 µg	0.01 µg
Zellulose	9.91 g	4.96 g
Zink	12.93 mg	6.47 mg
Zitronensäure	0.05 mg	0.03 mg
Zucker	48.43 g	24.22 g