Stek mielony z ryżem w sosie grzybowym
Ten przepis pokrywa 78% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Ugotuj ryż w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Przygotowanie przepisu
Ugotuj ryż w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Pokrój cebulę w krążki.
Dopraw mięso mielone solą i pieprzem i uformuj z niego mielony stek.
Rozgrzej olej na patelni i smaż mielone mięso przez 5-6 minut.
Cebulę podsmażyć na oleju, aż do uzyskania złotego koloru.
Pokrój pieczarki w plasterki i podsmaż je na oleju.
Dodaj 100 ml wody.
W szklance rozpuść 100 ml wody w mące pszennej typu 405, dodaj do pieczarek i mieszaj, aż powstanie sos.
Dopraw przyprawami.
Polej sosem ryż i stek na talerzu i udekoruj natką pietruszki.
Polej sosem ryż i stek na talerzu i udekoruj natką pietruszki.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Beta-sitosterol | 151 mg | 151 mg |
| Białko | 52.14 g | 52.14 g |
| Białko roślinne | 4.4 g | 4.4 g |
| Bor | 0.3 mg | 0.3 mg |
| Błonnik | 39.9 g | 39.9 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 6.95 g | 6.95 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 3.45 g | 3.45 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 1 g | 1 g |
| Chlor | 59680 mg | 59680 mg |
| Chlor | 15 mg | 15 mg |
| Cholesterol | 86 mg | 86 mg |
| Chrom | 1 µg | 1 µg |
| Cobalt | 1 µg | 1 µg |
| Cukier | 10.39 g | 10.39 g |
| Cynk | 6.56 mg | 6.56 mg |
| Fitosterol | 232 mg | 232 mg |
| Fluor | 2 mg | 2 mg |
| Fosfor | 734 mg | 734 mg |
| Fruktoza | 1.75 g | 1.75 g |
| Galaktyka | 1 g | 1 g |
| Glicyna | 0.4 g | 0.4 g |
| Glukoza | 2 g | 2 g |
| Glutamina | 3.9 g | 3.9 g |
| Index glikiemiczny | 15 µg | 15 µg |
| Inuliny | 0.1 g | 0.1 g |
| Jod | 1.51 µg | 1.51 µg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.76 g | 0.76 g |
| Kwas aspartyczny | 0.4 g | 0.4 g |
| Kwas foliowy | 152 µg | 152 µg |
| Kwas glutaminowy | 0.5 g | 0.5 g |
| Kwas linolowy | 9.77 g | 9.77 g |
| Kwas oksalowy | 170 mg | 170 mg |
| Kwas oleinowy | 70 g | 70 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 78.29 g | 78.29 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 22.58 g | 22.58 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 5 g | 5 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 14.31 g | 14.31 g |
| Laktoza | 1 g | 1 g |
| Luteina | 10 µg | 10 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 5561 mg | 5561 mg |
| Magnez | 633 mg | 633 mg |
| Maltos | 1 g | 1 g |
| Mangan | 7.03 mg | 7.03 mg |
| Miedź | 2.64 mg | 2.64 mg |
| Molybdenum | 1.01 µg | 1.01 µg |
| Nikel | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Omega 3 | 0.9 g | 0.9 g |
| Omega 6 | 11.66 g | 11.66 g |
| Palmitic Acid | 13.5 g | 13.5 g |
| Popiół | 9.9 g | 9.9 g |
| Potas | 2927 mg | 2927 mg |
| Prolina | 1.2 g | 1.2 g |
| Sacharoza | 2.3 g | 2.3 g |
| Selen | 42.9 µg | 42.9 µg |
| Siarka | 61 mg | 61 mg |
| Skrobia | 95.4 g | 95.4 g |
| Stearic Acid | 2.3 g | 2.3 g |
| Sód | 38986 mg | 38986 mg |
| Sól | 100000.26 g | 100000.26 g |
| Tłuszcz | 122.56 g | 122.56 g |
| Wapń | 717 mg | 717 mg |
| Witamina A | 930 µg | 930 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 2.36 mg | 2.36 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 1.7 µg | 1.7 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 2.12 mg | 2.12 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 13.3 mg | 13.3 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 12 mg | 12 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 3.4 mg | 3.4 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 2.12 mg | 2.12 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.4 mg | 0.4 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 239 µg | 239 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 208.8 mg | 208.8 mg |
| Witamina D | 9 µg | 9 µg |
| Witamina E | 16.63 mg | 16.63 mg |
| Witamina K | 1864.6 µg | 1864.6 µg |
| Woda | 368.26 g | 368.26 g |
| Węglowodany | 187.05 g | 187.05 g |
| Zeaxanthin | 5 µg | 5 µg |
| Żelazo | 18.7 mg | 18.7 mg |
| β-Karoten | 5250 µg | 5250 µg |
