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Sauerkraut mit Karotten

1 / Portion

Enthält Allergene

Kohl Schalenfrüchte Karotte

Zutaten - 2

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Sauerkraut

kcal: 59.4

300 x Gram

(1 g)

Protein 3.3g Fett 0.6g Kohlenhydrate 10.2g

Sauerkraut

Mineralien

Asche 2.3 g

Calcium 36 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g

Eisen 0.5 mg

Eiweiß 1.1 g

Faserlöslich 0.5 g

Faserunlöslich 1.6 g

Fett 0.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fructose 0.9 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glucose 0.5 g

Kalium 211 mg

Kcal 19 kcal

Kj 80 kJ

Kohlenhydrat 3.4 g

Kupfer 0.04 mg

Laktose 1 g

Magnesium 7 mg

Mangan 0.14 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.11 g

Natrium 260 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.07 g

Phosphor 18 mg

Saccharose 0.2 g

Salz 0.65 g

Vitamin A 3 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.06 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.17 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 16 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 16 mg

Vitamin E 0.1 mg

Vitamin K 15 µg

Wasser 92 g

Zellulose 2.1 g

Zink 0.24 mg

Zucker 1.8 g

Sauerkraut

Karotte

kcal: 20.3

1 x Stück

(50 g)

Protein 0.5g Fett 0.1g Kohlenhydrate 4.35g

Karotte

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0 g

Asche 1.1 g

Beta-glucan 1 g

Beta-sitosterin 8 mg

Bor 0.2 mg

Calcium 36 mg

Carotin Beta 8285 mg

Chlorid 60 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.5 mg

Eiweiß 1 g

Eiweiß 0.93 g

Faserlöslich 1.8 g

Faserunlöslich 1.8 g

Fett 0.2 g

Fett, gesamt 0.24 g

Fettlöslicher Ballaststoff 2.4 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 12 mg

Folate 19 µg

Fructose 0.9 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glicemyc Index 39 µg

Glucose 0.9 g

Jod 0.7 µg

Kalium 282 mg

Kcal 41 kcal

Kj 172 kJ

Kohlenhydrat 8.7 g

Kohlenhydrate, gesamt 9.6 g

Kupfer 0.1 mg

Linolsäure 0.12 g

Lutein + zeaxanthin 256 mg

Lycopin 0.1 µg

Löslicher Ballaststoff 1.2 g

Magnesium 16 mg

Malinsäure 0.1 g

Mangan 0.19 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g

Natrium 82 mg

Oleinsäure 0.01 g

Omega 3 0 g

Omega 6 0.12 g

Oxalsäure 50 mg

Palmitic Acid 0.03 g

Phosphor 32 mg

Quininsäure 0.01 g

Saccharose 2 g

Salz 0.2 g

Selenium 0.1 µg

Stearic Acid 0.01 g

Stickstoff 0.02 g

Stärke 1.4 g

Vitamin A 1656 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.45 mg

Vitamin B4 (Cholin) 8.8 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.27 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.15 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.6 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 19 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 3.4 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin D3 1 µg

Vitamin E 0.51 mg

Vitamin K 13.2 µg

Wasser 87.2 g

Zellulose 3.6 g

Zink 0.34 mg

Zitronensäure 0.05 mg

Zucker 4.7 g

Zuckeralkohole 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Karotte

80 kcal

Eiweiß 3.8g

Fette 0.7g

Kohlenhydrate 14.55g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Marchewkę umyj i obierz ze skórki.Skladniki zblenduj (opcjonalnie posiekaj drobno kapustę kiszoną i zetrzyj marchewkę na tarce o drobnych oczkach) i wymieszaj.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alpha-Linolensäure	0 g	0 g
Asche	7.45 g	7.45 g
Beta-glucan	0.5 g	0.5 g
Beta-sitosterin	4 mg	4 mg
Bor	0.1 mg	0.1 mg
Calcium	126 mg	126 mg
Carotin Beta	4142.5 mg	4142.5 mg
Chlorid	30 mg	30 mg
Cholesterin	3.5 mg	3.5 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.1 g	0.1 g
Eisen	1.75 mg	1.75 mg
Eiweiß	3.8 g	3.8 g
Eiweiß	0.47 g	0.47 g
Faserlöslich	2.4 g	2.4 g
Faserunlöslich	5.7 g	5.7 g
Fett	0.7 g	0.7 g
Fett, gesamt	0.12 g	0.12 g
Fettlöslicher Ballaststoff	1.2 g	1.2 g
Fettsäuren Trans	3.5 g	3.5 g
Fitosterol	6 mg	6 mg
Folate	9.5 µg	9.5 µg
Fructose	3.15 g	3.15 g
Gesättigte Fettsäuren	0.14 g	0.14 g
Glicemyc Index	19.5 µg	19.5 µg
Glucose	1.95 g	1.95 g
Jod	0.35 µg	0.35 µg
Kalium	774 mg	774 mg
Kohlenhydrat	14.55 g	14.55 g
Kohlenhydrate, gesamt	4.8 g	4.8 g
Kupfer	0.17 mg	0.17 mg
Laktose	3 g	3 g
Linolsäure	0.06 g	0.06 g
Lutein + zeaxanthin	128 mg	128 mg
Lycopin	0.05 µg	0.05 µg
Löslicher Ballaststoff	0.6 g	0.6 g
Magnesium	29 mg	29 mg
Malinsäure	0.05 g	0.05 g
Mangan	0.52 mg	0.52 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.39 g	0.39 g
Natrium	821 mg	821 mg
Oleinsäure	0 g	0 g
Omega 3	0.09 g	0.09 g
Omega 6	0.27 g	0.27 g
Oxalsäure	25 mg	25 mg
Palmitic Acid	0.02 g	0.02 g
Phosphor	70 mg	70 mg
Quininsäure	0.01 g	0.01 g
Saccharose	1.6 g	1.6 g
Salz	2.05 g	2.05 g
Selenium	0.05 µg	0.05 µg
Stearic Acid	0 g	0 g
Stickstoff	0.01 g	0.01 g
Stärke	0.7 g	0.7 g
Vitamin A	837 µg	837 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.12 mg	0.12 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.21 mg	0.21 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.53 mg	0.53 mg
Vitamin B4 (Cholin)	4.4 mg	4.4 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.14 mg	0.14 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.59 mg	0.59 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.3 mg	0.3 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	57.5 µg	57.5 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	49.7 mg	49.7 mg
Vitamin D	0.5 µg	0.5 µg
Vitamin D3	0.5 µg	0.5 µg
Vitamin E	0.56 mg	0.56 mg
Vitamin K	51.6 µg	51.6 µg
Wasser	319.6 g	319.6 g
Zellulose	8.1 g	8.1 g
Zink	0.89 mg	0.89 mg
Zitronensäure	0.03 mg	0.03 mg
Zucker	7.75 g	7.75 g
Zuckeralkohole	0.5 g	0.5 g
Zuckeralkohole insgesamt	0.5 g	0.5 g