Gulasz wołowy z kaszą gryczaną i warzywami
Żywność i napoje na bazie roślin
Żywność na bazie roślin
Tłuszcze
Tłuszcze roślinne
Produkty drzewa oliwnego
Oleje roślinne
Oliwa z oliwek
Przyprawy
Przyprawy z niezielonych części roślin
Pieprz
Czarny pieprz
Gulasz Z Wołowiny
Warzywa
Krupnik
Warzywo
Wołowina
80 min
Czas przygotowania
1
Porcja
15
Ilość składników potrzebnych do przygotowania
2894
Kalorie
2894 kcal
Zawiera 2894 kalorii na porcję.
78g
Białko/Porcja
130g
Tłuszcze/Porcja
353g
Węglowodany/Porcja
~
Błonnik/Porcja
B: 30g
T: 4.5g
W: 1.5g
B: 5.7g
T: 1.4g
W: 31.2g
B: 2.7g
T: 0.4g
W: 2.6g
B: 0.9g
T: 0.3g
W: 5.4g
B: 0.5g
T: 0.1g
W: 4.4g
B: 0.7g
T: 0.2g
W: 0.3g
B: 1.2g
T: 0.3g
W: 4.7g
B: 0.1g
T: 5g
W: 0g
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.8g
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.7g
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
Pokrycie zapotrzebowania
110%
Ten przepis pokrywa 110% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Przepis: 2894 kcal
•
Twoje zapotrzebowanie: 2638 kcal
Na oliwie podsmaż cebulę, czosnek i mięso wołowe.
Przygotowanie przepisu
1
Na oliwie podsmaż cebulę, czosnek i mięso wołowe.
2
Dodaj marchew, paprykę, pomidory i przyprawy. Gotuj na wolnym ogniu ok. 1 godziny, aż mięso będzie miękkie.
3
Przygotuj kaszę gryczaną.
4
Przygotuj jaja na miękko (w lekko gotującej się wodzie z octem).
5
Na talerzu podawaj kaszę, na to gulasz z warzywami, szpinakiem i jajko w koszulce. Posyp natką pietruszki.
Na talerzu podawaj kaszę, na to gulasz z warzywami, szpinakiem i jajko w koszulce. Posyp natką pietruszki.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alkoholu | 1 g | 1 g |
| Argentyna | 0.6 g | 0.6 g |
| Azotan | 250 mg | 250 mg |
| Beta-glukany | 1 g | 1 g |
| Beta-kryptoksantyna | 1 µg | 1 µg |
| Beta-sitosterol | 160 mg | 160 mg |
| Białko | 78.22 g | 78.22 g |
| Białko | 8.93 g | 8.93 g |
| Białko | 1 g | 1 g |
| Białko roślinne | 3.6 g | 3.6 g |
| Białko zwierzęce | 20 g | 20 g |
| Bor | 0.2 mg | 0.2 mg |
| Błonnik | 103.2 g | 103.2 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 18.15 g | 18.15 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 8.65 g | 8.65 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 2 g | 2 g |
| Chlor | 207 mg | 207 mg |
| Chlor | 59570 mg | 59570 mg |
| Cholesterol | 66 mg | 66 mg |
| Chrom | 3 µg | 3 µg |
| Cobalt | 1 µg | 1 µg |
| Cukier | 26.17 g | 26.17 g |
| Cukier dodany | 1 g | 1 g |
| Cukry alkoholowe | 1 g | 1 g |
| Cynk | 16.93 mg | 16.93 mg |
| Energia | 1310 kJ | 1310 kJ |
| Fitosterol | 244 mg | 244 mg |
| Fluor | 2 mg | 2 mg |
| Fosfor | 1557 mg | 1557 mg |
| Fruktoza | 6.89 g | 6.89 g |
| Glukoza | 6.99 g | 6.99 g |
| Index glikiemiczny | 159 µg | 159 µg |
| Inuliny | 12 g | 12 g |
| Izoleucyna | 0.48 g | 0.48 g |
| Jod | 13.71 µg | 13.71 µg |
| Kalorie | 313 kcal | 313 kcal |
| Karotyna Beta | 11589 mg | 11589 mg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.9 g | 0.9 g |
| Kwas cytrynowy | 0.05 mg | 0.05 mg |
| Kwas foliowy | 282.4 µg | 282.4 µg |
| Kwas glutaminowy | 1.75 g | 1.75 g |
| Kwas kwinowy | 0.01 g | 0.01 g |
| Kwas linolowy | 10.15 g | 10.15 g |
| Kwas malinowy | 0.1 g | 0.1 g |
| Kwas oksalowy | 1020 mg | 1020 mg |
| Kwas oleinowy | 70.02 g | 70.02 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 76.08 g | 76.08 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 23.13 g | 23.13 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 8.15 g | 8.15 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 19.41 g | 19.41 g |
| Leucyna | 0.8 g | 0.8 g |
| Lizyna | 0.9 g | 0.9 g |
| Luteina | 10 µg | 10 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 20245.7 mg | 20245.7 mg |
| Lykopenia | 2.8 µg | 2.8 µg |
| Magnez | 1167 mg | 1167 mg |
| Mangan | 22.16 mg | 22.16 mg |
| Miedź | 4.25 mg | 4.25 mg |
| Molybdenum | 1 µg | 1 µg |
| Natron | 69 g | 69 g |
| Nierozpuszczalne błonnik | 2.4 g | 2.4 g |
| Nitrogeny | 0.02 g | 0.02 g |
| Omega 3 | 1.57 g | 1.57 g |
| Omega 6 | 17.83 g | 17.83 g |
| Palmitic Acid | 13.53 g | 13.53 g |
| Popiół | 23.74 g | 23.74 g |
| Potas | 6301 mg | 6301 mg |
| Rozpuszczalny błonnik | 1.2 g | 1.2 g |
| Sacharoza | 5.1 g | 5.1 g |
| Selen | 50.9 µg | 50.9 µg |
| Siarka | 125 mg | 125 mg |
| Skrobia | 103 g | 103 g |
| Stearic Acid | 2.31 g | 2.31 g |
| Sód | 39292 mg | 39292 mg |
| Sól | 100000.86 g | 100000.86 g |
| Teobromina | 1 mg | 1 mg |
| Treonina | 0.45 g | 0.45 g |
| Tryptofan | 0.18 g | 0.18 g |
| Tłuszcz | 130.05 g | 130.05 g |
| Tłuszcz, całkowity | 8.24 g | 8.24 g |
| Valina | 0.6 g | 0.6 g |
| Wapń | 2508 mg | 2508 mg |
| Witamina A | 9381 µg | 9381 µg |
| Witamina ARE | 568 µg | 568 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 2.45 mg | 2.45 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 4.4 µg | 4.4 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 3.14 mg | 3.14 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 24.51 mg | 24.51 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 113.9 mg | 113.9 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 5.98 mg | 5.98 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 6.72 mg | 6.72 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.62 mg | 0.62 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 617.4 µg | 617.4 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 488.1 mg | 488.1 mg |
| Witamina D | 7.04 µg | 7.04 µg |
| Witamina D3 | 1 µg | 1 µg |
| Witamina E | 31.8 mg | 31.8 mg |
| Witamina K | 2520.6 µg | 2520.6 µg |
| Woda | 798.97 g | 798.97 g |
| Węglowodany | 352.74 g | 352.74 g |
| Węglowodany, całkowite | 84.6 g | 84.6 g |
| Zeaxanthin | 5 µg | 5 µg |
| Żelazo | 74.49 mg | 74.49 mg |
| β-Karoten | 8716.15 µg | 8716.15 µg |
