Risotto z kalafiora z sosem z awokado
Ryż Z Grzybami
Sos Z Awokado
Kalafior
Awokado
~
Czas przygotowania
1
Porcja
7
Ilość składników potrzebnych do przygotowania
495
Kalorie
495 kcal
Zawiera 495 kalorii na porcję.
16g
Białko/Porcja
17g
Tłuszcze/Porcja
70g
Węglowodany/Porcja
~
Błonnik/Porcja
250 Gram
(250 g)
•
79
79
kcal
B: 6g
T: 0.5g
W: 12.5g
140 Gram
(140 g)
•
248
248
kcal
B: 2.8g
T: 21g
W: 11.9g
B: 1.1g
T: 0.2g
W: 4.3g
60 Gram
(60 g)
•
14
14
kcal
B: 0.6g
T: 0.1g
W: 2.6g
B: 0.9g
T: 0.1g
W: 2g
B: 0g
T: 0g
W: 0.6g
Pokrycie zapotrzebowania
19%
Ten przepis pokrywa 19% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Przepis: 495 kcal
•
Twoje zapotrzebowanie: 2638 kcal
Kalafiora parzymy we wrzątku i odstawiamy do ostygnięcia. Miksujemy awokado, czosnek i sok z cytryny do konsystencji sosu i przelewamy do miseczki. Następnie miksujemy ostudzonego kalafiora do konsystencji ryżu i mieszamy z pokrojoną rzodkiewką, pomidorem i koperkiem i ulubionymi przyprawami (np. kurkuma, sól i pieprz). Całość polewamy sosem awokado.
Przygotowanie przepisu
1
Kalafiora parzymy we wrzątku i odstawiamy do ostygnięcia. Miksujemy awokado, czosnek i sok z cytryny do konsystencji sosu i przelewamy do miseczki. Następnie miksujemy ostudzonego kalafiora do konsystencji ryżu i mieszamy z pokrojoną rzodkiewką, pomidorem i koperkiem i ulubionymi przyprawami (np. kurkuma, sól i pieprz). Całość polewamy sosem awokado.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 30.08 g | 30.08 g |
| Alkoholu | 2 g | 2 g |
| Argentyna | 35.72 g | 35.72 g |
| Beta-kryptoksantyna | 24 µg | 24 µg |
| Beta-sitosterol | 82 mg | 82 mg |
| Betaina | 0.6 mg | 0.6 mg |
| Białko | 16.3 g | 16.3 g |
| Białko | 0.9 g | 0.9 g |
| Bor | 0.62 mg | 0.62 mg |
| Błonnik | 22.2 g | 22.2 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 16.6 g | 16.6 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 5.6 g | 5.6 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 3 g | 3 g |
| Chlor | 144 mg | 144 mg |
| Chlor | 55 mg | 55 mg |
| Cholesterol | 6 mg | 6 mg |
| Chrom | 1.7 µg | 1.7 µg |
| Cobalt | 1.3 µg | 1.3 µg |
| Cukier | 6.7 g | 6.7 g |
| Cukier dodany | 4 g | 4 g |
| Cukry alkoholowe | 1 g | 1 g |
| Cynk | 5.03 mg | 5.03 mg |
| Cysteina | 5 g | 5 g |
| Cysty | 0.03 g | 0.03 g |
| Fenyloalanina | 30.1 g | 30.1 g |
| Fitosterol | 111 mg | 111 mg |
| Fluor | 4.6 mg | 4.6 mg |
| Fosfor | 346 mg | 346 mg |
| Fruktoza | 6.73 g | 6.73 g |
| Galaktyka | 3 g | 3 g |
| Glicyna | 25.06 g | 25.06 g |
| Glukoza | 7.3 g | 7.3 g |
| Glutamina | 60.25 g | 60.25 g |
| Histydyna | 15.04 g | 15.04 g |
| Hydroxyproliny | 1 g | 1 g |
| Index glikiemiczny | 83 µg | 83 µg |
| Inuliny | 12.1 g | 12.1 g |
| Izoleucyna | 25.09 g | 25.09 g |
| Jod | 4.3 µg | 4.3 µg |
| Karotyna Alpha | 101 µg | 101 µg |
| Karotyna Beta | 2552.06 mg | 2552.06 mg |
| Kempesterol | 0.5 g | 0.5 g |
| Krzemionka | 5 mg | 5 mg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.03 g | 0.03 g |
| Kwas aspartyczny | 90.2 g | 90.2 g |
| Kwas cytrynowy | 6.12 mg | 6.12 mg |
| Kwas foliowy | 111 µg | 111 µg |
| Kwas glutaminowy | 148.05 g | 148.05 g |
| Kwas kwinowy | 0.09 g | 0.09 g |
| Kwas linolowy | 0.07 g | 0.07 g |
| Kwas malinowy | 0.9 g | 0.9 g |
| Kwas oksalowy | 41 mg | 41 mg |
| Kwas oleinowy | 0.02 g | 0.02 g |
| Kwasowość | 5.4 g | 5.4 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 10.17 g | 10.17 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2.46 g | 2.46 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 6 g | 6 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 2.63 g | 2.63 g |
| Laktoza | 3 g | 3 g |
| Leucyna | 40.15 g | 40.15 g |
| Lizyna | 40.43 g | 40.43 g |
| Luteina + zeaxantyna | 3945.27 mg | 3945.27 mg |
| Lykopenia | 2574 µg | 2574 µg |
| Magnez | 103 mg | 103 mg |
| Maltos | 2 g | 2 g |
| Mangan | 2.69 mg | 2.69 mg |
| Metionina | 10.03 g | 10.03 g |
| Miedź | 0.92 mg | 0.92 mg |
| Molybdenum | 12.31 µg | 12.31 µg |
| Nikel | 2.8 mg | 2.8 mg |
| Nitrogeny | 14.04 g | 14.04 g |
| Omega 3 | 0.27 g | 0.27 g |
| Omega 6 | 2.45 g | 2.45 g |
| Phytoen | 3000 µg | 3000 µg |
| Phytofluen | 300 µg | 300 µg |
| Polyols | 1 g | 1 g |
| Popiół | 6.89 g | 6.89 g |
| Potas | 2138 mg | 2138 mg |
| Prolina | 25.06 g | 25.06 g |
| Sacharoza | 1.5 g | 1.5 g |
| Selen | 17.3 µg | 17.3 µg |
| Seryna | 30.07 g | 30.07 g |
| Siarka | 154 mg | 154 mg |
| Skrobia | 32.6 g | 32.6 g |
| Stigmasterol | 0.3 g | 0.3 g |
| Sód | 81 mg | 81 mg |
| Sól | 0.21 g | 0.21 g |
| Tauryn | 1 mg | 1 mg |
| Treonina | 25.08 g | 25.08 g |
| Tryptofan | 10.03 g | 10.03 g |
| Tyrozyna | 20.03 g | 20.03 g |
| Tłuszcz | 16.8 g | 16.8 g |
| Tłuszcz, całkowity | 0.2 g | 0.2 g |
| Valina | 35.11 g | 35.11 g |
| Wapń | 348 mg | 348 mg |
| Witamina A | 469 µg | 469 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.73 mg | 0.73 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 3 µg | 3 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.52 mg | 0.52 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 4.56 mg | 4.56 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 86.2 mg | 86.2 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 3.32 mg | 3.32 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 2.05 mg | 2.05 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 4.92 mg | 4.92 mg |
| Witamina B8 (Inosytol) | 20 mg | 20 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 152 µg | 152 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 234.6 mg | 234.6 mg |
| Witamina D | 4 µg | 4 µg |
| Witamina D3 | 1 µg | 1 µg |
| Witamina E | 3.85 mg | 3.85 mg |
| Witamina K | 316.7 µg | 316.7 µg |
| Woda | 589.51 g | 589.51 g |
| Węglowodany | 69.7 g | 69.7 g |
| Węglowodany, całkowite | 3.6 g | 3.6 g |
| Żelazo | 7.5 mg | 7.5 mg |
| β-Karoten | 3 µg | 3 µg |
