Chleb pełnoziarnisty
Ten przepis pokrywa 6% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą w misce.
Przygotowanie przepisu
Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą w misce.
Pokryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na dwie godziny.
Po tym czasie ciasto chlebowe nie będzie miało dużo wzrosnąć, ale tak ma być.
Nagrzej piekarnik do 200 °C góra/dół.
Posmaruj wewnętrzną stronę małego naczynia niewielką ilością oliwy z oliwek.
Do wypieku można użyć szklanego naczynia bez pokrywy, garnka lub glinianego naczynia do pieczenia chleba, czy zwykłej formy na ciasto.
Przenieś ciasto chlebowe do formy, w której będzie się piec.
Poczekaj jeszcze 20-30 minut, aż ciasto lekko ponownie się podniesie.
Przed pieczeniem posmaruj chleb z góry niewielką ilością oliwy z oliwek.
Po tym czasie uchyl lekko drzwi od piekarnika, odczekaj 10 Minut i wymij chleb, połóż go na kratkę i odczekaj aż się wystudzi.
Po tym czasie uchyl lekko drzwi od piekarnika, odczekaj 10 Minut i wymij chleb, połóż go na kratkę i odczekaj aż się wystudzi.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Beta-sitosterol | 143 mg | 11 mg |
| Białko | 61.6 g | 4.74 g |
| Błonnik | 37.7 g | 2.9 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 27.2 g | 2.09 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 6.5 g | 0.5 g |
| Chlor | 59501.34 mg | 4577.03 mg |
| Chlor | 1.5 mg | 0.12 mg |
| Cholesterol | 4 mg | 0.31 mg |
| Cukier | 117.4 g | 9.03 g |
| Cukier dodany | 102 g | 7.85 g |
| Cynk | 12.02 mg | 0.92 mg |
| Fitosterol | 220 mg | 16.92 mg |
| Fluor | 1.01 mg | 0.08 mg |
| Fosfor | 2036 mg | 156.62 mg |
| Fruktoza | 0.01 g | 0 g |
| Glukoza | 0.01 g | 0 g |
| Index glikiemiczny | 65 µg | 5 µg |
| Jod | 0.01 µg | 0 µg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.76 g | 0.06 g |
| Kwas foliowy | 1400 µg | 107.69 µg |
| Kwas linolowy | 9.77 g | 0.75 g |
| Kwas oleinowy | 70 g | 5.38 g |
| Kwas pantotenowy | 10 mg | 0.77 mg |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 73.12 g | 5.62 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 17.16 g | 1.32 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 3.03 g | 0.23 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 15.11 g | 1.16 g |
| Luteina | 220 µg | 16.92 µg |
| Magnez | 530.02 mg | 40.77 mg |
| Mangan | 4.24 mg | 0.33 mg |
| Miedź | 1 mg | 0.08 mg |
| Omega 3 | 0.92 g | 0.07 g |
| Omega 6 | 14.05 g | 1.08 g |
| Palmitic Acid | 13.5 g | 1.04 g |
| Ph | 7 µg | 0.54 µg |
| Popiół | 11.6 g | 0.89 g |
| Potas | 1573.2 mg | 121.02 mg |
| Sacharoza | 99.98 g | 7.69 g |
| Selen | 84.7 µg | 6.52 µg |
| Skrobia | 62.5 g | 4.81 g |
| Stearic Acid | 2.3 g | 0.18 g |
| Sód | 38977.92 mg | 2998.3 mg |
| Sól | 100002.41 g | 7692.49 g |
| Tłuszcz | 110.6 g | 8.51 g |
| Wapń | 85.2 mg | 6.55 mg |
| Witamina A | 2 µg | 0.15 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 12.45 mg | 0.96 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 3 µg | 0.23 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 6.22 mg | 0.48 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 48.8 mg | 3.75 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 300 mg | 23.08 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 1 mg | 0.08 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 3.64 mg | 0.28 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.1 mg | 0.01 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 1446 µg | 111.23 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 3 mg | 0.23 mg |
| Witamina D | 3 µg | 0.23 µg |
| Witamina E | 14.75 mg | 1.13 mg |
| Witamina K | 65.1 µg | 5.01 µg |
| Woda | 115.03 g | 8.85 g |
| Węglowodany | 186.6 g | 14.35 g |
| Żelazo | 6.8 mg | 0.52 mg |
