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Orangen-Avocado-Mousse
10 min
2 /
Portionen
Enthält Allergene
Rezept Zubereitungsschritte
1
Die Avocado in 2 Hälften schneiden. Den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus 1 Hälfte mit einem Löffel entnehmen und in eine Schüssel geben.Die Orange halbieren, den Saft auspressen und zu der Avocado geben.Das Erythrit dazu geben und mit einem Stabmixer fein pürieren.
2
Die Sahne in eine Schüssel geben und mit einem Stabmixer steif schlagen.Die steife Sahne langsam unter das Avocado Orangen Mus untermischen.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.11 g | 0.06 g |
| Arginin | 0.13 g | 0.07 g |
| Asche | 2.49 g | 1.25 g |
| Aspartinsäure | 0.28 g | 0.14 g |
| Beta-Cryptoxanthin | 1.1 µg | 0.55 µg |
| Beta-sitosterin | 106.52 mg | 53.26 mg |
| Betain | 0.84 mg | 0.42 mg |
| Bor | 0.14 mg | 0.07 mg |
| Calcium | 97.3 mg | 48.65 mg |
| Campesterol | 0.03 g | 0.02 g |
| Carotin Beta | 2.09 mg | 1.05 mg |
| Chlor | 15.41 mg | 7.71 mg |
| Chlorid | 15.4 mg | 7.7 mg |
| Cholesterin | 71.41 mg | 35.71 mg |
| Chromium | 0.28 µg | 0.14 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 22 g | 11 g |
| Eisen | 0.84 mg | 0.42 mg |
| Eiweiß | 5.05 g | 2.53 g |
| Erythrit | 25 g | 12.5 g |
| Faserlöslich | 1.97 g | 0.99 g |
| Faserunlöslich | 7.44 g | 3.72 g |
| Fett | 51.25 g | 25.63 g |
| Fettsäuren Trans | 1.41 g | 0.71 g |
| Fitosterol | 106.58 mg | 53.29 mg |
| Fluorid | 2.8 mg | 1.4 mg |
| Fructose | 0.53 g | 0.27 g |
| Galaktose | 1.4 g | 0.7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 20.94 g | 10.47 g |
| Glicemyc Index | 21.43 µg | 10.72 µg |
| Glucose | 0.8 g | 0.4 g |
| Glutamin | 0.28 g | 0.14 g |
| Glutaminsäure | 0.35 g | 0.18 g |
| Glycin | 0.08 g | 0.04 g |
| Histidin | 0.04 g | 0.02 g |
| Inulin | 0.14 g | 0.07 g |
| Isoleucin | 0.1 g | 0.05 g |
| Jod | 2.81 µg | 1.4 µg |
| Kalium | 680.8 mg | 340.4 mg |
| Kcal | 519.72 kcal | 259.86 kcal |
| Kieselsäure | 2.8 mg | 1.4 mg |
| Kj | 2174.22 kJ | 1087.11 kJ |
| Kobalt | 0.28 µg | 0.14 µg |
| Kohlenhydrat | 40.64 g | 20.32 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 0.74 g | 0.37 g |
| Kupfer | 0.28 mg | 0.14 mg |
| Laktose | 1.4 g | 0.7 g |
| Leucin | 0.17 g | 0.09 g |
| Lutein + zeaxanthin | 1.58 mg | 0.79 mg |
| Lycopin | 0.01 µg | 0.01 µg |
| Lysin | 0.14 g | 0.07 g |
| Magnesium | 40.67 mg | 20.34 mg |
| Malinsäure | 0.07 g | 0.04 g |
| Maltose | 1.4 g | 0.7 g |
| Mangan | 0.14 mg | 0.07 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.52 g | 1.76 g |
| Methionin | 0.03 g | 0.02 g |
| Molybdän | 1.4 µg | 0.7 µg |
| Natrium | 45.06 mg | 22.53 mg |
| Natron | 0.01 g | 0.01 g |
| Nickel | 0.42 mg | 0.21 mg |
| Omega 3 | 0.15 g | 0.08 g |
| Omega 6 | 2.52 g | 1.26 g |
| Oxalsäure | 26.6 mg | 13.3 mg |
| Phenylalanin | 0.11 g | 0.06 g |
| Phosphor | 132.87 mg | 66.44 mg |
| Proline | 0.08 g | 0.04 g |
| Quininsäure | 0.04 g | 0.02 g |
| Saccharose | 0.4 g | 0.2 g |
| Salz | 0.12 g | 0.06 g |
| Schwefel | 21 mg | 10.5 mg |
| Selenium | 0.57 µg | 0.29 µg |
| Serine | 0.1 g | 0.05 g |
| Stigmasterol | 0.01 g | 0.01 g |
| Stärke | 0.14 g | 0.07 g |
| Thrombonin | 0.08 g | 0.04 g |
| Tryptophan | 0.03 g | 0.02 g |
| Tyrosin | 0.04 g | 0.02 g |
| Valin | 0.13 g | 0.07 g |
| Vitamin A | 209.97 µg | 104.99 µg |
| Vitamin ARE | 0.33 µg | 0.17 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.1 mg | 0.05 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.7 µg | 0.85 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.33 mg | 0.16 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2.38 mg | 1.19 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 19.88 mg | 9.94 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.96 mg | 0.98 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.36 mg | 0.18 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4.49 mg | 2.25 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 113.44 µg | 56.72 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 14.04 mg | 7.02 mg |
| Vitamin D | 0.01 µg | 0.01 µg |
| Vitamin E | 2.94 mg | 1.47 mg |
| Vitamin K | 30.1 µg | 15.05 µg |
| Wasser | 167.67 g | 83.84 g |
| Zellulose | 9.65 g | 4.83 g |
| Zink | 0.84 mg | 0.42 mg |
| Zitronensäure | 0.29 mg | 0.15 mg |
| Zucker | 4.72 g | 2.36 g |
| Zucker hinzugefügt | 1.41 g | 0.71 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 26.41 g | 13.21 g |
| Zystin | 0.04 g | 0.02 g |
