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Cremiger Kokosjoghurt mit sonnengereifter Mango und gepufftem Amarant
Bluthochdruck (DASH)
Herzgesund
Nachmittagssnack
Snack
Vegan
DASH-Diät
Hypertonie
Herzgesundheit
Glutenfrei
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
| Parameter | Wert | Parameter | Wert |
|---|---|---|---|
|
Zubereitungszeit
|
5 min |
Anzahl der Portionen
|
1 |
|
Cena (Lidl)
|
0.56 € |
Kosten einer Portion
|
0.56 € |
|
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
|
4 |
Kalorienanzahl
|
320 |
|
Kalorienmenge pro 1 Portion
|
320 kcal |
Proteinmenge pro Portion
|
7g |
|
Fettmenge pro Portion
|
17g |
Kohlenhydratmenge pro Portion
|
35g |
|
Ballaststoffmenge pro Portion
|
~ |
Zutaten
Für Portionen berechnen:
B: 2.3g
T: 1.1g
W: 8.6g
54 kcal
B: 2g
T: 5.2g
W: 2.1g
63 kcal
B: 0.8g
T: 0.4g
W: 15g
67 kcal
10 Esslöffel
(10 Esslöffel (150 g))
•
137
kcal
•
0.22 €
B: 1.5g
T: 10.5g
W: 9g
137 kcal
PRO Preisvergleich & Filialkarte
Preise in Geschäften
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Am günstigsten
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0,52 €
/ 1 portion
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100 kcal
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20 g eiweiß
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|---|---|---|---|---|---|
|
Aldi
Am günstigsten
|
0,52 € | 0,52 € | 1,04 € | 2,08 € | |
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Lidl
|
0,52 € | 0,52 € | 1,04 € | 2,08 € | |
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HOFER
|
0,52 € | 0,52 € | 1,04 € | 2,08 € | |
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Kaufland
+6%
|
0,55 € | 0,55 € | 1,10 € | 2,20 € | |
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BILLA
+12%
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0,58 € | 0,58 € | 1,16 € | 2,32 € | |
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SPAR
+13%
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0,59 € | 0,59 € | 1,18 € | 2,36 € | |
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REWE
+15%
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0,60 € | 0,60 € | 1,20 € | 2,40 € | |
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EDEKA
+19%
|
0,62 € | 0,62 € | 1,24 € | 2,48 € |
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Rezeptzusammenfassung & Kulinarische Einblicke
Cremiger Kokosjoghurt mit sonnengereifter Mango und gepufftem Amarant ist ein nährstoffreiches Gericht für eine optimale Makronährstoffbilanz und stabile Blutzuckerwerte. Jede Portion (von 1) liefert 298 kcal Energie, 6 g Eiweiß, 14 g Fett, 39 g Kohlenhydrate und 4.7 g Ballaststoffe (glykämischer Index GI 46, glykämische Last GL 16).
Zu den Hauptzutaten gehören: Aufgepoppter Amaranth, Mandelblättchen, Mango, Vegane Kokosjoghurt-Alternative. Diese Kombination aus hochwertigem Protein, Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien unterstützt den Energiestoffwechsel, eine langanhaltende Sättigung und die Regeneration. Die Zubereitungszeit beträgt 5 Minuten.
Rezept Zubereitungsschritte
1
Die reife Mango waschen, schälen und das Fruchtfleisch fein würfeln; die Mandelblättchen in einer trockenen Pfanne kurz goldbraun anrösten.
2
Die cremige vegane Kokosjoghurt-Alternative abwechselnd mit dem gepufften Amaranth in eine Dessertschale oder ein Glas schichten.
3
Die saftigen Mangowürfel darauf anrichten, mit den gerösteten Mandelblättchen bestreuen und sofort servieren.
Sofort nach der Zubereitung servieren oder als vollwertige Mahlzeit für unterwegs in einer Lunchbox mitnehmen.
Enthält Allergene
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Nährstoffprofil & Bioaktivität
Nährstoffe
Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)
Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung
1 portion
320
kcal
Eiweiß
6.6g
Fette
17.2g
Kohlenhydrate
34.7g
Bio-Analyse
Rezept
Cremiger Kokosjoghurt mit sonnengereifter Mango und gepufftem Amarant
320 kcal
B: 6.6g
T: 17.2g
W: 34.7g
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Entdecke alle 75 Nährstoffe unterteilt nach Kategorien und RDA.
Nährstoff
Alanina
0.1
g
Nährstoff
Arginin
0.24
g
Nährstoff
Asche
1.16
g
Nährstoff
Aspartinsäure
0.23
g
Nährstoff
Beta-Carotin
640
µg
Nährstoff
Beta-sitosterin
10
mg
Nährstoff
Betain
0.07
mg
Nährstoff
Bor
0.08
mg
Nährstoff
7% RDA
Calcium
58.75
mg
Nährstoff
Chlor
0.1
mg
Nährstoff
Cholesterin
1.1
mg
Nährstoff
Cystein
0.02
g
Nährstoff
Einfach ungesättigte Fettsäuren
3.76
g
Nährstoff
12% RDA
Eisen
1.64
mg
Nährstoff
13% RDA
Eiweiß
6.55
g
Nährstoff
Faserlöslich
0.85
g
Nährstoff
Faserunlöslich
2.04
g
Nährstoff
25% RDA
Fett
17.23
g
Nährstoff
Fettsäuren Trans
0.1
g
Nährstoff
Fitosterol
14
mg
Nährstoff
Fructose
0.01
g
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren
0.79
g
Nährstoff
Glucose
0.02
g
Nährstoff
Glutaminsäure
0.45
g
Nährstoff
Glycin
0.14
g
Nährstoff
Histidin
0.06
g
Nährstoff
Hydroxyprolin
0.1
g
Nährstoff
Isoleucin
0.08
g
Nährstoff
15% RDA
Kalium
295.6
mg
Nährstoff
Kobalt
0.1
µg
Nährstoff
13% RDA
Kohlenhydrat
34.68
g
Nährstoff
Kupfer
0.29
mg
Nährstoff
Leucin
0.17
g
Nährstoff
Lutein + zeaxanthin
23.1
mg
Nährstoff
Lysin
0.17
g
Nährstoff
20% RDA
Magnesium
74.1
mg
Nährstoff
Mangan
0.7
mg
Nährstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1.71
g
Nährstoff
Methionin
0.02
g
Nährstoff
Natrium
3
mg
Nährstoff
Omega 3
0.01
g
Nährstoff
Omega 6
1.13
g
Nährstoff
Oxalsäure
4
mg
Nährstoff
Pflanzliche Eiweiße
2
g
Nährstoff
Phenylalanin
0.11
g
Nährstoff
20% RDA
Phosphor
142.95
mg
Nährstoff
Proline
0.09
g
Nährstoff
Saccharose
0.42
g
Nährstoff
Salz
0.09
g
Nährstoff
Schwefel
21
mg
Nährstoff
7% RDA
Selenium
3.82
µg
Nährstoff
Serine
0.1
g
Nährstoff
Stärke
0.07
g
Nährstoff
Thrombonin
0.07
g
Nährstoff
Tierische Eiweiße
0.1
g
Nährstoff
Tocopherol gamma
0.08
mg
Nährstoff
Tryptophan
0.07
g
Nährstoff
Tyrosin
0.05
g
Nährstoff
Valin
0.1
g
Nährstoff
7% RDA
Vitamin A
54.1
µg
Nährstoff
Vitamin B1 (Thiamin)
0.07
mg
Nährstoff
Vitamin B12 (Cobalamin)
0.1
µg
Nährstoff
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.15
mg
Nährstoff
Vitamin B3 (Niacin)
1.08
mg
Nährstoff
Vitamin B4 (Cholin)
5.21
mg
Nährstoff
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0.2
mg
Nährstoff
Vitamin B9 (Folsäure)
31.3
µg
Nährstoff
Vitamin C (Ascorbinsäure)
36.96
mg
Nährstoff
1% RDA
Vitamin D
0.1
µg
Nährstoff
28% RDA
Vitamin E
3.3
mg
Nährstoff
6% RDA
Vitamin K
4.3
µg
Nährstoff
Wasser
85.17
g
Nährstoff
23% RDA
Zellulose
5.74
g
Nährstoff
8% RDA
Zink
0.84
mg
Nährstoff
29% RDA
Zucker
14.7
g
| Name | Kategorie | Menge | % RDA |
|---|---|---|---|
| Alanina | - | 0.1 g | - |
| Arginin | - | 0.24 g | - |
| Asche | - | 1.16 g | - |
| Aspartinsäure | - | 0.23 g | - |
| Beta-Carotin | - | 640 µg | - |
| Beta-sitosterin | - | 10 mg | - |
| Betain | - | 0.07 mg | - |
| Bor | - | 0.08 mg | - |
| Calcium | - | 58.75 mg | 7% |
| Chlor | - | 0.1 mg | - |
| Cholesterin | - | 1.1 mg | - |
| Cystein | - | 0.02 g | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | - | 3.76 g | - |
| Eisen | - | 1.64 mg | 12% |
| Eiweiß | - | 6.55 g | 13% |
| Faserlöslich | - | 0.85 g | - |
| Faserunlöslich | - | 2.04 g | - |
| Fett | - | 17.23 g | 25% |
| Fettsäuren Trans | - | 0.1 g | - |
| Fitosterol | - | 14 mg | - |
| Fructose | - | 0.01 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren | - | 0.79 g | - |
| Glucose | - | 0.02 g | - |
| Glutaminsäure | - | 0.45 g | - |
| Glycin | - | 0.14 g | - |
| Histidin | - | 0.06 g | - |
| Hydroxyprolin | - | 0.1 g | - |
| Isoleucin | - | 0.08 g | - |
| Kalium | - | 295.6 mg | 15% |
| Kobalt | - | 0.1 µg | - |
| Kohlenhydrat | - | 34.68 g | 13% |
| Kupfer | - | 0.29 mg | - |
| Leucin | - | 0.17 g | - |
| Lutein + zeaxanthin | - | 23.1 mg | - |
| Lysin | - | 0.17 g | - |
| Magnesium | - | 74.1 mg | 20% |
| Mangan | - | 0.7 mg | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | - | 1.71 g | - |
| Methionin | - | 0.02 g | - |
| Natrium | - | 3 mg | - |
| Omega 3 | - | 0.01 g | - |
| Omega 6 | - | 1.13 g | - |
| Oxalsäure | - | 4 mg | - |
| Pflanzliche Eiweiße | - | 2 g | - |
| Phenylalanin | - | 0.11 g | - |
| Phosphor | - | 142.95 mg | 20% |
| Proline | - | 0.09 g | - |
| Saccharose | - | 0.42 g | - |
| Salz | - | 0.09 g | - |
| Schwefel | - | 21 mg | - |
| Selenium | - | 3.82 µg | 7% |
| Serine | - | 0.1 g | - |
| Stärke | - | 0.07 g | - |
| Thrombonin | - | 0.07 g | - |
| Tierische Eiweiße | - | 0.1 g | - |
| Tocopherol gamma | - | 0.08 mg | - |
| Tryptophan | - | 0.07 g | - |
| Tyrosin | - | 0.05 g | - |
| Valin | - | 0.1 g | - |
| Vitamin A | - | 54.1 µg | 7% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | - | 0.07 mg | - |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | - | 0.1 µg | - |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | 0.15 mg | - |
| Vitamin B3 (Niacin) | - | 1.08 mg | - |
| Vitamin B4 (Cholin) | - | 5.21 mg | - |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | - | 0.2 mg | - |
| Vitamin B9 (Folsäure) | - | 31.3 µg | - |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | - | 36.96 mg | - |
| Vitamin D | - | 0.1 µg | 1% |
| Vitamin E | - | 3.3 mg | 28% |
| Vitamin K | - | 4.3 µg | 6% |
| Wasser | - | 85.17 g | - |
| Zellulose | - | 5.74 g | 23% |
| Zink | - | 0.84 mg | 8% |
| Zucker | - | 14.7 g | 29% |
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Nährstoffprofil-Vergleich
📈 Interaktives DiagrammNährstoffgehalt-Vergleich pro Portion
Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell)
Eine mittlere glykämische Last (GL 18.9) bewirkt einen kontrollierten Glukoseanstieg auf ca. 120 mg/dL mit schrittweiser Rückkehr zum Ausgangswert.
Glykämische Last (GL)
Mittel
18.9
GL-Pkt.
Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.
Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.
Index (GI)
65
Glukose-Peak
120
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
0.93
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (6.6 g), Fett (17.2 g) und Ballaststoffe (5.7 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar)
29 g
Einfachzucker: 14.7 g
Bremsende Ballaststoffe: 5.7 g
