Fluffiges Omelett mit sautiertem Babyspinat und Champignons - Gesundes DASH-Rezept | DietsPremium | Diets Premium
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Fluffiges Omelett mit sautiertem Babyspinat und Champignons
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Fluffiges Omelett mit sautiertem Babyspinat und Champignons

Bluthochdruck (DASH) Frühstück DASH-Diät Hypertonie
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
15 min
Portion
1
Cena (Lidl)
0.77 €
Koszt / porcja
0.77 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
7
Kalorien
289
Enthält 289 Kalorien pro Portion.
289 kcal
Eiweiß/Portion
20g
Fette/Portion
20g
Kohlenhydrate/Portion
8g
Ballaststoffe/Portion
~

Zutaten

Frische Eier

Frische Eier

110 Gram (110 Gram) • 153 kcal • 0.42 €
B: 13.9g
T: 10.5g
W: 0.8g
153 kcal
Frischer Babyspinat

Frischer Babyspinat

60 Gram (60 Gram) • 17 kcal • 0.09 €
B: 1.7g
T: 0.2g
W: 2.2g
17 kcal
Frische Champignons

Frische Champignons

#Pilze #Frisch
100 Gram (100 Gram) • 25 kcal • 0.15 €
Pilze
B: 2.7g
T: 0.4g
W: 2.6g
25 kcal
Knoblauch, frisch

Knoblauch, frisch

#Rohknoblauch #Kichererbsen
5 Gram (5 Gram) • 6 kcal • 0.01 €
Knoblauch Selen Vitamin B7 (Biotin)
B: 0.4g
T: 0g
W: 1.2g
6 kcal
Butter

Butter

10 Gram (10 Gram) • 74 kcal • 0.08 €
B: 0.1g
T: 8.1g
W: 0.1g
74 kcal
Milch 1,5%

Milch 1,5%

30 Gram (30 Gram) • 13 kcal • 0.02 €
B: 1g
T: 0.4g
W: 1.4g
13 kcal
Muskatnuss und schwarzer Pfeffer

Muskatnuss und schwarzer Pfeffer

2 Gram (2 Gram) • 0 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal

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Bedarfsdeckung

Bedarfsdeckung
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Dieses Rezept deckt 11% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.

Rezept: 289 kcal • Ihr Bedarf: 2638 kcal

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Rezept Zubereitungsschritte

1
Die Hälfte der Butter in einer Pfanne schmelzen, Champignonscheiben mit Knoblauch anbraten, Babyspinat zugeben und kurz zusammenfallen lassen.
2
Die Eier mit Milch, einer Prise frisch geriebener Muskatnuss und schwarzem Pfeffer verquirlen.
3
Die Eiermasse über das Gemüse gießen, mit einem Deckel verschließen und bei niedriger Hitze ca. 4-5 Minuten stocken lassen.
Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 porcja)

Makronährstoffverteilung 1 porcja
289 kcal
Eiweiß
19.7g
Fette
19.7g
Kohlenhydrate
8.3g
Fluffiges Omelett mit sautiertem Babyspinat und Champignons
Bio-Analyse Rezept

Fluffiges Omelett mit sautiertem Babyspinat und Champignons

289 kcal B: 19.7g T: 19.7g W: 8.3g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 5
Niedrig
Trainingsfenster
30-60 min
Vor dem Training
Vollständige Analyse
🔍
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Enthält Allergene 4
Pilze Knoblauch Selen Vitamin B7 (Biotin)
BioNutrition OS Engine Niedrig (GL < 10)

Blutzuckerkurve & Glykämischer Index

Projizierte Glukose- und Insulinkurve nach dem Verzehr

Blutglukosekurve (0-180 Min.)
61 Min. • Blutzucker: ~95.9 mg/dL • Insulin: 24.3 µIU/mL
70 90 120 140 160 140 mg/dL ~95.9 mg/dL (61m) 0m 15m 30m 45m 60m 90m 120m 150m 180m
Glykämische Last GL
5.4 / Portion
Netto-Kohlenhydrate: 7.4g
Glykämischer Index IG
65 / 100
Glukose-Spitzenwert
~95.9 mg/dL
Geschätzte Zeit bis zum Peak: 61 Min.
Fett- und Ballaststoffpuffer
-48% des Peaks
Verlangsamende Ballaststoffe: 0.9g
Klinische Erkenntnisse: Der hohe Gehalt an Fett und Ballaststoffen glättet den Blutzuckerpeak um bis zu 48%. Die Energie wird langsam und stabil freigesetzt und schützt vor einem Zuckerabfall.
Vollständige Bio-Analyse & Interaktionen
Kochmatches

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