1 zdjęcie
58
Razowy makaron z aksamitnym kremowym sosem z jarmużu i płatków drożdżowych
Obiad
Kolacja
Wegańskie
Wysokobiałkowe (High Protein)
Wysokobłonnikowe
Makaron
Wegetariański
Wysokobiałkowa
Specyfikacja i kluczowe informacje
11 parametr
| Parametr | Wartość | Parametr | Wartość |
|---|---|---|---|
|
Czas przygotowania
|
25 min |
Ilość porcji
|
2 |
|
Cena (Lidl)
|
5.94 zł |
Koszt jednej porcji
|
2.97 zł |
|
Ilość składników potrzebnych do przygotowania
|
8 |
Ilość kalorii
|
1295 |
|
Ilość kalorii na 1 porcję
|
648 kcal |
Ilość białka na porcję
|
31g |
|
Ilość tłuszczu na porcję
|
14g |
Ilość węglowodanów na porcję
|
100g |
|
Ilość błonnika na porcję
|
~ |
Składniki
Przelicz dla porcji:
B: 15.2g
T: 1.3g
W: 68g
345 kcal
175 Gram
(175 Gram)
•
106
kcal
•
1.14 zł
B: 7.5g
T: 1.6g
W: 15.4g
106 kcal
B: 0.9g
T: 0.1g
W: 7g
32 kcal
B: 0.5g
T: 0.1g
W: 2.5g
12 kcal
B: 6.8g
T: 0.6g
W: 5.4g
54 kcal
B: 0.1g
T: 10g
W: 0g
90 kcal
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 1.5g
7 kcal
koperek, świeży lub suszony
#Wegetariański #Wegetariański #Bezglutenowy #Bez Laktozy #Nisko-węglowodanowa
5 Gram
(5 Gram)
•
3
kcal
•
0.04 zł
B: 0.2g
T: 0.1g
W: 0.4g
3 kcal
PRO Cennik & Mapa Sklepów
Ceny w sklepach
Porównywarka Cen w Sieciach Handlowych — Razowy makaron z aksamitnym kremowym sosem z jarmużu i płatków drożdżowych
Porównaj szacunkowy koszt zakupu w najpopularniejszych sieciach handlowych, przelicz porcje lub gramaturę i wyznacz trasę do najbliższego sklepu.
Najtaniej
Biedronka
2,73 zł
/ 1 porcja
Przelicz dla porcji:
Wybierz sieć handlową
Koszt jednej porcji
(
1 porcja
)
2,73 zł
100 kcal
0,42 zł
20 g białko
1,75 zł
Odblokuj pełną porównywarkę cen we wszystkich sieciach oraz interaktywną mapę dojazdu w pakiecie PRO.
| Wybierz sieć handlową | 1 porcja | 1 porcja | 2 porcje | 4 porcje | Znajdź sklep na mapie i wyznacz trasę |
|---|---|---|---|---|---|
|
Biedronka
Najtaniej
|
2,73 zł | 2,73 zł | 5,46 zł | 10,92 zł | |
|
Lidl
+2%
|
2,79 zł | 2,79 zł | 5,58 zł | 11,16 zł | |
|
Aldi
+3%
|
2,82 zł | 2,82 zł | 5,64 zł | 11,28 zł | |
|
Dino
+4%
|
2,85 zł | 2,85 zł | 5,70 zł | 11,40 zł | |
|
Kaufland
+9%
|
2,97 zł | 2,97 zł | 5,94 zł | 11,88 zł | |
|
Auchan
+7%
|
2,91 zł | 2,91 zł | 5,82 zł | 11,64 zł | |
|
Netto
+5%
|
2,88 zł | 2,88 zł | 5,76 zł | 11,52 zł | |
|
Carrefour
+15%
|
3,15 zł | 3,15 zł | 6,30 zł | 12,60 zł | |
|
Żabka
+28%
|
3,50 zł | 3,50 zł | 7,00 zł | 14,00 zł |
Odtwarzacz głosowy
•Odsłuchaj treść artykułu na żywo
0:00
/
0:00
Podsumowanie i opis przepisu
Razowy makaron z aksamitnym kremowym sosem z jarmużu i płatków drożdżowych to pełnowartościowe danie opracowane z myślą o wysokiej gęstości odżywczej i stabilnej odpowiedzi glikemicznej. Jedna porcja (z 2) dostarcza 619.8 kcal energii, 30.4 g białka, 14.4 g tłuszczów, 95.7 g węglowodanów przyswajalnych oraz 19 g błonnika pokarmowego (indeks glikemiczny IG 36.1, ładunek glikemiczny ŁG 69.1).
Kompozycja składników obejmuje: Makaron pełnoziarnisty, Jarmuż świeży, Cebula, Czosnek, Płatki drożdżowe nieaktywne, Oliwa z oliwek, Sok z cytryny, koperek, świeży lub suszony. Synergia pełnowartościowego białka, błonnika, witamin i antyoksydantów wspiera prawidłowy metabolizm energetyczny, uczucie sytości oraz regenerację organizmu. Czas przygotowania wynosi 25 minut.
Sposób przygotowania
1
Świeży jarmuż dokładnie umyj, oddziel liście od twardych łodyg i sparz wrzątkiem na sicie przez 1–2 minuty, po czym natychmiast przelej zimną wodą, aby zachował intensywnie zielony kolor.
2
W kielichu malaksera lub blendera umieść zblanszowany jarmuż, obraną i pokrojoną cebulę, czosnek, oliwę z oliwek, świeżo wyciśnięty sok z cytryny, połowę koperku oraz 2 łyżki wody i zmiksuj na aksamitny sos.
3
Makaron pełnoziarnisty ugotuj al dente w lekko osolonym wrzątku według instrukcji na opakowaniu. Przed odcedzeniem zachowaj 3–4 łyżki gorącej wody z gotowania makaronu.
4
W garnku połącz gorący odcedzony makaron z zielonym sosem jarmużowym, nieaktywnymi płatkami drożdżowymi oraz zachowaną wodą z makaronu, energicznie mieszając przez minutę, aż sos kremowo oblepi nitki makaronu.
5
Gotowy makaron wyłóż na dwa głębokie talerze, posyp pozostałym świeżo posiekanym koperkiem oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem i podawaj od razu.
Podawaj bezpośrednio po przygotowaniu lub zapakuj do pojemnika lunchbox jako pełnowartościowy posiłek w ciągu dnia.
Zawiera alergeny
18
Profil Odżywczy & Bioaktywność
Składniki odżywcze
Precyzyjna analiza mikro- i makroskładników wraz z pokryciem dziennego zapotrzebowania (RDA) (1 porcja)
Przelicz dla porcji:
Rozkład Makroskładników
1 porcja
648
kcal
Białko
31.2g
Tłuszcze
13.7g
Węglowodany
100g
Bio-Analiza
Przepis
Razowy makaron z aksamitnym kremowym sosem z jarmużu i płatków drożdżowych
648 kcal
B: 31.2g
T: 13.7g
W: 100g
🔍
Szukasz konkretnego minerału lub witaminy?
Zobacz pełny spis 102 składników odżywczych z podziałem na kategorie i RDA.
Składnik
Alanina
0.6
g
Składnik
Alkoholu
0.15
g
Składnik
Argentyna
0.85
g
Składnik
Beta-glukany
0.5
g
Składnik
Beta-kryptoksantyna
2.1
µg
Składnik
Beta-sitosterol
14.3
mg
Składnik
62% RDA
Białko
31.18
g
Składnik
Bor
0.23
mg
Składnik
71% RDA
Błonnik
17.84
g
Składnik
Błonnik nierozpuszczalne
5.95
g
Składnik
Błonnik rozpuszczalny
2.25
g
Składnik
Całkowity alkohol cukrowy
0.15
g
Składnik
Chlor
120.3
mg
Składnik
Chlor
11.25
mg
Składnik
Cholesterol
2.08
mg
Składnik
Chrom
5.05
µg
Składnik
Cobalt
1.02
µg
Składnik
14% RDA
Cukier
6.83
g
Składnik
Cukier dodany
1.15
g
Składnik
31% RDA
Cynk
3.07
mg
Składnik
Cysteina
0.3
g
Składnik
Fenyloalanina
0.8
g
Składnik
Fitosterol
62
mg
Składnik
Fluor
10.24
mg
Składnik
61% RDA
Fosfor
426.38
mg
Składnik
Fruktoza
1.49
g
Składnik
Galaktyka
0.05
g
Składnik
Glicyna
0.6
g
Składnik
Glukoza
2.55
g
Składnik
Histydyna
0.35
g
Składnik
Inuliny
1.1
g
Składnik
Izoleucyna
0.6
g
Składnik
1% RDA
Jod
2.05
µg
Składnik
Karotyna Beta
0.45
mg
Składnik
Krzemionka
0.15
mg
Składnik
Kwas alfa-linolenowy
0.08
g
Składnik
Kwas aspartyczny
1.1
g
Składnik
Kwas cytrynowy
0.83
mg
Składnik
Kwas glutaminowy
4.32
g
Składnik
Kwas kwinowy
0.01
g
Składnik
Kwas linolowy
0.98
g
Składnik
Kwas malinowy
0.11
g
Składnik
Kwas oksalowy
0.3
mg
Składnik
Kwas oleinowy
7
g
Składnik
Kwasowość
0.75
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone
7.17
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe nasycone
1.73
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe trans
1.33
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone
1.71
g
Składnik
Laktoza
0.1
g
Składnik
Leucyna
1.1
g
Składnik
Lizyna
0.53
g
Składnik
Luteina
7.5
µg
Składnik
Luteina + zeaxantyna
221.65
mg
Składnik
Lykopenia
0.15
µg
Składnik
41% RDA
Magnez
153.83
mg
Składnik
Maltos
0.3
g
Składnik
Mangan
3.36
mg
Składnik
Metionina
0.25
g
Składnik
Miedź
0.5
mg
Składnik
Molybdenum
25.05
µg
Składnik
Nikel
0.24
mg
Składnik
Omega 3
0.14
g
Składnik
Omega 6
1.57
g
Składnik
Palmitic Acid
1.35
g
Składnik
Popiół
2.33
g
Składnik
24% RDA
Potas
481.35
mg
Składnik
Prolina
1.6
g
Składnik
Rafinacja
0.3
g
Składnik
Sacharoza
2.24
g
Składnik
134% RDA
Selen
73.47
µg
Składnik
Seryna
0.8
g
Składnik
Siarka
177
mg
Składnik
Skrobia
67.72
g
Składnik
Stearic Acid
0.23
g
Składnik
1% RDA
Sód
13.13
mg
Składnik
Sól
0.14
g
Składnik
Treonina
0.5
g
Składnik
Tryptofan
0.2
g
Składnik
Tyrozyna
0.4
g
Składnik
20% RDA
Tłuszcz
13.65
g
Składnik
Valina
0.7
g
Składnik
8% RDA
Wapń
63.93
mg
Składnik
Witamina A
0.25
µg
Składnik
Witamina B1 (Tiamina)
0.68
mg
Składnik
Witamina B12 (Cobalaminy)
1.25
µg
Składnik
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.3
mg
Składnik
Witamina B3 (Niacyna)
6.55
mg
Składnik
Witamina B4 (Cholina)
40
mg
Składnik
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
1.05
mg
Składnik
Witamina B6 (Pyridoxyna)
0.59
mg
Składnik
Witamina B7 (Biotyna)
0.08
mg
Składnik
Witamina B9 (Kwas foliowy)
56.23
µg
Składnik
Witamina C (Kwas askorbinowy)
16.18
mg
Składnik
9% RDA
Witamina D
1.33
µg
Składnik
Witamina D3
0.15
µg
Składnik
13% RDA
Witamina E
1.54
mg
Składnik
10% RDA
Witamina K
7.32
µg
Składnik
Woda
95.2
g
Składnik
39% RDA
Węglowodany
100.02
g
Składnik
Zeaxanthin
3.75
µg
Składnik
29% RDA
Żelazo
4.01
mg
| Nazwa | Kategoria | Ilość | % RDA |
|---|---|---|---|
| Alanina | - | 0.6 g | - |
| Alkoholu | - | 0.15 g | - |
| Argentyna | - | 0.85 g | - |
| Beta-glukany | - | 0.5 g | - |
| Beta-kryptoksantyna | - | 2.1 µg | - |
| Beta-sitosterol | - | 14.3 mg | - |
| Białko | - | 31.18 g | 62% |
| Bor | - | 0.23 mg | - |
| Błonnik | - | 17.84 g | 71% |
| Błonnik nierozpuszczalne | - | 5.95 g | - |
| Błonnik rozpuszczalny | - | 2.25 g | - |
| Całkowity alkohol cukrowy | - | 0.15 g | - |
| Chlor | - | 120.3 mg | - |
| Chlor | - | 11.25 mg | - |
| Cholesterol | - | 2.08 mg | - |
| Chrom | - | 5.05 µg | - |
| Cobalt | - | 1.02 µg | - |
| Cukier | - | 6.83 g | 14% |
| Cukier dodany | - | 1.15 g | - |
| Cynk | - | 3.07 mg | 31% |
| Cysteina | - | 0.3 g | - |
| Fenyloalanina | - | 0.8 g | - |
| Fitosterol | - | 62 mg | - |
| Fluor | - | 10.24 mg | - |
| Fosfor | - | 426.38 mg | 61% |
| Fruktoza | - | 1.49 g | - |
| Galaktyka | - | 0.05 g | - |
| Glicyna | - | 0.6 g | - |
| Glukoza | - | 2.55 g | - |
| Histydyna | - | 0.35 g | - |
| Inuliny | - | 1.1 g | - |
| Izoleucyna | - | 0.6 g | - |
| Jod | - | 2.05 µg | 1% |
| Karotyna Beta | - | 0.45 mg | - |
| Krzemionka | - | 0.15 mg | - |
| Kwas alfa-linolenowy | - | 0.08 g | - |
| Kwas aspartyczny | - | 1.1 g | - |
| Kwas cytrynowy | - | 0.83 mg | - |
| Kwas glutaminowy | - | 4.32 g | - |
| Kwas kwinowy | - | 0.01 g | - |
| Kwas linolowy | - | 0.98 g | - |
| Kwas malinowy | - | 0.11 g | - |
| Kwas oksalowy | - | 0.3 mg | - |
| Kwas oleinowy | - | 7 g | - |
| Kwasowość | - | 0.75 g | - |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | - | 7.17 g | - |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | - | 1.73 g | - |
| Kwasy tłuszczowe trans | - | 1.33 g | - |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | - | 1.71 g | - |
| Laktoza | - | 0.1 g | - |
| Leucyna | - | 1.1 g | - |
| Lizyna | - | 0.53 g | - |
| Luteina | - | 7.5 µg | - |
| Luteina + zeaxantyna | - | 221.65 mg | - |
| Lykopenia | - | 0.15 µg | - |
| Magnez | - | 153.83 mg | 41% |
| Maltos | - | 0.3 g | - |
| Mangan | - | 3.36 mg | - |
| Metionina | - | 0.25 g | - |
| Miedź | - | 0.5 mg | - |
| Molybdenum | - | 25.05 µg | - |
| Nikel | - | 0.24 mg | - |
| Omega 3 | - | 0.14 g | - |
| Omega 6 | - | 1.57 g | - |
| Palmitic Acid | - | 1.35 g | - |
| Popiół | - | 2.33 g | - |
| Potas | - | 481.35 mg | 24% |
| Prolina | - | 1.6 g | - |
| Rafinacja | - | 0.3 g | - |
| Sacharoza | - | 2.24 g | - |
| Selen | - | 73.47 µg | 134% |
| Seryna | - | 0.8 g | - |
| Siarka | - | 177 mg | - |
| Skrobia | - | 67.72 g | - |
| Stearic Acid | - | 0.23 g | - |
| Sód | - | 13.13 mg | 1% |
| Sól | - | 0.14 g | - |
| Treonina | - | 0.5 g | - |
| Tryptofan | - | 0.2 g | - |
| Tyrozyna | - | 0.4 g | - |
| Tłuszcz | - | 13.65 g | 20% |
| Valina | - | 0.7 g | - |
| Wapń | - | 63.93 mg | 8% |
| Witamina A | - | 0.25 µg | - |
| Witamina B1 (Tiamina) | - | 0.68 mg | - |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | - | 1.25 µg | - |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | - | 0.3 mg | - |
| Witamina B3 (Niacyna) | - | 6.55 mg | - |
| Witamina B4 (Cholina) | - | 40 mg | - |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | - | 1.05 mg | - |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | - | 0.59 mg | - |
| Witamina B7 (Biotyna) | - | 0.08 mg | - |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | - | 56.23 µg | - |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | - | 16.18 mg | - |
| Witamina D | - | 1.33 µg | 9% |
| Witamina D3 | - | 0.15 µg | - |
| Witamina E | - | 1.54 mg | 13% |
| Witamina K | - | 7.32 µg | 10% |
| Woda | - | 95.2 g | - |
| Węglowodany | - | 100.02 g | 39% |
| Zeaxanthin | - | 3.75 µg | - |
| Żelazo | - | 4.01 mg | 29% |
Nie znaleziono składnika odpowiadającego Twoim kryteriom
Porównanie Profilu Odżywczego
📈 Wykres InteraktywnyZestawienie zawartości składników odżywczych w porcji
Przelicz dla porcji:
Serie wykresu:
Horyzont czasu:
Wniosek kliniczny (Model glikemiczny)
Wysoki ładunek glikemiczny (GL 53.4) może wywołać wyraźny szczyt glukozy (ok. 158 mg/dL) — warto połączyć posiłek ze spacerem lub dodatkiem błonnika.
Ładunek Glikemiczny (GL)
Wysoki
53.4
pkt GL
Ładunek glikemiczny (GL) uwzględnia zarówno indeks glikemiczny (IG), jak i rzeczywistą ilość węglowodanów przyswajalnych w porcji.
Progi kliniczne: Niski ≤ 10 pkt • Średni 11–19 pkt • Wysoki ≥ 20 pkt
Indeks (IG)
65
Szczyt glukozy
158
mg/dL
Bufor B+T+Bł
0.72
🛡️ Buforowanie glikemii w tym posiłku
Obecność białka (31.2 g), tłuszczów (13.7 g) oraz błonnika (17.8 g) spowalnia opróżnianie żołądka i łagodzi szczyt glukozowy po posiłku.
Węglowodany netto (przyswajalne)
82.2 g
Cukry proste: 0.2 g
Błonnik spowalniający: 17.8 g
