Wegańskie chilli sin carne
Ten przepis pokrywa 28% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Podgrzej oliwę na dużej patelni.
Przygotowanie przepisu
Podgrzej oliwę na dużej patelni.
Dodaj czosnek, cebulę, seler, marchew i paprykę - podsmażaj przez kilka minut na średnim ogniu aż warzywa zmiękną.
Dodaj kmin rzymski, proszek chili, sól i pieprz do smaku.
Dodaj pomidory, fasolę, soczewicę, ciecierzycę i bulion warzywny. Jeżeli chcesz możesz dodać więcej przypraw do smaku. Gotuj przez 25 min.
Podawaj z ryżem, świeżą kolendrą i sokiem z cytryny.
Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 4. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 4. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 20.37 g | 5.09 g |
| Argentyna | 21.47 g | 5.37 g |
| Beta-glukany | 1 g | 0.25 g |
| Beta-sitosterol | 236 mg | 59 mg |
| Betaina | 0.1 mg | 0.03 mg |
| Białko | 100.58 g | 25.14 g |
| Białko | 0.93 g | 0.23 g |
| Bor | 50.2 mg | 12.55 mg |
| Błonnik | 82 g | 20.5 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 25 g | 6.25 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 9.6 g | 2.4 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 3 g | 0.75 g |
| Chlor | 170 mg | 42.5 mg |
| Chlor | 105 mg | 26.25 mg |
| Cholesterol | 12 mg | 3 mg |
| Chrom | 1 µg | 0.25 µg |
| Cobalt | 0.3 µg | 0.08 µg |
| Cukier | 33.43 g | 8.36 g |
| Cukry alkoholowe | 1 g | 0.25 g |
| Cynk | 15.47 mg | 3.87 mg |
| Cysteina | 5.13 g | 1.28 g |
| Fenyloalanina | 21.73 g | 5.43 g |
| Fitosterol | 367 mg | 91.75 mg |
| Fluor | 1.2 mg | 0.3 mg |
| Fosfor | 1664 mg | 416 mg |
| Fruktoza | 6.2 g | 1.55 g |
| Glicyna | 15.36 g | 3.84 g |
| Glukoza | 6.5 g | 1.63 g |
| Glutamina | 50 g | 12.5 g |
| Histydyna | 10.23 g | 2.56 g |
| Index glikiemiczny | 111 µg | 27.75 µg |
| Inuliny | 12.1 g | 3.03 g |
| Izoleucyna | 21.36 g | 5.34 g |
| Jod | 1.7 µg | 0.43 µg |
| Karotyna Beta | 8295 mg | 2073.75 mg |
| Kempesterol | 12 g | 3 g |
| Krzemionka | 1 mg | 0.25 mg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.76 g | 0.19 g |
| Kwas aspartyczny | 31.04 g | 7.76 g |
| Kwas cytrynowy | 0.05 mg | 0.01 mg |
| Kwas foliowy | 372 µg | 93 µg |
| Kwas glutaminowy | 53.01 g | 13.25 g |
| Kwas kwinowy | 0.01 g | 0 g |
| Kwas linolowy | 9.89 g | 2.47 g |
| Kwas malinowy | 10.1 g | 2.53 g |
| Kwas oksalowy | 65 mg | 16.25 mg |
| Kwas oleinowy | 70.01 g | 17.5 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 88.21 g | 22.05 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 19.86 g | 4.97 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 8 g | 2 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 27.49 g | 6.87 g |
| Leucyna | 22.55 g | 5.64 g |
| Lizyna | 32.46 g | 8.12 g |
| Luteina | 30 µg | 7.5 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 267.6 mg | 66.9 mg |
| Lykopenia | 2.8 µg | 0.7 µg |
| Magnez | 764 mg | 191 mg |
| Mangan | 8.36 mg | 2.09 mg |
| Metionina | 5.12 g | 1.28 g |
| Miedź | 2.97 mg | 0.74 mg |
| Molybdenum | 3 µg | 0.75 µg |
| Nierozpuszczalne błonnik | 2.4 g | 0.6 g |
| Nikel | 2 mg | 0.5 mg |
| Nitrogeny | 20.02 g | 5.01 g |
| Omega 3 | 3.26 g | 0.82 g |
| Omega 6 | 23.73 g | 5.93 g |
| Palmitic Acid | 13.53 g | 3.38 g |
| Popiół | 29.24 g | 7.31 g |
| Potas | 7083 mg | 1770.75 mg |
| Prolina | 15.39 g | 3.85 g |
| Rozpuszczalny błonnik | 1.2 g | 0.3 g |
| Sacharoza | 6.4 g | 1.6 g |
| Selen | 34 µg | 8.5 µg |
| Seryna | 15.45 g | 3.86 g |
| Siarka | 90 mg | 22.5 mg |
| Skrobia | 155.22 g | 38.81 g |
| Stearic Acid | 2.31 g | 0.58 g |
| Stigmasterol | 15 g | 3.75 g |
| Sód | 955 mg | 238.75 mg |
| Sól | 1.85 g | 0.46 g |
| Treonina | 16.26 g | 4.07 g |
| Tryptofan | 5.37 g | 1.34 g |
| Tyrozyna | 10.24 g | 2.56 g |
| Tłuszcz | 147.71 g | 36.93 g |
| Tłuszcz, całkowity | 0.24 g | 0.06 g |
| Valina | 26.53 g | 6.63 g |
| Wapń | 1514 mg | 378.5 mg |
| Witamina A | 4051 µg | 1012.75 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 3.82 mg | 0.96 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 2 µg | 0.5 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 3.13 mg | 0.78 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 21.65 mg | 5.41 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 8.8 mg | 2.2 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 1.06 mg | 0.27 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 6.75 mg | 1.69 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.72 mg | 0.18 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 243 µg | 60.75 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 215.5 mg | 53.88 mg |
| Witamina D | 4 µg | 1 µg |
| Witamina D3 | 2 µg | 0.5 µg |
| Witamina E | 49.34 mg | 12.33 mg |
| Witamina K | 210.3 µg | 52.58 µg |
| Woda | 708.58 g | 177.15 g |
| Węglowodany | 297.34 g | 74.34 g |
| Węglowodany, całkowite | 9.6 g | 2.4 g |
| Zeaxanthin | 5 µg | 1.25 µg |
| Żelazo | 89.25 mg | 22.31 mg |
| β-Karoten | 147.75 µg | 36.94 µg |