Piersi kurczaka z chili i pędami bambusa
Ten przepis pokrywa 35% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Papryczkę chili i paprykę pozbawiliśmy nasion i pokroiliśmy w cienkie paski.
Imbir jest obrany i pokrojony w małe kostki.
Pędy bambusa i fasolę mung przekładamy na sito i pozwalamy im odcieknąć.
Piersi z kurczaka myjemy pod zimną wodą.
Przygotowanie przepisu
Papryczkę chili i paprykę pozbawiliśmy nasion i pokroiliśmy w cienkie paski.
Imbir jest obrany i pokrojony w małe kostki.
Pędy bambusa i fasolę mung przekładamy na sito i pozwalamy im odcieknąć.
Piersi z kurczaka myjemy pod zimną wodą.
Nagrzewamy olej kokosowy na patelni i smażymy piersi z kurczaka do złotego koloru. Doprawiamy je do smaku solą i pieprzem podczas smażenia.
Następnie usuwamy mięso z patelni.
Na tej samej patelni teraz smażymy chili, paprykę i imbir. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i krótko smażymy warzywa.
Teraz dodajemy do tych warzyw sos sojowy, sos Worcestershire, pędy bambusa i fasolę mung.
Wszystko mieszamy, aż przez chwilę się rozgrzeje.
Pierś z kurczaka kroimy w paski i dodajemy do warzyw, aby się ponownie zrumieniły i podajemy.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Beta-kryptoksantyna | 110 µg | 55 µg |
| Białko | 62.91 g | 31.46 g |
| Białko roślinne | 3 g | 1.5 g |
| Białko zwierzęce | 21 g | 10.5 g |
| Błonnik | 46.6 g | 23.3 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 9.4 g | 4.7 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 5 g | 2.5 g |
| Capric Acid | 6.7 g | 3.35 g |
| Caprylic Acid | 7.8 g | 3.9 g |
| Chlor | 59570 mg | 29785 mg |
| Cholesterol | 71 mg | 35.5 mg |
| Chrom | 1 µg | 0.5 µg |
| Cobalt | 1 µg | 0.5 µg |
| Cukier | 48.74 g | 24.37 g |
| Cynk | 7.04 mg | 3.52 mg |
| Fluor | 2 mg | 1 mg |
| Fosfor | 782.6 mg | 391.3 mg |
| Fruktoza | 9.4 g | 4.7 g |
| Glukoza | 7.9 g | 3.95 g |
| Index glikiemiczny | 57 µg | 28.5 µg |
| Jod | 1.01 µg | 0.51 µg |
| Karotyna Beta | 3500 mg | 1750 mg |
| Kwas alfa-linolenowy | 1 g | 0.5 g |
| Kwas cytrynowy | 1.2 mg | 0.6 mg |
| Kwas foliowy | 139 µg | 69.5 µg |
| Kwas glutaminowy | 1.05 g | 0.53 g |
| Kwas linolowy | 1.6 g | 0.8 g |
| Kwas malinowy | 0.3 g | 0.15 g |
| Kwas oleinowy | 5.8 g | 2.9 g |
| Kwas pantotenowy | 0.2 mg | 0.1 mg |
| Kwasowość | 2.5 g | 1.25 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 8.2 g | 4.1 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 85.41 g | 42.71 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 4.01 g | 2.01 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 4.88 g | 2.44 g |
| Lauric Acid | 45.1 g | 22.55 g |
| Luteina + zeaxantyna | 2763.38 mg | 1381.69 mg |
| Lykopenia | 21.8 µg | 10.9 µg |
| Magnez | 728 mg | 364 mg |
| Mangan | 7.08 mg | 3.54 mg |
| Miedź | 2.43 mg | 1.22 mg |
| Molybdenum | 1 µg | 0.5 µg |
| Myristic Acid | 16.8 g | 8.4 g |
| Omega 3 | 1.22 g | 0.61 g |
| Omega 6 | 4.55 g | 2.28 g |
| Palmitic Acid | 8.4 g | 4.2 g |
| Popiół | 36.07 g | 18.03 g |
| Potas | 5048 mg | 2524 mg |
| Sacharoza | 1.5 g | 0.75 g |
| Selen | 29.9 µg | 14.95 µg |
| Siarka | 1 mg | 0.5 mg |
| Skrobia | 15.77 g | 7.89 g |
| Stearic Acid | 2.5 g | 1.25 g |
| Sód | 45686 mg | 22843 mg |
| Sól | 113804.14 g | 56902.07 g |
| Tłuszcz | 110.44 g | 55.22 g |
| Wapń | 743 mg | 371.5 mg |
| Witamina A | 1048 µg | 524 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.88 mg | 0.44 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 2.3 µg | 1.15 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 1.05 mg | 0.53 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 26.43 mg | 13.22 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 3.46 mg | 1.73 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 4.04 mg | 2.02 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 224 µg | 112 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 411 mg | 205.5 mg |
| Witamina D | 2 µg | 1 µg |
| Witamina E | 7.36 mg | 3.68 mg |
| Witamina K | 434.2 µg | 217.1 µg |
| Woda | 837.58 g | 418.79 g |
| Węglowodany | 154.91 g | 77.46 g |
| Żelazo | 19.45 mg | 9.73 mg |
| β-Karoten | 2615.53 µg | 1307.77 µg |
