Low Carb pierś z kurczaka na pędach bambusa
Ten przepis pokrywa 40% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Paprykę myjemy, oczyszczamy i kroimy w paski.
Imbir umyj i pokrój w małą kostkę. Jeśli nie lubisz imbiru, możesz go pominąć.
Mięso opłucz pod zimną wodą.
Fasolę mung odsączyć na sitku.
Odcedź pędy bambusa przez sito.
Przygotowanie przepisu
Paprykę myjemy, oczyszczamy i kroimy w paski.
Imbir umyj i pokrój w małą kostkę. Jeśli nie lubisz imbiru, możesz go pominąć.
Mięso opłucz pod zimną wodą.
Fasolę mung odsączyć na sitku.
Odcedź pędy bambusa przez sito.
Na patelni rozgrzej olej kokosowy i podsmaż mięso, doprawiając je solą i pieprzem. Zdjąć mięso z patelni.
Na tej samej patelni podsmażamy teraz krótko paprykę, imbir i koncentrat pomidorowy.
Teraz do warzyw dodajemy sos Worcestershire, sos sojowy, fasolę mung i pędy bambusa.
Mięso wrzucamy na patelnię i wszystko razem krótko smażymy, żeby wszystko dobrze się podgrzało.
Teraz do warzyw dodajemy sos Worcestershire, sos sojowy, fasolę mung i pędy bambusa.
Mięso wrzucamy na patelnię i wszystko razem krótko smażymy, żeby wszystko dobrze się podgrzało.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Beta-kryptoksantyna | 110 µg | 55 µg |
| Białko | 79.81 g | 39.91 g |
| Białko zwierzęce | 21 g | 10.5 g |
| Błonnik | 57.6 g | 28.8 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 6.2 g | 3.1 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 2.7 g | 1.35 g |
| Chlor | 1 mg | 0.5 mg |
| Chlor | 59510 mg | 29755 mg |
| Cholesterol | 163 mg | 81.5 mg |
| Chrom | 1 µg | 0.5 µg |
| Cobalt | 1 µg | 0.5 µg |
| Cukier | 44.44 g | 22.22 g |
| Cynk | 6.25 mg | 3.13 mg |
| Fluor | 2 mg | 1 mg |
| Fosfor | 794 mg | 397 mg |
| Fruktoza | 7.8 g | 3.9 g |
| Glukoza | 6.5 g | 3.25 g |
| Jod | 1.01 µg | 0.51 µg |
| Karotyna Beta | 3500 mg | 1750 mg |
| Kwas cytrynowy | 1.2 mg | 0.6 mg |
| Kwas foliowy | 11 µg | 5.5 µg |
| Kwas glutaminowy | 1.05 g | 0.53 g |
| Kwas malinowy | 0.3 g | 0.15 g |
| Kwas pantotenowy | 0.2 mg | 0.1 mg |
| Kwasowość | 2.5 g | 1.25 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 46.98 g | 23.49 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 42.2 g | 21.1 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 2.01 g | 1.01 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 14.48 g | 7.24 g |
| Luteina + zeaxantyna | 150.7 mg | 75.35 mg |
| Lykopenia | 21.8 µg | 10.9 µg |
| Magnez | 843 mg | 421.5 mg |
| Mangan | 6.66 mg | 3.33 mg |
| Miedź | 2.21 mg | 1.11 mg |
| Molybdenum | 1 µg | 0.5 µg |
| Omega 3 | 1.16 g | 0.58 g |
| Omega 6 | 13.09 g | 6.54 g |
| Popiół | 35.57 g | 17.79 g |
| Potas | 4474.25 mg | 2237.13 mg |
| Sacharoza | 1.2 g | 0.6 g |
| Selen | 29.3 µg | 14.65 µg |
| Siarka | 1 mg | 0.5 mg |
| Skrobia | 15.77 g | 7.89 g |
| Sód | 45689 mg | 22844.5 mg |
| Sól | 113804.12 g | 56902.06 g |
| Tłuszcz | 110.88 g | 55.44 g |
| Wapń | 767 mg | 383.5 mg |
| Witamina A | 811 µg | 405.5 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.77 mg | 0.39 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 0.4 µg | 0.2 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.89 mg | 0.45 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 24.82 mg | 12.41 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 3.16 mg | 1.58 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 2.97 mg | 1.48 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 159 µg | 79.5 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 291.1 mg | 145.55 mg |
| Witamina E | 11.76 mg | 5.88 mg |
| Witamina K | 212.8 µg | 106.4 µg |
| Woda | 657.55 g | 328.78 g |
| Węglowodany | 203.21 g | 101.6 g |
| Żelazo | 23.1 mg | 11.55 mg |
| β-Karoten | 1.5 µg | 0.75 µg |
