Low Carb Stek z indyka z kalafiorem
Ten przepis pokrywa 26% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Kalafior umyj i drobno zetrzyj.
Na patelni rozgrzej odrobinę masła/oliwy z oliwek i usmaż na niej kalafior – w zależności od upodobań, najlepiej „Al Dente” i dopraw na patelni solą i pieprzem.
Przygotowanie przepisu
Kalafior umyj i drobno zetrzyj.
Na patelni rozgrzej odrobinę masła/oliwy z oliwek i usmaż na niej kalafior – w zależności od upodobań, najlepiej „Al Dente” i dopraw na patelni solą i pieprzem.
Steki z indyka opłucz zimną wodą (jeśli nie masz steków, ale zwykłe mięso, możesz je pokroić w plastry o grubości 2-4 cm).
Na patelni rozgrzej odrobinę masła/oliwy z oliwek, podsmaż mięso do smaku i dopraw solą i pieprzem.
Steki z indyka opłucz zimną wodą (jeśli nie masz steków, ale zwykłe mięso, możesz je pokroić w plastry o grubości 2-4 cm).
Na patelni rozgrzej odrobinę masła/oliwy z oliwek, podsmaż mięso do smaku i dopraw solą i pieprzem.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 1.2 g | 0.6 g |
| Argentyna | 1.2 g | 0.6 g |
| Białko | 33.85 g | 16.92 g |
| Białko | 19.2 g | 9.6 g |
| Białko | 19.2 g | 9.6 g |
| Białko roślinne | 1 g | 0.5 g |
| Białko zwierzęce | 19.2 g | 9.6 g |
| Bor | 0.2 mg | 0.1 mg |
| Błonnik | 30.9 g | 15.45 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 2.6 g | 1.3 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 1.8 g | 0.9 g |
| Chlor | 1 mg | 0.5 mg |
| Chlor | 59544 mg | 29772 mg |
| Cholesterol | 266 mg | 133 mg |
| Chrom | 2.2 µg | 1.1 µg |
| Cobalt | 1 µg | 0.5 µg |
| Cukier | 4.74 g | 2.37 g |
| Cynk | 2.34 mg | 1.17 mg |
| Cysteina | 0.3 g | 0.15 g |
| Fenyloalanina | 0.8 g | 0.4 g |
| Fitosterol | 18 mg | 9 mg |
| Fluor | 2 mg | 1 mg |
| Fosfor | 432 mg | 216 mg |
| Fruktoza | 0.97 g | 0.49 g |
| Galaktyka | 1 g | 0.5 g |
| Glicyna | 1.1 g | 0.55 g |
| Glukoza | 0.94 g | 0.47 g |
| Glutamina | 1 g | 0.5 g |
| Histydyna | 0.7 g | 0.35 g |
| Hydroxyproliny | 0.1 g | 0.05 g |
| Index glikiemiczny | 1 µg | 0.5 µg |
| Izoleucyna | 0.9 g | 0.45 g |
| Jod | 2.01 µg | 1.01 µg |
| Kwas aspartyczny | 1.9 g | 0.95 g |
| Kwas foliowy | 57 µg | 28.5 µg |
| Kwas glutaminowy | 2.9 g | 1.45 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 29.78 g | 14.89 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 70.24 g | 35.12 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 5.32 g | 2.66 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 4.44 g | 2.22 g |
| Laktoza | 1 g | 0.5 g |
| Leucyna | 1.5 g | 0.75 g |
| Lizyna | 1.8 g | 0.9 g |
| Luteina + zeaxantyna | 1 mg | 0.5 mg |
| Magnez | 507 mg | 253.5 mg |
| Mangan | 5.98 mg | 2.99 mg |
| Metionina | 0.5 g | 0.25 g |
| Miedź | 1.54 mg | 0.77 mg |
| Molybdenum | 12 µg | 6 µg |
| Nikel | 0 mg | 0 mg |
| Omega 3 | 0.11 g | 0.06 g |
| Omega 6 | 1.14 g | 0.57 g |
| Popiół | 6.3 g | 3.15 g |
| Potas | 2011 mg | 1005.5 mg |
| Prolina | 0.9 g | 0.45 g |
| Sacharoza | 0.2 g | 0.1 g |
| Selen | 30.5 µg | 15.25 µg |
| Seryna | 0.8 g | 0.4 g |
| Siarka | 38 mg | 19 mg |
| Skrobia | 1.4 g | 0.7 g |
| Sód | 38944 mg | 19472 mg |
| Sól | 100000.24 g | 50000.12 g |
| Tauryn | 1 mg | 0.5 mg |
| Treonina | 0.9 g | 0.45 g |
| Tryptofan | 0.3 g | 0.15 g |
| Tyrozyna | 0.7 g | 0.35 g |
| Tłuszcz | 104.66 g | 52.33 g |
| Tłuszcz, całkowity | 0.7 g | 0.35 g |
| Valina | 1.1 g | 0.55 g |
| Wapń | 487 mg | 243.5 mg |
| Witamina A | 476 µg | 238 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.26 mg | 0.13 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 0.7 µg | 0.35 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.43 mg | 0.22 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 6.62 mg | 3.31 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 138.6 mg | 69.3 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 2.87 mg | 1.44 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 1.04 mg | 0.52 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.2 mg | 0.1 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 78 µg | 39 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 91 mg | 45.5 mg |
| Witamina D | 136.3 µg | 68.15 µg |
| Witamina E | 1.54 mg | 0.77 mg |
| Witamina K | 181 µg | 90.5 µg |
| Woda | 184.76 g | 92.38 g |
| Węglowodany | 71.91 g | 35.96 g |
| Węglowodany, całkowite | 1 g | 0.5 g |
| Żelazo | 11 mg | 5.5 mg |
| β-Karoten | 2 µg | 1 µg |
