Diets Premium
822 Aufrufe
Herunterladen
Gewächshausgurke
1 / 1

Gewächshausgurke

g Gurke
15 KCAL KCAL / 100g
0.7g Eiweiß
0.1g Fett
2.9g Kohlenhydrate
Gurke

Gewächshausgurke

15 KCAL / 100g
0.7g Eiweiß
0.1g Fett
2.9g Kohlenhydrate

Nährstoffe

Nährstoffe
Name / 100g
Asche 0.4 g
Beta-Carotin 340 µg
Calcium 15 mg
Chlorid 35 mg
Cholesterin 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g
Eisen 0.2 mg
Eiweiß 0.7 g
Faserlöslich 0.2 g
Faserunlöslich 0.3 g
Fett 0.1 g
Fructose 0.9 g
Gesättigte Fettsäuren 0.03 g
Glucose 0.8 g
Kalium 125 mg
Kohlenhydrat 2.9 g
Kupfer 0.11 mg
Lutein + zeaxanthin 20 mg
Magnesium 8 mg
Mangan 0.08 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g
Natrium 11 mg
Oxalsäure 2 mg
Phosphor 23 mg
Saccharose 0.1 g
Salz 0.03 g
Selenium 0.2 µg
Vitamin A 28 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg
Vitamin B3 (Niacin) 0.19 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.25 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.04 mg
Vitamin B7 (Biotin) 0.5 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 7 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 8 mg
Vitamin D 1 µg
Vitamin E 0.16 mg
Vitamin K 16.4 µg
Wasser 95.2 g
Zellulose 0.5 g
Zink 0.24 mg
Zucker 1.7 g

Rezepte mit Verwendung des Lebensmittels

Filtern Sie nach Schwierigkeitsgrad, Zubereitungszeit und Zutaten, um das perfekte Gericht für heute zu finden.

Hüttenkäse-Sandwiches

Salat mit Tausend-Insel-Dressing

Low-Carb-Fitmacher-Salat mit Camembert

Low-Carb-Fitmacher-Salat ohne Camembert

Vollkornbrot mit Gouda-Käse und Gurkensalat

Tomaten-Gurken-Salat mit Emmentaler und Vanillejoghurt

Gurkensalat mit Pinienkernen und Erdbeerdessert

Gurkensalat mit Pinienkernen und Himbeerdessert

Vollkornbrot mit Ementaler-Käse und Gurkensalat

Couscous-Salat

Tomaten-Gurken-Salat mit Feta und Vanillejoghurt

Fitmacher-Salat

Eier-Radieschen-Salat

Schweinekotelett mit Kartoffeln und Gurkensalat

Toast mit Schinken und Mozzarella

Fitmacher-Salat

Grüner Smoothie

Low-Carb-Salat mit gegrilltem Hähnchen und Fetakäse

Cocktail aus Sellerie, Gurke, Spinat und Avocado

Salat mit Camembert und Thunfisch

Polnisches Mittagessen

Eiersandwich

Ländlicher Käse mit Kernen

Natürlicher Gurkensalat mit Joghurt

Pilzrahmsuppe

Blumenkohl-Brokkoli-Salat mit Gurke und Dill

Hähnchen in Teig

Salat mit Spinat und Orange (glutenfrei)

Hähnchen in Senfsauce

Griechischer Salat

Knowledge Hub

Expertenwissen

Verbundene Artikel basierend auf der aktuellen Seite.

Gurken: Nährstoffprofil, bioaktive Inhaltsstoffe, praktische Anwendungsmöglichkeiten und weniger bekannte Fakten über ihre Wirkung auf den Körper

Die Gurke, häufig als geschmacksneutrales, wasserreiches Gemüse wahrgenommen, wird oft als ein Lebensmittel mit geringer Nährstoffdichte betrachtet – insbesondere im Rahmen kalorienarmer Sommergerichte. Doch entspricht dieses gängige Vorurteil tatsächlich den Fakten? Handelt es sich bei Gurken lediglich um einen passiven Bestandteil der Ernährung, oder bergen sie ein komplexes Spektrum an Mikronährstoffen, Vitaminen und potenziell gesundheitsfördernden Verbindungen, deren Einfluss auf Stoffwechselprozesse, Hydratation oder sogar entgiftende Mechanismen des Körpers von den meisten Verbrauchern unterschätzt wird?

Details ansehen

Vergleichende Nährstoffanalyse von Sauergurken und Konservengurken: Ernährungsphysiologische und gesundheitliche Aspekte

Verarbeitete Gurkenprodukte sind ein fester Bestandteil der traditionellen polnischen Küche und dienen sowohl als geschmackliche Ergänzung als auch als eigenständiger Snack. Obwohl allgemein bekannt ist, dass Sauergurken und Konservengurken sich vor allem in sensorischen Eigenschaften – also Geschmack, Textur und äußerem Erscheinungsbild – unterscheiden, ist es ebenso entscheidend, die tieferliegenden Ursachen dieser Unterschiede zu verstehen, einschließlich des Einflusses der angewandten Verarbeitungsmethoden auf den endgültigen Gehalt an Mikro- und Makronährstoffen. Diese Analyse zielt darauf ab, beide Varianten systematisch in Bezug auf ihren Nährwert zu vergleichen, um Verbrauchern eine fundierte Entscheidung für das gesündere und ernährungsphysiologisch vorteilhaftere Produkt zu ermöglichen.

Details ansehen

Swanson-Seegurke – biochemische Merkmale, gesundheitliche Vorteile und praktische Anwendungsmöglichkeiten

Die als "Meeresgurke" bekannte Swanson-Seegurke zählt zu den faszinierendsten, aber in polnischen kulinarischen und pharmazeutischen Kreisen noch immer unterschätzten Meerestieren. Ihre einzigartige molekulare Struktur sowie das breite Spektrum bioaktiver Verbindungen – darunter Triterpenglykoside, Typ-I-Kollagen und hochwertige Peptide – machen sie zu einem zentralen Forschungsgegenstand. Dieser Artikel beleuchtet nicht nur grundlegende taxonomische Informationen, sondern auch die wissenschaftlich dokumentierten immunmodulatorischen, entzündungshemmenden und regenerativen Wirkungen, die in der Nahrungsergänzung, medizinischen Kosmetik oder sogar als unterstützende Maßnahme in der Onkologie Anwendung finden könnten. Lesen Sie weiter, um das vielseitige Potenzial dieses außergewöhnlichen wirbellosen Meerestiers zu entdecken.

Details ansehen

Kiwano (Hornmelone): botanische Merkmale, Nährstoffprofil, Vitamingehalt sowie kulinarische und gesundheitliche Anwendungsmöglichkeiten

Diese außergewöhnliche Frucht, auch als "Hornmelone" oder "afrikanische Gurke" bekannt, begeistert nicht nur durch ihr exotisches Aussehen, sondern auch durch eine einzigartige Geschmackskombination, die an eine Mischung aus Banane, Gurke, Zitrone und Kiwi erinnert. Obwohl ihre äußere Erscheinung an eine stachelige, orange-gelbe Kugel erinnert, birgt ihr saftiges, grünes Inneres eine Fülle von Nährstoffen mit positiver Wirkung auf den Körper. Im Gegensatz zu den allgemein bekannten Gemüsesorten stellt die Kiwano eine echte Seltenheit auf europäischen Tellern dar, was sie zu einem besonders faszinierenden Forschungsobjekt für Ernährungswissenschaftler und Liebhaber exotischer Gerichte macht. Ihre unverwechselbare Textur und ihr Aroma machen es lohnenswert, sie sowohl aus kulinarischer als auch aus gesundheitlicher Perspektive näher kennenzulernen.

Details ansehen

Gurke: Merkmale, Nährstoffgehalt, Vitamine und Diätrezepte

In Polen steigt die Anzahl der Gurkenliebhaber jedes Jahr. Die Gurke ist ein Gemüse, das die Grundlage für zahlreiche leckere Gerichte und Beilagen bildet. Ob gebraten, gefüllt, in Salaten oder Cremes – dieses grüne, längliche Gemüse, verwandt mit der Kürbis, ist nicht nur schmackhaft, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen.

Details ansehen

Eier-Babka – Kosten, Bezugsquellen, Kontraindikationen

Der Eierbaum ist eine Pflanze, die reich an Nährstoffen ist, insbesondere an Ballaststoffen, die eine entscheidende Rolle bei der Bekämpfung von Verstopfung und Fettleibigkeit spielen. Die Samen und Hülsen dieser Pflanze werden oft als Bestandteile in vielen Nahrungsergänzungsmitteln und Zubereitungen verwendet. Lesen Sie weiter, um mehr über die Eigenschaften des Eierbaums und die Situationen, in denen er nicht verwendet werden sollte, zu erfahren.

Details ansehen

Sanddorn – medizinische Eigenschaften und Anwendung von Sanddornöl

Sandkäse, allgemein als Heilpflanze anerkannt, wird in der Naturheilkunde häufig eingesetzt. Seine medizinischen Eigenschaften sind schon seit langem geschätzt, da es in sich viele wertvolle Substanzen enthält, die eine natürliche Quelle für den Schutz des Körpers vor verschiedenen Krankheiten darstellen. Sandkäse ist in Deutschland weit verbreitet, was seine Sammlung erleichtert.

Details ansehen

Säuerung – konservierende Eigenschaften und Nährstoffe

Die Säuerung ist eine Methode zur Konservierung von Lebensmitteln, die seit langem angewendet wird. Dadurch können wir auch im Winter Gemüse und Obst essen. In Polen sind die beliebtesten Produkte, die einer Säuerung unterzogen werden, Kapusta und Gurken, und Bigos oder Gurkensuppe sind traditionelle polnische Gerichte. Die Säuerung enthält viele wertvolle Nährstoffe und hat auch konservierende Eigenschaften. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Vorteile der Säuerung.

Details ansehen

Scanne diesen QR-Code, um schnell auf diese Seite auf deinem Mobilgerät zuzugreifen.

QR Code