Fitmacher-Salat
Dieses Rezept deckt 25% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Die Blätter vom Eisbergsalat lösen, waschen und trockensch leudern. Die Salatblätter in mundgerechte Stücke zerpflücken.
Rezept Zubereitungsschritte
Die Blätter vom Eisbergsalat lösen, waschen und trockensch leudern. Die Salatblätter in mundgerechte Stücke zerpflücken.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 30 g | 15 g |
| Alkohol | 1 g | 0.5 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.1 g | 0.05 g |
| Arginin | 35 g | 17.5 g |
| Asche | 15.32 g | 7.66 g |
| Aspartinsäure | 90 g | 45 g |
| Beta-Carotin | 4756 µg | 2378 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 120 µg | 60 µg |
| Beta-sitosterin | 6 mg | 3 mg |
| Bor | 10.1 mg | 5.05 mg |
| Calcium | 851.83 mg | 425.92 mg |
| Campesterol | 0.5 g | 0.25 g |
| Carotin Alpha | 101 µg | 50.5 µg |
| Carotin Beta | 3949 mg | 1974.5 mg |
| Chlor | 182.5 mg | 91.25 mg |
| Chlorid | 61046 mg | 30523 mg |
| Cholesterin | 161.8 mg | 80.9 mg |
| Chromium | 2.9 µg | 1.45 µg |
| Cystein | 5 g | 2.5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 22.03 g | 11.02 g |
| Eisen | 19.05 mg | 9.52 mg |
| Eiweiß | 64.19 g | 32.1 g |
| Eiweiß | 22.1 g | 11.05 g |
| Eiweiß | 4.3 g | 2.15 g |
| Energie | 884 kJ | 442 kJ |
| Faserlöslich | 3.8 g | 1.9 g |
| Faserunlöslich | 8.15 g | 4.08 g |
| Fett | 26.17 g | 13.08 g |
| Fett, gesamt | 101.4 g | 50.7 g |
| Fettsäuren Trans | 6.26 g | 3.13 g |
| Fitosterol | 7 mg | 3.5 mg |
| Fluorid | 13 mg | 6.5 mg |
| Folate | 33 µg | 16.5 µg |
| Fructose | 9.61 g | 4.81 g |
| Galaktose | 1 g | 0.5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 12.53 g | 6.27 g |
| Glicemyc Index | 206 µg | 103 µg |
| Glucose | 8.61 g | 4.31 g |
| Glutamin | 60 g | 30 g |
| Glutaminsäure | 147.05 g | 73.53 g |
| Glycin | 25 g | 12.5 g |
| Histidin | 15 g | 7.5 g |
| Hydroxyprolin | 1 g | 0.5 g |
| Isoleucin | 25 g | 12.5 g |
| Jod | 22.01 µg | 11.01 µg |
| Kalium | 4421.09 mg | 2210.55 mg |
| Kasein | 3.5 g | 1.75 g |
| Kieselsäure | 1 mg | 0.5 mg |
| Kobalt | 2.1 µg | 1.05 µg |
| Kohlenhydrat | 212.62 g | 106.31 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 3.8 g | 1.9 g |
| Kupfer | 3.15 mg | 1.58 mg |
| Laktose | 6.75 g | 3.38 g |
| Leucin | 40 g | 20 g |
| Linolsäure | 74.5 g | 37.25 g |
| Lutein + zeaxanthin | 15623 mg | 7811.5 mg |
| Lycopin | 2594.8 µg | 1297.4 µg |
| Lysin | 40 g | 20 g |
| Magnesium | 708.33 mg | 354.17 mg |
| Malinsäure | 0.4 g | 0.2 g |
| Maltose | 1 g | 0.5 g |
| Mangan | 7.91 mg | 3.95 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 85.42 g | 42.71 g |
| Methionin | 10 g | 5 g |
| Molybdän | 7.5 µg | 3.75 µg |
| Natrium | 39960.28 mg | 19980.14 mg |
| Nickel | 2 mg | 1 mg |
| Oleinsäure | 12.3 g | 6.15 g |
| Omega 3 | 0.9 g | 0.45 g |
| Omega 6 | 81.63 g | 40.82 g |
| Oxalsäure | 9 mg | 4.5 mg |
| Palmitic Acid | 5.3 g | 2.65 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 9.04 g | 4.52 g |
| Phenylalanin | 30 g | 15 g |
| Phosphor | 898.92 mg | 449.46 mg |
| Phytoen | 3000 µg | 1500 µg |
| Phytofluen | 300 µg | 150 µg |
| Polyols | 1 g | 0.5 g |
| Proline | 25 g | 12.5 g |
| Saccharose | 102.03 g | 51.02 g |
| Salz | 100004.77 g | 50002.39 g |
| Schwefel | 43 mg | 21.5 mg |
| Selenium | 32.2 µg | 16.1 µg |
| Serine | 30 g | 15 g |
| Stearic Acid | 1.9 g | 0.95 g |
| Stickstoff | 14 g | 7 g |
| Stigmasterol | 0.3 g | 0.15 g |
| Stärke | 7.6 g | 3.8 g |
| Säure | 0.4 g | 0.2 g |
| Taurin | 1 mg | 0.5 mg |
| Thrombonin | 25 g | 12.5 g |
| Tierische Eiweiße | 30 g | 15 g |
| Tryptophan | 10 g | 5 g |
| Tyrosin | 20 g | 10 g |
| Valin | 35 g | 17.5 g |
| Vitamin A | 1383.73 µg | 691.87 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 2.8 mg | 1.4 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 4.1 µg | 2.05 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 3.36 mg | 1.68 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 21.75 mg | 10.88 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 6.7 mg | 3.35 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 4.2 mg | 2.1 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 5 mg | 2.5 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 mg | 1.5 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 20 mg | 10 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 201 µg | 100.5 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 176.94 mg | 88.47 mg |
| Vitamin D | 3.66 µg | 1.83 µg |
| Vitamin E | 47.99 mg | 23.99 mg |
| Vitamin K | 777 µg | 388.5 µg |
| Wasser | 747.04 g | 373.52 g |
| Zellulose | 43.55 g | 21.78 g |
| Zink | 7.54 mg | 3.77 mg |
| Zitronensäure | 1.6 mg | 0.8 mg |
| Zucker | 128.54 g | 64.27 g |
| Zucker hinzugefügt | 102 g | 51 g |
| Zuckeralkohole | 1 g | 0.5 g |