Najważniejsze fakty w pigułce
Substancje chemiczne o cechach kwasowych nie są zazwyczaj łączone z korzyściami dla naszego organizmu. W niniejszym artykule przedstawiamy siedem wyjątków, które mogą zmienić Wasze przekonania na temat kwasów.
Kwas rozmarynowy
Kwas rozmarynowy to naturalny związek organiczny pozyskiwany z rozmarynu lekarskiego – rośliny należącej do rodziny jasnotowatych, do której zaliczają się również szałwia, mięta pieprzowa, oregano, melisa oraz bazylia. Oprócz tradycyjnych zastosowań kulinarnych, kwas rozmarynowy jest ceniony za swoje wybitne właściwości prozdrowotne. Wykazuje silne działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, skutecznie chroniąc komórki organizmu przed stresem oksydacyjnym i uszkodzeniami wywołanymi przez wolne rodniki.
Sprzężony kwas tłuszczowy
Sprzężony kwas tłuszczowy, znany również jako CLA lub sprzężony kwas linolowy, jest jednym z nienasyconych kwasów tłuszczowych. Jego naturalnym źródłem są tłuszcze mleczne oraz czerwone mięso. Często występuje w formie syntetycznej, na przykład jako składnik leków przeciwko cholesterolowi. Kwas ten wykazuje działanie prozdrowotne, co potwierdzają badania prowadzone w celu zastosowania go jako elementu profilaktyki nowotworów. Wyniki te wskazują na istotny związek pomiędzy występowaniem raka piersi u kobiet a niskim stężeniem tego związku we krwi. Preparat ten poprawia funkcjonowanie układu immunologicznego i przyczynia się do zwiększenia odporności na wirusy oraz tłumienia reakcji alergicznych. Najlepiej rozpoznaną funkcją kwasu koniugowanego jest jednak udział w procesie odchudzania. CLA hamuje działanie enzymu, który pozwala na przenikanie tłuszczu do komórek tłuszczowych, co prowadzi do przyrostu masy ciała. Dodatkowo, obniża poziom cukru, cholesterolu i trójglicerydów we krwi, które są bez wątpienia przyczyną nadwagi. Dzięki temu preparat ten może być zalecany nie tylko osobom z problemem z nadwagą, ale również sportowcom. Najczęstszymi objawami niepożądanymi, które mogą wystąpić w wyniku suplementacji kwasu koniugowanego, są mdłości, osłabienie i zawroty głowy. Mogą one wystąpić w przypadku przekroczenia dziennej dawki, która wynosi od 3,200 do 6,400 mg dziennie.
Kwas tauroursodeoksycholowy
Jest to skrót od nazwy kwasu tauroursodeoksycholowego, który jest naturalnym związkiem naszego organizmu. To rozpuszczalny w wodzie kwas żółciowy będący regulatorem funkcjonowania wątroby. Poza funkcją ochronną jest odpowiedzialny za ograniczenie czasu regeneracji tego narządu w okresach zaburzeń jego funkcjonowania. Ogranicza również produkcję cholesterolu przez to narząd i zmniejsza jego wchłanianie w jelitach. Kwas tauroursodeoksycholowy poprawia również działanie komórek β u chorych na cukrzycę typu 1. Jest on stosowany jako preparat pomocniczy w leczeniu cholestazy, chorób wątroby i pęcherzyka żółciowego.
Kwas ursolowy
Kwas ursolowy (znany również jako urson, prunol lub malol) jest związkiem fitochemicznym występującym m.in. w skórce jabłek, rozmarynie czy eukaliptusie. Kwas ursolowy wykazuje wiele wartościowych właściwości farmakologicznych, w tym działanie antyseptyczne, przeciwbólowe, modulujące układ krwionośny i immunologiczny oraz przeciwmiażdżycowe. Badania onkologiczne wykazały, że kwas ursolowy wykazuje charakter antynowotworowy, hamując wzrost komórek nowotworowych. Ponadto, kwas ursolowy wykazuje cenne właściwości dla osób uprawiających sport, ponieważ wpływa anabolicznie na zatrzymanie białek w mięśniach i kościach, zmniejsza objętość komórek tłuszczowych, zwiększa przyrost masy mięśniowej i indukuje procesy termogeniczne. Szacowana dawka preparatu dla człowieka wynosi od 1,6 do 6,4 mg/kg.