2 min czytania
Kora cynamonowa
Tomasz Jankowski
✓
Ekspert Diets Premium • 24.09.2026
✓
Zweryfikowane merytorycznie przez dietetyka klinicznego:
Treść artykułu została zweryfikowana pod kątem zgodności z normami żywieniowymi IŻŻ, WHO oraz standardami klinicznymi PTGiP.
| Ekspert Diets Premium Tomasz Jankowski | min czytania 2 min | Zweryfikowane merytorycznie przez dietetyka klinicznego 24.09.2026 |
Odtwarzacz głosowy
•Odsłuchaj treść artykułu na żywo
0:00
/
0:00
Najważniejsze fakty w pigułce
Kora cynamonowa dostępna jest w dwóch odmianach: jako suszona kora lub w postaci proszku. Bez względu na formę, charakteryzuje się ona brązowawym odcieniem, silnym, pikantnym i korzennym smakiem oraz aromatem. Najwyższej jakości jest kora cynamonowa pochodząca z Cejlonu, która naturalnie rośnie na tej wyspie. Istnieją również inne gatunki, w tym kora cynamonowa chińska i kasja.
Plan Żywieniowy
Chcesz wdrożyć te zasady w codziennej diecie?
Nasz inteligentny generator ułoży dla Ciebie zbilansowany jadłospis w 3 minuty, uwzględniając zalecenia z tego artykułu.
Properties of cinnamon vitamins and minerals
Cinnamon has long been used as a spice in Ayurvedic medicine. It has been used to relieve menstrual and tooth pain, to treat impotence, acne, rheumatism, and urinary tract infections. Added to food improves appetite in malnourished people and cancer patients. Cinnamone oil added to baths is tested for muscle relaxation and regeneration after physical training. It also has antibacterial and antioxidant properties.
Nutritional values and caloric content of cinnamon bark
In 100 g of dried cinnamon bark, there are approximately 247 kcal, primarily consisting of carbohydrates (around 81 g, of which over 53 g is dietary fiber), 4 g of protein, and 1.2 g of fat. In culinary practice, a standard serving of one teaspoon (approx. 2.6 g) contributes only about 6 kcal and 1.4 g of fiber, making it a virtually calorie-free addition that enhances satiety and digestion.
Cinnamon is used
Cinnamon combines well with foods containing apples and carrots. It is suitable for giving a roots flavor to homemade cakes and cookies. Cabbage, potatoes, or carrots cut into thin slices of olive oil can be flavored with cinnamon and baked in an oven to soften the vegetables. Cinnabon is also an interesting spice for eggplants, lambs, or onions, yogurt with fruits or shells, to make a cheesecake or fruitcake for pies or pies. It's also worth adding to warm beverages such as coffee, herring, or granola in a saucepan or pie.
Tagi
mgr Tomasz Jankowski
✓Ekspert Diets Premium
Ekspert zespołu Diets Premium. Specjalizuje się w planach żywieniowych, sportach siłowych oraz planach treningowych.
Zobacz profil →
