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Schnelle kalte Haferflocken mit Naturjoghurt, Walnüssen und Zimt
Mittagessen
Abendessen
Vegetarisch
Diabetes (Niedriger GI)
Schnell & Einfach
Hafer
Insulinresistenz
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
| Parameter | Wert | Parameter | Wert |
|---|---|---|---|
|
Zubereitungszeit
|
5 min |
Anzahl der Portionen
|
2 |
|
Cena (Lidl)
|
0.62 € |
Kosten einer Portion
|
0.31 € |
|
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
|
4 |
Kalorienanzahl
|
371 |
|
Kalorienmenge pro 1 Portion
|
185 kcal |
Proteinmenge pro Portion
|
8g |
|
Fettmenge pro Portion
|
9g |
Kohlenhydratmenge pro Portion
|
17g |
|
Ballaststoffmenge pro Portion
|
~ |
Zutaten
Für Portionen berechnen:
B: 1.8g
T: 1.1g
W: 10.4g
59 kcal
B: 4.3g
T: 2g
W: 4.7g
54 kcal
10 Gram
(10 Gram)
•
68
kcal
•
0.13 €
B: 1.6g
T: 6.1g
W: 1.8g
68 kcal
B: 0.2g
T: 0.3g
W: 0.5g
5 kcal
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|---|---|---|---|---|---|
|
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Am günstigsten
|
0,29 € | 0,29 € | 0,58 € | 1,16 € | |
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Lidl
|
0,29 € | 0,29 € | 0,58 € | 1,16 € | |
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HOFER
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0,29 € | 0,29 € | 0,58 € | 1,16 € | |
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Kaufland
+3%
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0,30 € | 0,30 € | 0,60 € | 1,20 € | |
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BILLA
+10%
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0,32 € | 0,32 € | 0,64 € | 1,28 € | |
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SPAR
+14%
|
0,33 € | 0,33 € | 0,66 € | 1,32 € | |
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REWE
+14%
|
0,33 € | 0,33 € | 0,66 € | 1,32 € | |
|
EDEKA
+17%
|
0,34 € | 0,34 € | 0,68 € | 1,36 € |
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Rezeptzusammenfassung & Kulinarische Einblicke
Schnelle kalte Haferflocken mit Naturjoghurt, Walnüssen und Zimt ist ein nährstoffreiches Gericht für eine optimale Makronährstoffbilanz und stabile Blutzuckerwerte. Jede Portion (von 2) liefert 185.1 kcal Energie, 7.9 g Eiweiß, 9.6 g Fett, 17.7 g Kohlenhydrate und 2.7 g Ballaststoffe (glykämischer Index GI 42.6, glykämische Last GL 15.1).
Zu den Hauptzutaten gehören: Haferflocken, Naturjoghurt 2 %, Walnüsse 2, Zimtstern. Diese Kombination aus hochwertigem Protein, Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien unterstützt den Energiestoffwechsel, eine langanhaltende Sättigung und die Regeneration. Die Zubereitungszeit beträgt 5 Minuten.
Rezept Zubereitungsschritte
1
Die Haferflocken zu gleichen Teilen in zwei Schälchen geben und die Walnüsse mit einem Messer grob hacken.
2
Den gekühlten 2 % Naturjoghurt über die Haferflocken gießen und leicht verrühren.
3
Jede Portion mit den gehackten Walnüssen bestreuen, mit aromatischem Zimt bestäuben und sofort servieren.
Sofort nach der Zubereitung servieren oder als vollwertige Mahlzeit für unterwegs in einer Lunchbox mitnehmen.
Enthält Allergene
28
Hafer
Gluten
Milch
Laktose
Vitamin B12 (Cobalamin)
Lab
Schalenfrüchte
Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom
Nüsse
Zimt
Ei
Weizen
Sulfite
Cumarin
Hafer
Gluten
Milch
Laktose
Vitamin B12 (Cobalamin)
Lab
Schalenfrüchte
Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom
Nüsse
Zimt
Ei
Weizen
Sulfite
Cumarin
Nährstoffprofil & Bioaktivität
Nährstoffe
Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)
Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung
1 portion
185
kcal
Eiweiß
7.8g
Fette
9.4g
Kohlenhydrate
17.4g
Bio-Analyse
Rezept
Schnelle kalte Haferflocken mit Naturjoghurt, Walnüssen und Zimt
185 kcal
B: 7.8g
T: 9.4g
W: 17.4g
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Nährstoff
Alanina
0.14
g
Nährstoff
Alkohol
0.01
g
Nährstoff
Arginin
0.35
g
Nährstoff
Asche
1.17
g
Nährstoff
Aspartinsäure
0.15
g
Nährstoff
Beta-glucan
0.68
g
Nährstoff
Beta-sitosterin
11.3
mg
Nährstoff
Bor
25
mg
Nährstoff
17% RDA
Calcium
138.3
mg
Nährstoff
Carotin Beta
0.92
mg
Nährstoff
Chlor
100.78
mg
Nährstoff
Chlorid
20.55
mg
Nährstoff
Cholesterin
8.45
mg
Nährstoff
Chromium
2.55
µg
Nährstoff
Cystein
0.02
g
Nährstoff
Einfach ungesättigte Fettsäuren
2.12
g
Nährstoff
6% RDA
Eisen
0.89
mg
Nährstoff
16% RDA
Eiweiß
7.83
g
Nährstoff
Faserlöslich
0.39
g
Nährstoff
Faserunlöslich
1.33
g
Nährstoff
13% RDA
Fett
9.37
g
Nährstoff
Fettsäuren Trans
0.26
g
Nährstoff
Fitosterol
17.3
mg
Nährstoff
Fluorid
11.8
mg
Nährstoff
Fructose
0.03
g
Nährstoff
Galaktose
0.15
g
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren
2.17
g
Nährstoff
Glucose
0.03
g
Nährstoff
Glutamin
0.06
g
Nährstoff
Glutaminsäure
0.67
g
Nährstoff
Glycin
0.14
g
Nährstoff
Histidin
0.07
g
Nährstoff
Inulin
0.08
g
Nährstoff
Isoleucin
0.13
g
Nährstoff
7% RDA
Jod
10.01
µg
Nährstoff
13% RDA
Kalium
258.65
mg
Nährstoff
Kasein
3.5
g
Nährstoff
Kieselsäure
7.5
mg
Nährstoff
Kobalt
0.4
µg
Nährstoff
7% RDA
Kohlenhydrat
17.41
g
Nährstoff
Kupfer
0.15
mg
Nährstoff
Laktose
4.85
g
Nährstoff
Leucin
0.24
g
Nährstoff
Lutein + zeaxanthin
28.1
mg
Nährstoff
Lysin
0.11
g
Nährstoff
13% RDA
Magnesium
47.45
mg
Nährstoff
Maltose
0.02
g
Nährstoff
Mangan
1.01
mg
Nährstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
4.67
g
Nährstoff
Methionin
0.05
g
Nährstoff
Molybdän
6.4
µg
Nährstoff
2% RDA
Natrium
41.62
mg
Nährstoff
Natron
0.47
g
Nährstoff
Nickel
1.05
mg
Nährstoff
Omega 3
0.94
g
Nährstoff
Omega 6
4.28
g
Nährstoff
Oxalsäure
6
mg
Nährstoff
Phenylalanin
0.15
g
Nährstoff
28% RDA
Phosphor
195.65
mg
Nährstoff
Proline
0.16
g
Nährstoff
Saccharose
0.36
g
Nährstoff
Salz
0.1
g
Nährstoff
Schwefel
55.75
mg
Nährstoff
6% RDA
Selenium
3.42
µg
Nährstoff
Serine
0.15
g
Nährstoff
Stärke
8.75
g
Nährstoff
Thrombonin
0.11
g
Nährstoff
Tierische Eiweiße
4.3
g
Nährstoff
Tryptophan
0.05
g
Nährstoff
Tyrosin
0.09
g
Nährstoff
Valin
0.16
g
Nährstoff
4% RDA
Vitamin A
29.25
µg
Nährstoff
Vitamin B1 (Thiamin)
0.16
mg
Nährstoff
Vitamin B12 (Cobalamin)
0.55
µg
Nährstoff
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.18
mg
Nährstoff
Vitamin B3 (Niacin)
0.4
mg
Nährstoff
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0.32
mg
Nährstoff
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0.14
mg
Nährstoff
Vitamin B7 (Biotin)
1.89
mg
Nährstoff
Vitamin B9 (Folsäure)
21.89
µg
Nährstoff
Vitamin C (Ascorbinsäure)
1.74
mg
Nährstoff
2% RDA
Vitamin D
0.28
µg
Nährstoff
5% RDA
Vitamin E
0.58
mg
Nährstoff
6% RDA
Vitamin K
4.8
µg
Nährstoff
Wasser
89.19
g
Nährstoff
11% RDA
Zellulose
2.72
g
Nährstoff
12% RDA
Zink
1.21
mg
Nährstoff
11% RDA
Zucker
5.63
g
Nährstoff
Zucker hinzugefügt
0.45
g
Nährstoff
Zuckeralkohole insgesamt
0.01
g
Nährstoff
Zystin
0.04
g
| Name | Kategorie | Menge | % RDA |
|---|---|---|---|
| Alanina | - | 0.14 g | - |
| Alkohol | - | 0.01 g | - |
| Arginin | - | 0.35 g | - |
| Asche | - | 1.17 g | - |
| Aspartinsäure | - | 0.15 g | - |
| Beta-glucan | - | 0.68 g | - |
| Beta-sitosterin | - | 11.3 mg | - |
| Bor | - | 25 mg | - |
| Calcium | - | 138.3 mg | 17% |
| Carotin Beta | - | 0.92 mg | - |
| Chlor | - | 100.78 mg | - |
| Chlorid | - | 20.55 mg | - |
| Cholesterin | - | 8.45 mg | - |
| Chromium | - | 2.55 µg | - |
| Cystein | - | 0.02 g | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | - | 2.12 g | - |
| Eisen | - | 0.89 mg | 6% |
| Eiweiß | - | 7.83 g | 16% |
| Faserlöslich | - | 0.39 g | - |
| Faserunlöslich | - | 1.33 g | - |
| Fett | - | 9.37 g | 13% |
| Fettsäuren Trans | - | 0.26 g | - |
| Fitosterol | - | 17.3 mg | - |
| Fluorid | - | 11.8 mg | - |
| Fructose | - | 0.03 g | - |
| Galaktose | - | 0.15 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren | - | 2.17 g | - |
| Glucose | - | 0.03 g | - |
| Glutamin | - | 0.06 g | - |
| Glutaminsäure | - | 0.67 g | - |
| Glycin | - | 0.14 g | - |
| Histidin | - | 0.07 g | - |
| Inulin | - | 0.08 g | - |
| Isoleucin | - | 0.13 g | - |
| Jod | - | 10.01 µg | 7% |
| Kalium | - | 258.65 mg | 13% |
| Kasein | - | 3.5 g | - |
| Kieselsäure | - | 7.5 mg | - |
| Kobalt | - | 0.4 µg | - |
| Kohlenhydrat | - | 17.41 g | 7% |
| Kupfer | - | 0.15 mg | - |
| Laktose | - | 4.85 g | - |
| Leucin | - | 0.24 g | - |
| Lutein + zeaxanthin | - | 28.1 mg | - |
| Lysin | - | 0.11 g | - |
| Magnesium | - | 47.45 mg | 13% |
| Maltose | - | 0.02 g | - |
| Mangan | - | 1.01 mg | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | - | 4.67 g | - |
| Methionin | - | 0.05 g | - |
| Molybdän | - | 6.4 µg | - |
| Natrium | - | 41.62 mg | 2% |
| Natron | - | 0.47 g | - |
| Nickel | - | 1.05 mg | - |
| Omega 3 | - | 0.94 g | - |
| Omega 6 | - | 4.28 g | - |
| Oxalsäure | - | 6 mg | - |
| Phenylalanin | - | 0.15 g | - |
| Phosphor | - | 195.65 mg | 28% |
| Proline | - | 0.16 g | - |
| Saccharose | - | 0.36 g | - |
| Salz | - | 0.1 g | - |
| Schwefel | - | 55.75 mg | - |
| Selenium | - | 3.42 µg | 6% |
| Serine | - | 0.15 g | - |
| Stärke | - | 8.75 g | - |
| Thrombonin | - | 0.11 g | - |
| Tierische Eiweiße | - | 4.3 g | - |
| Tryptophan | - | 0.05 g | - |
| Tyrosin | - | 0.09 g | - |
| Valin | - | 0.16 g | - |
| Vitamin A | - | 29.25 µg | 4% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | - | 0.16 mg | - |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | - | 0.55 µg | - |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | 0.18 mg | - |
| Vitamin B3 (Niacin) | - | 0.4 mg | - |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | - | 0.32 mg | - |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | - | 0.14 mg | - |
| Vitamin B7 (Biotin) | - | 1.89 mg | - |
| Vitamin B9 (Folsäure) | - | 21.89 µg | - |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | - | 1.74 mg | - |
| Vitamin D | - | 0.28 µg | 2% |
| Vitamin E | - | 0.58 mg | 5% |
| Vitamin K | - | 4.8 µg | 6% |
| Wasser | - | 89.19 g | - |
| Zellulose | - | 2.72 g | 11% |
| Zink | - | 1.21 mg | 12% |
| Zucker | - | 5.63 g | 11% |
| Zucker hinzugefügt | - | 0.45 g | - |
| Zuckeralkohole insgesamt | - | 0.01 g | - |
| Zystin | - | 0.04 g | - |
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Nährstoffprofil-Vergleich
📈 Interaktives DiagrammNährstoffgehalt-Vergleich pro Portion
Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell)
Eine niedrige glykämische Last (GL 9.6) sorgt für stabile Blutzuckerwerte mit einem moderaten Spitzenwert um 105 mg/dL ohne starke Insulinausschüttung.
Glykämische Last (GL)
Niedrig
9.6
GL-Pkt.
Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.
Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.
Index (GI)
65
Glukose-Peak
105
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.22
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (7.8 g), Fett (9.4 g) und Ballaststoffe (2.7 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar)
14.7 g
Einfachzucker: 5.6 g
Bremsende Ballaststoffe: 2.7 g
