Czy naprawdę ma znaczenie, ilu kalorii ma jedna pojedyncza truskawka? Jaka jest jej charakterystyka?
Max Müller
✓
Ekspert Diets Premium • 23.03.2026
✓
Zweryfikowane merytorycznie przez dietetyka klinicznego:
Treść artykułu została zweryfikowana pod kątem zgodności z normami żywieniowymi IŻŻ, WHO oraz standardami klinicznymi PTGiP.
| Ekspert Diets Premium Max Müller | min czytania 3 min | Zweryfikowane merytorycznie przez dietetyka klinicznego 23.03.2026 |
Odtwarzacz głosowy
•Odsłuchaj treść artykułu na żywo
0:00
/
0:00
Najważniejsze fakty w pigułce
Polska należy do jednych z największych eksporterów truskawek na kontynencie europejskim... Te słodkie czerwone owoce są nie tylko znane ze swojej bogatej zawartości witamin i składników mineralnych, ale także wyróżniają się niską ilością kalorii.
Plan Żywieniowy
Chcesz wdrożyć te zasady w codziennej diecie?
Nasz inteligentny generator ułoży dla Ciebie zbilansowany jadłospis w 3 minuty, uwzględniając zalecenia z tego artykułu.
Dla kogo są polecane truskawki?
Truskawki są sugerowane dla osób, które podlegają stresowi, mają osłabioną odporność lub chcą pozbyć się niepotrzebnych kilogramów. Spożywanie truskawek może zapobiegać stanom zapalnym i stresowi oksydacyjnemu w ciele. Owoce te są szczególnie zalecane dla osób z nadwagą oraz pacjentów z chorobami sercowo-naczyniowymi. Ich spożycie może chronić przed różnymi rodzajami nowotworów, a pozytywne efekty spożywania tych owoców zostały zaobserwowane u osób z chorobami neurodegeneracyjnymi i okulistycznymi. Truskawki, ze względu na niski indeks glikemiczny (IG < 50), mogą być również polecane w diecie osób chorujących na cukrzycę i insulinooporność, a także osób z zaburzeniami przewodu pokarmowego.
Składniki odżywcze i witaminy obecne w truskawkach
Te owoce są znane z dużej ilości składników odżywczych, szczególnie witaminy C (66 mg, co stanowi 110% średniego dziennego zapotrzebowania dla kobiet i 88% dla mężczyzn), beta-karotenu, kwasu foliowego, treoniny i leucyny. Ponadto, dzięki wysokiemu poziomowi wody (powyżej 90%) są doskonałym produktem do utrzymania właściwej hydratacji organizmu.
Komu mogą one zaszkodzić?
Erdbeeren mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób nadwrażliwych na histaminę. Zawierają one wysoki poziom tej substancji, która może spowodować nieprzyjemne objawy, takie jak wysypka czy biegunka. W niektórych przypadkach może dojść do poważnych konsekwencji, takich jak obrzęk górnych dróg pokarmowych lub problemy z oddychaniem. Osoby z hiperkaliemią również powinny ograniczyć spożywanie tych owoców.
Działania mające wpływ na zdrowie
Badania z 2019 roku wskazują, że spożywanie truskawek może pomóc w lepszych wynikach leczenia stanów zapalnych okrężnicy. Inne prace naukowe potwierdzają, że substancje zawarte w truskawkach wpływają na metabolizm tłuszczów (zmniejszają poziom trójglicerydów i cholesterolu LDL) oraz wzmacniają działanie przeciwutleniające u osób chorych na raka wątrobowokomórkowego, co poprawia ich przewidywania dotyczące stanu zdrowia.
Zakresy stosowania
Truskawki są doskonałymi składnikami w przygotowywaniu drinków, zup owocowych, ciast, lodów, sorbetów, dżemów oraz przystawek, takich jak sosy do mięs. Najlepsze owoce rodzime są dostępne wiosną i latem. Truskawki można zamrozić, umożliwiając cieszenie się ich smakiem przez cały rok. Ponadto, owoce przywożone są również z innych krajów, np. z Hiszpanii. 1 sztuka (18 g) = ok. 5 kcal, 1 garść truskawek (70 g) = 23 kcal, 1 szklanka (150 g) = 42 kcal.
mgr Max Müller
✓Ekspert Diets Premium
Ekspert zespołu Diets Premium. Specjalizuje się w planach żywieniowych, sportach siłowych oraz planach treningowych.
Zobacz profil →
