Sauerkraut mit Schweineschnitzel
Żywność i napoje na bazie roślin
Żywność na bazie roślin
Przyprawy
Przyprawy z niezielonych części roślin
Pieprz
Czarny pieprz
Getreideprodukte;Hülsenfrüchte und Kartoffeln/Mehle und Stärke;Verschiedenes/Gelier- und Bindemittel
Schweineschnitzel
Sauerkraut
Kohl
Schweinefleisch
25 min
Zubereitungszeit
1
Portion
17
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
3065
Kalorien
3065 kcal
Enthält 3065 Kalorien pro Portion.
82g
Eiweiß/Portion
71g
Fette/Portion
525g
Kohlenhydrate/Portion
~
Ballaststoffe/Portion
Enthält Allergene
Fleisch
Sulfite
Senf
Weizen
Karotte
Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom
Latex-Frucht-Syndrom
Essig
Chilischoten
Salz
Rindfleisch
Alpha-Gal-Syndrom
Kohl
Schalenfrüchte
Traube
Salicylate
Histamin
Sulfite
Kartoffel
Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom
Schwarzer Pfeffer
Iodine
Milch
Laktose
Vitamin B12 (Cobalamin)
Rosaceae-Früchte
Steinobst
Kakao
Zitrusfrüchte
Vitamin C (Ascorbinsäure)
Vanille
1 Glaß
(240 g)
•
74
74
kcal
B: 1.7g
T: 0.2g
W: 16.3g
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
B: 21g
T: 10g
W: 1g
B: 3.3g
T: 0.6g
W: 10.2g
B: 0.4g
T: 0.1g
W: 12.3g
B: 2.8g
T: 0.2g
W: 26.3g
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.8g
B: 0.1g
T: 0.2g
W: 1.4g
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.7g
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
B: 2.5g
T: 2.4g
W: 3.6g
B: 0g
T: 0g
W: 0.8g
B: 0.5g
T: 0.5g
W: 1.3g
0.5 Stück
(65 g)
•
40
40
kcal
B: 0.4g
T: 0.1g
W: 9.4g
B: 0g
T: 0g
W: 0.3g
B: 0g
T: 0g
W: 2g
Bedarfsdeckung
116%
Dieses Rezept deckt 116% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Rezept: 3065 kcal
•
Ihr Bedarf: 2638 kcal
Den Möhrensaft mit etwas Tabasco abschmecken und vor der Mahlzeitenzubereitung trinken.
Rezept Zubereitungsschritte
1
Den Möhrensaft mit etwas Tabasco abschmecken und vor der Mahlzeitenzubereitung trinken.
2
Schneide das Fleisch in mundgerechte Stücke und koche es in einem Topf mit Sauerkraut, Weintrauben, Nelken und Lorbeerblatt.
Gare die Kartoffeln und gib sie zum Sauerkraut.
Würze mit Pfeffer und eventuell Salz ab.
3
Die Brine in 2 Hälften teilen.
Die 1 Hälfte in einen Topf geben mit Zitronensaft, Zimt und etwas Wasser und für 2 Minuten andünsten.
In einem 2 Topf Milch mit Kakao zum kochen bringen. und mit Vanille abschmecken.
Die Stärke mit etwas Wasser vermischen und zu dem KAko geben damit die Masse dicker wird.
Mit dieser Kakomasse die Brine übergießen.
Die Brine in 2 Hälften teilen.
Die 1 Hälfte in einen Topf geben mit Zitronensaft, Zimt und etwas Wasser und für 2 Minuten andünsten.
In einem 2 Topf Milch mit Kakao zum kochen bringen. und mit Vanille abschmecken.
Die Stärke mit etwas Wasser vermischen und zu dem KAko geben damit die Masse dicker wird.
Mit dieser Kakomasse die Brine übergießen.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| 25-hydroxycholecalciferol | 1 µg | 1 µg |
| Alanina | 1.07 g | 1.07 g |
| Alkohol | 4 g | 4 g |
| Alpha-Cryptoxanthin | 2 µg | 2 µg |
| Alpha-Linolensäure | 0.25 g | 0.25 g |
| Arachidonsäure | 1 g | 1 g |
| Arachinsäure | 1 g | 1 g |
| Arginin | 1.07 g | 1.07 g |
| Asche | 35.71 g | 35.71 g |
| Asparagine | 1 g | 1 g |
| Aspartinsäure | 1.35 g | 1.35 g |
| Beta-Carotin | 3693 µg | 3693 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 59 µg | 59 µg |
| Beta-glucan | 1 g | 1 g |
| Beta-sitostanol | 1 mg | 1 mg |
| Beta-sitosterin | 14 mg | 14 mg |
| Bor | 111.27 mg | 111.27 mg |
| Brassicasterin | 1 mg | 1 mg |
| Brom | 1 mg | 1 mg |
| Buttersäure | 1 g | 1 g |
| Calcium | 3043 mg | 3043 mg |
| Campestanol | 1 mg | 1 mg |
| Campesterol | 1 g | 1 g |
| Capric Acid | 1 g | 1 g |
| Caprylic Acid | 1 g | 1 g |
| Carotin Beta | 4909 mg | 4909 mg |
| Chlor | 481 mg | 481 mg |
| Chlorid | 60004 mg | 60004 mg |
| Cholesterin | 94 mg | 94 mg |
| Chromium | 12.4 µg | 12.4 µg |
| Cocoa | 1 g | 1 g |
| Cystein | 1.03 g | 1.03 g |
| Daidzein | 1 mg | 1 mg |
| Daidzin | 1 mg | 1 mg |
| Delta-5-avenasterol | 1 mg | 1 mg |
| Dihomo Gamma Linolenic Acid | 1 g | 1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 17.39 g | 17.39 g |
| Eisen | 87.09 mg | 87.09 mg |
| Eiweiß | 82.42 g | 82.42 g |
| Eiweiß | 8 g | 8 g |
| Elaidinsäure | 1 g | 1 g |
| Energie | 1310 kJ | 1310 kJ |
| Epigallocatechin-3-gallat | 1 mg | 1 mg |
| Ergosterol | 1 mg | 1 mg |
| Erucasäure | 1 g | 1 g |
| Erythrit | 1 g | 1 g |
| Ethylalkohol | 1 mg | 1 mg |
| Faserlöslich | 8.14 g | 8.14 g |
| Faserunlöslich | 17.16 g | 17.16 g |
| Fett | 70.76 g | 70.76 g |
| Fett, gesamt | 8 g | 8 g |
| Fettsäuren Trans | 8.28 g | 8.28 g |
| Fitosterol | 19 mg | 19 mg |
| Fluorid | 5.8 mg | 5.8 mg |
| Folate | 2 µg | 2 µg |
| Fructose | 19.4 g | 19.4 g |
| Galaktose | 2 g | 2 g |
| Genistein | 1 mg | 1 mg |
| Genistin | 1 mg | 1 mg |
| Gesättigte Fettsäuren | 28.53 g | 28.53 g |
| Glicemyc Index | 190 µg | 190 µg |
| Glucose | 14.8 g | 14.8 g |
| Glutamin | 1 g | 1 g |
| Glutaminsäure | 1.24 g | 1.24 g |
| Glycin | 1.06 g | 1.06 g |
| Glycitin | 1 mg | 1 mg |
| Gondosäure | 1 g | 1 g |
| Histidin | 1.03 g | 1.03 g |
| Hydroxyprolin | 1 g | 1 g |
| Inulin | 1 g | 1 g |
| Isoleucin | 1.06 g | 1.06 g |
| Jod | 38.91 µg | 38.91 µg |
| Kalium | 8083 mg | 8083 mg |
| Kalorien | 313 kcal | 313 kcal |
| Kasein | 1 g | 1 g |
| Kieselsäure | 3 mg | 3 mg |
| Kobalt | 2.1 µg | 2.1 µg |
| Kohle | 1 g | 1 g |
| Kohlenhydrat | 524.74 g | 524.74 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 75 g | 75 g |
| Kupfer | 7.13 mg | 7.13 mg |
| Laktose | 7.9 g | 7.9 g |
| Lauric Acid | 1 g | 1 g |
| Leucin | 1.1 g | 1.1 g |
| Lignin | 1 g | 1 g |
| Linolsäure | 2.5 g | 2.5 g |
| Lutein | 230 µg | 230 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 2623 mg | 2623 mg |
| Lycopin | 2 µg | 2 µg |
| Lysin | 1.11 g | 1.11 g |
| Magnesium | 1518.5 mg | 1518.5 mg |
| Malinsäure | 232.05 g | 232.05 g |
| Maltodextrine | 1 g | 1 g |
| Maltose | 2 g | 2 g |
| Mangan | 80.03 mg | 80.03 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 11.75 g | 11.75 g |
| Methionin | 1.02 g | 1.02 g |
| Molybdän | 41 µg | 41 µg |
| Myristic Acid | 1 g | 1 g |
| Natrium | 41103 mg | 41103 mg |
| Natron | 36 g | 36 g |
| Nickel | 3.51 mg | 3.51 mg |
| Oleinsäure | 1.38 g | 1.38 g |
| Omega 3 | 0.73 g | 0.73 g |
| Omega 6 | 10.13 g | 10.13 g |
| Omega 9 | 1.38 g | 1.38 g |
| Oxalsäure | 8 mg | 8 mg |
| Palmitic Acid | 1 g | 1 g |
| Pantothenic acid | 0.6 mg | 0.6 mg |
| Pflanzliche Eiweiße | 18.2 g | 18.2 g |
| Ph | 5.8 µg | 5.8 µg |
| Phenylalanin | 1.08 g | 1.08 g |
| Phosphor | 1638 mg | 1638 mg |
| Phytoen | 1 µg | 1 µg |
| Phytofluen | 1 µg | 1 µg |
| Proline | 1.06 g | 1.06 g |
| Quininsäure | 31.05 g | 31.05 g |
| Raffinose | 1 g | 1 g |
| Retinol | 1 µg | 1 µg |
| Saccharose | 47 g | 47 g |
| Salz | 100689.7 g | 100689.7 g |
| Sauerstoff | 1 g | 1 g |
| Schwefel | 257 mg | 257 mg |
| Selenium | 30.9 µg | 30.9 µg |
| Serine | 1.09 g | 1.09 g |
| Sorbitol | 1 g | 1 g |
| Stachyose | 1 g | 1 g |
| Stearic Acid | 1 g | 1 g |
| Stickstoff | 1.3 g | 1.3 g |
| Stigmastadiene | 1 mg | 1 mg |
| Stigmasterol | 1 g | 1 g |
| Stärke | 23 g | 23 g |
| Säure | 6 g | 6 g |
| Taurin | 1 mg | 1 mg |
| Tfa 18:2 t | 1 mg | 1 mg |
| Theobromin | 2002 mg | 2002 mg |
| Thrombonin | 1.06 g | 1.06 g |
| Tierische Eiweiße | 1 g | 1 g |
| Tocopherol beta | 1 mg | 1 mg |
| Tocopherol gamma | 1 mg | 1 mg |
| Tocotrienol alpha | 1 mg | 1 mg |
| Tocotrienol beta | 1 mg | 1 mg |
| Tryptophan | 1.02 g | 1.02 g |
| Tyrosin | 1.06 g | 1.06 g |
| Valin | 1.09 g | 1.09 g |
| Valina | 1 g | 1 g |
| Vergasung | 1 g | 1 g |
| Vitamin A | 7904 µg | 7904 µg |
| Vitamin ARE | 1058 µg | 1058 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.91 mg | 0.91 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 4.9 µg | 4.9 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.72 mg | 1.72 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 18.46 mg | 18.46 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 25.3 mg | 25.3 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3.19 mg | 3.19 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 4.32 mg | 4.32 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6.6 mg | 6.6 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 1 mg | 1 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 356.5 µg | 356.5 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 248.8 mg | 248.8 mg |
| Vitamin D | 4.23 µg | 4.23 µg |
| Vitamin D2 | 1 µg | 1 µg |
| Vitamin D3 | 2 µg | 2 µg |
| Vitamin D4 | 1 µg | 1 µg |
| Vitamin E | 25.52 mg | 25.52 mg |
| Vitamin K | 698.4 µg | 698.4 µg |
| Wasser | 887.11 g | 887.11 g |
| Wasserstoff | 1 g | 1 g |
| Xylit und seine salze | 1 g | 1 g |
| Zeaxanthin | 21 µg | 21 µg |
| Zellulose | 131.7 g | 131.7 g |
| Zink | 18.82 mg | 18.82 mg |
| Zitronensäure | 456.5 mg | 456.5 mg |
| Zucker | 205.57 g | 205.57 g |
| Zucker hinzugefügt | 6 g | 6 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 6 g | 6 g |
| Zystin | 1 g | 1 g |
