Kalbsplätzli, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Kalbsplätzli, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)
132
KCAL / 100g
28.4g
Eiweiß
1.6g
Fett
1g
Kohlenhydrate
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Eiweiß | 28.4 g |
| Eiweiß | 28.4 g |
| Eiweiß | 28.4 g |
| Tierische Eiweiße | 28.4 g |
| Zellulose | 1 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1 g |
| Chlor | 93 mg |
| Chlorid | 93 mg |
| Cholesterin | 88 mg |
| Chromium | 2 µg |
| Kobalt | 0.5 µg |
| Zucker | 1 g |
| Zink | 3.2 mg |
| Fluorid | 10 mg |
| Phosphor | 260 mg |
| Fructose | 1 g |
| Glucose | 1 g |
| Glicemyc Index | 1 µg |
| Jod | 0.1 µg |
| Carotin Beta | 4 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Fettsäuren Trans | 0.05 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Laktose | 1 g |
| Magnesium | 31 mg |
| Mangan | 0.01 mg |
| Kupfer | 0.1 mg |
| Molybdän | 10 µg |
| Natron | 74 g |
| Stickstoff | 4.5 g |
| Omega 3 | 0.02 g |
| Omega 6 | 0.15 g |
| Asche | 1 g |
| Kalium | 350 mg |
| Retinol | 4 µg |
| Saccharose | 1 g |
| Selenium | 25 µg |
| Schwefel | 220 mg |
| Stärke | 1 g |
| Natrium | 90 mg |
| Salz | 0.2 g |
| Taurin | 50 mg |
| Fett | 1.6 g |
| Fett, gesamt | 1.6 g |
| Calcium | 6.1 mg |
| Vitamin A | 4 µg |
| Vitamin ARE | 4 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.05 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.04 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.32 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 10.34 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 100 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.18 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.29 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16.1 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 0.5 mg |
| Vitamin D | 0.2 µg |
| Vitamin E | 0.3 mg |
| Vitamin K | 300 µg |
| Wasser | 70 g |
| Kohlenhydrat | 1 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 1 g |
| Eisen | 3 mg |