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Kalbsplätzli, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Basis: 100g
Ohne Zusätzliches Fett
Gebraten
Schnitzel
Angebraten
Kalbfleisch
Spezifikation & Kennzahlen
8 parameter
| Parameter | Wert | Parameter | Wert |
|---|---|---|---|
|
Kalorien / 100g
|
128 kcal (542 kJ) |
Eiweiß / 100g
|
28,4 g |
|
Fette / 100g
|
1,6 g |
Kohlenhydrate / 100g
|
1,0 g |
|
Ballaststoffe / 100g
|
0,0 g |
Indeks glikemiczny (IG)
|
IG 0 |
|
Cena / 100g (Lidl)
|
0.23 € |
Woda / 100g
|
70,0 g |
PRO Preisvergleich & Filialkarte
Preise in Geschäften
Preisvergleich der Supermarktketten — Kalbsplätzli, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)
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Auchan
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| Supermarktkette wählen | 100 g | 100 g | 250 g | 500 g | 1 kg | Geschäft auf der Karte finden & Route berechnen |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Auchan
Am günstigsten
|
0,22 EUR | 0,22 EUR | 0,55 EUR | 1,10 EUR | 2,20 EUR | |
|
Aldi
|
0,22 EUR | 0,22 EUR | 0,55 EUR | 1,10 EUR | 2,20 EUR | |
|
Dino
|
0,22 EUR | 0,22 EUR | 0,55 EUR | 1,10 EUR | 2,20 EUR | |
|
Kaufland
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0,22 EUR | 0,22 EUR | 0,55 EUR | 1,10 EUR | 2,20 EUR | |
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Biedronka
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0,22 EUR | 0,22 EUR | 0,55 EUR | 1,10 EUR | 2,20 EUR | |
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Netto
|
0,22 EUR | 0,22 EUR | 0,55 EUR | 1,10 EUR | 2,20 EUR | |
|
Lidl
+5%
|
0,23 EUR | 0,23 EUR | 0,58 EUR | 1,15 EUR | 2,30 EUR | |
|
Rewe
+5%
|
0,23 EUR | 0,23 EUR | 0,58 EUR | 1,15 EUR | 2,30 EUR | |
|
Edeka
+5%
|
0,23 EUR | 0,23 EUR | 0,58 EUR | 1,15 EUR | 2,30 EUR | |
|
Walmart
+5%
|
0,23 EUR | 0,23 EUR | 0,58 EUR | 1,15 EUR | 2,30 EUR | |
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Carrefour
+5%
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0,23 EUR | 0,23 EUR | 0,58 EUR | 1,15 EUR | 2,30 EUR | |
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Target
+5%
|
0,23 EUR | 0,23 EUR | 0,58 EUR | 1,15 EUR | 2,30 EUR | |
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Trader Joe's
+5%
|
0,23 EUR | 0,23 EUR | 0,58 EUR | 1,15 EUR | 2,30 EUR | |
|
Żabka
+23%
|
0,27 EUR | 0,27 EUR | 0,68 EUR | 1,35 EUR | 2,70 EUR |
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Enthält Allergene
3
Nährstoffprofil & Bioaktivität
Nährstoffe
Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (100 g)
Für Portionen berechnen:
(100 g)
Makronährstoffverteilung
100 g
132
kcal
Eiweiß
28.4g
Fette
1.6g
Kohlenhydrate
1g
Bio-Analyse
Lebensmittel
Kalbsplätzli, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)
132 kcal
B: 28.4g
T: 1.6g
W: 1g
Glykämische Last
Ausgewogen
Ausgewogen
Trainingsfenster
30-60 min
Vor dem Training
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Suchst du ein bestimmtes Mineral oder Vitamin?
Entdecke alle 61 Nährstoffe unterteilt nach Kategorien und RDA.
Nährstoff
Asche
1
g
Nährstoff
1% RDA
Calcium
6.1
mg
Nährstoff
Carotin Beta
4
mg
Nährstoff
Chlor
93
mg
Nährstoff
Chlorid
93
mg
Nährstoff
Cholesterin
88
mg
Nährstoff
Chromium
2
µg
Nährstoff
Einfach ungesättigte Fettsäuren
0.5
g
Nährstoff
21% RDA
Eisen
3
mg
Nährstoff
57% RDA
Eiweiß
28.4
g
Nährstoff
2% RDA
Fett
1.6
g
Nährstoff
Fett, gesamt
1.6
g
Nährstoff
Fettsäuren Trans
0.05
g
Nährstoff
Fluorid
10
mg
Nährstoff
Fructose
1
g
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren
0.5
g
Nährstoff
Glucose
1
g
Nährstoff
Jod
0.1
µg
Nährstoff
18% RDA
Kalium
350
mg
Nährstoff
Kobalt
0.5
µg
Nährstoff
Kohlenhydrat
1
g
Nährstoff
Kohlenhydrate, gesamt
1
g
Nährstoff
Kupfer
0.1
mg
Nährstoff
Laktose
1
g
Nährstoff
8% RDA
Magnesium
31
mg
Nährstoff
Mangan
0.01
mg
Nährstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0.2
g
Nährstoff
Molybdän
10
µg
Nährstoff
5% RDA
Natrium
90
mg
Nährstoff
Natron
74
g
Nährstoff
Omega 3
0.02
g
Nährstoff
Omega 6
0.15
g
Nährstoff
37% RDA
Phosphor
260
mg
Nährstoff
Retinol
4
µg
Nährstoff
Saccharose
1
g
Nährstoff
Salz
0.2
g
Nährstoff
Schwefel
220
mg
Nährstoff
46% RDA
Selenium
25
µg
Nährstoff
Stickstoff
4.5
g
Nährstoff
Stärke
1
g
Nährstoff
Taurin
50
mg
Nährstoff
Tierische Eiweiße
28.4
g
Nährstoff
1% RDA
Vitamin A
4
µg
Nährstoff
Vitamin ARE
4
µg
Nährstoff
Vitamin B1 (Thiamin)
0.05
mg
Nährstoff
Vitamin B12 (Cobalamin)
1.04
µg
Nährstoff
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.32
mg
Nährstoff
Vitamin B3 (Niacin)
10.34
mg
Nährstoff
Vitamin B4 (Cholin)
100
mg
Nährstoff
Vitamin B5 (Pantothensäure)
1.18
mg
Nährstoff
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0.29
mg
Nährstoff
Vitamin B9 (Folsäure)
16.1
µg
Nährstoff
Vitamin C (Ascorbinsäure)
0.5
mg
Nährstoff
1% RDA
Vitamin D
0.2
µg
Nährstoff
3% RDA
Vitamin E
0.3
mg
Nährstoff
400% RDA
Vitamin K
300
µg
Nährstoff
Wasser
70
g
Nährstoff
4% RDA
Zellulose
1
g
Nährstoff
32% RDA
Zink
3.2
mg
Nährstoff
2% RDA
Zucker
1
g
Nährstoff
Zuckeralkohole insgesamt
1
g
| Name | Kategorie | Menge | % RDA |
|---|---|---|---|
| Asche | - | 1 g | - |
| Calcium | - | 6.1 mg | 1% |
| Carotin Beta | - | 4 mg | - |
| Chlor | - | 93 mg | - |
| Chlorid | - | 93 mg | - |
| Cholesterin | - | 88 mg | - |
| Chromium | - | 2 µg | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | - | 0.5 g | - |
| Eisen | - | 3 mg | 21% |
| Eiweiß | - | 28.4 g | 57% |
| Fett | - | 1.6 g | 2% |
| Fett, gesamt | - | 1.6 g | - |
| Fettsäuren Trans | - | 0.05 g | - |
| Fluorid | - | 10 mg | - |
| Fructose | - | 1 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren | - | 0.5 g | - |
| Glucose | - | 1 g | - |
| Jod | - | 0.1 µg | - |
| Kalium | - | 350 mg | 18% |
| Kobalt | - | 0.5 µg | - |
| Kohlenhydrat | - | 1 g | - |
| Kohlenhydrate, gesamt | - | 1 g | - |
| Kupfer | - | 0.1 mg | - |
| Laktose | - | 1 g | - |
| Magnesium | - | 31 mg | 8% |
| Mangan | - | 0.01 mg | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | - | 0.2 g | - |
| Molybdän | - | 10 µg | - |
| Natrium | - | 90 mg | 5% |
| Natron | - | 74 g | - |
| Omega 3 | - | 0.02 g | - |
| Omega 6 | - | 0.15 g | - |
| Phosphor | - | 260 mg | 37% |
| Retinol | - | 4 µg | - |
| Saccharose | - | 1 g | - |
| Salz | - | 0.2 g | - |
| Schwefel | - | 220 mg | - |
| Selenium | - | 25 µg | 46% |
| Stickstoff | - | 4.5 g | - |
| Stärke | - | 1 g | - |
| Taurin | - | 50 mg | - |
| Tierische Eiweiße | - | 28.4 g | - |
| Vitamin A | - | 4 µg | 1% |
| Vitamin ARE | - | 4 µg | - |
| Vitamin B1 (Thiamin) | - | 0.05 mg | - |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | - | 1.04 µg | - |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | 0.32 mg | - |
| Vitamin B3 (Niacin) | - | 10.34 mg | - |
| Vitamin B4 (Cholin) | - | 100 mg | - |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | - | 1.18 mg | - |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | - | 0.29 mg | - |
| Vitamin B9 (Folsäure) | - | 16.1 µg | - |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | - | 0.5 mg | - |
| Vitamin D | - | 0.2 µg | 1% |
| Vitamin E | - | 0.3 mg | 3% |
| Vitamin K | - | 300 µg | 400% |
| Wasser | - | 70 g | - |
| Zellulose | - | 1 g | 4% |
| Zink | - | 3.2 mg | 32% |
| Zucker | - | 1 g | 2% |
| Zuckeralkohole insgesamt | - | 1 g | - |
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Nährstoffprofil-Vergleich
📈 Interaktives DiagrammNährstoffgehalt-Vergleich pro Portion
Für Portionen berechnen:
(100 g)
Diagrammserien:
Zeithorizont:
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell)
Eine niedrige glykämische Last (GL 0) sorgt für stabile Blutzuckerwerte mit einem moderaten Spitzenwert um 92 mg/dL ohne starke Insulinausschüttung.
Glykämische Last (GL)
Niedrig
0
GL-Pkt.
Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.
Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.
Index (GI)
46
Glukose-Peak
92
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.5
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (28.4 g), Fett (1.6 g) und Ballaststoffe (1 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar)
0 g
Einfachzucker: 1 g
Bremsende Ballaststoffe: 1 g
