Skip to main content
3 min czytania

Co to jest nattokinaza? Opis działania, efektów ubocznych i przeciwwskazań nattokinazy

Olivia Davis
Olivia Davis ✓
Ekspert Diets Premium • 24.09.2026
✓
Zweryfikowane merytorycznie przez dietetyka klinicznego: Treść artykułu została zweryfikowana pod kątem zgodności z normami żywieniowymi IŻŻ, WHO oraz standardami klinicznymi PTGiP.
Ekspert Diets Premium Olivia Davis min czytania 3 min Zweryfikowane merytorycznie przez dietetyka klinicznego 24.09.2026
Co to jest nattokinaza? Opis działania, efektów ubocznych i przeciwwskazań nattokinazy

Odtwarzacz głosowy

•

Odsłuchaj treść artykułu na żywo

0:00 / 0:00
Najważniejsze fakty w pigułce
W świecie sprzedaży, sprzedaż jest kluczowa, więc producenci zachęcają do zakupu produktów bez względu na ich wpływ na zdrowie. W większości sklepów spożywczych można znaleźć mleko sojowe, białko sojowe, olej sojowy i nawet mydło sojowe, jednak soja w różnych formach może nie być najlepszym wyborem ze względu na zawartość GMO. Fermentacja natomiast dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych i jest najbezpieczniejszą formą spożycia. Jednak czy nattokinaza jest bezpieczna do spożycia i jakie są jej możliwe efekty uboczne?
Plan Żywieniowy

Chcesz wdrożyć te zasady w codziennej diecie?

Nasz inteligentny generator ułoży dla Ciebie zbilansowany jadłospis w 3 minuty, uwzględniając zalecenia z tego artykułu.

Nattokinaza

Natto to jedna z form żywnościowych soi, tradycyjnie spożywana w Japonii.. Kluczem do uzyskania z niej korzyści zdrowotnych jest fermentacja.. Wytwarza się ona przez namoczenie soi, gotowanie jej na parze, a następnie dodanie do niej bakterii Bacillus subtilis.. Jej smak i zapach nie przekonuje jednak wszystkich, teksturą przypomina ona lepkie, ciągliwe, małe fasolki, a w zapachu wyczuwalny jest amoniak.. Mimo iż nie robi pierwszego dobrego wrażenia, jej zawartość powinna skłonić do jej wypróbowania.. Jest bowiem doskonałym źródłem błonnika, witamin i minerałów, przynosi wiele korzyści zdrowotnych przede wszystkim dzięki zawartości składnika zwanego nattokinazą, który powstaje podczas fermentacji dzięki wspomnianej bakterii.

Nattokinaza – działanie

W związku z fermentacją natto jest trawione i wchłaniane łatwiej, co jest szczególnie dobrą wiadomością dla tych, którzy cierpią na problemy jelitowe podczas jedzenia roślin strączkowych.. Jednym z powodów, przez który ten produkt nie wywołuje dyskomfortu żołądkowo-jelitowego, jest powstała podczas procesu fermentacji nattokinaza, wykorzystywana do różnych celów leczniczych.. Enzym ten wykazuje bezpieczniejsze i silniejsze działanie niż aspiryna.. Wspiera prawidłowe krążenie krwi, jej lepkość, gęstość i prawidłowe ciśnienie, pomaga również utrzymać prawidłowy mechanizm krzepnięcia.. Wpływa na to działalność fibrynolityczna enzymu, a więc zdolność do rozbijania fibryny, współtworzącej wszelkie skrzepy krwi.. Powyższe działania wpływają pozytywnie szczególnie na układ krążenia, zapobiegając m.. in. Miażdżycy, zawałom serca, a także żylakom.. Skorzystać mogą również osoby cierpiące na takie choroby jak: cukrzyca, nowotwory, problemy z sercem czy choroba Alzheimera.. Dzięki poszerzeniu światła żył i tętnic zapewnia się poprawę ukrwienia narządów wewnętrznych.. Pozwala to organizmowi stopniowo wrócić do naturalnej harmonii, zaburzonej uprzednio przez czynniki cywilizacyjne czy niezdrowy tryb życia.

Nattokinaza – przeciwwskazania, skutki uboczne

Nie zanotowano skutków ubocznych stosowania nattokinazy, ze względu na małą liczbę badań w tym kierunku należy jednak zachować ostrożność podczas stosowania suplementu i nie przekraczać ilości zalecanej przez producenta.. Konieczne są również dalsze badania, aby udowodnić brak interakcji z innymi lekami.. Aby zapobiec możliwym krwotokom, na ten specyfik powinny uważać przede wszystkim osoby przyjmujące środki rozrzedzające krew, np.. Warfarynę.. Dlatego też przed rozpoczęciem suplementami dobrze jest skonsultować się z lekarzem prowadzącym.. Nattokinaza wpływa korzystnie przede wszystkim na układ krążenia.. Do jest w żywności zwanej natto, popularnej w Japonii, w Polsce dostępna głównie w formie tabletek spożywanych jako suplement diety.. Aby zachować bezpieczeństwo, nie poleca się jej kobietom w ciąży i karmiącym piersią, a także osobom, które zażywają leki rozrzedzające krew.
Olivia Davis

Olivia Davis

✓

Ekspert Diets Premium

Ekspert zespołu Diets Premium. Specjalizuje się w planach żywieniowych, sportach siłowych oraz planach treningowych.

Zobacz profil →
Polecane artykuły z tej kategorii

Powiązane artykuły

Odkryj podobne publikacje i porady ekspertów.

Porównanie mleka sojowego i ryżowego: właściwości odżywcze oraz skład alternatywnych napojów roślinnych wobec tradycyjnego mleka krowiego
Właściwości Odżywcze
Porównanie mleka sojowego i ryżowego: właściwości odżywcze oraz skład alternatywnych napojów roślinnych wobec tradycyjnego mleka krowiego
⏱ 4 min czytania
#Właściwości Odżywcze #Niezbędne Aminokwasy
Fermentowana kapusta i marynowana kapusta – różnice i cechy
Zdrowie
Fermentowana kapusta i marynowana kapusta – różnice i cechy
⏱ 3 min czytania 📚 Zdrowie
#Zaparcia #Fermentowane
Kiszona kapusta: metoda przygotowania fermentowanej kapusty
Kapusta Kwaszona
Kiszona kapusta: metoda przygotowania fermentowanej kapusty
⏱ 4 min czytania
#Kapusta Kwaszona #Fermentowane
Koji – cechy, produkcja i zastosowanie fermentowanego ryżu
Parzone Ryż
Koji – cechy, produkcja i zastosowanie fermentowanego ryżu
⏱ 4 min czytania
#Parzone Ryż #Fermentowane
Naturalny jogurt 2% o zwiększonej przyswajalności
Zdrowie
Naturalny jogurt 2% o zwiększonej przyswajalności
⏱ 3 min czytania 📚 Zdrowie
#Nietolerancja Laktozy #Jogurt Naturalny
Wyszukiwanie, wytrawnego białego wina
Podstawy Kulinarne
Wyszukiwanie, wytrawnego białego wina
⏱ 2 min czytania 📚 Podstawy Kulinarne
#Białe Wino #Fermentacja
Wino – historia, produkcja, rodzaje i wpływ na zdrowie
Nauka O Żywności
Wino – historia, produkcja, rodzaje i wpływ na zdrowie
⏱ 6 min czytania 📚 Nauka O żywności
#Fermentacja #Napój Odżywczy
Kwaśny sok jabłkowy - przydatny współpartner
Owoce
Kwaśny sok jabłkowy - przydatny współpartner
⏱ 4 min czytania 📚 Owoce
#Sok #Sałatka
Wpływ produktów fermentowanych na stan zdrowia
Fermentowane
Wpływ produktów fermentowanych na stan zdrowia
⏱ 7 min czytania
#Fermentowane #Kuchnia Polska
Guarana - zastąp kawę nową energią!
Nasiona
Guarana - zastąp kawę nową energią!
⏱ 3 min czytania
#Nasiona #Kafeina
Fermentacja kapusty – zalety i przepisy. Jak przeprowadzić fermentację kapusty?
Korzyści Zdrowotne Kapusty
Fermentacja kapusty – zalety i przepisy. Jak przeprowadzić fermentację kapusty?
⏱ 4 min czytania
#Korzyści Zdrowotne Kapusty #Przepisy Domowe
Melasa – gęsty, słodki produkt uboczny rafinacji cukru: charakterystyka, walory i praktyczne wykorzystanie w przemyśle oraz kuchni
Produkty
Melasa – gęsty, słodki produkt uboczny rafinacji cukru: charakterystyka, walory i praktyczne wykorzystanie w przemyśle oraz kuchni
⏱ 4 min czytania 📚 Produkty
#Napoje Alkoholowe #Substancje Bioaktywne
Kumys – tradycyjna metoda wytwarzania, profil odżywczy oraz unikalne właściwości fermentowanego napoju z mleka klaczy
Produkty
Kumys – tradycyjna metoda wytwarzania, profil odżywczy oraz unikalne właściwości fermentowanego napoju z mleka klaczy
⏱ 4 min czytania 📚 Produkty
#Skład Odżywczy Mleka #Skład Odżywczy
Kumys – tradycyjny fermentowany napój z mleka klaczy, jego unikalny profil biochemiczny i właściwości terapeutyczne
Nauka O Żywieniu
Kumys – tradycyjny fermentowany napój z mleka klaczy, jego unikalny profil biochemiczny i właściwości terapeutyczne
⏱ 1 min czytania 📚 Nauka O żywieniu
#Korzyści Zdrowotne #Napój Fermentowany
Ksylitol: analiza korzyści i potencjalnych zagrożeń oraz porównanie źródeł (brzoza vs kukurydza)
Właściwości Przeciwdrobnoustrojowe
Ksylitol: analiza korzyści i potencjalnych zagrożeń oraz porównanie źródeł (brzoza vs kukurydza)
⏱ 5 min czytania
#Właściwości Przeciwdrobnoustrojowe #Zaburzenia Metaboliczne
Czarny czosnek: cechy, wytwarzanie, zastosowanie i dawkowanie
Regulacja Ciśnienia Krwi
Czarny czosnek: cechy, wytwarzanie, zastosowanie i dawkowanie
⏱ 3 min czytania
#Regulacja Ciśnienia Krwi #Substancje Bioaktywne
Czy ocet jabłkowy jest korzystny dla zdrowia? Potencjalne skutki uboczne octu jabłkowego
Skladnik Kulinarny
Czy ocet jabłkowy jest korzystny dla zdrowia? Potencjalne skutki uboczne octu jabłkowego
⏱ 3 min czytania
#Skladnik Kulinarny #Ocet Jabłkowy
Zasady żywienia osób dorosłych z nietolerancją laktozy: zalecane produkty oraz metody uzupełniania ewentualnych braków składników odżywczych
Niedobory Składników Odżywczych
Zasady żywienia osób dorosłych z nietolerancją laktozy: zalecane produkty oraz metody uzupełniania ewentualnych braków składników odżywczych
⏱ 7 min czytania
#Niedobory Składników Odżywczych #Zalecenia Żywieniowe
Ogórki kiszone: wartości odżywcze, skład witaminowy oraz klucz do idealnego przepisu domowego
Fermentacja Mlekowa
Ogórki kiszone: wartości odżywcze, skład witaminowy oraz klucz do idealnego przepisu domowego
⏱ 3 min czytania
#Fermentacja Mlekowa #Korzyści Żywieniowe
Nektarynka – właściwości odżywcze, witaminy, odmiany oraz rola w diecie kobiet w ciąży i diabetyków
Kobieta I Ciąża
Nektarynka – właściwości odżywcze, witaminy, odmiany oraz rola w diecie kobiet w ciąży i diabetyków
⏱ 5 min czytania 📚 Kobieta I Ciąża
#Właściwości Odżywcze #Fermentacja
Karmienie piersią – jak długo i kiedy przejść na butelkę
Kobieta I Ciąża
Karmienie piersią – jak długo i kiedy przejść na butelkę
⏱ 3 min czytania 📚 Kobieta I Ciąża
#Witaminy #Składniki Odżywcze Niezbędne
Sok z pietruszki - łodygi i korzenie... Skuteczność soku z pietruszki
Korzyści Zdrowotne Warzyw
Sok z pietruszki - łodygi i korzenie... Skuteczność soku z pietruszki
⏱ 4 min czytania
#Korzyści Zdrowotne Warzyw #Korzyści Zdrowotne Olejów
Kłącze seleru – cechy, sok, przepisy... Liście seleru
Składniki Odżywcze Niezbędne
Kłącze seleru – cechy, sok, przepisy... Liście seleru
⏱ 6 min czytania
#Składniki Odżywcze Niezbędne #Olejki Eteryczne
Pierwsze etapy laktacji – o czym warto pamiętać podczas karmienia piersią
Kobieta I Ciąża
Pierwsze etapy laktacji – o czym warto pamiętać podczas karmienia piersią
⏱ 8 min czytania 📚 Kobieta I Ciąża
#Składniki Odżywcze Niezbędne #Karmienie Piersią
Cukinia – właściwości, wartości odżywcze, witaminy oraz przepisy dietetyczne
Składniki Odżywcze Niezbędne
Cukinia – właściwości, wartości odżywcze, witaminy oraz przepisy dietetyczne
⏱ 4 min czytania
#Składniki Odżywcze Niezbędne #Skład Odżywczy
Zawsze czuję głód, nawet gdy jeszcze właśnie jadłem
Składniki Odżywcze Niezbędne
Zawsze czuję głód, nawet gdy jeszcze właśnie jadłem
⏱ 4 min czytania
#Składniki Odżywcze Niezbędne
8 naturalnych reduktorów tłuszczu - spożywaj i schudzaj!
Dieta
8 naturalnych reduktorów tłuszczu - spożywaj i schudzaj!
⏱ 4 min czytania 📚 Dieta
#Niezbędny Składnik Odżywczy #Naturalne Reduktory Tłuszczu
Starożytny jadłospis: jak żywność z przeszłości wspiera zdrowie współczesnych
Składniki Odżywcze Niezbędne
Starożytny jadłospis: jak żywność z przeszłości wspiera zdrowie współczesnych
⏱ 3 min czytania
#Składniki Odżywcze Niezbędne #Żywienie
Terapia żywieniowa w warunkach domowych: żywienie dojelitowe (HEN) i pozajelitowe (HPN) u pacjentów przewlekle chorych
Nauka O Żywieniu
Terapia żywieniowa w warunkach domowych: żywienie dojelitowe (HEN) i pozajelitowe (HPN) u pacjentów przewlekle chorych
⏱ 4 min czytania 📚 Nauka O żywieniu
#Źródła Składników Odżywczych W Diecie #Zapotrzebowanie Energetyczne Diety
Czy jajka naprawdę zwiększają cholesterol? Dowiedz się, co mówią badania!
Składniki Odżywcze Niezbędne
Czy jajka naprawdę zwiększają cholesterol? Dowiedz się, co mówią badania!
⏱ 3 min czytania
#Składniki Odżywcze Niezbędne #Jajka
Ekosystem Wszystkich Aplikacji

Dopasowane Narzędzia, Generatory i Kalkulatory Kliniczne

Wykorzystaj dedykowane aplikacje ekosystemu Diets Premium powiązane z tym tematem lub wylosuj kolejny zestaw narzędzi.

Wszystkie aplikacje

Udostępnij