1 / 1
1 zdjęcie
392
Zastosowanie napoju sojowego jako zamiennika mleka zwierzęcego w terapii alergii pokarmowych u niemowląt i małych dzieci
Żywienie pediatryczne
Alergie
Napoje bezmleczne
Alergie Pokarmowe
Bez Laktozy
Węglowodan
Białko Mlekowy
Napoje
Fermentowane
Metaboliczne
Witaminy
Laura Schneider
Autor
2026-09-24
Data
2 min. czytania
article.read_time
2
Rozdziały
Napoje produkowane z fermentowanych nasion soi stanowią wartościową alternatywę dla tradycyjnego mleka krowiego, szczególnie w kontekście diet eliminacyjnych u dzieci z rozpoznaną nietolerancją białek mleka. Ich skład odzwierciedla zbliżoną zawartość białka (ok. 3,5 g na 100 ml), z równoczesnym zachowaniem zrównoważonego profilu tłuszczowego (2 g/100 ml) oraz węglowodanowego (2,9 g/100 ml). Co istotne, produkt ten jest naturalnie pozbawiony laktozy, co czyni go bezpiecznym rozwiązaniem dla pacjentów z pierwotnym lub wtórnym niedoborem laktazy. Dodatkowo, obfituje w witaminy z grupy B – w tym tiaminę (B₁), ryboflawinę (B₂) oraz niacynę (B₃) – które odgrywają kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego oraz procesach metabolicznych organizmu.
Soja-Milch für Kinder
Eine bequeme und gute Alternative für Kinder, die Milchprodukte mit Laktose nicht tolerieren, ist sojas Milch ohne diesen Zucker. Sojaprodukte haben keinen Lactosebestand und sind daher sicher für Kinder mit Unverträglichkeit, sie kommen in verschiedenen Geschmacksweisen und in verschiedenen Formen.
Soja-Milch für Kinder mit Allergien
Der allgemeine Glaube ist, dass bei Kindern, die allergisch gegenüber Kuhmilchprotein sind, Milchprodukte mit Soja ersetzt werden können. Der aktuelle medizinische Standpunkt besagt, dass Sojapräparate nicht zur Behandlung von Nahrungsmittelallergie angewendet werden. Wie bereits erwähnt, kann Soja als Allergen dienen, um eine allergische Reaktion zu verstärken. Soja-Soja-Milch kann zunächst gut vom Kind toleriert werden. Allergische Symptome können jedoch nach einiger Zeit auftreten.
Tagi
